“Boris”, la pizzeria di Costantino Borello a Capaccio Paestum (Sa): la pizza indimenticabile, tra innovazione e tradizione

A Capaccio, vicino agli scavi archeologici di Paestum, la pizzeria “Boris” propone pizze tradizionali, rivisitate in…

La pizza napoletana arriva al Consolato italiano a Monaco di Baviera

Grande successo per i maestri pizzaioli Luciano Sorbillo e Vito Monaco che hanno omaggiato la pizza…

L’Old Mill, di Filomena Spilotro: gusto e innovazione, a Carlopoli, nel cuore della Sila piccola

Filomena Spilotro, a Carlopoli, porta in tavola i sapori ed i profumi della sua terra, in…

VERSO TUTTOPIZZA: APN, AMICI DI PETRPAN-aps, PIZZAIUOLI SCHOOL E CNA INSIEME PER I RAGAZZI CON POVERTÀ EDUCATIVA

Saranno i ragazzi di Napoli in povertà educativa, a rischio di esclusione sociale, i destinatari del…

REVI’, storia del Re Vino

Lo spumante metodo classico Trento Doc della famiglia Malfer La storia dello spumante metodo classico Trento…

De.co. Vico, Pizza a Metro: uso nome genera confusione nel consumatore

Partite le prime diffide. La società fratelli Dell’Amura titolare di Pizza a Metro, lo storico locale…

VITIGNOITALIA AI NASTRI DI PARTENZA

NAPOLI PER DUE GIORNI CAPITALE DEL VINO ITALIANO 250 aziende, oltre 1500 etichette, 20 buyer da…

VERSO TUTTOPIZZA, IN MOSTRA ANCHE LA PIZZERIA DEL FUTURO

Ci sarà anche la pizzeria del futuro tra i padiglioni di TuttoPizza, la fiera internazionale del settore che…

Il primo festival della pasticceria nuziale in Italia e in Europa a Napoli in piazza del Plebiscito il 17 maggio con Iginio Massari ed Enzo Miccio

Sarà piazza del Plebiscito il teatro del primo Festival Italiano della Pasticceria Nuziale, “Dolce Amore”, organizzato da A.P.E.I.…

TUTTOPIZZA, DAL 22 AL 24 MAGGIO TORNA A NAPOLI LA FIERA INTERNAZIONALE DELLA PIZZA

Si terrà dal 22 al 24 maggio a Napoli, la sesta edizione di TuttoPizza, la più…

MyTale Roma: l’art hotel con i sapori del cibo made in Italy

My Tale, un hotel che si trasforma in galleria d’arte MyTale è l’innovativo art hotel che…

La cucina tradizionale con un tocco innovativo di Antimo Migliaccio

Antimo Migliaccio chef del Ducale Restaurant by Mandrakata di Sant’Arpino è stato nominato migliore chef della…

Nocera Superiore, conferenza stampa di presentazione del Baccalà Village

Giovedì 27 aprile alle ore 16:00, presso la Sala Consiliare del comune di Nocera Superiore (SA)…

Anema&Pizza, Luca Piscopo presenta il nuovo menù

Nuovo menù da Anema&Pizza di Luca Piscopo in Corso Francesco Durante, 7,nel pieno centro di Frattamaggiore…

Fourghetti Bistrot: una full immersion nei piaceri del palato

Una cucina stellata in una location unica Fourghetti Bistrot rappresenta il luogo del tempo, del buon…

Vesuvio panoramic restaurant: vista mozzafiato e sapori del mare

Vesuvio Panoramic Restaurant, un luogo dove il palato e la vista si uniscono in matrimonio Il…

Degustazione tecnica con Chiancheria Gourmet Roma e i vini di Omina Romana

Il territorio laziale raccontato attraverso un percorso di degustazione dei vini della Cantina Omina Romana e…

Maurizio Iannicelli porta la pizza napoletana in giro per il Mondo

Maurizio Iannicelli è un pizzaiolo che per vocazione e passione ha deciso di diffondere in Italia…

Biologico e Blockchain finalmente integrati, Bioitalia innova adottanto la tracciabilità dei suoi prodotti con la tecnologia blockchain di Authentico 

L’Italia, con quasi 2,2 milioni di ettari, è leader del settore biologico, vantando la più alta…

