Osteria Cittadella: un ambiente bellissimo, storico ed accogliente

Oggi vi racconto di un ambiente bellissimo, storico, dove l’accoglienza in primis ti fa sentire come…

Le consistenze di Margherì: la realtà di Emilio Taglialatela

Emilio Taglialatela nel suo locale Margherì gioca con la tradizione: prende gli ingredienti delle ricette classiche…

IL LEVA CONTEST REGISTRA UN GRANDE SUCCESSO A NAPOLI

Termina con grande successo di pubblico la finale del Leva Contest, svoltasi a Napoli Domenica 18…

Domani in Campania, Monteruscello Fest

Pozzuoli – Domani 12 settembre a partire dalle ore 19.00, in piazza Agro city a Monteruscello,…

“GRAGNANO 2022” – celebra la Pasta di Gragnano

Travel Etc sarà uno dei protagonisti della manifestazione con il progetto: “Gragnano Pasta factories and tasting” Gragnano…

Divertimento, famiglia e corretta alimentazione: Bufala Village ritorna e parte dai suoi 3 punti cardini che…

MONTERUSCELLO FEST PER TELETHON

MONTERUSCELLO FEST, CHEF STELLATI, PIZZAIOLI, ARTIGIANI DEL GUSTO E ARTISTI INSIEME PER SOSTENERE PROGRAMMA TELETHON “MALATTIE…

MONTERUSCELLO FEST, TUTTI I PARTECIPANTI

STELLATI GENNARO ESPOSITO LUIGI SALOMONE ANGELO CARANNANTE FRANCESCO SODANO DOMENICO IAVARONE PEPPE AVERSA RISTORANTI E NOME…

Ischia Safari, ecco i 125 chef presenti

Il 25 e il 26 settembre la due giorni di cucina e solidarietà Hanno risposto all’invito…

Zi Checco a Torvajanica: un pezzo di storia della cucina di pesce

Il ristorante che in oltre 60 anni ha fatto la storia del litorale romano Entrare da…

La finale del Leva Contest il 18 settembre a Napoli

Domenica 18 Settembre 2022 dalle ore 16.00 presso la storica e affascinante Piazza Municipio si terrà…

Mondragone Pizza Festival tre giorni di gusto e spettacolo

Nei giorni 28/29/30 Agosto presso Piazza L. Conte – lungomare ex pontile di Mondragone andrà in…

È DELL’AZIENDA SAN SALVATORE IL PRIMO YOGURT CERTIFICATO IN BLOCKCHAIN DA AUTHENTICO

Il processo, certificato dalla startup Authentico, con tutte le informazioni sulla filiera produttiva è accessibile attraverso…

Torna “Elementi”, l’evento che celebra il mondo della pizza a 360°

Dal 9 all’11 settembre da Mare Culturale Urbano tre giorni ricchi di appuntamenti dedicati agli amanti…

Presentazione progetto ‘Made in Irpinia’

  Sabato 6 agosto 2022 a partire dalle ore 19.00 si terrà a Fontanarosa (AV) in…

Cernia all’avocado

Pesci Anche se è consuetudine dire pesci per indicare tutto ciò che proviene dal mare, la…

Sofficini homemade

Questi sofficini “homemade”, ovvero fatti in casa, fanno gola non solo ai piccini ma anche ai…

PODIO TUTTO CAMPANO PER 50 TOP PIZZA

50 TOP PIZZA 2022: VINCE I MASANIELLI – FRANCESCO MARTUCCI, SECONDO 50 KALÒ DI CIRO SALVO,…

Scoperte in Vigna: enogastronomia “on the road” a Torrecuso (BN)

La prima edizione dell’evento, svoltasi il 19 settembre 2021, è stata un vero successo. Nonostante fosse…

Cambia-menti: la realtà anarchica di Ciccio Vitiello 

Il pizzaiolo e patron di Cambia-menti, Ciccio Vitiello, propone un menu di pizze libero da qualsiasi…

