L’arte del saper fare di Citterio protagonista ad Anuga 2023, la fiera tedesca che a ottobre…
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Il destino di Valentino Libro era quello di diventare un pizzaiolo
La pizza per Valentino Libro inizialmente era solo una semplice alternativa allo studio, ma poi si…
Eruzioni del Gusto, enoturismo e cultura trionfano al Museo di Pietrarsa a Portici
V edizione di Eruzioni del Gusto, evento culturale ed espositivo sull’enogastronomia e sulle eccellenze delle terre…
Antonio Boscia e la sua pizza dall’impronta irpina
La carriera di Antonio Boscia inizia quasi per caso ma, grazie al suo amore per la…
Una giornata speciale a Londra con lo chef Paolo Gramaglia, ospite d’eccezione di The Italian Show
Lo chef Stella Michelin Paolo Gramaglia è stato ospite d'eccezione a "The Italian Show", l'evento food…
Bolaca packaging per carni di filiera corta, tracciabili e sostenibili
Bolaca packaging, progetto ambizioso che coniuga alla perfezione la sostenibilità con il riuso dei materiali con…
Solania ed Errico Porzio protagonisti a The Sound of Pizza a Milano
Solania ed Errico Porzio grandi protagonisti a The Sound of Pizza, prima edizione del festival della…
“La Masardona”, un assaggio di Napoli a Roma
Da Napoli alla Città Eterna, l'Antica Friggitoria La Masardona apre la sua terza sede a Roma,…
“Bee Chic” by Mandara Group di Raffaele Mandara, un progetto nel cuore di Positano
"Bee Chic", il ritrovo estivo più cool di Positano, by Mandara Group di Raffaele Mandara, un…
70° anniversario della fondazione dell’Accademia Italiana della Cucina, pranzo a Palma Campania
70° anniversario della fondaziondell'Accademia Italiana della Cucina, pranzo a Palma Campania
The Italian Show, l’energia tutta italiana degli chef conquista Londra
The Italian Show Londra è stato organizzato da I Love Italian Food con l'Associazione Cuochi Italiani…
La pizza di Gaetano Carponi è frutto di una continua e costante sperimentazione
La passione per l'arte bianca di Gaetano Carponi è nata osservando i pizzaioli che facevano roteare…
Ischia Safari 2023, kermesse sold out con 4mila presenze alla festa
Ischia Safari 2023, kermesse sold out con 4mila presenze alla Festa al Negombo organizzata da Pasquale…
Baccalà Village, quarta tappa a San Marco Evangelista con lo chef “scellato” Antonio Peluso
Ai nastri di partenza la quarta tappa 2023 a Caserta del Baccalà Village, la kermesse ideata…
Fabio Fiorenza ha portato la pizza napoletana in Brianza
Fabio Fiorenza è un maestro pizzaiolo originario di Torre Annunziata che ha deciso di far conoscere…
Al via la raccolta delle olive per il primo Olio Campania Igp
Ai nastri di partenza la campagna di raccolta delle olive nella nostra regione per la produzione…
Vetus Convivium, la cena antica “in stile Pompeiano” tra i vigneti del Vesuvio
L’evento cena è organizzato da Caupona e Sorrentino Winery per esaltare il legame tra la cucina…
Il Polo del Caffè, la sfida dei mercati si vince facendo rete e logistica al Sud
Sul fronte della logistica l’Italia può vincere la sfida dei mercati solo facendo rete e squadra,…
Pasta Sgambaro e la linea Khorasan, un grano antico per la nostra tavola
Sgambaro ha deciso di investire sulla sua nuova linea prodotta con grano Khorasan, 100% italiano e proveniente…
Gli Scacchi, un ristorante a due passi dalla Reggia di Caserta
Nei pressi della bellissima Reggia di Caserta c'è il ristorante gli Scacchi dei coniugi Gino Della…
