Avete presente quei locali tipici dei borghi dell’Umbria o della Toscana in cui la pietra a…
Categoria: Le Buone Storie
A Portici, un galeone vi porta il mare in tavola
Clipper Sea Restaurant, un ristorante di pesce, la stiva di un galeone, un'atmosfera informale accompagnata da…
La vita è Bella pizzeria Gourmet
Antonio Della Volpe a Casal di Principe Antonio Della Volpe, pizzaiolo affermato nel panorama nazionale, dopo…
La Pignata Osteria
Storia, radici, passione e mani sporche di terra che profumano di buono, tutto questo e tanto…
Ristorante Minerva 1976
La storia del Ristorante Minerva Il ristorante Minerva 1976, porta con se una tradizione di lunga…
O’ Curniciell pizzeria
Dalla scaramanzia di Fulvio Morgera e dalla passione per la pizza napoletana cotta in forno a…
Osteria Pane e Salame
L’Osteria Pane e Salame di Antonio Statella situata nel centro di Cremona alle spalle del bellissimo…
Relais Blu, tutto appare diverso se visto dal mare
Un luogo ameno dove rilassarsi, un panorama spettacolare ed una cucina d'autore stellata, tutto questo è…
Pizzeria Vincenzo Abbate: un lavoro di famiglia
Una generazione di pizzaioli dal nonno, al padre, ai fratelli. Vincenzo Abbate ha iniziato a mettere…
Pizza alla brace, una cottura innovativa in un’atmosfera da sogno
Pizza alla Brace, un posto speciale per una pizza che mette insieme innovazione e la condivisione…
Taverna Il Tiesto: La più autentica espressione di bontà
Taverna Il Tiesto: la più autentica espressione di bontà “Il Tiesto nasce da un’esigenza di portare…
Tavernetta Colauri, passione, storia e territorio
Nel verde del borgo di Santa Croce che si sviluppa all’apice della collina dei Camaldoli e…
Celeste Restaurant: tuffo nei sapori degli anni ottanta
Una nuova realtà ristorativa a Roma Nord che rievoca i piatti iconici della generazione yuppies, il…
Pizzeria Pulcinella, il Capitano Daffinito porta in tavola opere d’arte
Pizzeria Pulcinella, a Pomigliano d'Arco, porta in tavola una tradizione che va a braccetto con le…
CentoGradi Pasta Bar, P come pasta e P come Pop
Il concept di pasta fresca, cultura pop, gourmet e tradizione, tutto a portata di delivery Da…
La semplicità di Gaetano Paolella
Spesso prima di ritrovarsi è necessario perdersi. Quello di Gaetano Paolella non è stato un colpo…
Osterie Generale, tra tradizione e innovazione
Osterie Generale un Ristorante e Cocktail Bar presente nella storica Piazza Municipio di Pomigliano D’Arco Oltre…
A tavola con Luciano Sorbillo, pizzaiolo e testimone della tradizione
La sua storia e quella della pizza napoletana, un intreccio indissolubile pieno di forti emozioni Questa…
Nanà, cucina di Costiera nel cuore della capitale
Un pezzo di Costiera Amalfitana a due passi dalla Fontana di Trevi Allontanandoci qualche metro dalle…
6 Spicchi, storia ed evoluzione: dal bianco latte a quello della farina
Pizzeria a Somma Vesuviana dove la tradizione cammina sotto braccio col gourmet e l'accostamento di ingredienti…
Pizzeria Benvenuti al Sud, il sogno realizzato dei gemelli Fusco
Danilo e Mirco Fusco, pizzaioli di nuova generazione Tutti noi siamo ormai abituati ad associare la…
Errico Porzio, pizzaiolo e geniale creator
Il pizzaiolo Porzio uno dei maestri partenopei della pizza, seguitissimo, un creator geniale, i suoi video…
Alchemiae Pizza&Bistrot di Luca Mendozza: pizza napoletana a Novara
Esportare l’autenticità dell’arte della pizza napoletana in Piemonte. Un’impresa tentata da molti, ma riuscita a pochi.…
Giuseppe Pignalosa e Le Parùle, il green e la freschezza a km0
Pizzaiolo e pizzerie, pluripremiati ed ecosostenibili, Le Parùle dove la freschezza è il suo cavallo di…
A Casapulla, c’è La Famiglia di Giovanni Russo
La storia: da piccolo un colpo di fulmine divenuto amore, passione e lavoro La nostra costante…
