Pizzeria e Osteria Sant’Eligio, nel cuore di Napoli il sapore autentico della tradizione partenopea

Pizzeria Sant’Eligio, in Via Bernardino Rota a Napoli, è il locale in cui assaporare la buona…

ll Provolone del Monaco DOP in marcia verso Berlino, da oggi ufficialmente in Germania

ll Provolone del Monaco Dop in marcia verso la Germania e Berlino, parte internazionale del progetto europeo denominato…

Croissant Day, da Citterio una ricetta smart per una colazione all’insegna del salato

Croissant Day, da Citterio una ricetta smart per una colazione all’insegna del salato col prosciutto San Daniele.

Il libro sulla Genovese scritto da Luigi Vivese da Salotto Nunziata il 12 gennaio

Il libro sulla Genovese, piatto tipico della cucina napoletana scritto da Luigi Vivese, sarà presentato da…

L’anno delle grandi sfide internazionali per il Consorzio del Provolone del Monaco DOP

Il Consorzio di Tutela del Provolone del Monaco Dop si lascia alle spalle un anno dove la produzione…

Il dolce Natale italiano da Sud a Nord, risalendo lo stivale fino al panettone lombardo

I dolci del Natale raccontati da Sud a Nord, per una volta risalendo lo stivale italiano…

Azzurro Pozzuoli e la prima edizione del festival del pesce azzurro nei Campi Flegrei

Azzurro Pozzuoli ha acceso i fari sulla Blue Economy, celebrato la Zuppa di pesce day e…

Pizzeria “La Fenice”, fusione perfetta di eccellenza e passione con le creazioni di Maiorano

Pizzeria "La Fenice" è il luogo ideale in cui mangiare con gusto, grazie alle tante creazioni…

“Migliaccio Storie di Mare”, la start up che porta l’ostrica in una nuova veste in tavola

Migliaccio Storie di Mare è una linea di vendita online di ostriche, che propone anche una…

Sorì, fatturato a 45 milioni e investimenti per 30 milioni nel 2024

Sorì, fatturato a 45 milioni e investimenti per 30 milioni nel 2024: ha visitato l'azienda casertana…

Il presepe speciale del Bar Franco a Fuorigrotta coi pastori fatti interamente di cioccolato

L’iniziativa, ideata da Giuseppe Marzio, titolare del Bar Franco, celebra il presepe nel segno della golosità…

Pasticciere casertano trionfa al Panettone Awards 2023, in giuria anche il maestro Sal De Riso

Trionfo del pasticciere Raffaele Sgambato di San Felice a Cancello (CE) alla finale del Panettone Awards…

Pizze surgelate, arriva la Marinara della linea L’Antica Pizzeria Da Michele

Pizze surgelate, novità da Roncadin: arriva la Marinara della linea L’Antica Pizzeria Da Michele di Napoli.

Migliaccio Storie di Mare e IV Miglio, degustazione di Ostriche e abbinamento vini

L’Italia è il 2° paese consumatore d’Europa di ostriche ma il 6° nella produzione, ma le…

Coca-Cola PizzaVillage@Home, dati e curiosità della terza edizione

Le tappe del tour PizzaVillage@Home a Palermo, Bologna, Padova, Torino e Bari hanno tracciato le tendenze…

Le irresistibili delizie del bakery chef Fabio Tuccillo col suo panettone artigianale 2023

In occasione del Natale 2023, il Bakery chef Fabio Tuccillo sfornerà 10 fragranti specialità di panettone…

Garofalo, tradizione e qualità con “Potere al Pomodoro”

Garofalo, la nuova linea dei rossi 100% italiani di "Potere al Pomodoro" è realizzata solo con…

50 Top Italy 2024, Villa Crespi è il Miglior Ristorante in Contesto di Ospitalità Alberghiera

Per il terzo anno consecutivo Villa Crespi di Antonino Cannavacciuolo è al vertice di 50 Top…

“Make hummus not war”, la cucina che può abbattere le barriere anche tra Palestina e Israele

La rivoluzione di Gambero Rosso per la copertina di dicembre, la prima senza Natale in 40…

Tre Marie approda al programma di infotainment e varietà condotto da Fiorello, Viva Rai 2

