“Pizzeria Gli Artigiani”, a Giugliano la pizza diventa un’esperienza di gusto unica

A Giugliano la Pizzeria Gli Artigiani porta in tavola un concetto nuovo di fare pizzeria, attraverso…

La Rosa dei venti, il ristorante pizzeria di Alessandro Cardone

La Rosa dei Venti, ristorante pizzeria di Alessandro Cardone, titolare del locale e pizzaiolo che gestisce…

Il Panino food and drink

Nella splendida Ravello al Bar il Panino food and drink di Rosario Grammatico e di sua…

Fake Pizza a Cosenza, il lato “scherzoso” della ristorazione

Cucina e comunicazione innovativa caratterizzano Fake Pizza, e unendo hamburger e pizza è nato qualcosa di…

La pizza di Agostino Landi tra innovazione e tradizione

Il pizzaiolo Agostino Landi ha deciso di prendersi delle libertà sull’impasto della sua pizza classica napoletana.

Catello Buononato nelle sue pizze unisce il Nord e il Sud dell’Italia

Catello Buononato ha fondato una pizzeria che possa conciliare le sue due anime, quella campana e…

Vincenzo Fotia, l’artigiano della pizza di Siderno

Vincenzo Fotia, dopo anni di viaggi in Italia e in tutta Europa, è tornato in Calabria…

Chef Roberta Proto, un valore aggiunto a “Palazzo Pascal”

La giovane Chef Roberta Proto, in seguito a molteplici viaggi di lavoro, è riuscita a costruire…

Dal Giappone a Portici “Mastro Burger”, il fast food mai visto prima

Un format nuovo proveniente dal Sol Levante: dal 2020 Mastro Burger dona colori nuovi per un…

Villa Maria Ristorante Hotel a Ravello

Ristorante Hotel Villa Maria a Ravello, nella splendida cornice della Costiera Amalfitana, è gestito dalla famiglia…

“ManUè” porta la vera pizza napoletana nella bergamasca

Ristorante pizzeria di recente apertura, dove tutto è napoletano dalla cucina alla pizza, "ManUè" è la…

Il Datterino, la bottega della pizza napoletana in Francia

Il Datterino, la bottega della pizza, è un ristorante squisitamente italiano nato in Francia grazie al…

Francesco Sardegna, “giovane veterano” dell’alta gastronomia

Decenni di esperienza hanno reso il giovane Francesco Sardegna uno chef di tutto rispetto, al Marina…

Dal Pescatore, il ristorante di Chef Zaccaria a due passi dal mare

"Dal Pescatore" a Vietri sul mare, nella splendida cornice della costiera amalfitana, è il ristorante dello…

Leo Palumbo, il valore delle radici nella gastronomia amalfitana

Presso il ristorante Terrazza 17 dell'Hotel Marina Riviera lo chef Leo Palumbo prepara dei piatti che…

La pizza plant-based di Filippo Rosato, un successo internazionale

Dalla Campania al Regno Unito, dalla pizza napoletana a quella plant-based, Filippo Rosato ha reso la…

La pizza di Lella Gallifuoco, custode della tradizione napoletana

La pizzeria "da Pasqualino" custodisce il meglio della tradizione napoletana. Lella Gallifuoco onora ancora oggi il…

Semi di Tuscia, società agricola

Semi di Tuscia, la società agricola di Maria Stella e Lorenzo che hanno scelto una vita…

Sampei, cantina e cucina 3.0

Sampei a Mercogliano, un ristorante di pesce con contaminazioni irpine e calabresi ispirato al mitico cartone…

Nino Minissale e il suo piccolo mondo, il Laboratorio degli Impasti

Da Messina a Santa Croce sull’Arno, Nino Minissale preserva le sue origini, grazie al Laboratorio degli…

‘A Lampara Pizzeria, la pizza napoletana all’ombra della Reggia

Una storia familiare di passione per la panificazione, per i sapori antichi e per i profumi…

Spicchi Vesuviani a Volla porta in tavola Campania e Sicilia

A Volla Spicchi Vesuviani porta in tavola e sul panetto l'incontro di Campania e Sicilia, i…

Questa estate a Praia, la pizza tradizionale di Attilio Albachiara

La pizza tradizionale napoletana sbarca per la stagione 2023 al Borgo Fiuzzi Resort & Spa a…

Luigi Capuano e il numero 7 della sua pizza napoletana a Milano

Attivi in tre regioni d'Italia, i Capuano portano la tradizione partenopea in tavola, un sapore autentico…