Il Riccio Restaurant and Beach Club: un sogno nel cuore del Mediterraneo

Un ristorante nel cuore dell’isola azzurra tra cibo gourmet e panorami mozzafiato Ristorante ufficiale del prestigioso…

SUCCESSO CONFERMATO PER ASPETTANDO IL MIO SAN MARZANO DI SOLANIA SRL

Successo confermato per l’attesissimo “Aspettando Il Mio San Marzano”, l’evento organizzato e coordinato da Renato Rocco,…

Aspettando il Mio San Marzano: da “terra dei fuochi” a “Terra del Fuoco”

Il rosso fuoco dei pomodori San Marzano viene coltivato nella zona di Acerra, costituita da decine…

Il Castello del Gusto: la novità gastronomica di Sessa Aurunca (CE)

Inizialmente il Castello del Gusto si era presentato come una grande incognita. Nulla del genere si…

Baia Domizia Festival 2022: protagonista il baccalà di Antonio Peluso

Antonio Peluso, chef e noto imprenditore campano, ideatore ed organizzatore della manifestazione Baccalà Village e proprietario…

ASPETTANDO…IL MIO SAN MARZANO: L’EVENTO DI SOLANIA SRL IL 18 LUGLIO

Lunedì 18 Luglio 2022 alle ore 18.30, presso Cooperativa San Gabriele di Raffaele Nuzzo in via Provinciale Ponte…

Ricetta del petto d’anatra all’arancia

Animali da cortile Si, continuiamo a chiamarli ancora in tal modo, sebbene la maggior parte venga…

Bambar Taormina: la granita che crea dipendenza!

Esistono luoghi del nostro meraviglioso sud Italia in cui ci lasci il cuore. La magica regione…

Pizzeria Carmnella: l’autentica arte di un impasto”senza scuorno”

“Dentro i vicoli e i quartier, addo’ o sole nun se vere”: potremmo cominciare con A…

CHIUSE LE OLIMPIADI DELLA VERA PIZZA NAPOLETANA 2022

SERATA CONCLUSIVA IN GRANDE STILE CON LE STELLE DELLA CUCINA E DELL’IMPASTO PER SALUTARE LA SFIDA…

Fermenta: la pizzeria gourmet 

Luca Cornacchia e Giorgia Santuccione hanno realizzato Fermenta con lo scopo di far conoscere i sapori…

‘PiGreco’ di Corrado Alfano: a Volla la pizza matematicamente perfetta

Corrado Alfano propone una pizza dall’equilibrio ideale tra gusto e tradizione napoletana “Vengo dalla gavetta, ho…

Sicurezza alimentare : una, nessuna, centomila….

Di sicurezza alimentare si parla ovunque, nei più diversi contesti. Di sicurezza alimentare sono pieni i…

Le tradizioni campane: la parmigiana di melanzane

Ripercorriamo le vecchie tradizioni, con uno dei piatti più amati La parmigiana di melanzane è uno…

Luca Mendozza vince il 19° Campionato Mondiale del Pizzaiolo nella categoria ‘pizza in teglia’

Luca Mendozza vince il 19° Campionato Mondiale del Pizzaiolo nella categoria ‘pizza in teglia’ al Pizza…

Nuova sfida per lo Chef Mario Gargano con la sua cucina A-tipica

Lo Chef Mario Gargano ha deciso di ripartire da zero per dar vita ad una sua…

Pizzeria “Aromé”: a Pignataro Maggiore un’esperienza culinaria che non si dimentica

Il pizzaiolo Luca Viggiano, a Pignataro Maggiore (Ce), conquista tutti con la sua pizzeria “Aromé”, di…

‘Fratelli di pizza’: la passione di Mario Stasio conquista Pavia

L’executive Chef della pizzeria ‘Fratelli di pizza’ di Pavia, conquista il nord con la tradizione partenopea…