A partire dal 27 novembre fino al 10 maggio il marchio Tre Marie approda a "Viva…

Berberè accoglie l’inverno con due novità stagionali

Berberè. il brand di pizze da lievito madre vivo introduce dal 28 Novembre una pizza e…

Natale in Pizzeria, presepe di pizza e pizze speciali dedicate alla pastiera napoletana

Da Owap a Napoli il pizzaiolo Mauro Espedito addobba a festa i locali col presepe di…

Per Sgambaro il Natale è all’insegna dell’eccellenza, la pasta in un raffinato “cadeau”

Per Sgambaro il Natale è all'insegna dell'eccellenza a tavola, pasta e menu delle Feste in un…

Tonitto, boom del gelato tutto l’anno, a ottobre aumento a due cifre

Anche in Italia è in atto una vera e propria destagionalizzazione del gelato e Tonitto ne…

50 Top Pizza 2023 Grosso Napoletano è la Migliore Catena Artigianale di Pizzerie nel Mondo

50 Top World Artisan Pizza Chains 2023, la classifica che raccoglie le 50 Migliori Catene di…

Michele Express arriva al Valdichiana Village in Toscana con il suo secondo punto vendita

L’Antica Pizzeria Da Michele inaugura il suo 2° punto vendita del nuovo format di street food, "Michele Express",…

Thanksgiving all’italiana, la ricetta italo americana per la famosa festa nazionale USA

Dalla collaborazione tra gli chef di Citterio, storica realtà di salumi, insieme alla foodstylist Chiara Pallotti,…

Chocoland, alla Fiera del Cioccolato Artigianale in Piazza Municipio a Napoli i presepi di cioccolato

Chocoland, alla Fiera del Cioccolato Artigianale in Piazza Municipio a Napoli presentati i presepi di cioccolato…

Sgambaro avvia la Scoperta del Pastamondo, il percorso didattico per i più piccoli

Sgambaro avvia la Scoperta del Pastamondo, percorso didattico per i più piccoli, un'avventura per bambini attraverso…

Tra gusto e profumo, in Alto Adige arrivano i sommelier della mela

Cosa si nasconde dietro una mela delle Alpi? Ecco la ruota degli aromi, tra gusto e…

Conserve di pomodoro Finagricola, ecco le etichette con i tempi di cottura ispirate alla pasta

Finagricola esalta le varietà di pomodoro e per aiutare il consumatore lancia le conserve griffate coi…

Terre Alfieri in Paniere, tappa a Tigliole con i DOCG

Terre Alfieri in Paniere sulle dinamiche di produzione del territorio astigiano nella tappa a Tigliole con…

Casolaro partecipa a Gustus con i piatti personalizzabili e i gioielli a tema gastronomico

Casolaro partecipa a Gustus Napoli con i piatti “personalizzabili” che durano nel tempo e la linea…

Salumeria Upnea, il bistrot a Napoli che coniuga arte, aperitivo, panini e piatti della tradizione

Salumeria Upnea, il bistrot a Napoli che coniuga arte, aperitivo, panini e piatti della tradizione.

Diego Vitagliano aprirà presto al centro storico, direttamente nel cuore della città di Napoli

Il maestro pizzaiolo Diego Vitagliano annuncia una grande nuova apertura: la sua 10 Diego Vitagliano Pizzeria…

L’acqua Fonte Margherita è sponsor della Coppa del Mondo di salto a ostacoli

A Fieracavalli Fonte Margherita è sponsor della Coppa del Mondo di salto a ostacoli con le…

Mastro Panettone 2023, sono campani il miglior panettone tradizionale e al cioccolato creativo

Mastro Panettone 2023, sono campani il miglior panettone tradizionale e quello al cioccolato creativo, lombardo il…

Raffaele Caldarelli si aggiudica il “Premio Platino” al Merano Wine Festival

Il pasticciere campano Raffaele Caldarelli è stato insignito del "Premio Platino" al Merano Wine Festival 2023.