Trattoria e Pizzeria da Ornella: nel centro di Napoli come a casa
Trattoria e pizzeria nel centro di Napoli, ambiente accogliente dove assaggiare la cucina tradizionale e la…
La Zagara Wine Bar: l’aperitivo di classe nella splendida Anacapri
Vini pregiati, cocktail all’ultimo grido e hamburger da #foodporn. Al Wine Bar vinoteca La Zagara l’aperitivo…
“La Rinascente” a Sessa Aurunca (CE): oltre settant’anni di attività
Il giovane Nicola Orabona ha raccolto l’eredità di famiglia e gestisce con successo La Rinascente, locale…
Il meglio della cucina molisana al ristorante pizzeria Sesto Senso
Il Molise è ricco di specialità agroalimentari e vanta una tradizione enogastronomica di grande spessore. Il…
Il percorso da pizzaiolo di Lorenzo Carletti
Dopo anni di gavetta sono arrivate soddisfazioni e vittorie per il pizzaiolo romano Lorenzo Carletti Romano,…
La Rosa, a Trentola, Pizza e Cucina poliedrica
A Trentola un Ristorante Pizzeria ed una Pizzeria Ristorante Questa volta ci troviamo presso la “La…
Simone De Gregorio, l’autodidatta diventato maestro pizzaiolo
Nonostante i soli 28 anni Simone De Gregorio ha esperienza da vendere. Da oltre un decennio…
Pizzalò: tradizione e amore per il cibo partenopeo
A Pozzuoli si festeggiano i dieci anni di Pizzalò Pizzalò, pizzeria e ristorante situato sul lungomare…
Pizzeria Francesco Rocco, la sua opera d’arte bianca
Il racconto di un uomo, la sua passione ed il suo motto Francesco Rocco, Napoli, classe…
Number One di Lorenzo Fortuna: un laboratorio innovativo
Raccontare Number One di Lorenzo Fortuna è una vera esperienza. Definirlo semplicemente pizzeria o ristorante sarebbe…
Il Ventinove, il pancake dell’uguaglianza
Un locale tutto rosa, nel centro storico di Aversa, dove mangiare dei pancakes americani molto particolari…
Gusto79: una pizzeria dalle tante anime
Nell’alto casertano c’è Gusto79 in cui si gustano i prodotti genuini del territorio Il locale nasce…
Nupoke, i viaggi che creano esperienze
Uno dei primi locali a portare il poke a Napoli, insieme ad una personale selezione di…
L’arte dell’ospitalità di Agostino Coppola: maître de O’ Sbarazzino
Agostino Coppola, l’international maître de O’ Sbarazzino, ha raccontato come è nata in lui la passione per la…
Mario Severino racconta la sua Officina della Pizza
Esperienza, tradizione, innovazione e passione Esperienza, tradizione innovazione e passione. Sono queste le parole chiave che…
Un Gyros a Neapolis, alla scoperta della cucina greca
La locanda, in pieno centro storico di Napoli, dove la cucina greca tradizionale incontra la creatività…
Re Maurí, tempio dell’alta cucina in costiera amalfitana
Re Maurí è il Ristorante con Stella Michelin in cui ricercatezza e creatività figurano come protagoniste…
Ristorante ‘Lievitum’: giovani chef alle prese con l’arte della vera pizza napoletana
Giovani chef preparano la vera pizza napoletana nei Campi Flegrei “La nostra storia inizia molti anni…
Aromi Bistrot: il panino al profumo di mare
Un nuovo locale Una branca del food che sta prendendo piede negli ultimi tempi è lo…
M481: la vincerai del borgo storico
M481 la Vineria con Cucina di Grottamare M481 è la vineria con cucina rappresentante uno dei…
Rosario Passantino, il pizzaiolo siciliano arriva a Sanremo
Rosario Passantino 38 anni, da circa 3 anni è proprietario e pizzaiolo della Pizzeria Passantino nel…
Ristorante Baia Blu: un’esperienza gastronomica unica nel cuore della Costa Smeralda
Ristorante “Baia Blu”: un’esperienza gastronomica di prim’ordine valore aggiunto della Costa Smeralda A Baja Sardinia, nel…
Helga Liberto presenta “fermento”, la sua nuova linea di lievitati artigianali
La Pasqua si colora di gusto con “Fermento”, la nuova linea di colombe artigianali e non…
L’innovativa pizza a metro di Gigino ormai è tradizione
