La chef e maestra lievitista Helga Liberto eletta Ambasciatrice del Gusto a Roma da DOC Italy

La chef e maestra lievitista cilentana Helga Liberto è stata eletta Ambasciatrice del Gusto a Roma…

La genovese protagonista oggi alla presentazione del libro di Luigi Vivese da Salumeria Upnea

Il 18 febbraio la genovese farà da protagonista alla presentazione dell'omonimo libro di Luigi Vivese e…

50 Top Pizza 2024, il programma completo con due grandi novità

Due grandi novità quest'anno, ovvero la Classifica in America Latina e i Pizza Week in Spagna…

L’Antica Pizzeria Da Michele apre oggi anche a Bergamo

Sabato 10 febbraio 2024, l'Antica Pizzeria Da Michele apre a Bergamo la sua 48esima sede, in…

ll Provolone del Monaco DOP in marcia verso Berlino, da oggi ufficialmente in Germania

ll Provolone del Monaco Dop in marcia verso la Germania e Berlino, parte internazionale del progetto europeo denominato…

“Emozione tra le Stelle”, una cena di gala dedicata a Luciano Bifulco

Cena di Gala "Emozione tra le Stelle", un'iniziativa nata in onore di Luciano Bifulco e che…

Lo chef Stella Michelin Gianluca D’Agostino apre nel cuore di Chiaia JOCA restaurant

Dopo mesi di attesa e rumors insistenti, giovedì 22 Febbraio 2024, nel cuore di Chiaia apre…

Lo street food e la pizza napoletana protagonisti al 74esimo Festival di Sanremo

Dal 5 al 10 febbraio a Villa Ormond a Sanremo, infatti, la cucina napoletana sarà la…

Da Michele Express al Valdichiana Village celebra i due mesi dall’apertura e il Carnevale

Michele Express al Valdichiana Village celebra i due mesi dall’apertura e il Carnevale con uno speciale…

La prima Conferenza Nazionale sull’agroalimentare della CIM

Si terrà a Napoli in data 27 Gennaio, presso l’Hotel Mediterraneo, con inizio alle ore 10,…

Casolaro a TuttoHotel risponde alle esigenze del mondo alberghiero

Casolaro Hotellerie, punto di riferimento nel mercato delle forniture alberghiere, ha partecipato anche quest’anno all’edizione 2024…

Serrocroce sul podio del “Best Italian Beer”, tris di medaglie per il Birrificio irpino

Pagnotta: “L'Ambrata che ha vinto l'oro è espressione del nostro Malto; la Granum è la valorizzazione…

L’anno delle grandi sfide internazionali per il Consorzio del Provolone del Monaco DOP

Il Consorzio di Tutela del Provolone del Monaco Dop si lascia alle spalle un anno dove la produzione…

“Di Food in Tour” torna a Baronissi a Villa Farina per una “Christmas Edition”

Per i visitatori di "Di Food in Tour" vi sarà l’opportunità di visitare Villa Farina e…

Tutti i vincitori di un intero anno straordinario al PIZZA DOC AWARDS 2023 a Napoli

Si sono tenuti lunedì 11 dicembre a Napoli i “Pizza DOC Awards 2023”, la terza edizione…

Azzurro Pozzuoli e la prima edizione del festival del pesce azzurro nei Campi Flegrei

Azzurro Pozzuoli ha acceso i fari sulla Blue Economy, celebrato la Zuppa di pesce day e…

Azzurro Pozzuoli, l’evento flegreo del pesce azzurro parte col primo showcooking

Azzurro Pozzuoli ha debuttato ufficialmente lunedì 18 dicembre al Palazzo del Mare, Mercato ittico all’ingrosso, con…

Provolone del Monaco Dop concluso incoming con Germania e Svezia del Progetto LOST

Provolone del Monaco Dop concluso incoming con Germania e Svezia del Progetto LOST

Azzurro Pozzuoli, nella città flegrea il primo grande festival dedicato al pesce azzurro

Azzurro Pozzuoli, arriva nella città flegrea il primo grande festival del pescato locale dedicato al pesce…

50 Top Italy 2024, Il Carpaccio a Parigi è Il Miglior Ristorante Italiano nel Mondo

Gran Galà della Cucina Italiana di 50 Top Italy, svelati i 50 Migliori Ristoranti nel Mondo…

Inaugurazione del Factory Lab 4.0 Gb Agricola a Montoro in Provincia di Avellino con Barbato