Pizza Popolare, così tanto che non sembra d’essere a Milano

Il nome riassume tutto: pizza popolare e popolana, semplice e genuina, con impasto e topping direttamente…

Caffè Ducale a Sessa Aurunca, storia di una famiglia e di una città

Nel centro storico di Sessa Aurunca sorge il Caffè Ducale, caffetteria e pasticceria di alto profilo,…

Aria Nuova di Enzo Pace, la “tradizione migliorata” della pizza

Alle porte di Formia vi aspetta Enzo Pace con la sua pizzeria "Aria Nuova", un maestro…

Cantina Urbana, i vini italiani dall’accento milanese

Un brand con un'identità ed una mission precisa, quella di produrre vini nel centro di Milano:…

La Pizzeria del Corso

La Pizzeria del corso di Fabio Mangano a San Filippo del Mela, con pizze fuori menu…

Vai Mò di Davide Ippolito, la vera pizza napoletana a Milazzo

Davide Ippolito con la pizzeria Vai Mò propone la cultura della pizza napoletana in provincia di…

450 Gradi, la pizza con cucina ai piedi del Vulcano

A Pomigliano, Pizzeria 450 Gradi porta innovazione e nuovi sapori in cucina e nel mondo pizza…

Antica Norcineria Morelli, artigiani salumieri da quattro generazioni

La famiglia Morelli da decenni si dedica alla lavorazione della carne di alta qualità. Le creazioni…

O’ Cuzzetiello panineria takeaway

'O cuzzetiello è una specialità culinaria napoletana in un takeaway ideato da Dario Troise per portare…

Pizzeria Verace dei fratelli Cibelli

Cercate la pizza scarpetta? La pizzeria Verace dei pizzaioli, titolari e fratelli Ernesto e Pietro Cibelli…

Pizzeria Il Solito Posto, una storia di rinascita nel cuore di Caserta

A due passi dalla Reggia di Caserta i ragazzi de Il Solito Posto vi accoglieranno con…

La Locanda del Monacone e la cucina tradizionale napoletana

Nel cuore del celebre Rione Sanità a Napoli sorge La Locanda del Monacone. Cucina tipica napoletana…

Pic Nic pizzeria: nel borgo di Castiglione della Pescaia sulla costa maremmana

A Castiglione della Pescaia c’è la pizzeria Pic Nic di Marco Mascelloni: tra buonissime pizze e…

Agristor – Le Due Torri, la natura che porta l’esperienza in tavola

Agristor a Presenzano, dove la cucina racconta la ricchezza dei prodotti del territorio e valorizza le…

Pizzeria del viale: La vera pizza verace

Luigi Teperino si racconta a La Buona tavola, presentando la sua Pizzeria del viale e la…

Chef Francesco Giuseppe Luci al ristorante l’Opera

Oggi vi porto in pieno centro a Catanzaro al Ristorante l’Opera di Carlo Dolce con l’executive…

Da Assaje, tradizione, gourmet e portate abbondanti tutte nello stesso piatto

Pizzeria Assaje, un impasto leggero che parla la lingua della tradizione, dell'innovazione in un'atmosfera amichevole come…

Pizzeria Materia, dalla Lucania materie genuine e sapori sofisticati

Materie selezionate ed un impasto leggero e saporito, queste sono alcune delle ragioni per passare dalla…

Luna Rossa Pistoia: pizzeria napoletana dal 1980

A Pistoia c’è Luna Rossa, la pizzeria napoletana di Rosario Simeoli gestita da Christian Gaetano Gallo…

Hamburgeria da Angelo: lo stilista del panino

Avete bisogno di uno stilista? Allora andate dallo stilista del Panino a Cercola di Angelo Coppola,…

Chiancheria Gourmet Vairano, le origini di quei sapori unici

Nel casertano, a Vairano, nasce nel 2016 Chiancheria Gourmet, street food di prestigio, dove carne e…

La figlia del pizzaiolo di TikTok si racconta

Rosanna Freddo e Simone Mozzillo, pizzaioli della pizzeria “Tèmpora” e creatori del profilo TikTok “La figlia…

Executive Chef Alfonso Monte al ristorante Oasis

Ristorante Oasis del Green Park Hotel Pamphili, cucina dello Chef Alfonso Monte All’interno del grande complesso…

Chiancheria Gourmet Roma, il viaggio del gusto verso la Capitale

Chiancheria Gourmet Roma, da Vairano il passo è brevissimo. È lunga invece la selezione di carni,…

Cerere e Bacco: senza cibo e vino s’affievolisce l’amore

Palma Campania, ristorante o bottega da Cerere e Bacco di Giovanni Salvati e Diletta Iervolino con…

