Festa grande per le nuove Stelle Michelin della Croazia, un firmamento di eccellenze nei Balcani

"Agli Amici" di Rovigno è il primo ristorante in Croazia a ottenere ben due stelle Michelin,…

Matheus Ramos, l’amore per l’Italia e per la pizza napoletana in Brasile premiato da “50 Top Pizza”

Matheus Ramos è un pizzaiolo brasiliano, amante della pizza napoletana, che ha ottenuto il secondo posto…

La vera pizza napoletana sbarca a Rio de Janeiro in Brasile con Pierluigi Russo e la sua “Bento”

Pierluigi Russo, grazie alla sua pizzeria "Bento", ha portato la vera pizza napoletana nel quartiere Tijuca…

“Ti amo”, la pizzeria che parla di Napoli a Buenos Aires col cuore argentino

“Ti Amo” è la pizzeria argentina che racconta di Napoli con nostalgia, passione e tecnica, in…

50 Top Pizza 2024, Napoli on the Road a Londra in UK è la Migliore Pizzeria in Europa

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“Nomèa”, una vera pizzeria belga dal cuore italiano a Bruxelles

Nomea è una vera pizzeria italiana a Bruxelles., una garanzia di autenticità nella capitale d'Europa, guidata…

“Nennella Mia”, dove la Francia trova il sapore autentico della pizza napoletana contemporanea

"Nennella Mia" è il locale in cui assaporare la pizza napoletana in terra straniera, grazie ad…

“Artisti Del Vegetariano” a Milano, nuova apertura con menu stellato di Paolo Gramaglia

"Artisti Del Vegetariano" ha presentato il menu firmato dallo chef stellato Paolo Gramaglia e il nuovo…

Sneezy Pub, il diner americano in cui si respira aria di napoletanità

"Sneezy Pub" a Pozzuoli (NA) è un locale ibrido, in cui riecheggia lo stile del classico…

Pizzaioli si nasce o si diventa? Il convegno per valorizzarne la figura nel percorso alberghiero

Pizzaioli si nasce o si diventa? Il convegno a Pompei il 22 aprile per valorizzarne la…

Probios, la tradizione diventa innovativa per una Pasqua Healthy

Per la Pasqua 2024 Probios propone una linea di dolci dall'impasto innovativo, pensata per soddisfare tutti…

Iberico – Taberna Española, il meglio della cucina catalana per stupire Napoli e la Campania

Lo chef Giorgio Maddaluno ha fondato "Iberico - Taberna Española" per offrire gli autentici piatti della…

Take away e gestione diretta del business, questa la strategia di sviluppo del Grupo Consorcio

Anno di sfide per Grupo Consorcio l’azienda guidata da Valeria Piaggio Croce, terza generazione della famiglia…

“L’Antica Pizzeria Da Michele” apre a Ginevra

Giovedì 7 marzo l’Antica Pizzeria Da Michele arriva a Ginevra, in Boulevard Saint-Georges 73, con la…

50 Top Pizza 2024, “The Pizza Bar on 38th” è la Migliore Pizzeria dell’area Asia-Pacifico

In seconda posizione Crosta Pizzeria a Makati, nelle Filippine. Terzo posto per RistoPizza a Tokyo. Il…

Antica Pizzeria Da Michele ha aperto a Bellinzona nel Canton Ticino la sua prima sede in Svizzera

Venerdì 23 febbraio 2024, l'Antica Pizzeria Da Michele ha inaugurato a Bellinzona in Svizzera la sua…

50 Top Pizza 2024, il programma completo con due grandi novità

Due grandi novità quest'anno, ovvero la Classifica in America Latina e i Pizza Week in Spagna…

ll Provolone del Monaco DOP in marcia verso Berlino, da oggi ufficialmente in Germania

ll Provolone del Monaco Dop in marcia verso la Germania e Berlino, parte internazionale del progetto europeo denominato…

Il presepe speciale del Bar Franco a Fuorigrotta coi pastori fatti interamente di cioccolato