La Locanda del baccalà: quando il pesce povero mette il frac

La Locanda del baccalà è un locale rustico e accogliente che si presenta come il giusto…

Pescado Roma: l’odore della risacca nel cuore della capitale

Pescado rappresenta l’essenza di tutto cio’ che un avventore cerca quando si entra in un ristorante…

Singita Miracle Beach, angolo di paradiso del litorale romano

Sul litorale romano c’è il Singite Miracle Beach per un’esperienza di gusto immersi nella sabbia Singita…

Ristorante 450°: l’antica arte della pizza del maestro Gianfranco Iervolino

Gianfranco Iervolino porta avanti la tradizione della pizza napoletana nel suo ristorante 450° Gianfranco Iervolino nasce…

Menù Anema & pizza – Luca Piscopo

Ristorante Beverly: la California nel cuore di Roma

“Dreaming California”: questa è la sensazione che si prova quando ci si siede ad un tavolo…

Il Consorzio del Provolone del Monaco Dop al fianco del Turuziello

Il Consorzio del Provolone del Monaco Dop al fianco del Turuziello. La brutta avventura occorsa all’azienda…

Solania presenta il primo pomodoro San Marzano DOP certificato in Blockchain

Solania srl, azienda leader nel settore della coltivazione e trasformazione del Pomodoro San Marzano DOP, nell’ambito…

Solania presenta il primo pomodoro San Marzano DOP certificato in Blockchain

Solania srl, azienda leader nel settore della coltivazione e trasformazione del Pomodoro San Marzano DOP, nell’ambito…

Menù Osso

Assemblea elettiva del Provolone del Monaco Dop: Giosuè De Simone confermato presidente

Buone notizie per il Consorzio di Tutela del Provolone del Monaco Dop. L’assemblea elettiva conferma la crescita…

Stimolare le difese naturali della vite con la propoli

Vivere in armonia con l’ecosistema imitando la natura traendo spunto dalle api è la filosofia di…

Grezzo Raw Chocolate celebra l’incredibile valore delle madri 

Speciale Festa della Mamma: Grezzo Raw Chocolate celebra l’incredibile valore delle madri con nuovi dolci crudisti,…

Ri-scatto, il tour fotografico alla scoperta degli scorci più belli di Napoli

Ri-Scatto, il tour fotografico alla scoperta dei vicoli e degli scorci più belli di Napoli. Caffè…

M481: la vincerai del borgo storico

M481 la Vineria con Cucina di Grottamare M481 è la vineria con cucina rappresentante uno dei…

La genovese cucinata dal noto bistrot napoletano raccoglie consenso e pareri entusiastici

Napoli, 27 aprile 2022 – Nella sua proposta culinaria, sempre in bilico tra innovazione e tradizione,…

CON AMINEA WINERY LA PRIMAVERA È NEL CALICE

L’azienda irpina lancia gli “chic nic” in terrazza, una nuova interpretazione del classico pic nic e…

Menù Nero&oro

Appuntamento con la Pinsa Nerano e il Provolone del Monaco Dop

Pinsa Cesare protagonista al Marca. Il marchio in ascesa sul mercato della pinsa romana sarà presente…

Paolo Moccia di Tramonti è campione mondiale di Pizza a Parma

La realtà Tramonti si conferma punto di riferimento per il mondo della pizza in Costiera Amalfitana…

‘Addo’Ciaccio’: quando la pizza si dipinge di colori

La vivacità in tavola “L’estro e le tradizioni sono il nostro modus operandi“: Giovanni Cerrato, titolare…

Padova, grande entusiasmo per la pizza partenopea

Vola la prevendita delle pizze al Coca-Cola PizzaVillage@Home, in programma nella città padovana sino a domenica…

Campania al Vinitaly, Tenuta Cavalier Pepe presenta “Appio”