Inaugurazione del Factory Lab 4.0 Gb Agricola a Montoro in Provincia di Avellino con Nicola Barbato,…

ViteresZero, gli ultimi risultati del progetto irpino al Villaggio di Natale della Coldiretti a Napoli

ViteresZero, gli ultimi risultati del progetto irpino illustrati dal Cortiglio al Villaggio di Natale della Coldiretti…

L’azienda Didiesse rinnova il rito del caffè espresso con la filosofia della cialda

Nella Giornata del caffè napoletano del 10 dicembre prossimo l’azienda Didiesse rinnova il rito dell'espresso con…

Pizza DOC Awards 2023, l’11 dicembre la III edizione degli “Oscar” del Mondo Pizza

Tra gli ospiti del Pizza DOC Awards anche Vitagliano, Martucci, Porzio, Lioniello, Capuano, la De Cham,…

Baccalà Village, la V tappa 2023 tutta natalizia a Pignataro Maggiore con chef Peluso

Baccalà Village, la quinta tappa a Pignataro Maggiore (CE) nella centralissima Piazza Umberto I con lo…

Insieme per il Territorio, campioni ed eccellenze ai forni e ai fornelli per i bimbi dimenticati

La Squadra d’eccellenza Insieme per il Territorio, fondata e guidata da Teresa Lucianelli, torna con la…

Le nuove referenze spingono Select grazie ai legumi decorticati e coi mix di legumi e cereali

Le nuove referenze spingono la crescita di Select: nuova linfa grazie ai legumi decorticati e ai…

È il maestro pasticciere Iginio Massari il primo Special Guest di Eurochocolate Avellino 2024

Sotto i riflettori dell'Eurochocolate di Avellino 2024 tutte le migliori eccellenze della pasticceria e cioccolateria locale.

Pasticciere casertano trionfa al Panettone Awards 2023, in giuria anche il maestro Sal De Riso

Trionfo del pasticciere Raffaele Sgambato di San Felice a Cancello (CE) alla finale del Panettone Awards…

Cibo sintetico, inutile il braccio di ferro istituzionale, meglio ascoltare la parte scientifica

Cibo sintetico, inutile il braccio di ferro istituzionale, meglio ascoltare la scienza secondo il prof. Peretti…

Pizze surgelate, arriva la Marinara della linea L’Antica Pizzeria Da Michele

Pizze surgelate, novità da Roncadin: arriva la Marinara della linea L’Antica Pizzeria Da Michele di Napoli.

Migliaccio Storie di Mare e IV Miglio, degustazione di Ostriche e abbinamento vini

L’Italia è il 2° paese consumatore d’Europa di ostriche ma il 6° nella produzione, ma le…

Maestri pasticcieri in vetrina su Facebook si raccontano e presentano i prodotti del Natale

Appuntamento da Casolaro Hotellerie coi pasticcieri il 4 dicembre, a seguire degustazione dei prodotti di Natale…

Coca-Cola PizzaVillage@Home, dati e curiosità della terza edizione

Le tappe del tour PizzaVillage@Home a Palermo, Bologna, Padova, Torino e Bari hanno tracciato le tendenze…

Le irresistibili delizie del bakery chef Fabio Tuccillo col suo panettone artigianale 2023

In occasione del Natale 2023, il Bakery chef Fabio Tuccillo sfornerà 10 fragranti specialità di panettone…

Cala il sipario sul “Fuoriprogramma” del Paestum Wine Fest 2024

Cala il sipario su Fuoriprogramma, l'anteprima della XIII edizione del Paestum Wine Fest 2024 all'Eliceto Resort…

50 Top Italy 2024, Villa Crespi è il Miglior Ristorante in Contesto di Ospitalità Alberghiera

Per il terzo anno consecutivo Villa Crespi di Antonino Cannavacciuolo è al vertice di 50 Top…

Il torrese Emanuele Primavera di 50 – Spirito Italiano premiato come miglior bartender d’Italia

Emanuele Primavera del “Cinquanta – Spirito Italiano” è stato premiato a Roma come “Best Bartender under…

Anteprima VitignoItalia 2024, edizione da record a Napoli, mercato fondamentale per il vino

Grande affluenza di pubblico e straordinaria la partecipazione degli oltre 250 operatori di settore per l’evento…

“Make hummus not war”, la cucina che può abbattere le barriere anche tra Palestina e Israele

