Sold out una settimana prima dell’inizio, oltre 650 appassionati e una trentina di giornalisti di settore:…
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Salvatore Lioniello, il Pizzaiolo col Cappello: quando la pizza diventa arte prima ancora di essere gusto
A Succivo, in provincia di Caserta, c’è un laboratorio dove la pizza non nasce solo per…
La brioche col tuppo che unisce Sicilia e Campania: a Tenuta Villa Guerra nasce una nuovissima brioche
Sul Miglio d’Oro, l’antico tratto costiero un tempo attraversato dalla Strada Regia delle Calabrie, la storia…
A Matera torna CULTURAL: la XVIII edizione del festival dedicato alla cultura alimentare italiana
Il 24 e 25 luglio la Tenuta Danesi ospita CULTURAL: due giornate tra masterclass, degustazioni e…
L’arte bianca di Valerio Ciambelli da Gourmeat
Cosa succede quando la dedizione assoluta incontra il rigore scientifico della panificazione moderna? La risposta si…
50 Top Pizza Italia 2026: tutti i vincitori e la classifica completa
Martedì 21 luglio 2026, durante la cerimonia di premiazione di 50 Top Pizza Italia 2026, che…
Una nuova visione della ristorazione a Terracina: nasce BSN, la Brasserie firmata Simone Nardoni
Terracina si arricchisce di un nuovo ed entusiasmante punto di riferimento gastronomico. In Viale della Vittoria…
Da SHOP225 a PRONTO478: Il Nuovo Format di Street Food Romano Che Rivoluziona Melbourne
L’eccellenza della gastronomia italiana ha segnato un altro successo straordinario in Australia grazie a una novità…
La Festa dell’Antica Pizza Cilentana compie vent’anni: un’edizione speciale a Giungano
Il suggestivo borgo di Giungano si prepara a celebrare un traguardo storico. Dal 6 all’11 agosto…
Gabriele Bonci: La rivoluzione della pizza in teglia conquista Dubai
Gabriele Bonci non si ferma e porta la sua celebre arte bianca nel cuore degli Emirati…
Pizza Week Milano Edition 2025: il successo della seconda edizione dedicata ai grandi lievitati
Si è conclusa con uno straordinario successo di pubblico e critica la seconda edizione del Pizza…
Sfoorna Carpe Diem: la rivoluzione all-day dei lievitati sbarca a Francavilla al Mare
Il panorama gastronomico abruzzese si arricchisce di una novità di rilievo con l’inaugurazione di Sfoorna Carpe…
Al Nabilah di Bacoli torna l’evento “Te le do io le bollicine”
Il litorale flegreo si prepara a ospitare uno degli appuntamenti più attesi dell’estate. Lunedì 20 luglio…
Un ambasciatore tra 2 cucine in Cilento
A distanza di pochi giorni dalla visita ufficiale dell’ambasciatore del Messico in Cilento, promossa dall’associazione culturale…
Il miglior momento della tua giornata lo trascorri da Baldoria
Ci sono luoghi in cui si va semplicemente per cenare e altri, decisamente più rari, concepiti…
“Aspettando il Mio San Marzano”: dal successo dell’evento Solania alla proposta del Distretto Turistico
Si è tenuta con grande successo la nona edizione di “Aspettando il Mio San Marzano”, l’evento…
L’evoluzione dell’arte bianca: bilancio e sfide di Pizza Convention 2026 a Roma
Il comparto della pizza in Italia genera un giro d’affari che supera i 15 miliardi di…
Quiet, il sapore della ricerca dei fratelli Fumo
Ci sono locali che nascono per seguire una tendenza e altri che prendono vita dopo anni…
Il grande cuore di Ercolano: a Villa Tony la notte magica di “Cenando sotto un Cielo Diverso”
ERCOLANO. Quando la grande cucina si mette al servizio della solidarietà, i confini si azzerano e…
Il successo di Pizza Convention a Roma: tracciato il futuro dell’arte bianca tra tutela legale e inclusione
Si è conclusa con un successo senza precedenti la seconda attesissima edizione di Pizza Convention, l’appuntamento…
Dall’Emigrazione al Successo Istituzionale: L’Incredibile Viaggio di SHOP225
La straordinaria parabola di due ristoratori italiani capaci di conquistare la Parliament House di Canberra con…
The Sanpellegrino Table: Manuel Maiorano e Pierluigi Gallo per una cena a quattro mani
Un’estate di riconoscimenti per Manuel Maiorano e La Fenice Pizzeria Contemporanea Prosegue senza sosta il percorso…
Pizza Week Spagna, grande successo per Raffaele Bonetta: a Madrid il gran finale del Baldoria Festival.