Oltre “Buonissimi” c’è…Oltre

Oltre “Buonissimi” c’è…Oltre: lunedì 17 aprile kermesse di gusto e solidarietà. A Ercolano charity event per…

Solania protagonista di “Pizza Doc”, il programma TV dedicato alla Pizza

Solania srl, azienda leader nella produzione e trasformazione del pomodoro San Marzano DOP, protagonista del nuovo…

Campionato dell’aperitivo, trofeo sapori di Napoli

Il 12 e 13 aprile ad Agerola (Na) si tiene l’unico Campionato dell’Aperitivo “Trofeo Sapori di…

‘800 Borbonico: a Somma Vesuviana lo chef Antonio Autiero rivisita la cucina borbonica

‘800 Borbonico riporta in auge i sapori della tradizione partenopea grazie alla maestria dello chef Antonio…

PIWI, le varietà di vite resistenti ai funghi

Thomas Niedermayr pioniere in Italia Negli ultimi anni, sempre più viticoltori e produttori di vino hanno…

Gran Premio Internazionale, Venezia: chef Antonio Peluso premiato per periti professionali

Consegnato a Venezia allo chef “scellato” Antonio Peluso il prestigioso riconoscimento per meriti professionali e la nomination…

Alicella Ristorante Cruderia: a Posillipo si gusta il meglio delle ricette di mare della tradizione partenopea

Da Alicella Ristorante Cruderia, di Salvatore Spiezia, si gusta il pesce fresco ma in chiave moderna,…

Il Campionato Mondiale della Pizza torna a Parma dal 18 al 20 aprile:

confermata la presenza dello chef tristellato Heinz Beck per un’edizione internazionale e sostenibile Al via la…

L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Colonia, terza sede in Germania

L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Colonia, in Germania, in Venloer str., 658, mercoledì 22 marzo 2023. La pizzeria…

Cilento Tastes: gastronomia e non solo, gli appuntamenti previsti per l’evento

Tante le adesioni tra artigiani del gusto, istituzioni e partnership che fanno bene al territorio Prende…

Chiancheria Gourmet presenta i panini dedicati alla squadra del Napoli

Chiancheria Gourmet Napoli dedica tre panini ai protagonisti dell’entusiasmante cavalcata della squadra partenopea. Ogni panino è…

Pizzeria Manuno di Niki Matarazzo: a Brescia l’eccellenza della pizza napoletana “acrobatica”

Niki Matarazzo, campione mondiale di pizza acrobatica, porta a Brescia la tradizione dell’arte bianca Napoletana A…

“ToroRosso” Braceria: l’eccellenza della carne in un locale che coniuga gusto ed eleganza per un’esperienza sensoriale a 360°

“ToroRosso” sceglie le migliori carni nazionali ed internazionali per deliziare il palato dei suoi clienti La…

Selvanova: il nuovo corso all’insegna del sociale

Quattro vini testimoni del terroir e di un nuovo progetto sostenibile Selvanova si trova nella Frazione…

Pascarella Food Service: torna la Fiera del Gusto dedicata al mondo dell’Ho.Re.Ca

Da Martedì 14 al Mercoledì 15 marzo dalle ore 10:00 alle ore 17:00 si terrà la…

Pizzeria Manuno di Mario Matarazzo: maestria e passione, il binomio vincente per una pizza che sa d’eccellenza

Mario Matarazzo, tra Caserta e Brescia, da vita ad una pizza che coniuga l’amore per la…

Napoli, presentazione Chiancheria Gourmet

Chiancheria Gourmet arriva a Napoli, in via Gaetano Salvatore 457, proponendo il terzo dei locali del concept…

Il futuro in mano all’arte

“Il futuro in mano all’arte”: l’IS Torrente e l’Antica Pizzeria Da Michele inaugurano un progetto per diminuire la dispersione…

OSTERIA PIGNATELLI: RITROVARE NEL PIATTO I SAPORI FAMILIARI

UN RISTORANTE CHE UNISCE LA TRADIZIONE ALLA TAVOLA DELLA NOSTRA INFANZIA L’Osteria Pignatelli nasce nel salotto…