Ischia Safari, da domenica 17 a martedì 19 settembre la tre giorni di cucina e solidarietà
Dal 17 al 19 settembre la 3 giorni di cucina e solidarietà, raccolta fondi per un…
Lo Chef Paolo Gramaglia firma il menù esclusivo per i 120 anni dello Starhotels Terminus di Napoli
Lo Chef Paolo Gramaglia firma il menu esclusivo per il 120esimo anniversario dello Starhotels Terminus di…
Antonio Moschino e il sogno d’infanzia di una pizzeria tutta sua a Frattamaggiore
Antonio Moschino Pizzeria a Frattamaggiore è la realizzazione di un desiderio ambizioso che prende vita quasi…
Pasta Garofalo, ecco gli elementi che generano armonia
“L’Amore, quello vero”, è questo il claim della nuova campagna pubblicitaria del Pastificio Garofalo, che fa leva…
“Aria di San Daniele”, il road show enogastronomico arriva anche a Napoli
"Aria di San Daniele", roadshow gastronomico itinerante che porta in giro per tutta Italia il Prosciutto…
Arriva il Bufala Village a Caserta
Torna a Caserta il Bufala Village, kermesse di food, spettacoli e percorsi didattici giunta lla V…
50 Top Pizza 2023, “I Masanielli” di Martucci e Vitagliano sono le migliori pizzerie al mondo
50 Top Pizza 2023, "I Masanielli" di Francesco Martucci e "10 Diego Vitagliano Pizzeria" sono le…
Ristorante El Dorado, storia e modernità sulla Costiera Amalfitana
El Dorado è un ristorante in cui riecheggia la storia di Amalfi, con un'attenzione alle materie…
Azienda Agricola Fratelli Stefanoni a Viterbo, carni e salumi di qualità, tra storia, innovazione e gusto
Nell'azienda Agricola Fratelli Stefanoni, Mauro e i sui fratelli Massimo e Piero portano avanti al tradizione…
Saporitissimo Sorrento Street Food, cinque giorni di appuntamenti con gusto, musica e spettacolo
Dal 13 al 17 settembre, nella villa comunale di Sorrento, le tradizioni gastronomiche del Centro Sud…
Coca Cola Pizza Village Milano, 100mila visitatori in 4 giorni all’evento del CityLife
Nei 4 giorni dell’evento sfornate oltre 40mila pizze, ma il Pizza Village ha offerto anche tanti…
Spaghetti Venezia 80, il piatto dello chef Galeotafiore che chiude la Mostra del Cinema
Spaghetti Venezia 80, il piatto dello chef Galeotafiore che chiude l’edizione 80 della Mostra del Cinema…
Ben Ti Voglio, a Milano la pizza che non passa mai di moda
Da oltre 20 anni a Milano Ben Ti Voglio porta in tavola la tradizionale ruota di…
“Tavolo Riservato”, il raffinato piacere della pizza a Napoli
Gianni Barone e Marcello Fontana accolgono i clienti da "Tavolo Riservato" con uno speciale tris: pizza…
La pizzeria Berberè arriva a Modena
Prevista per il 14 settembre la XVIII apertura di Berberè, brand di pizze da lievito madre…
Un buon debutto quello della prima serata del Coca-Cola Pizza Village al CityLife di Milano
L’evento, che durerà sino a domenica 10, ha accolto i follower della pizza proponendo anche musica,…
Scoperte in Vigna, al via la terza edizione il 9 e 10 settembre 2023
Nelle giornate del 9 e 10 settembre prenderà vita la III edizione di Scoperte in Vigna,…
Diego Vitagliano sbarca a New York
Tutto esaurito per la masterclass del maestro pizzaiolo napoletano Diego Vitagliano in programma giovedì 7 settembre…
In Irpinia si celebra il fagiolo quarantino presidio Slow Food, due weekend di eventi
In Irpinia si celebra il fagiolo quarantino presidio Slow Food, due ricchi weekend di eventi in…
