Evento Finale – Progetto Natura Lattea
È in programma per lunedì 28 luglio 2025, alle ore 18:00, presso l’Azienda Agricola Savoia di Roccabascerana (AV), l’evento conclusivo del progetto “Natura Lattea”, dedicato alla valorizzazione della filiera lattiero-casearia attraverso l’applicazione di metodiche innovative per la produzione di alimenti funzionali ad alto potenziale nutraceutico e salutistico.
L’incontro vedrà la partecipazione di rappresentanti istituzionali, esperti scientifici e attori della filiera, con l’obiettivo di condividere i risultati del progetto e promuovere un confronto sulle prospettive future del comparto.
Un appuntamento che conferma l’importanza della collaborazione tra ricerca, impresa e territorio per una filiera lattiero-casearia sempre più sostenibile, innovativa e competitiva.
Redazione La Buona Tavola
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