Il Pastry Chef Di Caprio lancia la nuova linea di dolci

Il Pastry Chef Aniello di Caprio Lombardi Pasticcieri dal 1948, lancia la nuova linea di dolci …

Da “ Nonna Nannina ” la pizza dal sapore contadino

In provincia di Salerno e precisamente a Cava de’ Tirreni, antica città ricca di rievocazioni storiche,…

The Tales Pub, il pub delle favole

C’era una volta a Solofra, nel cuore dell’Irpinia, un vecchio casale di caccia abbandonato. Un luogo…

Da Totò Sapore la pizza gluten free “senza pensieri”

La pizza è sicuramente il piatto più conosciuto nel mondo. Ne esistono di diversi tipi, classiche…

Nicolò Campisi, la cucina napoletana sbarca in Francia

Se vi capitasse di fare un viaggio in Francia, magari nel circondario di Bordeaux, per l’esattezza…

CASA NOSTRUM, storia di una cucina che emoziona

A Frattamaggiore, un comune della provincia di Napoli situato nella zona dell’antica Campania Felix e, per…

Titaly: eccellenze engastronimiche a portata di click

Nasce in Campania, da Caserta, un’iniziativa tutta al femminile tra marketing e logistica La storia della…

Massimo De Simone : quando la pizza fa bene al cuore

La storia di Massimo De Simone e della sua attività A sud della collina dei Camaldoli,…

New look per Farinella, sceglie un concept moderno e mediterraneo

Farinella si rifà il look: restyling del ristorante a La Reggia Outlet di Marcianise   Un…

La sicurezza alimentare a portata di app, con Fresca24

Presentata la tracciabilità delle produzioni Fresca24 Al Panart di Carinaro sono stati diffusi i risultati raggiunti…

Aniello Di Caprio accende la Pasqua con Felix, capolavoro dolce

La Campania a tavola con Felix la colomba di Aniello di Caprio Dopo il successo del…

Pizza a Metro spopola a Vico Equense, durante Pizza a Vico

Vico Equense ha conosciuto la massima esaltazione del gusto con le prelibatezze di Pizza a Metro…

Gioiello della tecnica e del gusto, la “Beeretta” che eroga birra

Ecco “beerETTA”, la birra si spilla pedalando Il nuovo veicolo per lo street food ideato da…

“Sannio Falanghina” e BioWine, insieme per sviluppo del Sannio

Ciclovia della Falanghina, in bici tra i vigneti della Città Europea del Vino. Domenica 14 aprile…

Assaggio di Irpinia a Roma, con le pizze di Giuseppe Maglione

Dall’Irpinia a “La città della Pizza” di Roma: IL PIZZACHEF GIUSEPPE MAGLIONE DOMANI (sabato 13 aprile)…

Suggestioni contadine dipingono la linea dolce di Sparaco

La Pasqua alla Pasticceria Sparaco di Castel Morrone, tradizione e territorio con un look unico ed…

“Giallo Datterino”, il territorio ispira il gusto della buona pizza

La pizzeria Giallo Datterino è una pizzeria dall’imprinting moderno a Villaricca, nel napoletano, frutto di un…

Ristorante La Lanternina, il gusto incontra la cultura agricola campana

La Lanternina di Acerra è un ristorante semplice e moderno, che guarda con ottimismo al recupero…

Ristorante Al 53, un capitolo di storia gastronomica napoletana

Il Ristorante Al 53 è un’autentica istituzione del gusto a Napoli, storicamente nota per attirare i…

Pescheria di Napoli, l’odore del Golfo partenopeo in periferia

A Pianura, precisamente in Via Vicinale San Donato, la Pescheria Di Napoli è un punto di riferimento campano ed…

Vini come rari preziosi, al Vinitaly la collezione di Chiara Giannotti

Dallo Champagne alla Napa Valley, passando per Borgogna e Montalcino, una raccolta di 70 bottiglie iconiche,…

L’Irpinia dell’olio e del vino, promozione a pieni voti al Vinitaly

Debutta l’edizione rinnovata della Guida delle Cantine ‘Irpinia Goccia a Goccia’, con la nuova sezione dedicata all’olio…

Al Vinitaly si brinda Falanghina del Sannio. Eccellenza fatta vino

Vinitaly, Il Ministro Di Maio ed i governatori Zaia e De Luca brindano a Sannio Falanghina,…

Cittadella dell’Inclusione, biologico per un futuro sano e in società

Quarto: iniziano i lavori alla Cittadella dell’Inclusione Un luogo con servizi e progetti di integrazione lavorativa…

Cornetti golosi anche per intolleranti, dal pastry chef Zio Rocco

Zio Rocco lancia il cornetto vegano, gluten free e senza lattosio Nel Lab Store di Pomigliano…