Monteruscello Fest, presentata la seconda edizione della kermesse benefica
Monteruscello Fest, presentata la seconda edizione delle kermesse benefica dell'11 e 12 settembre con cibo, musica…
“L’oro verde, la logistica e il mercato del caffè”, un convegno a Nola con gli esperti del settore
“L’oro verde, la logistica e il mercato del caffè", il convegno all’Interporto di Nola con gli…
Raimondo Lucarelli e i suoi viaggi all’insegna della pizza
I numerosi viaggi di Raimondo Lucarelli hanno caratterizzato la sua carriera e l'approccio alla pizza, ma…
Da “Saporì” a Vico Equense la pizza rappresenta un’autentica esperienza di gusto
Affacciato sul Golfo di Napoli si trova "Saporì Pizza e qualcos'altro" a Seiano, un locale in…
Cambia il modo di mangiare la carne e il macellaio diventa 4.0 con il progetto Bolaca
Carne di qualità e sostenibile per consumatori attenti, è questa infatti la grande sfida che sta…
“Pizzeria Gli Artigiani”, a Giugliano la pizza diventa un’esperienza di gusto unica
A Giugliano la Pizzeria Gli Artigiani porta in tavola un concetto nuovo di fare pizzeria, attraverso…
Presentazione dello Champagne Beau Joie, un’eccellenza in arrivo in Italia
L’evento si terrà mercoledì 6 settembre 2023 alle ore 11 presso il ristorante La Rosta a…
Sorì e Franco Pepe insieme per un prodotto unico, il fior di latte campano
Sorì e il maestro pizzaiolo Franco Pepe insieme per un prodotto unico e speciale, il fior…
Il Comune di Milano plaude al Coca Cola Pizza Village, l’evento dal 7 al 10 settembre al Citylife
Dalla pizza alla musica live, dal cinema all’intrattenimento, dai talk agli eventi food, dal 7 al…
Biga Milano nel quartiere Isola, nuova apertura col botto e al sapore di gelato!
Nel quartiere Isola di Milano apre una nuova sede di Biga con lo stesso format: impasto…
Ischia Safari, tutti i protagonisti della Festa al Negombo
L’edizione 2023 di Ischia Safari dal 17 al 19 settembre consentirà di raccogliere fondi per un…
La Rosa dei venti, il ristorante pizzeria di Alessandro Cardone
La Rosa dei Venti, ristorante pizzeria di Alessandro Cardone, titolare del locale e pizzaiolo che gestisce…
Monteruscello Fest, il 5 settembre la presentazione alla città della II edizione e dei risultati raggiunti
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Pizza Village Milano, 7 giorni all’apertura al CityLife
Il Pizza Village Milano dal 7 al 10 settembre a CityLife vedrà protagonisti i migliori maestri…
Cooking Around Cicciano, dal 31 agosto al 3 settembre il più grande evento food del Nolano
Cooking Around Cicciano è un evento enogastronomico innovativo, attento alla qualità, alla crescita e alla formazione…
Il Panino food and drink
Nella splendida Ravello al Bar il Panino food and drink di Rosario Grammatico e di sua…
La cucina napoletana grande protagonista all’80esima Mostra del Cinema di Venezia
La cucina napoletana è la grande protagonista al Lido, all’80esima Mostra Internazionale del Cinema di Venezia.
Ischia Safari, si comincia con il charity dinner al Regina Isabella
Ischia Safari, dal 17 al 19 settembre la tre giorni di cucina e solidarietà che apre…
Fake Pizza a Cosenza, il lato “scherzoso” della ristorazione
Cucina e comunicazione innovativa caratterizzano Fake Pizza, e unendo hamburger e pizza è nato qualcosa di…
La pizza di Agostino Landi tra innovazione e tradizione
Il pizzaiolo Agostino Landi ha deciso di prendersi delle libertà sull’impasto della sua pizza classica napoletana.