A Madrid Raf Bonetta è stato protagonista della serata conclusiva del Baldoria Festival, un appuntamento che…
50 TOP PIZZA EUROPA 2026: PUBBLICATA LA GUIDA CON LE MIGLIORI PIZZERIE D’EUROPA (ITALIA ESCLUSA)
Napoli on the Road di Londra in vetta alla classifica firmata 50 Top Pizza. Sul podio…
Capitolo Pizza celebra l’estate e il suo primo anno: appuntamento il 6 luglio alle ore 20:00
Lunedì 6 luglio, alle ore 20.00, Carlo e Carmine De Luca spalancheranno le porte di Capitolo Pizza, a Palma Campania, per svelare il…
Giovanni Polo e la sua pizza creano cultura enogastronomica
Ci sono viaggi che nascono come una parentesi e finiscono per ridisegnare i confini di una…
Dal Friuli alle Ande: la pizza di Diavolo Rosso che ha conquistato l’Ecuador
Cosa succede quando l’arte millenaria della pizza incontra l’energia vibrante del Sudamerica? La risposta si trova…
Maturazioni apre le porte del lavoro ai ragazzi autistici: nasce MATUR-AUT
Antonio Conza e Gabriella Esposito hanno scelto di lanciare MATUR-AUT, un percorso annuale di formazione e…
Le ricette del Cuoncio Cuoncio: il nuovo libro di Luciano Pignataro approda negli Oscar Mondadori. Presentazione il 2 luglio alle 19:00
Il 2 luglio alle 19 alla libreria Feltrinelli di Salerno si terrà la presentazione in anteprima…
“Aspettando Il mio San Marzano”: il 13 luglio alle ore 19:00, il tributo all’oro rosso di Solania
San Valentino Torio (SA)– La Tenuta Don Eugenio (Via Maria Carino, 10) ospiterà, il 13 luglio…
Dalle Stelle Michelin al Cuore del Cilento: la rivoluzione contemporanea di Salvatore Notaro
Il nuovo capitolo del Castello di Rocca Cilento A Rocca Cilento, un borgo medievale campano, è…
Da Osteria Raro l’ingrediente è protagonista
Aprire un ristorante a venticinque anni a Pomigliano d’Arco poteva sembrare il classico azzardo giovanile destinato…
ENOTECA DON MIMÌ DAL 1939: STORIA, VINO E CINEMA NEL CUORE DI NAPOLI
Napoli – Ci sono luoghi in cui il tempo sembra essersi fermato per custodire i segreti…
O’ PANUOZZO: DUE FRATELLI, UNA PASSIONE, UN PEZZO DI NAPOLI NEL CUORE DI UTRECHT
Utrecht – Ci sono storie che nascono da un sogno e altre che prendono vita da…
Premio Truth 2026, grande successo per la II Edizione: a Pozzuoli celebrate le Eccellenze del Made in Italy Agroalimentare
Cultura, impresa e territorio. La seconda edizione celebra chi costruisce il futuro del cibo italiano. POZZUOLI…
Antonio Chirico è il nuovo chef di Dodici
C’è un nuovo nome d’eccellenza alla guida della cucina di Dodici, l’insegna ristorativa di Aversa che…
Giovanni Mannino vince il Campionato della Pasta fatta a mano 2026
Il talento, la formazione e la contaminazione culturale hanno trionfato a Napoli. Giovanni Mannino, ventiquattrenne di…
Fermenta raddoppia: la pizza contemporanea abruzzese sbarca sul mare di Francavilla
Dopo aver rivoluzionato il concetto di pizza contemporanea in Abruzzo e aver conquistato i vertici delle…
Pizza Week Switzerland Edition 2026: le migliori pizzerie della Svizzera in festa
Dal 15 al 21 giugno la Svizzera celebra la pizza di qualità. Torna infatti il Pizza…
Dalla cattedra al forno: pizzeria Zielona Gòrka, due architetti alla conquista della vera pizza napoletana
Cosa unisce un dottorato in architettura, la gestione dei flussi d’aria di un edificio e il…
L’insostenibile leggerezza di mangiare il panettone d’estate
In estate ci vuole leggerezza e una particolare idea di freschezza che ingiunga al calore di…
Capri Brilla sotto le Stelle: Una Cena Evento per i 120 Anni di The Luxury Collection