La rivoluzione di Gambero Rosso per la copertina di dicembre, la prima senza Natale in 40…

“Innovazione per la tutela e la valorizzazione del nostro territorio”, il convegno a Montoro

Il convegno che si terrà il 4 dicembre alle 18 presso Casa Barbato a Montoro, in…

Berberè accoglie l’inverno con due novità stagionali

Berberè. il brand di pizze da lievito madre vivo introduce dal 28 Novembre una pizza e…

Natale in Pizzeria, presepe di pizza e pizze speciali dedicate alla pastiera napoletana

Da Owap a Napoli il pizzaiolo Mauro Espedito addobba a festa i locali col presepe di…

Concorso enologico Big Wine, anche le eccellenze dei vini meritano il giusto premio nel 2024

Concorso enologico Big Wine, anche le eccellenze dei vini meritano il giusto premio nel 2024, regolamento…

Re – UP, a Pompei si discute del benessere psicofisico dei bartender

Le eccellenze dei cocktail bar della Campania si incontrano per discutere del benessere psicofisico di tutti…

Premio di giornalismo “Francesco Landolfo” 2023, il 28 novembre la cerimonia coi vincitori

Martedì 28 novembre 2023 alle ore 11, presso la sede dell’Istituto di Cultura Meridionale (Palazzo Arlotta, via Chiatamone…

50 Top Pizza 2023 Grosso Napoletano è la Migliore Catena Artigianale di Pizzerie nel Mondo

50 Top World Artisan Pizza Chains 2023, la classifica che raccoglie le 50 Migliori Catene di…

Bari celebra il Pizza Village at Home, e satura gli ordini a domicilio

Nella prima giornata del Pizza Village, che vede impegnati i maestri pizzaioli Falco, Porzio, Celio, Vesi…

Con Giuseppe Errichiello la pizza raggiunge il “fine dining” nella torre più alta del Giappone 

Con Giuseppe "Peppe" Errichiello, già ai vertici della 50 Top Pizza Asia Pacifico, l'arte bianca raggiunge…

I migliori vini bio d’Italia premiati da Guida Bio 2024

La nuova edizione della Guida Bio 2024 è dedicata solo ai prodotti provenienti da agricoltura biologica…

Il Consorzio Produttori Penisola Sorrentina ora è diventato realtà

Consorzio Produttori Penisola Sorrentina è la valorizzazione della denominazione per la Costiera, i Monti Lattari e…

Lo chef stellato Iavarone a Sorrento con la famiglia Manniello del Grand Hotel La Favorita

Nasce il ristorante ZEST con lo chef stellato Domenico Iavarone e la sua brigata a Sorrento al Grand Hotel…

Michele Express arriva al Valdichiana Village in Toscana con il suo secondo punto vendita

L’Antica Pizzeria Da Michele inaugura il suo 2° punto vendita del nuovo format di street food, "Michele Express",…

Tre appuntamenti di fine anno alla Tenuta Cavalier Pepe, il primo è il 25 e 26 Novembre

Tre appuntamenti di fine anno alla Tenuta Cavalier Pepe: il primo è il 25 e 26…

Carlo De Luca vince nella categoria Pizza a due al Campionato Mondiale Pizza DOC 2023

Un tandem vincente quello dei giovani Carlo De Luca e Michela Carbone all’ultimo Campionato Pizza DOC…

28 Pastai, la prima pasta di Gragnano IGP tracciata con blockchain per questo Natale 2023

28 Pastai è la prima pasta di Gragnano IGP tracciata con Blockchain e per Natale propone…

Vini del Vesuvio premiati con Tastevin, un riconoscimento che gratifica l’intero territorio

Solo 22 vini italiani su 12mila assaggiati ottengono il massimo riconoscimento assegnato dalla guida. Sul podio…

Il più grande salone del vino del Centro e Sud d’Italia apre con Fuoriprogramma il 27 novembre

Il più grande salone del vino del Centro e del Sud d’Italia apre con Fuoriprogramma il…

Inaugurazione della nuova sede della scuola di Dolce & Salato a Maddaloni

“Connessioni e interazioni nel comparto dell'enogastronomia” al centro del dibattito in occasione dell’evento di Dolce e…

Importante evento enologico ad Acerra col Rotary Club

Importante evento enologico presso il prestigioso Castello dei Conti di Acerra col Rotary Club lo scorso…