Cannonau: Anima Sarda

Visita guidata attraverso la Sardegna alla scoperta del vitigno autoctono più diffuso nella regione “Cannonau. Anima…

Pizzeria Luca Brancaccio: a Caserta un successo da capogiro per una pizza d’eccellenza

Luca Brancaccio si affida ai migliori prodotti della sua terra per una pizza innovativa che nasce…

Rinvio di una settimana dell’evento di Pasticceria d’Arte a Castel Morrone (CE)

Milano, 24 febbraio 2023. PAART, Movimento per la Pasticceria d’Arte Ente del Terzo Settore, rinvia di…

Cerasuolo di Vittoria: l’unica Docg della Sicilia

Una passeggiata tra i filari della storica “vigna ammischiata” con Andrea e Claudia, proprietari di “Tenuta…

Khachapuri achapuri georgiano

Oggi vi propongo una ricetta tipica Georgiana, il khachapuri achapuri Il khachapuri achapuri è spesso presentato…

Santa Maria a Vico.  “A Carnevale, ogni aiuto vale”: nuovo evento benefico firmato dalla giornalista enogastronomica Teresa Lucianelli 

eresa Lucianelli con la sua Squadra solidale di eccellenza #InsiemeperilTerritorio, da lei fondata e guidata da…

I 115 ANNI DELLE FETTUCCINE DI ALFREDO DI ROMA: UNA SERATA SPECIALE

A Roma nella storica sede del ristorante una serata unica per spegnere le candeline Un successo…

Montecucco Sangiovese Docg: un piccolo territorio dai grandi vini

Alla scoperta della piccola denominazione in provincia di Grosseto, Montecucco Sangiovese, con l’Azienda Agricola Villa Patrizia…

AL VIA LA PRIMA EDIZIONE DELLA ST. MORITZ COCKTAIL WEEK

Dal 19 al 16 febbraio la perla bianca dell’Engadina celebra l’arte della miscelazione con un palinsesto…

Pizzeria “Mangiafuoco” di Giovanni Barbieri: a Forio d’Ischia una pizza che emoziona

Con la pizzeria “Mangiafuoco” Giovanni Barbieri porta in tavola una pizza che coniuga la tradizione con…

Cusinè Royal 2.0: aldilà della tradizione

Una cucina che va oltre i confini regionali marchigiani Cusinè Royal 2.0 rappresenta la scommessa sul…

Arena del Gusto 2023, con le pizze i profumi della propria terra

Nell’Arena del Gusto 2023 di Casa Sanremo i pizzaioli presentano le loro proposte dedicate ai protagonisti…

I topping dello chef bistellato Francesco Sposito per le proposte di Carmine Pellone di Fonderì Pizza Glamour 

Grande riuscita per la serata a 4 mani svoltasi da Fonderì Pizza Glamour in via Caravaggio a Napoli, locale nato nel…

DIEGO VITAGLIANO SBARCA A ROMA

La pizza napoletana di Diego Vitagliano arriva nella capitale Dentro la nuova pizzeria di Diego Vitagliano…

“Uanema” pizzeria-ristorante: specialità di terra e di mare e pizze gourmet a Castellammare di Stabia

Con “Uanema”, pizzeria-ristorante, il pizzaiolo Pasquale Langellotti realizza il sogno di un locale sul mare che…

BIRRA KARMA – BEST ITALIAN BEER 2022

L’edizione 2022 ha premiato ben quattro birre Karma, assegnando due luppoli d’oro e due luppoli d’argento…

“Res” la nuova gastronomia riflessa sui Laghi Nabi

Grande successo per l’inaugurazione di “ Res”: sapori e valori non sono mai andati così d’accordo! Atmosfera, benessere e infinito entusiasmo.…

Nasce l’accordo tra Gruppo Le Due Torri e NeMo

Una stretta di mano tra Marco Passariello, direttore marketing del Gruppo le Due Torri per l’economia circolare con a capo Salvio Passariello,…

BRADAMANTE BISTROT: UN GIOIELLO GOURMET IN PRATI

Un luogo dove la ricercatezza e il buon gusto spiccano il volo I fratelli Fucci hanno…

L’amor patrio di Virginio Saulle: il re della pizza in Val d’Aosta

Virginio Saulle con il suo locale Saulle Re ha portato insieme ai suoi figli la classica…