Raffinato e leggendario, Scirocco incanterà al Vinitaly

Fiocco rosato in Casa Sclavia, nasce Scirocco A VINITALY IL DEBUTTO IN UNA VETRINA INTERNAZIONALE  …

La favola moderna del Terra di Rosso. Gioiellino dell’enologia campana

Terra di Rosso 1994 – dieci anni dopo la data di Orwelliana memoria, nasce il Terra…

Sapori dal mondo colorano cucina di Idylio, con lo Chef Francesco Apreda

Francesco Apreda è il nuovo chef di Idylio, il ristorante del The Pantheon/Iconic Rome Hotel, punta…

Vinitaly, Cantina di Meo svela il volto artistico e “mitico” del vino

Il Museo Archeologico Nazionale di Napoli e la Cantina di Meo insieme al Vinitaly. Si svolgerà…

BMT 2019: la Basilicata e il fenomeno della gastronomia esperienziale

La Regione Basilicata è approdata a Napoli in occasione dell’ultima edizione della Borsa Mediterranea del Turismo,…

Il Sannio orgoglio italiano. Merito del lavoro di Mauro Felicori

Città Europea del Vino 2019, Felicori: “L’Italia risorge investendo sulla bellezza del paesaggio” Il sindaco di…

Il Cocktail bar Riff sposa “Meridonare”, in aiuto a Oikos

Oikos, cocktail e solidarietà: al Riff la raccolta fondi per dare un’auto ai bambini della casa…

Coldiretti: benessere negli allevamenti per filiere di eccellenza

Benessere animale, Coldiretti Campania: In Pagamento 12,5 mln. LA REGIONE CAMPANIA SBLOCCA LE RISORSE DELLA MISURA…

Il Sannio fiore all’occhiello, presto Città europea del vino 2019

Città europea del vino 2019, il Sud riparte da “Sannio Falanghina” e Matera. Il programma prevede…

Castel Morrone: le zeppole accendono la tradizione di San Giuseppe

Alla pasticceria Sparaco di Castel Morrone a San Giuseppe la zeppola è fritta e al forno in…

Prosciutto “Tanara”, premiato per qualità e attenta tracciabilità

Il Prosciutto crudo di Paolo Tanara si fregia del bollino “Vero-Filiera Sostenibile”. Il progetto “Vero-Filiera Sostenibile”…

Il male oscuro della bulimia. Ne parlerà Imma Venturo

SAN GIORGIO A CREMANO: A VILLA BRUNO  UN CONVEGNO SUI DISTURBI ALIMENTARI CON LA SCRITTRICE IMMA…

Pizza nello Spazio: impresa riuscita per “La Piccola Napoli”

Il magazine di informazione enogastronomica La Buona Tavola ha incontrato i protagonisti del gruppo La Piccola…

La pizza sposa la tradizione agricola vesuviana, da Luigi Cippitelli

“Ho setacciato l’intero vesuviano per comporre la grammatica della mia cucina, fatta di ingredienti selezionati e…

Lo stellato Paolo Barrale a lezione per “BeCheffy”

Il 14 marzo torna “BeCheffy” Con Paolo Barrale il secondo appuntamento di Social cooking per conoscere…

Pizza in tutte le declinazioni, nella “nuova” Pizzeria Da Salvatore

Una ristorazione scandita sulla stagionalità dei prodotti, capace sorprendere con selezioni di pizze sempre nuove. È…

Officina della Pizza, qualità e creatività a servizio del gusto

La passione per il mondo della pizza ha una connotazione di attenta ricerca nell’ Officina della…

Consorzio Vini d’Irpinia. Continua il mandato di Stefano Di Marzo

CAMPANIA, DI MARZO RICONFERMATO ALLA GUIDA DEL CONSORZIO DI TUTELA VINI D’IRPINIA “PRONTI AD ACCELERARE SULLA…

In Cilento, ristorante pizzeria Batti la Paglia. Tra avanguardia e tradizione

Circondato dalla natura e dai padiglioni di fieno, il ristorante pizzeria Batti la Paglia è un…

A Sarno, pane artigianale come fatto in casa. Da Pane, Amore & Fantasia

Punto di riferimento per gli amanti del pane artigianale a Sarno, si tratta di Pane Amore…

Cibo come medicina è il tema di Nutri-Rare. A Città della Scienza

Nutri-RARE: il cibo come medicina, ovvero uno sguardo nel passato remoto per immaginare il futuro prossimo.…

Storica realtà a conduzione familiare. Tipico è Locale a Fisciano

A Fisciano, nel salernitano, un’attività storica centrata sulla vendita di prodotti ortofrutticoli e buona gastronomia locale.…