Campania al Vinitaly, Tenuta Cavalier Pepe presenta “Appio”, in anteprima il vino aglianico in Anfora, con…

PASTA DI GRAGNANO, “28 PASTAI” PRODOTTO PIÙ INNOVATIVO DELL’ANNO

All’azienda il Premio Food 2022: “Prima pasta di Gragnano certificata in blockchain” La pasta di Gragnano…

A VINITALY UN’IRPINIA A TRAZIONE INTERNAZIONALE

A Verona, da domenica 10 a mercoledì 13 aprile, nella tensostruttura B, area Camera di Commercio…

Lo chef stellato Nicola Annunziata protagonista a “Cinquanta x Mille”

Martedì 5 aprile lo chef stellato Nicola Annunziata protagonista a “Cinquanta x Mille”, le cene di…

Il premio Packaging 2022 di Vinitaly Design International Packaging Competition

Il premio Packaging 2022 di Vinitaly Design International Packaging Competition va ai Brand V8+, Torre Rosazza…

Apre a Roma Vinificio: vino vero e cibo funky!

Nasce a Testaccio il “fratello punk” del Pastificio San Lorenzo, uno spazio interamente dedicato al vino…

Il Vino Piceno Protagonista delle Marche

Vini, Arte e storicità nell’evento marchigiano Si è concluso domenica il terzo evento proposto da Why…

Casa Federici, una dimora di charme

“La vita è una questione di stile” e mai come nel caso di Casa Federici questa…

Il primo Paderno Point d’Italia nasce da Casolaro Hotellerie

Lo “shop in shop” dedicato ai professionisti della ristorazione che contiene i costi della logistica e…

Formaggio in Villa 2022, a Cittadella arriva o gli autoctoni di alimentale

La Campania rappresentata da formaggio: Caciocavallo Podolico, Pecorino Bagnolese e Provolone del Monaco Dop Sta per…

Salumeria Apnea, panini artigianali al centro storico di Napoli

Che siano gourmet o da “salumeria”, i panini artigianali del noto bistrot sito in Via San…

Emergente Pizza e Sala: i vincitori

Sono ripartiti gli eventi di Witaly e abbiamo finalmente i vincitori di EmergentePizza e EmergenteSala CentroSud…

Edoardo freddi international sigla partnership con Feudi di San Gregorio

Castiglione delle Stiviere (MN), 28 marzo 2022 – Edoardo Freddi International, la prima realtà italiana di…

Frattamaggiore, ‘Pizze Antipizzo’ contro la camorra

Una pizza contro il pizzo. Iniziativa organizzata nel comune napoletano contro gli atti intimidatori avvenuti la…

Vasinikò la pizza verace che guarda all’Europa

Vasinikò aprirà nei prossimi giorni un locale a Modena e subito dopo al Covent Garden di…

“Nuove Emozioni di Gusto” oltre la pausa caffè le bevande aromatizzate in capsula ideate da Caffè Borbone

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Pasqua 2022 con gusto e benessere con le Uova di Cioccolato Crudo Bio

Roma, marzo 2022 – Grezzo Raw Chocolate, pasticceria, cioccolateria e gelateria crudista fondata a Roma nel…

IL PARMIGIANO REGGIANO “40 MESI” PROTAGONISTA A PITTI TASTE 

Il Consorzio Parmigiano Reggiano punta sulle lunghe stagionature: prosegue il progetto premium mirato a sviluppare questo…

L’arte della pizza per l’integrazione interculturale

Venerdì 25 Marzo dalle 12 alle 15 da Amico Bio Arena Spartacus all’Anfiteatro Campano di Santa…

AVPN riprende i suoi viaggi per divulgare la verace pizza napoletana

Dopo il Sigep di Rimini (12-16 marzo), tappa americana a Las Vegas (22-24 marzo) e quindi…

Campionato Mondiale della Pizza 2022: a Parma dal 5 al 7 aprile

Si riaccendono i forni della più importante manifestazione internazionale del settore. La 29ª edizione dell’evento vedrà…