Gusto, eleganza e tradizione si fondono nel cuore di Capri per celebrare un traguardo leggendario: il…
Trionfo a Seiano: il Maestro Enzo Coccia e Saporì per la celebrazione della pizza in Penisola Sorrentina
Il tanto atteso ritorno del ciclo di eventi “Intrecci” si è tradotto in un successo straordinario…
Da San Giuseppe Vesuviano a Milano: Maturazioni Pizzeria conquista Identità Golose 2026
La pizza contemporanea si fa largo a Milano. Antonio Conza e Gabriella Esposito, fondatori di Maturazioni…
Festa a Vico 2026: La Cucina diventa Identità, Conoscenza e Solidarietà
La cucina che supera la tecnica per farsi cultura, racconto collettivo e patrimonio condiviso. Con questa…
L’oro bianco del Sud conquista Milano: Sorì presenta “Identità di Bufala” a Identità Milano 2026
Da domenica 7 a martedì 9 giugno, gli spazi dell’Allianz MiCo si preparano a ospitare una…
Le colline toscane incontrano il Golfo di Napoli: a Villa Floridiana va in scena “Chianti DOCG Vista Mare”
Le colline toscane che si specchiano nel mare di Partenope, i calici di rosso affacciati sul…
Sensi Restaurant e Chef Alessandro Tormolino: l’evoluzione contemporanea della cucina mediterranea ad Amalfi
L’evoluzione della ristorazione in Costiera Amalfitana si muove sempre più verso un equilibrio tra il legame…
Il progetto Pizza Verace ha conquistato Panama
Da una parte i grattacieli di Panama City, dall’altra un profumo inconfondibile di legna e pomodoro…
IL COCA-COLA PIZZA VILLAGE 2026 RITORNA SUL MARE: LA NUOVA EDIZIONE SUL LUNGOMARE DI POZZUOLI
POZZUOLI – Il grande villaggio globale della pizza napoletana cambia scenario e ritrova il suo legame…
Avoja, il locale simbolo della vera pizza romana
Avoja, Pizzeria Romana contemporanea & Osteria Moderna, situata in una delle vie principali della Città Eterna,…
Tra le colline di Vico Equense nasce GRAINS: un aperitivo unico con l’archeologia enologica dell’uva di Sabato, i panini di Malinconico, le brioche di Gabriele e musica in vinile.
VICO EQUENSE (NA) – C’è un angolo segreto della Penisola Sorrentina dove la terra non si…
Il Cilento nel piatto: La Ficheria riapre per la nuova stagione con una cena d’autore esclusiva
Il Cilento torna a raccontarsi attraverso il gusto e lo fa partendo dal suo simbolo più…
L’EVO incontra le Cucine UNESCO: Bitonto diventa Capitale dell’Alta Gastronomia
Lunedì 1° giugno 2026, la splendida cornice di Bitonto si trasformerà nel palcoscenico di uno degli…
Pizza Park 2026: sul lungomare di Portici apre il villaggio della pizza, da oggi fino al 3 Giugno
PORTICI (NA) – Il lungomare di Portici si prepara a trasformarsi nella capitale del gusto. Prende…
DIPLOMAZIA CULTURALE E GRANDE CUCINA: DA ROMA PARTE IL PRIMO FESTIVAL DELLA CUCINA ITALIANA IN SVIZZERA
L’eccellenza del Made in Italy si proietta sulla scena globale utilizzando il cibo come linguaggio universale…
TUTTOPIZZA 2026: L’OSSERVATORIO DI SETTORE CONFERMA IL SUCCESSO DELLA FILIERA E TRACCIA LE NUOVE ROTTE TRA QUALITÀ E SVILUPPO
NAPOLI – Riflettori puntati sul comparto della pizza italiana, che si conferma in ottima salute e…
Colombia: l’irresistibile ascesa di Pizzardi Artigianale
È possibile racchiudere l’anima vibrante, verace e calorosa di Napoli e liberarla a migliaia di chilometri…
Tuttopizza 2026 a Napoli: inizia la 9° edizione del Salone Internazionale della Pizza
Prende il via oggi, lunedì 25 maggio, la nona attesissima edizione di Tuttopizza, il salone internazionale…
L’originale Yakimeshi giapponese si evolve: Primo store aperto al Centro Commerciale Medì (CE).