Ischia Safari, ecco i pizzaioli presenti all’evento
Dal 17 al 19 settembre 3 giorni di cucina e solidarietà con 43 pizzaioli presenti all’evento,…
Catello Buononato nelle sue pizze unisce il Nord e il Sud dell’Italia
Catello Buononato ha fondato una pizzeria che possa conciliare le sue due anime, quella campana e…
Vincenzo Fotia, l’artigiano della pizza di Siderno
Vincenzo Fotia, dopo anni di viaggi in Italia e in tutta Europa, è tornato in Calabria…
Dal 7 al 10 settembre Milano ospiterà la prima edizione del Coca Cola Pizza Village al CityLife
Per quattro sere, dal 7 al 10 settembre, star dell’ultima parte dell’estate meneghina sarà l’evento Coca-Cola…
Si rafforzano le misure di tutela per il Primitivo di Manduria DOC e DOCG
Si rafforzano le misure di tutela per il Primitivo di Manduria DOC e DOCG: incremento della…
Tradizione e contemporaneità dal 1955 al Ristorante Giardiniello
A Minori, nella Costiera Amalfitana, da circa 70 anni viene portata avanti l'attività di famiglia Di…
Renaissance Naples Hotel Mediterraneo, cena con vista al Roof Garden Angiò
Il ristorante del Renaissance Naples Hotel Mediterraneo si è trasferito in terrazza per il periodo estivo e ogni sera.
Chef Roberta Proto, un valore aggiunto a “Palazzo Pascal”
La giovane Chef Roberta Proto, in seguito a molteplici viaggi di lavoro, è riuscita a costruire…
Dal Giappone a Portici “Mastro Burger”, il fast food mai visto prima
Un format nuovo proveniente dal Sol Levante: dal 2020 Mastro Burger dona colori nuovi per un…
Irpinia Mood Food Festival, le “stelle” della ristorazione italiana ad Avellino
Con il tema "Rimanenze", dal 31 agosto al 3 settembre 2023, ritorna il festival enogastronomico più…
Villa Maria Ristorante Hotel a Ravello
Ristorante Hotel Villa Maria a Ravello, nella splendida cornice della Costiera Amalfitana, è gestito dalla famiglia…
Oltre le spiagge cristalline di San Nicola Arcella, ecco “I Carnali”
A San Nicola Arcella in Calabria Tony e "I Carnali Cocktail Bistrot" sfidano la tradizione con…
Sette anni di GPN Gruppo La Piccola Napoli
Sette anni di GPN Gruppo La Piccola Napoli, il gruppo fondato dal pizzaiolo Paco Linus nel…
Il Datterino, la bottega della pizza napoletana in Francia
Il Datterino, la bottega della pizza, è un ristorante squisitamente italiano nato in Francia grazie al…
Provolone del Monaco Dop grande protagonista a Ferragosto
Provolone del Monaco Dop protagonista a Ferragosto: taglieri e ricette dedicate al formaggio della penisola sorrentina…
Francesco Sardegna, “giovane veterano” dell’alta gastronomia
Decenni di esperienza hanno reso il giovane Francesco Sardegna uno chef di tutto rispetto, al Marina…
Casa Mele a Positano, la dimora dei vip in Costiera
Casa Mele a Positano è un ristorante raffinato e molto esclusivo, frequentato da turisti e vip…
Luciano Pignataro riceve la cittadinanza onoraria di Taurasi
Luciano Pignataro ha ricevuto la cittadinanza onoraria di Taurasi dal Comune per l'impegno profuso nel corso…
Al bar ristorante “Oklacà” Grecia e Italia si abbracciano a tavola
Da Napoli a Patmos, in Grecia, Monica Piscitelli del bar ristorante Oklacà unisce e valorizza due…
Dal Pescatore, il ristorante di Chef Zaccaria a due passi dal mare
"Dal Pescatore" a Vietri sul mare, nella splendida cornice della costiera amalfitana, è il ristorante dello…