Così Mozart cambierà il vino, Vessicchio racconta al Gambero Rosso i risultati dei suoi studi

"Così Mozart cambierà il vino”, il maestro napoletano Beppe Vessicchio racconta al Gambero Rosso i risultati…

Al via Best AVPN Pizzeria 2023, la V edizione del contest che vede i pizzaioli giudicati dai colleghi

Al via Best AVPN Pizzeria 2023: quinta edizione del primo e unico contest mondiale che vede…

50 Top Italy 2024, L’Osteria Francescana è il miglior ristorante in Italia

L’Osteria Francescana di Massimo Bottura, a Modena, è il miglior ristorante in Italia, nella categoria Grandi…

Da Michele Express arriva a Franciacorta Village con la pizza “a portafoglio” in un truck mobile

Michele Express arriva a Franciacorta Village con il nuovo format che prevede la pizza "a portafoglio"…

International Sandwich Day, il Provolone Valpadana DOP nell’iconico Club Sandwich

In versione sia dolce che piccante, il provolone Valpadana DOP rivisita il più classico dei panini…

Torna la Festa della mela annurca a Valle di Maddaloni dal 10 al 12 novembre

Torna la Sagra della mela annurca a Valle di Maddaloni, in Provincia di Caserta, dal 10…

“Campus Vesuviano”, il nuovo progetto di Slow Food alle falde del vulcano

“Campus Vesuviano” è il nuovo progetto Slow Food che sarà presentato il 7 novembre alle 20…

Diego Vitagliano domina anche la classifica delle “50 Best Pizzas in The World” di Big 7 Travel

Dopo essere stato in vetta con Martucci per la 50 Top Pizza Italia e World 2023,…

La pizza fritta “Sessanta centimetri di bontà” di Giuseppe Vesi sposa la carrettiera

Un classico della cucina napoletana diventa ancora più goloso nella versione di Giuseppe Vesi. Si tratta…

Legumi Select in occasione della Giornata Mondiale dei vegani del 1 novembre

In occasione della Giornata Mondiale dei Vegani, Select, specialista dei legumi dal 1957, vuole condividere l’importanza…

Chef delle emergenze, i loro piatti apprezzati dal pubblico di “Eruzioni del Gusto”

I piatti degli "Chef delle emergenze" a Eruzioni del Gusto, presso il Museo Ferroviario Nazionale di…

A “Eruzioni del Gusto” arriva l’oro giallo Giagiù, il gemello diverso del pomodorino rosso

A "Eruzioni del Gusto" a Portici, nel Museo Ferroviario di Pietrarsa arriva l’oro giallo Giagiù, il…

Chocoland Vomero, ad Halloween ci sarà anche la pizza al cioccolato del maestro Errico Porzio

Chocoland Vomero dal 26 ottobre al 1 novembre, dalla "zucca" del giorno di Halloween spunta anche…

“Chiste so nummeri, e chiste so i gusti”, Napoli, la smorfia e i suoi sapori in un corno gelato

Ornella Scaturchio, figlia del maestro pasticciere Armando, col fratello ha ideato il “Corno gelato”, la gelateria…

Per il World Pasta Day Pastificio Di Martino e Dolce&Gabbana presentano i nuovi cofanetti “La Pummarola” e “Midnight Pasta”

Pastificio Di Martino e D&G nel World Pasta Day con due nuove gift box dedicate al…

50 Top Italy 2024, Zia Restaurant è il Migliore Ristorante di Cucina d’Autore in Italia

Il Lazio è la regione più rappresentata con 7 locali, seguita dalla Campania con 6 e…

Speck, ricotta fresca e funghi porcini, Alice lancia la sua pizza d’autunno

Alice Pizza, prima catena di pizza al taglio d’asporto, lancia sua ricetta "Autunnale" con ppeck, ricotta…

“Potremmo ma non serve”, è on air la nuova campagna di pasta Sgambaro

"Potremmo ma non serve", è on air la campagna di Pasta Sgambaro, storico pastificio veneto ben…

Torna il Calendario dell’Avvento del Pastificio dei Campi

Dopo il successo della scorsa edizione, l’attesa del Natale prepara il suo countdown con il calendario…

Natale 2023, gusto, qualità e tradizione Made in Italy per il salame Citterino di Citterio

Natale è da sempre sinonimo di tradizione, sapori genuini, condivisione e convivialità, anche e soprattutto nel…