Per questo Natale il maestro pizzaiolo Diego Vitagliano sforna il suo nuovo panettone

Il maestro pizzaiolo napoletano presenta il suo grande lievitato delle Feste, il panettone firmato "10 Diego…

Kimbo e il suo amore per Napoli ed i Napoletani con la nuova campagna identitaria sulla città

Kimbo rinnova il suo amore per Napoli ed i Napoletani con la nuova campagna pubblicitaria e identitaria dedicata alla…

“Frantoio Aperto”, il Frantoio Marsicani nel Cilento con l’olio della nuova annata

Viaggio nella Campagna Olearia dal 10 novembre al 10 dicembre presso il Frantoio Marsicani nel Cilento…

Concluso a Venezia il 55° Grand Chapitre d’Italie della Chaîne des Rôtisseurs col nostro Di Prisco

L’Association Mondiale de la Gastronomie ha accolto il nostro giornalista enogastronomico Harry di Prisco al Grand…

Alessandro Cardone, campione per la categoria a squadre del Campionato Pizza DOC 2023

Da Nord a Sud, parafrasando al contrario una sua pizza, il pavese Alessandro Cardone ha compiuto…

Chocoland, alla Fiera del Cioccolato Artigianale in Piazza Municipio a Napoli i presepi di cioccolato

Chocoland, alla Fiera del Cioccolato Artigianale in Piazza Municipio a Napoli presentati i presepi di cioccolato…

Stefano De Martino, uno stabiese sul tetto del mondo al Campionato Pizza DOC 2023

Il pizzaiolo stabiese Stefano De Martino è il nuovo campione mondiale al Campionato del Mondo di…

Pizza Village a Torino, l’evento “sbanca” la città sabauda con tanti pizzaioli campani

Torino entusiasta per il Pizza Village e sbanca l’evento mentre Bari è pronta per l’ultima tappa…

Stefano De Martino vince il nono Campionato Mondiale Pizza DOC

Stefano De Martino vince il IX Campionato Mondiale Pizza DOC, mentre il napoletano Diego Palladino è…

Conserve di pomodoro Finagricola, ecco le etichette con i tempi di cottura ispirate alla pasta

Finagricola esalta le varietà di pomodoro e per aiutare il consumatore lancia le conserve griffate coi…

Casolaro partecipa a Gustus con i piatti personalizzabili e i gioielli a tema gastronomico

Casolaro partecipa a Gustus Napoli con i piatti “personalizzabili” che durano nel tempo e la linea…

Compleanno UNESCO Dieta Mediterranea, al Suor Orsola di Napoli con Livia Iaccarino

Al Suor Orsola Benincasa con Livia Iaccarino la VII edizione della Mediterranean Lecture per il compleanno…

Salumeria Upnea, il bistrot a Napoli che coniuga arte, aperitivo, panini e piatti della tradizione

Salumeria Upnea, il bistrot a Napoli che coniuga arte, aperitivo, panini e piatti della tradizione.

Diego Vitagliano aprirà presto al centro storico, direttamente nel cuore della città di Napoli

Il maestro pizzaiolo Diego Vitagliano annuncia una grande nuova apertura: la sua 10 Diego Vitagliano Pizzeria…

Si celebra l’inclusione Da Michele ad Aversa col corso di pizzaiolo per persone con disabilità

Si celebra l’inclusione presso l'Antica Pizzeria Da Michele, ad Aversa, con la chiusura del corso di…

A Napoli Anteprima VitignoItalia 2024 con più di 500 etichette di oltre 100 cantine il 27 novembre

Una giornata di degustazioni e incontri stampa, con gli operatori del settore e con un pubblico…

A Torino la tappa del Pizza Village at Home dal 16 al 19 novembre, ci sarà anche Errico Porzio

Rush finale per il tour del Pizza Village che, dopo Palermo, Padova e Bologna, conclude il…

Mastro Panettone 2023, sono campani il miglior panettone tradizionale e al cioccolato creativo

Mastro Panettone 2023, sono campani il miglior panettone tradizionale e quello al cioccolato creativo, lombardo il…

Chocoland Napoli, in piazza Municipio la II edizione dal 15 al 19 novembre

Chocoland Napoli, in piazza Municipio la seconda edizione dal 15 novembre coi maestri Paolo Staccoli, Giancarlo…

Raffaele Caldarelli si aggiudica il “Premio Platino” al Merano Wine Festival

Il pasticciere campano Raffaele Caldarelli è stato insignito del "Premio Platino" al Merano Wine Festival 2023.