L’iniziativa, ideata da Giuseppe Marzio, titolare del Bar Franco, celebra il presepe nel segno della golosità…

Cibo sintetico, inutile il braccio di ferro istituzionale, meglio ascoltare la parte scientifica

Cibo sintetico, inutile il braccio di ferro istituzionale, meglio ascoltare la scienza secondo il prof. Peretti…

Pizze surgelate, arriva la Marinara della linea L’Antica Pizzeria Da Michele

Pizze surgelate, novità da Roncadin: arriva la Marinara della linea L’Antica Pizzeria Da Michele di Napoli.

Natale con la Coldiretti, apre il villaggio di Natale a Napoli nella centralissima Piazza Municipio

Come si vive un giorno da contadini. Questo il claim di Coldiretti che dal 7 al…

Coca-Cola PizzaVillage@Home, dati e curiosità della terza edizione

Le tappe del tour PizzaVillage@Home a Palermo, Bologna, Padova, Torino e Bari hanno tracciato le tendenze…

Con Giuseppe Errichiello la pizza raggiunge il “fine dining” nella torre più alta del Giappone 

Con Giuseppe "Peppe" Errichiello, già ai vertici della 50 Top Pizza Asia Pacifico, l'arte bianca raggiunge…

Thanksgiving all’italiana, la ricetta italo americana per la famosa festa nazionale USA

Dalla collaborazione tra gli chef di Citterio, storica realtà di salumi, insieme alla foodstylist Chiara Pallotti,…

Gustus Napoli 2023, l’internazionalizzazione via maestra per il contrasto ai fondi agroalimentari

Gustus Napoli 2023, l'internazionalizzazione è l'unica via maestra possibile per il contrasto ai fondi nel settore…

Da Michele Express arriva a Franciacorta Village con la pizza “a portafoglio” in un truck mobile

Michele Express arriva a Franciacorta Village con il nuovo format che prevede la pizza "a portafoglio"…

International Sandwich Day, il Provolone Valpadana DOP nell’iconico Club Sandwich

In versione sia dolce che piccante, il provolone Valpadana DOP rivisita il più classico dei panini…

Diego Vitagliano domina anche la classifica delle “50 Best Pizzas in The World” di Big 7 Travel

Dopo essere stato in vetta con Martucci per la 50 Top Pizza Italia e World 2023,…

Legumi Select in occasione della Giornata Mondiale dei vegani del 1 novembre

In occasione della Giornata Mondiale dei Vegani, Select, specialista dei legumi dal 1957, vuole condividere l’importanza…

Da Taormina per Sud Top Wine il sostegno degli assessori regionali all’agricoltura

“Il Sud Italia creda in se stesso”, arriva da Taormina per Sud Top Wine il sostegno…

Enoturismo, in Italia il settore vale 2 miliardi e mezzo di euro

In Italia il settore dell’enoturismo supera il 20% all’anno di turisti, oggi vale 2,5 miliardi di…

Per il World Pasta Day Pastificio Di Martino e Dolce&Gabbana presentano i nuovi cofanetti “La Pummarola” e “Midnight Pasta”

Pastificio Di Martino e D&G nel World Pasta Day con due nuove gift box dedicate al…

Cresce il valore della Cucina italiana nel mondo insieme al mercato della ristorazione

Cresce il valore della Cucina italiana all’11% e ora vale 228 miliardi nel mondo, insieme a…

Apre a Sant’Agnello il primo food luxury store targato “Maya Selection”

Il progetto di Veronica Maya nel segno delle eccellenze del territorio a Sant'Agnello: il primo food…

Tajine: lo scrigno bollente

Pokè : il comfort food che piace agli instagrammer

Il trend gastronomico servito in una ciotola (o, per meglio dire, “Bowl”) è nato dove meno…

Il Miso : il cibo vivo custode del quinto gusto

Il Miso come espressione dell’Umami “Umami”. Forse non tutti conoscono il significato di questa parola ma, sicuramente,…