Cioccocrusco: innovazione e tradizione presso “La Voce del Fiume”

Concepita dalla personale ed instancabile esperienza  di Rocchina Adobbato, avvocato, imprenditrice ed  esperta di enogastronomia, titolare…

Arte bianca per amore, tema del libro Una Pizza per la vita

“Il mio libro racconta la forza di emergere dalle difficoltà” – Vincenzo Varlese “Abbattersi è più…

Nasce il Rosso Vesuviano, maiale allevato nel Parco Nazionale con tecniche antiche

L’idea del giovane macellaio napoletano Antonio Di Sieno presentata all’Italian Cuisine World Summit di Dubai Allevare…

A Brienza il B&B “La Voce del Fiume” racconta di un’ospitalità antica fatta con Amore

“La Voce del Fiume”  è un progetto d’amore nato dal sogno della titolare,  Rocchina Adobbato, oggi divenuto…

S.I.F. Scuola Italiana di Formazione: “Tecnica e senso pratico per diventare pizzaiolo”

“Essere impegnati in un processo di trasformazione” è una delle motivazioni per cui molte persone si appassionano…

Tre pasticceri di Napoli selezionati da Iginio Massari per il Panettone Day

Tre pasticceri della provincia di Napoli sono tra i 25 finalisti della sesta edizione del concorso…

AVPN: la Verace Pizza Napoletana fa scuola a Kyoto

Firmata l’intesa con il prestigioso ateneo giapponese Ritsumeikan University. AVPN inaugura una nuova “succursale” per i pizzaioli…

Winner Event, la festa in onore di Antonio Langone

Maestro Pizzaiolo Antonio Langone e Molini Pizzuti il successo di Las Vegas a The International  Pizza…

Michail Baryshnikov, in tournée a Napoli fa tappa al Ristorante Umberto

Tappa al ristorante Umberto di Napoli per Michail Baryšnikov, stella della danza classica e contemporanea ma…

Statua alla memoria di Luigi Dell’Amura fondatore di Pizza a Metro

Buonocore: “sì a una strada intitolata a Gigino” E’ stata installata in via Nicotera, a Vico…

Da Gigino e Figli: quando la pizza è una questione di “chimica”

Da Gigino e Figli: a Soccavo la pizza è una questione di famiglia e di chimica.…

Al ristorante e pizzeria “Bronzetti” la pizza cambia rotta con Luciano e Mario

Un nuovo impasto e prodotti che valorizzano il territorio per un viaggio che diventa esperienza  …

Tutto Gelato: Eccellenza Vesuviana

 Tutto Gelato: Eccellenza Vesuviana Vi sono, nel campo estremamente vasto della gastronomia, sodalizi che con i…

“Nonna Tittina” al Centro Direzionale

Al Centro Direzionale di Napoli, la business city per eccellenza, il Ristorante – Pizzeria Nonna Tittina…

Frijenno Magnanno: connubio familiare

 Frijenno Magnanno: connubio familiare Il Ristorante – Pizzeria “ Frijenno Magnanno ” sorge ad Arzano (NA),…

“Benvenuta Primavera”: accoglienza stellata

“Benvenuta Primavera”: accoglienza stellata In data 23 Marzo 2018, concepita dalla personale ed instancabile esperienza di…

Pizzerie “Da Zero”: Cilento in tavola

 Pizzerie “Da Zero”: Cilento in tavola Le pizzerie a marchio “Da Zero – Pizza e Territorio”…

Il gourmet storico made in “Play Off”

Il gourmet storico made in “Play Off” Il Ristorante-Pizzeria “Play Off”, dei fratelli Mario Massimiliano e…

Il Peperoncino Birichino: sapori “baby friendly”

Il Peperoncino Birichino: sapori “baby friendly” Il Ristorante – Pizzeria “Il Peperoncino Birichino”, sito a Napoli…

Sfogliacampanellainlove

Il dolce napoletano per antonomasia incontra l’arte del cake design La Sfogliacampanella per San Valentino raddoppia…

Premio buona Sanità 2018 per la Pizzeria Trianon.