Così Mozart cambierà il vino, Vessicchio racconta al Gambero Rosso i risultati dei suoi studi

"Così Mozart cambierà il vino”, il maestro napoletano Beppe Vessicchio racconta al Gambero Rosso i risultati…

Al via Best AVPN Pizzeria 2023, la V edizione del contest che vede i pizzaioli giudicati dai colleghi

Al via Best AVPN Pizzeria 2023: quinta edizione del primo e unico contest mondiale che vede…

50 Top Italy 2024, L’Osteria Francescana è il miglior ristorante in Italia

L’Osteria Francescana di Massimo Bottura, a Modena, è il miglior ristorante in Italia, nella categoria Grandi…

Da Michele Express arriva a Franciacorta Village con la pizza “a portafoglio” in un truck mobile

Michele Express arriva a Franciacorta Village con il nuovo format che prevede la pizza "a portafoglio"…

International Sandwich Day, il Provolone Valpadana DOP nell’iconico Club Sandwich

In versione sia dolce che piccante, il provolone Valpadana DOP rivisita il più classico dei panini…

IX edizione del Campionato Mondiale Pizza DOC a Paestum Capaccio dal 13 al 15 novembre

IX Campionato Mondiale Pizza DOC dal 13 novembre presso il NEXT di Capaccio – Paestum con…

Torna la Festa della mela annurca a Valle di Maddaloni dal 10 al 12 novembre

Torna la Sagra della mela annurca a Valle di Maddaloni, in Provincia di Caserta, dal 10…

“Campus Vesuviano”, il nuovo progetto di Slow Food alle falde del vulcano

“Campus Vesuviano” è il nuovo progetto Slow Food che sarà presentato il 7 novembre alle 20…

Una serata dedicata al Croccante della tradizione con il caramellaio Giuseppe Iaccarino a Sorrento

Il 4 novembre al ristorante Antonino Esposito Pizza & Cucina a Marina Piccola l'appuntamento aperto a…

Diego Vitagliano domina anche la classifica delle “50 Best Pizzas in The World” di Big 7 Travel

Dopo essere stato in vetta con Martucci per la 50 Top Pizza Italia e World 2023,…

Legumi Select in occasione della Giornata Mondiale dei vegani del 1 novembre

In occasione della Giornata Mondiale dei Vegani, Select, specialista dei legumi dal 1957, vuole condividere l’importanza…

Bar Mexico in piazza Dante a Napoli celebra i 70 anni col caffè per tutti il 3 novembre

Lo storico Bar Mexico in piazza Dante a Napoli compie 70 anni il 3 novembre e…

“Eruzioni del Gusto”, tra vini e cucina italiana chiude la V edizione a Portici

"Eruzioni del Gusto", tra vini, oli e cucina italiana chiude la V edizione al Museo Nazionale…

Da Taormina per Sud Top Wine il sostegno degli assessori regionali all’agricoltura

“Il Sud Italia creda in se stesso”, arriva da Taormina per Sud Top Wine il sostegno…

Chef delle emergenze, i loro piatti apprezzati dal pubblico di “Eruzioni del Gusto”

I piatti degli "Chef delle emergenze" a Eruzioni del Gusto, presso il Museo Ferroviario Nazionale di…

Enoturismo, in Italia il settore vale 2 miliardi e mezzo di euro

In Italia il settore dell’enoturismo supera il 20% all’anno di turisti, oggi vale 2,5 miliardi di…

Il vino è donna in Italia, più di mille socie nel settore

Il vino è sempre più donna in Italia, un settore in crescita esponenziale che coinvolge Campania, Trentino…

A “Eruzioni del Gusto” arriva l’oro giallo Giagiù, il gemello diverso del pomodorino rosso

A "Eruzioni del Gusto" a Portici, nel Museo Ferroviario di Pietrarsa arriva l’oro giallo Giagiù, il…

Sud Top Wine, il 28 ottobre la premiazione dei migliori vini del Sud Italia a Taormina

Sud Top Wine, il 28 ottobre la premiazione alle 15 a Taormina, in Sicilia, dei migliori…

“Eruzioni del gusto”, al via la kermesse a Portici, nel Museo Ferroviario di Pietrarsa

Ha preso il via la V edizione di Eruzioni del Gusto, Borsa Internazionale dell’Enoturismo, evento culturale…