Il lievito madre: cos’è e quali sono i benefici

Il pane fatto in casa sprigiona un aroma incredibile. Il particolare profumo e soprattutto l’inconfondibile sapore…

Presentazione del libro: Guida dei caffè e delle torrefazioni d’Italia 2022 

Giovedì 15 dicembre alle ore 18:00, presso il The Spark Creative Hub Mondadori Bookstore di Napoli in via degli…

ALFREDO D’AUTORE: NUOVO FORMAT DEL RISTORANTE DELLA CAPITALE

UN FORMAT CHE CONIUGA CUCINA E CIBO DEL VERO ALFREDO DI ROMA Al via Alfredo d’Autore,…

Frezza cucina de coccio: nuovo place to be della romanità a tavola

Frezza cucina de coccio: è una nuova esplosione di cucina romanesca nel cuore della capitale Non…

ALIMENTARE, È DE L’ANTICA PIZZERIA DA MICHELE LA PRIMA PIZZA CERTIFICATA BLOCKCHAIN

La filiera e tutti gli ingredienti sono verificati da Authentico  L’Antica Pizzeria Da Michele in the world…

Davide Ruotolo: un giovane talento in ascesa

Un talento senza freni. Un nome che è già una garanzia. Davide Ruotolo è uno dei…

InsiemeperilTerritorio: Stelle & Eccellenze unite a Seiano, per il #Natale dei bambini più fragili

Vico Equense. Seiano, antico e pittoresco borgo, ospita quest’anno l’esclusivo cenone-spettacolo prenatalizio di “#InsiemeperilTerritorio” diventato una…

Osteria Sorrentino: un sogno che diventa realtà tra tradizione e sperimentazione

Con “Osteria sorrentino” a Gragnano, Luigi Sorrentino e sua moglie Rosa De Martino coltivano la grande…

Anteprima VitignoItalia: oltre 100 cantine e 500 etichette a Napoli per celebrare l’Italia del vino Il programma…

NASCE LA PRIMA PASTA MOLISANA CERTIFICATA IN BLOCKCHAIN. 

Pasta Frentana certifica digitalmente con la tecnologia blockchain le filiere di Senatore Cappelli, grano duro e…

La pizza de iQuintili arriva all’EUR

Marco Quintili, maestro pizzaiolo, apre il quinto locale scegliendo ancora la Capitale, per portare la sua…

Crudo: una cucina “fatta di mare” nel cuore di Salerno

Crudo è un locale dalla storia inedita, un indirizzo che, probabilmente, a Salerno è stato uno…

Annamaria Parlato una guida imperdibile per visitare 120 locali della Provincia di Salerno

Annamaria Parlato una guida imperdibile per visitare 120 locali della Provincia di SalernoLa giornalista Annamaria Parlato…

Da Pizzeria O’ Sbarazzino importante iniziativa per gli operatori di sala

A partire dal 17 novembre e per i successivi 9 giovedì, dalle 17:30 alle ore 18:30,…

Il viaggio nella cucina di Alberto Annarumma

Lo chef Alberto Annarumma racconta il percorso che lo ha condotto in cucina, fatto di viaggi…

“Stile Partenopeo” di Marco Tango: torna ad Avellino l’eccellenza della pizza

Marco Tango, torna nella città capoluogo con una pizza che è mix perfetto tra tradizione campana…

L’ottavo Campionato Nazionale Pizza DOC si terrà dal 7 al 9 novembre a Capaccio – Paestum

Attesa anche per la consegna dei “Pizza DOC Awards”  Da lunedì 7 a mercoledì 9 novembre…

Un’edizione stellata per il quinto appuntamento de ‘Il Mio San Marzano’

Successo confermato per la quinta edizione de “Il Mio San Marzano”, promosso da Solania srl con la collaborazione…

‘Le grandi pizze hanno pochi ingredienti’: la filosofia della semplicità di Michele Tramontano 

Al ritrovo degli amici, Michele Tramontano propone una pizza semplice nella quale impasto e ingredienti creano…

Il Vero Alfredo: una storia lunga un secolo con un menu tutto nuovo

Il nuovo menu autunnale dello storico ristorante con un occhio rivolto ai sapori del mare Un…

Quinta edizione de ‘Il Mio San Marzano’