IMPORTANTE RICONOSCIMENTO AI  TITOLARI DELLA PIZZERIA TRIANON AL  PREMIO BUONA SANITA’ I due amministratori della storica…

Pizzaiuoli, insieme si cresce

Pizzaiuoli, insieme si cresce Successo per il Gran Galà organizzato dalla Bc Communication Attilio Albachiara: “ora…

Spicchi di Caffè

Spicchi di Caffè Pizza e Caffè d’Autore al Cilento Outlet Village con “Sal De Riso” in…

OLTRE LA GUERRA DEL GRANO

OLTRE LA GUERRA DEL GRANO: AGRICOLTORI, COOPERATIVE, PASTAI E INDUSTRIA MOLITORIA FIRMANO UN PROTOCOLLO D’INTESA PER…

Le Centanarie al Gambrinus

Appuntamento lunedì 18 dicembre 2017 ore 11.00 al Gran Caffè Gambrinus con L’Unione Pizzerie Storiche Napoletane…

Cenando sotto un cielo diverso: street food di solidarietà

  Cenando sotto un cielo diverso: il cibo genuino fa bene… in tutti i sensi! Street…

Le domeniche di Chikù a Scampia

#INVERSIONEDIROTTA, dal 12 novembre al via il ciclo di appuntamenti Le domeniche di Chikù” a Scampia…

Sagra della Castagna di Montella I.G.P- dal 3 al 5 Novembre

Montella (Avellino) – 3, 4 e 5 Novembre 2017 Il Grande evento dell’autunno Irpino: Dal 3 al…

Abracadabra: la birra Campana sbarca al cinema.

Abracadabra: la birra Campana sbarca al cinema. Una birra artigianale “made in Campania” sbarca nel mondo…

Don Alfonso : Primoprimo su Tripadvisor Italia

  Don Alfonso primeggia nella classifica ” travelers choice resturant” di tripadvisor Non servono conferme sull’Eccellenza…

MUU MUUZZARELLA PER ISCHIA

ISCHIA, Una terra dai colori, dai profumi e dai sapori indimenticabili che, in questi giorni, sta…

La pizza si inforna nel container: ecco la nuova idea di Johnny Take Uè

La pizza si inforna nel container: ecco la nuova idea di Johnny Take Uè  Il vano…

L’AZIENDA SCLAVIA DI LIBERI (CASERTA) SUL PODIO DEL FESTIVAL “COLLISIONI” DI BAROLO

CANTINE ITALIANE AL FEMMINILE, L’AZIENDA SCLAVIA DI LIBERI (CASERTA) SUL PODIO DEL FESTIVAL “COLLISIONI” DI BAROLO:…

La cucina thailandese nel rispetto della natura.

La cucina thailandese  nel rispetto della natura. la cucina dei thai così raffinata e diversa dalla…

Fresca24: Un progetto in Terra di Lavoro per restituire dignità a una terra vocata alle produzioni agroalimentari d’eccellenza

Nasce in Terra di Lavoro Fresca24, il progetto realizzato da un team di imprenditori operante nel…

PIMP YOUR CUP LA STREET ART SULLE TAZZINE, PARTE IL CONCORSO CAFFÈ KENON.

PIMP YOUR CUP LA STREET ART SULLE TAZZINE, PARTE IL CONCORSO CAFFÈ KENON L’espresso napoletano e…

Sono iniziate le riprese di Cucinì! documentario diretto dal regista Ciro Fabbricino e prodotto da Slow Food Napoli.

Sono iniziate nella seconda decade di giugno le riprese di Cucinì, il documentario diretto dal regista…

BENINSIEME 2017

BENINSIEME 2017  L’APPUNTAMENTO BENEFICO PIU’ ATTESO DELL’ESTATE  TORNA MERCOLEDI 5 LUGLIO AL NABILAH   La nona…

Buonissimi 2017

Buonissimi 2017 Raccolti oltre 58 mila euro in nome della ricerca oncologica All’indomani della serata di…

Ligami di Pasta: convegno sulle produzioni di qualità

Agroalimentare, Rosati (Qualivita) e Di Martino  (Consorzio Pasta di Gragnano IGP): pasta strategica per espansione nei…

Aniello Falanga e la pizza Radio Siani con il Pizzino Vesuviano

L’incontro tra il pizzaiolo Aniello Falanga e i pomodori della coop Siani, il Pizzino Vesuviano, è…

Gennaro Bottone scende in “piazza” ed apre le “porte” ad un Natale solidale con due testimonial d’eccezione Gigi & Ross

Una linea esclusiva di opere d’arte in cioccolata dedicata a Napoli: le principali piazze di Partenope…

Masterclass sul Pomodoro San Marzano. Protagonista Solania.

Sono ben 27 i blogger vincitori del concorso The food Blog Award, indetto da Malvarosa FoodAgency,…

Acqua pazza, l’eccellenza che non ti aspetti

Piccolo e accogliente, arredamento sobrio in stile marinaresco quasi a volersi assicurare che l’unica cosa a…

Limoncello Piemme : il gusto della tradizione

Nello scenario di incomparabile bellezza della Penisola Sorrentina, baciata dal caldo sole del Mediterraneo, nascono le…

Lubra Casa Relax, a lezione di cucina con la signora Lucia

Situata nel grazioso borgo di Schizzano, Lubra Casa Relax ricrea un’atmosfera dal sapore antico ideale per…