Lunedì 19 ottobre 2026, a partire dalle ore 20:00, l’Antica Pizzeria Da Michele Pompei, in via Lepanto 213, festeggia il terzo anniversario con “Fatte ‘na pizza”, una serata che mette insieme convivialità, cultura popolare e cucina napoletana d’alto livello. Tre anni di attività vissuti nel segno della tradizione diventano l’occasione per ritrovarsi attorno a ciò che il locale rappresenta, a partire dalla pizza.
Lo chef stellato Peppe Guida ospite dell’Antica Pizzeria Da Michele Pompei
Ospite d’onore sarà lo chef Peppe Guida, alla guida della stellata Antica Osteria Nonna Rosa. L’incontro con lo storico marchio nasce da una sensibilità condivisa: da una parte la pizza, emblema della gastronomia partenopea nel mondo, dall’altra una cucina che valorizza la materia prima e le radici popolari portandole ai massimi livelli, senza mai perdere autenticità.
Show cooking, pizza senza glutine e cocktail Chest’è Tonic
A dare il via alla serata sarà uno show cooking, con lo stesso Guida e Antonio Falco, Executive Pizza Chef di Michele in the world, che sveleranno ai presenti una farcitura inedita pensata dallo chef per il compleanno del locale. La pizza speciale, disponibile anche senza glutine, arriverà al centro dei tavoli da dividere tra gli ospiti, in abbinamento al Chest’è Tonic, un cocktail preparato con il bitter ideato dallo stesso Guida. Terminata la presentazione, il servizio prosegue come di consueto e ciascun ospite potrà scegliere liberamente dal menu le pizze Da Michele, che a Pompei sono proposte anche nella versione senza glutine.
Farsi la pizza con le proprie mani sotto la guida dei pizzaioli
Il momento più atteso, però, sarà quello in cui i clienti diventano protagonisti. A turno, e con il coordinamento dello staff, chi lo desidera potrà farsi la pizza con le proprie mani: sotto la guida di Antonio Falco e dei pizzaioli del locale, in una zona dedicata, si prende il panetto, lo si stende, lo si condisce e se ne segue la cottura, fino al momento di portarlo in tavola.
Musica popolare con l’Associazione Culturale ‘A Sunagliera
La colonna sonora dell’evento sarà curata dall’Associazione Culturale ‘A Sunagliera. Un ringraziamento va a Horecapp per il supporto.
La Buona Tavola
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