Lunedì 24 Ottobre alle ore 18:30 presso lo stabilimento Solania in via Provinciale Nocera-Sarno (Località Fosso Imperatore) di Nocera…

Presentata a Napoli la nuova linea editoriale di i-Talicom

Il nuovo corso di i-Talicom è stato presentato ieri dall’ad Guido Cristofaro e dal direttore responsabile,…

Tavernetta Colauri, passione, storia e territorio

Nel verde del borgo di Santa Croce che si sviluppa all’apice della collina dei Camaldoli e…

Assegnati i premi GIST

Travel Food Award 2022 5^ edizione Premio GIST riservato alle eccellenze enogastronomiche in Italia e nel mondoPiemonte, Alto Adige,…

Celeste Restaurant: tuffo nei sapori degli anni ottanta

Una nuova realtà ristorativa a Roma Nord che rievoca i piatti iconici della generazione yuppies, il…

Mandorle pralinate: un dolce sotterfugio

Origine Le mandorle pralinate sono tra le leccornie che più si trovano nelle fiere nelle sagre…

A Eruzioni del Gusto il trionfo dell’enogastronomia italiana

Folla per show cooking e degustazione vini ad Eruzioni del Gusto NAPOLI, 10 OTTOBRE – La colatura…

La semplicità di Gaetano Paolella 

Spesso prima di ritrovarsi è necessario perdersi. Quello di Gaetano Paolella non è stato un colpo…

Gastronomia e devozione in onore di San Giuseppe a Cascano (CE)

San Giuseppe è una figura che trascende la religiosità: un umile falegname con un passato difficile…

Orvieto tra cultura e territorio

Orvieto città del gusto dell’arte e del lavoro Si è conclusa l’iniziativa promossa dalla città di…

Presentazione del libro: ’La pizza. Una storia contemporanea’ di Luciano Pignataro e nuovo menù autunno-inverno di WIP

Mercoledì 12 ottobre alle 19:00, presso la pizzeria WIP di Nocera Inferiore (SA), Luciano Pignataro, giornalista…

Un Pizzaiuolo per Procida: vince Umberto Salvo. 

Secondo posto per il coreano Kim Joo Young e terzo per il croato Alen Radanovic Sergio…

Osteria Cittadella: un ambiente bellissimo, storico ed accogliente

Oggi vi racconto di un ambiente bellissimo, storico, dove l’accoglienza in primis ti fa sentire come…

Le consistenze di Margherì: la realtà di Emilio Taglialatela

Emilio Taglialatela nel suo locale Margherì gioca con la tradizione: prende gli ingredienti delle ricette classiche…

IL LEVA CONTEST REGISTRA UN GRANDE SUCCESSO A NAPOLI

Termina con grande successo di pubblico la finale del Leva Contest, svoltasi a Napoli Domenica 18…

Domani in Campania, Monteruscello Fest

Pozzuoli – Domani 12 settembre a partire dalle ore 19.00, in piazza Agro city a Monteruscello,…

“GRAGNANO 2022” – celebra la Pasta di Gragnano

Travel Etc sarà uno dei protagonisti della manifestazione con il progetto: “Gragnano Pasta factories and tasting” Gragnano…

Divertimento, famiglia e corretta alimentazione: Bufala Village ritorna e parte dai suoi 3 punti cardini che…

MONTERUSCELLO FEST PER TELETHON

MONTERUSCELLO FEST, CHEF STELLATI, PIZZAIOLI, ARTIGIANI DEL GUSTO E ARTISTI INSIEME PER SOSTENERE PROGRAMMA TELETHON “MALATTIE…

MONTERUSCELLO FEST, TUTTI I PARTECIPANTI

STELLATI GENNARO ESPOSITO LUIGI SALOMONE ANGELO CARANNANTE FRANCESCO SODANO DOMENICO IAVARONE PEPPE AVERSA RISTORANTI E NOME…

Ischia Safari, ecco i 125 chef presenti

Il 25 e il 26 settembre la due giorni di cucina e solidarietà Hanno risposto all’invito…

Zi Checco a Torvajanica: un pezzo di storia della cucina di pesce

Il ristorante che in oltre 60 anni ha fatto la storia del litorale romano Entrare da…