Sigep: i giornalisti delle Arga incontrano otto aziende leader

Si é appena concluso il Sigep di Rimini 2022, l’appuntamento professionale più importante al mondo dedicato…

Cannavacciuolo, una lezione da ‘cucina da incubo’

Il Faccione tra il simpatico ed il burbero dello chefstar Antonino Cannavacciuolo ha campeggiato per mesi…

INAUGURATO NEL MESSINESE IL NUOVO CASEIFICIO BUFALINO CON CAFFETTERIA “TENUTA ANASITA”.

L’azienda punta alla valorizzazione dei prodotti di bufala e al recupero dei sapori dimenticati. Nella struttura…

VIAGGIO TRA SPECIALITÀ E SAPORI DELLA COSTIERA AMALFITANA

Il 1° aprile riapre l’Hotel Santa Caterina di Amalfi, pronto ad accogliere i suoi ospiti per…

1895 COFFEE DESIGNERS BY LAVAZZA E MARCHESI 1824 

La collezione di Specialty Coffee by Lavazza si arricchisce di tre miscele inedite create in esclusiva…

Di Stefano: in Sicilia è una Pasqua

In Sicilia la Pasqua è davvero una Pasqua e le Colombe Di Stefano sono la sintesi…

Duino Aurisina, Città Italiana del Vino 2022

Stamattina nel Castello di Duino Aurisina (città del vino) la cerimonia ufficiale. Un programma ricco di…

Il Pecorino del Monte Poro Dop entra nel catalogo di alimentale

Il Pecorino del Monte Poro una delle Dop più giovani d’Italia entra a fare parte del…

 Eataly Milano: dal 14 marzo la settimana della cucina romana  

“DAJE!”, AL VIA LUNEDI’ 14 MARZO LA SETTIMANA DELLA CUCINA ROMANA DI EATALY MILANO SMERALDO Il…

ITALY BEER WEEK 2022

Dal 21 al 27 marzo torna il più grande “evento diffuso” dedicato alla birra artigianale, organizzato…

LA SELEZIONE CENTRO SUD AL VILLAGGIO DEI RAGAZZI

Il Villaggio dei Ragazzi diventa per l’occasione il Villaggio degli Emergenti Arrivano a Caserta le gare…

Nasce la classifica mondiale delle pizzerie e 50top Asia

DA 50 TOP PIZZA A 50 TOP ITALY: SARÀ UN 2022 DI GRANDE VALORE PER LE CLASSIFICHE DI…

Oltre 3 mila euro raccolti da Salvatore Lioniello e Giuseppe Bove 

Oltre 3 mila euro raccolti da Salvatore Lioniello e Giuseppe Bove per il progetto di beneficenza…

Braceria, macelleria, bistrot: a San Potito Ultra apre BradeVi

Braceria, macelleria, bistrot. Il 3 marzo, a San Potito Ultra, lungo la Ss.7 di via Appia…

Parte il contest dedicato ai giovani pasticceri e pastry chef

Brunch all’italiana 2022: parte il contest dedicato ai giovani pasticceri e pastry chef ideato da Caffè…

Molini Ambrosio lancia “CRUNCHY”

Molini Ambrosi lancia “CRUNCHY”: la farina ideale per la produzione di pinse, pizze in pala e…

Decretati i migliori attori del food & beverage a Napoli

Decretati con il Premio Grandenapoli i migliori attori del food & beverage a Napoli e dintorni…

Si conclude il percorso di Eduardo Estatico al The Britannique Naples

Si conclude il mio percorso al The Britannique Naples, Curio Collection by Hilton. Desidero sentitamente ringraziare…

Festa Restaurant: perla gastronomica dell’Adriatico

La tradizione familiare e l’innovazione culinaria Sulle sponde della costa Adriatica che, in ogni suo angolo…