Drunk Rabbit: L’arte della miscelazione a Formia

Drunk Rabbit: con i loro cocktail a Formia si scopre l’arte della miscelazione, tra esplosioni di…

‘Addò Nonn’: tra tradizione ed innovazione

A San Valentino Torio, in provincia di Salerno, c’è il ristorante Addò Nonn del titolare e…

Seven pizzeria, “sicilianamente napoletana”

Andiamo a Caltanissetta alla pizzeria Seven di Marco Gervasi con Fabio Donsella pizzaiolo e Angelo Lopiano…

Irpiniamo, Chef Mario Carmine Solimeo

Chef Mario Carmine Solimeo e il suo progetto Irpiniamo – “Irpinia amore mio food & travel”…

Il mallone e la sua storia

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Pizzeria Binario 1, pizza, fritti, fine-dining e il segreto di un gruppo coeso

Non solo pizza e fritti, alla pizzeria Binario 1, a Vairano Scalo si trova un'atmosfera per…

Chiancheria Gourmet Napoli: la cultura della carne in Campania

Viaggi unici e materie prime di altissimo livello, questo è il riassunto di Chiancheria Gourmet, Vairano,…

Dulcemania gourmet pastry, fine food, little events

Oggi vi porto al colorato Dulcemania a Cremona di Katherine Fuentes con il pasticcere Gianluca Messina…

Luigi Buono di Osso a Salerno: il pioniere della carne

La scommessa della carne nella città del mare Il ristorante Osso offre un’esperienza decisamente “diversa” da…

Il vecchio mulino 1834

Oggi andiamo in Irpinia, al vecchio mulino 1834 di Daniele Del Polito con lo Chef Vincenzo…

Birreria Stal, la sosta da non perdere se ti trovi in Trentino

Oggi vi porto in Trentino alla birreria Stal di Giulia Pangrazzi con il pizzaiolo Anthony Barbato…

Bricks Pizza & Tapas

Una frontiera moderna dei panificati Nel 2016, dalla volontà di creare una frontiera moderna dei panificati,…

Cusinè Royal 2.0: aldilà della tradizione

Una cucina che va oltre i confini regionali marchigiani Cusinè Royal 2.0 rappresenta la scommessa sul…

Carmine Pellone: l’artigiano dell’impasto tra presente e futuro

Carmine Pellone, classe 1987, è molto più di un comune pizzaiolo. Al servizio di Fonderì Pizza…

Fonderì pizza glamour

La passione di Carmine Pellone relativa all’arte bianca nasce un po’ per caso a 15 anni…

Da Mario a mare pizzeria-paninoteca

A Trebisacce in provincia di Cosenza nasce 50 anni fa una struttura col tempo rimodernata di…

Biga Milano, dove l’impasto è leggero come una piuma

Una bella scoperta. Biga Milano Pizzeria Contemporanea, un impasto leggero ed un menù studiato Stasera siamo…

Ad Avellino, Marco Tango, inforna col suo Stile Partenopeo

"Stile Partenopeo", pizzeria giovane e fresca, dietro il forno un pizzaiolo d'eccezione, con tanta esperienza: Marco…

Marchesi 1824, una colazione di classe a Milano

Marchesi 1824, antica pasticceria milanese, un'esperienza di sapore da provare assolutamente a due passi dal Duomo

Ristorante Pizzeria Olio & Farina: una realtà contemporanea

Massimo Del Mestre e Salvatore Donadio verso una nuova età dell’oro A Luglio 2022, Massimo Del…

Enosteria Donna Teresa

Avete presente quei locali tipici dei borghi dell’Umbria o della Toscana in cui la pietra a…

A Portici, un galeone vi porta il mare in tavola

Clipper Sea Restaurant, un ristorante di pesce, la stiva di un galeone, un'atmosfera informale accompagnata da…

Suona la campanella! È pronta la pizza!