Un Natale 2023 tra innovazione e tradizione con il sorbetto firmato da Tonitto

Tonitto 1939, azienda leader in Italia per il sorbetto e per il gelato senza zuccheri aggiunti,…

Fior… di Teglia 2023, torna il contest che celebra i giovani talenti della pizza in teglia

Fior di Teglia 2023, torna il contest che celebra i giovani professionisti della ristorazione under 30…

Fileni, le linee di piatti pronti da gustare e superveloci da preparare 

Fileni, da sempre impegnata nell’innovazione e nell’offerta di prodotti di qualità, amplia e rinnova i Buoni…

La raccolta delle olive alla Tenuta Cavalier Pepe in Irpinia dal 27 ottobre al 19 novembre

La raccolta delle olive alla Tenuta Cavalier Pepe, tra le prime 100 Eccellenze al mondo del…

50 Top Italy 2024, Da Burde è la migliore trattoria in Italia

Per 50 Top Italy 2024 Da Burde è la migliore trattoria in Italia, al vertice il…

Al via il Paniere delle eccellenze di Terre Alfieri

Vini, ortofrutta, carni, salumi, formaggi, farine, miele: le eccellenze dell’astigiano sono protagoniste di “Terre Alfieri in…

Legumi Select sensibilizza il consumatore nella giornata internazionale dell’alimentazione

Legumi Select sensibilizza il consumatore nella giornata internazionale dell’alimentazione attraverso la nuova linea "Benessere".

L’Antica Pizzeria Da Michele adotta la certificazione Blockchain in Campania e in Puglia

L’Antica Pizzeria Da Michele in the world è la prima azienda al mondo ad aver certificato…

Veroni partecipa alla fiera di Anuga in Germania per espandersi anche all’estero

L'azienda italiana Veroni va alla fiera di Anuga di Colonia in Germania a ottobre per espandersi…

50 Top Pizza e Quandoo per prenotare nelle migliori pizzerie italiane

50 Top Pizza Italia, la più importante guida digitale gratuita di settore, si arricchisce del servizio…

Le ottobrate romane al Ripa Grande e 47 Circus Roof Garden

Roma, come risaputo, è la città delle belle ottobrate: giornate quasi estive, con temperature che sfiorano…

Fermenta Pizzeria, new entry e premio speciale nella guida Pizzerie d’Italia 2024 Gambero Rosso

"Fermenta", new entry e premio speciale nella nuova guida Gambero Rosso "Pizzerie d'Italia 2024" per la…

Diego Vitagliano, tre “spicchi” Gambero Rosso per tutte le pizzerie nella nuova guida 2024

Diego Vitagliano, tre Spicchi Gambero Rosso per tutti i suoi locali in Italia inseriti nella guida…

“Bro” Pizzeria, la pizza a ruota di carro contemporanea nel cuore di Napoli

"Bro" Pizzeria, la pizza a ruota di carro contemporanea a Napoli, nel cuore della città antica,…

Birra e Fritto – una storia d’amore 2023, il contest che da oggi celebra l’abbinamento perfetto

Parte Birra e Fritto 2023, progetto contest ideato da 50 Top Italy in collaborazione con Birrificio…

A Colonia l’azienda Tonitto 1939 punterà al mercato tedesco

L’azienda Tonitto, leader in Italia per il sorbetto e per il gelato senza zuccheri aggiunti, punta…

L’arte del “saper fare” di Citterio protagonista ad Anuga 2023

L’arte del saper fare di Citterio protagonista ad Anuga 2023, la fiera tedesca che a ottobre…

In Irpinia l’evento dedicato all’antico rito della pigiatura dell’uva a Paternopoli, La Macenata

In Irpinia torna l'evento dedicato all'antico rito della pigiatura dell'uva a Paternopoli, si rinnova l'appuntamento con…

Una giornata speciale a Londra con lo chef Paolo Gramaglia, ospite d’eccezione di The Italian Show

Lo chef Stella Michelin Paolo Gramaglia è stato ospite d'eccezione a "The Italian Show", l'evento food…