Luigi Dell’Amura, detto Gigino, negli anni ’30 dà vita a una pizza dalla forma rettangolare e…
Roberta Esposito e il suo inno alla pizza Margherita
La pizzaiola Roberta Esposito, pluripremiata con 3 spicchi Gambero Rosso e con il prestigioso premio “Pizza…
Chopstick prati: un originale all you can eat
L’all you can eat giapponese con una marcia in più Nella frenesia quotidiana che caratterizza le…
Alfonso Saviello, Tommaso Lastra e Antonio Cibelloi e la loro: ‘Alchimia’
‘Alchimia’, un concept culinario che è esperienza sensoriale Alfonso Saviello è il proprietario, insieme ai suoi…
Vairo del Volturno: la qualità e la concretezza nel piatto
Una cucina stellata nel cuore del territorio casertano La vivace tradizione culinaria della Campania non finisce…
La tenacia di Assunta Pacifico ‘A figlia d’‘o Marenaro
‘A figlia d’‘o Marenaro è diventato un simbolo nella realtà ristorativa di Napoli. Tutto questo è…
Il progetto Anno Mille di Gabriele Cennerini
Locanda Anno Mille C’era una volta una sosta, dove lavoratori e viaggiatori si fermavano per mangiare…
Alessandro Servidio: pizza di tradizione e contemporaneità
Ale’s pizza&food: quando la pizza coniuga tradizione e modernità “Ho cominciato a fare questo mestiere quando…
La cucina d’autore di Fabio Russo
Per Fabio Russo l'autore di un piatto non è solo lo chef, ma tutto il team.…
Donna Luisella: da Secondigliano al Borgo Marinari
Dietro il successo di un grande uomo, c’è sempre una grande donna. Nel caso del ristorante…
Da PizzArt il gusto si fonde con l’arte
I lievitati, frutto di un lavoro artigianale, sono un vero e proprio sinonimo di “Life style”…
Il Cantuccio: tradizioni di famiglia
Il ristorante che si distende sulle acque della Baia di Nerano porta avanti le tradizioni della…
Paolo Di Pietro, da Avola a Casa Sanremo
Paolo di Pietro, titolare della pizzeria “Il Capriccio” di Avola, è appena tornato da Sanremo dove,…
Boreale un percorso Enogastronomico vicino alla Reggia di Caserta
Boreale è un locale glamour, sullo storico Viale Carlo Terzo aperto quasi 24 ore, perché si…
Il Seggio del Popolo – Locanda, dove riscoprire l’antica cucina partenopea
Nei pressi del centro storico di Napoli, passeggiando lungo le strade di San Gregorio Armeno e…
Marrangià pizzeria-ristorante a Licola con lo sguardo al Cilento
Marrangià, un pizzeria-ristorante che incarna appieno lo spirito e l’esperienza dello Chef Gianluca Lauro e della…
Pizzeria Doro: Nomen Omen
Siamo nella Campania Felix a pochi chilometri dalla Reggia di Caserta in un paese, Macerata Campania,…
Luca Cillo: la tradizione della vera pizza fritta napoletana
“Cillo, pizzeria e friggitoria”: l’arte di preparare la vera pizza napoletana Luca Cillo nasce a Benevento…
Aldo Langella, la sua arte bianca per il suo sogno
Aldo Langella, giovane pizzaiolo classe 1996, si è diplomato all’Istituto Alberghiero “Maria Montessori” di Napoli. La…
A Sanremo trionfano i pizzaioli del Sud
Casa Sanremo, il crocevia dove si incontrano artisti, addetti stampa e ospiti accompagna tutte le giornate…
La Pizzetta by Pomorilla.it: il nuovo volto della pizza italiana
Per comprendere cos’è La Pizzetta by Pomorilla.it , è doveroso tornare indietro nel tempo di qualche…
Antica Latteria: la cucina tipica napoletana fatta con amore e qualità
Il momento di mettersi a tavola è da sempre considerato un’occasione in cui rilassarsi, condividere il…
Al Faretto e Granfuoco: il sole e la luna di Giancarmine Cotugno
A Marechiaro, un piccolo borgo di Posillipo che costeggia il mare, si trova il ristorante Al…
Prió Restaurant: quando la passione si assapora nel piatto
L’evoluzione della ristorazione a Pozzuoli Poco distanti dalle meravigliose colline di Posillipo, si estende una zona…
Il Casatiello Gourmet dello Chef Marco Iavazzo