Un locale dall'atmosfera giocosa dove nasce una nuova scuola di ristorazione che fonde pizza, tecniche di…

La vita è Bella pizzeria Gourmet

Antonio Della Volpe a Casal di Principe Antonio Della Volpe, pizzaiolo affermato nel panorama nazionale, dopo…

La Pignata Osteria

Storia, radici, passione e mani sporche di terra che profumano di buono, tutto questo e tanto…

Ristorante Minerva 1976

La storia del Ristorante Minerva Il ristorante Minerva 1976, porta con se una tradizione di lunga…

O’ Curniciell pizzeria

Dalla scaramanzia di Fulvio Morgera e dalla passione per la pizza napoletana cotta in forno a…

Osteria Pane e Salame

L’Osteria Pane e Salame di Antonio Statella situata nel centro di Cremona alle spalle del bellissimo…

Relais Blu, tutto appare diverso se visto dal mare

Un luogo ameno dove rilassarsi, un panorama spettacolare ed una cucina d'autore stellata, tutto questo è…

Pizzeria Vincenzo Abbate: un lavoro di famiglia

Una generazione di pizzaioli dal nonno, al padre, ai fratelli. Vincenzo Abbate ha iniziato a mettere…

Pizza alla brace, una cottura innovativa in un’atmosfera da sogno

Pizza alla Brace, un posto speciale per una pizza che mette insieme innovazione e la condivisione…

Taverna Il Tiesto: La più autentica espressione di bontà

Taverna Il Tiesto: la più autentica espressione di bontà “Il Tiesto nasce da un’esigenza di portare…

Tavernetta Colauri, passione, storia e territorio

Nel verde del borgo di Santa Croce che si sviluppa all’apice della collina dei Camaldoli e…

Celeste Restaurant: tuffo nei sapori degli anni ottanta

Una nuova realtà ristorativa a Roma Nord che rievoca i piatti iconici della generazione yuppies, il…

Pizzeria Pulcinella, il Capitano Daffinito porta in tavola opere d’arte

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CentoGradi Pasta Bar, P come pasta e P come Pop

Il concept di pasta fresca, cultura pop, gourmet e tradizione, tutto a portata di delivery Da…

La semplicità di Gaetano Paolella 

Spesso prima di ritrovarsi è necessario perdersi. Quello di Gaetano Paolella non è stato un colpo…

Osterie Generale, tra tradizione e innovazione 

Osterie Generale un Ristorante e Cocktail Bar presente nella storica Piazza Municipio di Pomigliano D’Arco Oltre…

A tavola con Luciano Sorbillo, pizzaiolo e testimone della tradizione

La sua storia e quella della pizza napoletana, un intreccio indissolubile pieno di forti emozioni Questa…

Nanà, cucina di Costiera nel cuore della capitale

Un pezzo di Costiera Amalfitana a due passi dalla Fontana di Trevi Allontanandoci qualche metro dalle…

6 Spicchi, storia ed evoluzione: dal bianco latte a quello della farina

Pizzeria a Somma Vesuviana dove la tradizione cammina sotto braccio col gourmet e l'accostamento di ingredienti…

Pizzeria Benvenuti al Sud, il sogno realizzato dei gemelli Fusco

Danilo e Mirco Fusco, pizzaioli di nuova generazione Tutti noi siamo ormai abituati ad associare la…

Errico Porzio, pizzaiolo e geniale creator

Il pizzaiolo Porzio uno dei maestri partenopei della pizza, seguitissimo, un creator geniale, i suoi video…

Alchemiae Pizza&Bistrot di Luca Mendozza: pizza napoletana a Novara

Esportare l’autenticità dell’arte della pizza napoletana in Piemonte. Un’impresa tentata da molti, ma riuscita a pochi.…

Giuseppe Pignalosa e Le Parùle, il green e la freschezza a km0

Pizzaiolo e pizzerie, pluripremiati ed ecosostenibili, Le Parùle dove la freschezza è il suo cavallo di…

A Casapulla, c’è La Famiglia di Giovanni Russo

La storia: da piccolo un colpo di fulmine divenuto amore, passione e lavoro La nostra costante…

Trattoria e Pizzeria da Ornella: nel centro di Napoli come a casa

Trattoria e pizzeria nel centro di Napoli, ambiente accogliente dove assaggiare la cucina tradizionale e la…

La Zagara Wine Bar: l’aperitivo di classe nella splendida Anacapri

Vini pregiati, cocktail all’ultimo grido e hamburger da #foodporn. Al Wine Bar vinoteca La Zagara l’aperitivo…

“La Rinascente” a Sessa Aurunca (CE): oltre settant’anni di attività

Il giovane Nicola Orabona ha raccolto l’eredità di famiglia e gestisce con successo La Rinascente, locale…

Il meglio della cucina molisana al ristorante pizzeria Sesto Senso

Il Molise è ricco di specialità agroalimentari e vanta una tradizione enogastronomica di grande spessore. Il…

Il percorso da pizzaiolo di Lorenzo Carletti

Dopo anni di gavetta sono arrivate soddisfazioni e vittorie per il pizzaiolo romano Lorenzo Carletti Romano,…