Bolaca packaging per carni di filiera corta, tracciabili e sostenibili

Bolaca packaging, progetto ambizioso che coniuga alla perfezione la sostenibilità con il riuso dei materiali con…

Al via la raccolta delle olive per il primo Olio Campania Igp

Ai nastri di partenza la campagna di raccolta delle olive nella nostra regione per la produzione…

Pasta Garofalo, ecco gli elementi che generano armonia

“L’Amore, quello vero”, è questo il claim della nuova campagna pubblicitaria del Pastificio Garofalo, che fa leva…

Diego Vitagliano sbarca a New York

Tutto esaurito per la masterclass del maestro pizzaiolo napoletano Diego Vitagliano in programma giovedì 7 settembre…

“L’oro verde, la logistica e il mercato del caffè”, un convegno a Nola con gli esperti del settore

“L’oro verde, la logistica e il mercato del caffè", il convegno all’Interporto di Nola con gli…

Cambia il modo di mangiare la carne e il macellaio diventa 4.0 con il progetto Bolaca

Carne di qualità e sostenibile per consumatori attenti, è questa infatti la grande sfida che sta…

Sorì e Franco Pepe insieme per un prodotto unico, il fior di latte campano

Sorì e il maestro pizzaiolo Franco Pepe insieme per un prodotto unico e speciale, il fior…

Biga Milano nel quartiere Isola, nuova apertura col botto e al sapore di gelato!

Nel quartiere Isola di Milano apre una nuova sede di Biga con lo stesso format: impasto…

La cucina napoletana grande protagonista all’80esima Mostra del Cinema di Venezia

La cucina napoletana è la grande protagonista al Lido, all’80esima Mostra Internazionale del Cinema di Venezia.

Renaissance Naples Hotel Mediterraneo, cena con vista al Roof Garden Angiò

Il ristorante del Renaissance Naples Hotel Mediterraneo si è trasferito in terrazza per il periodo estivo e ogni sera.

Provolone del Monaco Dop grande protagonista a Ferragosto

Provolone del Monaco Dop protagonista a Ferragosto: taglieri e ricette dedicate al formaggio della penisola sorrentina…

Taralli di Birra Serrocroce, lo snack di filiera da portare sempre con sé

Dopo l’amaro di birra e la gelatina di birra, Serrocrocelancia propone l’ultima novità: “I Taralli di…

L’estate del Vero Alfredo a Roma all’insegna dell’ecosostenibilità

Un menu a base di pesce e verdure rigorosamente di stagione, oltre alle consuete proposte, per…

La sfida del progetto Bolaca, carne di qualità e sostenibile per i consumatori campani

Carne di qualità e sostenibile per consumatori attenti: questa la grande sfida di Bolaca.

50 Top Pizza, una Pizza Napoletana è la Migliore Pizzeria negli USA per il 2023

Una Pizza Napoletana a New York si riconferma ancora una volta la migliore pizzeria degli Stati…

Golocious presenta il nuovo menu “sbamburger”

La tradizione a stelle e strisce si fonde perfettamente con quella italiana nel nuovo menu "sbamburger"…

“Viaggi di Gusto”, scoprire il gusto di Torino

Viaggio di Gusto fa tappa nella magica città di Torino, per assaporare il gusto della cucina…

Da Campania “felix” a “green”: il futuro è nella transizione verde

Chi l’avrebbe mai detto che la regione Campania è ai primi posti in Italia per gli…

Polpette, polpettoni e non solo…

Nascita e etimologia Chiunque sia andato a casa della nonna, tra le varie cose, avrà mangiato…

Il regno del Bhutan: curiosità culinarie della “terra del drago”

Cenni preliminari sul Bhutan In patria quello che noi chiamiamo comunemente “Bhutan” è conosciuto come Druk…

La tradizione della palma da dattero patrimonio dell’UNESCO

Fresca d’iscrizione al prestigioso registro UNESCO (Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity), la…

La mancata candidatura UNESCO del caffè da Venezia a Napoli

Il caffè espresso italiano non sarà patrimonio immateriale dell’umanità, almeno non per il momento. Il Consiglio…

Frittura che passione!

Alla scoperta della frittura Si sa’: qualunque cosa fritta è più buona! Che si tratti di…