Leo Palumbo, il valore delle radici nella gastronomia amalfitana
Presso il ristorante Terrazza 17 dell'Hotel Marina Riviera lo chef Leo Palumbo prepara dei piatti che…
Torna il festival dei Primi d’Italia 2023 a Foligno
Si rinnova l'appuntamento con il festival dei Primi d'Italia 2023 a Foligno dal 28 Settembre al…
Taralli di Birra Serrocroce, lo snack di filiera da portare sempre con sé
Dopo l’amaro di birra e la gelatina di birra, Serrocrocelancia propone l’ultima novità: “I Taralli di…
Torna a Pozzuoli, sull’onda del successo del primo anno, il Monteruscello Fest
Torna a Pozzuoli, sull’onda del successo dell'edizione del primo anno, il Monteruscello Fest, l'evento food di…
Zì Nicola, ad Aversa l’innovazione della pizza targata Nunzio Marino
Gusto e dell'arte culinaria nel cuore di Aversa da "Zì Nicola," per un'esperienza gastronomica indimenticabile.
ViteresZero, come affrontare il problema della Peronospora in Italia
ViteresZero, come affrontare il problema della Peronospora in Italia e aiutare i viticoltori in difficoltà nell'Irpinia…
La pizza plant-based di Filippo Rosato, un successo internazionale
Dalla Campania al Regno Unito, dalla pizza napoletana a quella plant-based, Filippo Rosato ha reso la…
Maurizio Iannicelli e la sua Accademia a Medolino che guarda verso il mare
Un'Accademia pizzeria che guarda il mare e l'Italia dopo anni in giro per il mondo: il…
PIL in calo, crollo della produzione industriale e inflazione a doppia cifra, a soffrire è il turismo con l’enogastronomia
L’analisi editoriale del Direttore sull’inflazione e sul PIL in calo Dopo le analisi di Marco Contursi…
Ristorante Masseria del Vesuvio, il legame profondo con il territorio
Alessandro Acunzo, nel suo Ristorante Masseria del Vesuvio a Trecase, ha la missione di onorare le…
L’estate del Vero Alfredo a Roma all’insegna dell’ecosostenibilità
Un menu a base di pesce e verdure rigorosamente di stagione, oltre alle consuete proposte, per…
La pizza di Lella Gallifuoco, custode della tradizione napoletana
La pizzeria "da Pasqualino" custodisce il meglio della tradizione napoletana. Lella Gallifuoco onora ancora oggi il…
I vincitori del Campionato della Mozzarella “Bufale in Tavola 2023”
Salerno si aggiudica il 1° posto della categoria Dop e della categoria Non Dop del Campionato…
Ischia Safari 2023, tre giorni di food e solidarietà con tanti chef
L'Ischia Safari 2023 consentirà di raccogliere fondi per un istituto alberghiero dell’Emilia Romagna con un evento…
L’arte bianca è stato il primo amore di Daniele Cianca
Daniele Cianca inizia la sua carriera nel mondo della panificazione e, nel momento in cui si…
A Ponte Milvio arriva il progetto “Vulcano” di Giuseppe Vesi tra pizza e cocktail
"Vulcano" porta a Ponte Milvio il creatore della pizza gourmet,Giuseppe Vesi, e una mixology ispirata ai…
L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Pompei
L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Pompei, in Via Lepanto 213, la sua quarta sede campana, giovedì 3 agosto.
“Aspettando il mio San Marzano”, il pomodoro e il suo fiume
Ottimo riscontro e grande successo per Aspettando il mio San Marzano, l'evento dedicato all'oro rosso di…
Semi di Tuscia, società agricola
Semi di Tuscia, la società agricola di Maria Stella e Lorenzo che hanno scelto una vita…