Il casatiello a Napoli è un rustico che simboleggia l’avvenuta resurrezione di Cristo. Infatti, lo troviamo,…
Il chicco d’oro: la storia di una grande passione
Chi ama i dolci, che sono coccole e attimi di gioia del gusto, non può non…
Risorgimento costa d’Amalfi: la cucina partenopea vista mare
IL RISORGIMENTO COSTA D’AMALFI A MARINA DI VIETRI Nel lontano 1980, cinque proprietari di stabilimenti balneari…
L’Ostricaio: il regno dei frutti di mare immerso nel cuore di Napoli
La figura dell’ostricaio rappresenta un’icona nel variopinto mondo di strada partenopeo; risale al periodo del secondo…
Carmelo Pistritto: quando la pizza è una passione di famiglia
“Da Pistritto” è la pizzeria che a Favara sforna tradizione e contemporaneità Carmelo Pistritto inizia ad…
‘Essenza del Gusto’: una cucina di profondi ricordi e ispirazioni
Il ristorante – pizzeria – braceria “Essenza del Gusto“, situato nel comune di Margliano, in provincia…
Pizzeria – Osteria Sesta Stazione Vietri: una carezza per anima e corpo
Non siamo sul lungomare di Vietri battuto da turisti in shorts e zoccoli, ma nel centro…
Gabriele Dicarlo, proprio come la sua pizza, ha un cuore salentino
GABRIELE DICARLO, IL PIZZAIOLO Gabriele Dicarlo è un pizzaiolo “dal cuore salentino”. Ha 46 anni e…
La Bufala Maranello: quando il cibo ha il sapore di Rosso Ferrari
Quando si parla di Maranello il primo pensiero è quello dei rombi dei motori in Formula…
Michele Croccia è il pizzaiolo contadino del Cilento
MICHELE CROCCIA, IL PIZZAIOLO Michele Croccia si definisce con orgoglio “un pizzaiolo contadino” e paragona la…
Antonio Puopolo, l’erede della pizza made in Carpi
ANTONIO PUOPOLO, IL PIZZAIOLO Antonio Puopolo, classe 1989, è l’erede della pizzeria “Da Franco”, che negli…
Ivan Cappuccio e la sua pizza in teglia super crunch
La pizza di Ivan Cappuccio è in teglia IVAN CAPPUCCIO, IL PIZZAIOLO Ivan Cappuccio è un…
Campanvs Faiano: tra identità territoriale e creatività
Nel cuore pulsante del salernitano c’è un’oasi del gusto: Campanvs. Il locale si i presenta alla…
I Re di Napoli: il regno del gusto vista mare
I Re di Napoli propongono sapori partenopei per i piaceri della tavola a tutto tondo La…
ESSENZA DEL GUSTO: MARE E TERRA NEL PIATTO
Una piacevole pausa dai sapori mediterannei Il nome è già un programma: il ristorante pizzeria –…
Lo Chef Enzo Piedimonte: a Messina la sua pizza gourmet
Lo chef Enzo Piedimonte, a Messina, si destreggia tra menù a base di pesce freschissimo e…
Gorizia 1916: la pizzeria ultracentenaria
La pizzeria Gorizia 1916, ormai, è radicata nella storia di Napoli e del quartiere Vomero. Il…
STELLATI A ROMA: TUTTE LE STELLE MICHELIN CAPITOLINE
Quando il palato raggiunge lo stato della sublimazione raggiungere il massimo livello del gusto, della vista,…
The American Dream: Pasquale Di Maio from banker to pizza chef
Charismatic and strong, gentle and open-minded, for almost twenty years Pasquale Di Maio has lived the…
The American Dream: Pasquale Di Maio da bancario a pizzachef
Carismatico ed energico, affabile e open-minded, Pasquale Di Maio da quasi un ventennio vive il sogno…
Cerasè e Pizza Therapy: i due gioielli di Michele Cuomo
Cerasè e Pizza Therapy, a Vico Equense, incarnano le due anime di Michele Cuomo, il suo…
Le tradizioni della terra natia di Angelo Rumolo al locale Le Grotticelle
Nel proprio ristorante Le Grotticelle Angelo Rumolo propone pizze che cercano di raccontano le tradizioni della…
Borgo Petroro Country e Relais Restaurant: angolo di Paradiso in Umbria
Borgo Petroro: alta ristorazione e benessere della mente Presi dai ritmi forsennati della vita quotidiana, quante…
Enzo De Paolis e “Marinà”: la tradizione della pizza napoletana
Enzo De Paolis, nella sua pizzeria “Marinà” a Marano, esalta la tradizione della pizza napoletana «La…