Se il 2023 è stato l’anno delle Poke e gli anni precedenti hanno visto l’ascesa di…
MASSA LUBRENSE – “LA TAVOLA DEI 300 COAST TO COAST” PRONTO IL PROGRAMMA DELLA III EDIZIONE
I riflettori si accendono sulla costa di Massa Lubrense per la terza edizione di “La Tavola…
Nasce a Thiene il “Passaporto del Gusto Pedemontano”: la pizza racconta il territorio veneto
THIENE – La pizza abbandona i confini del classico piatto da menu per trasformarsi in un…
Il Rinascimento Irpino a Tenuta Donna Elvira
Tenuta Donna Elvira, situata a Montemiletto in Irpinia, rappresenta uno dei modelli più evoluti di viticoltura…
Chiu Sapore: il gusto della tradizione che guarda al futuro
Dalle radici della pizza napoletana a una sua visione contemporanea, fatta di ricerca e identità: questo…
Massa Lubrense: torna la “Tavola dei 300”, l’edizione 2026 sarà Coast to Coast
Il fascino di Massa Lubrense si prepara a incontrare nuovamente l’eccellenza della sua cucina. L’Associazione Ristoratori…
Turismo enogastronomico e marketing del territorio. Venerdì 15 maggio alle ore 18 da “Stabia Vista Mare” la tavola rotonda tra esperti di settore indetta dal Comitato Identità Stabiane.
Castellammare di Stabia si interroga sul proprio futuro turistico puntando sulle eccellenze del palato. Venerdì 15…
“Intrecci” di gusto a Seiano: il Maestro Enzo Coccia e le eccellenze di Saporì Pizza e Qualcos’altro, il 5 giugno alle 20:00, celebrano l’alta pizza in Penisola Sorrentina.
Venerdì 5 giugno 2026, ore 20:00 – Saporì Pizza e Qualcos’altro, Seiano. Con un appuntamento d’eccezione…
Il Mare della Campania protagonista a Vitigno Italia: al via i Laboratori Wine & Food Lab 2026, presente anche l’Assessora Fiorella Zabatta.
NAPOLI – STAZIONE MARITTIMA | 17 – 18 – 19 MAGGIO 2026 | DALLE ORE 17:00. Nella…
DiAletti: La Magia della “Gustazione” tra i Vicoli di Napoli
C’è un angolo di Napoli, in quel Vico Satriano che profuma di storia e di mare…
Pizzeria Francesco Rocco un’eccellenza in un contesto di quartiere
Non serve trovarsi nelle rotte del turismo per fare della pizza una questione di identità. La…
Vulcanicais 2026: L’Eccellenza Enogastronomica del Vesuvio a Villa Minieri
Il panorama enogastronomico campano si prepara ad accogliere uno degli appuntamenti più attesi dell’anno. Venerdì 29…
Vesuvio Wine Day 2026: l’essenza del vulcano tra i chiostri di Napoli
Il battito profondo del Vesuvio si è trasferito nel cuore millenario di Napoli per un appuntamento…
Solania al TuttoFood 2026 con l’eccellenza del “Il Mio San Marzano” e il debutto de “Il Mio Sugo Napoletano” la nuova linea per il retail.
MILANO Rho – 11|14 Maggio 2026. L’azienda leader dell’oro rosso Solania S.r.l. tornerà protagonista al TuttoFood…
L’Arte dell’Incontro: SfogliateLab e Cantina Tizzano firmano la prima Carta delle Sfogliatelle
Nel cuore pulsante di Napoli, dove il profumo dello zucchero a velo si mescola a quello…
Tuttofood: Mozzarella di Bufala Dop e Pasta di Gragnano Igp insieme la cucina italiana patrimonio Unesco
Ci sono pochi simboli capaci di raccontare l’Italia nel mondo con la stessa forza della pasta…
Daniele Gagliotta, la pizza è il suo passaporto per il mondo
Daniele Gagliotta ha poco più di trent’anni e una media di sessanta voli internazionali l’anno. Da…
Cantine Carputo: un’iniziativa pionieristica nel cuore dei Campi Flegrei
Il vino è da sempre sinonimo di convivialità, ma può dirsi davvero tale se non parla…
NastiEat: l’evoluzione dell’Arte Bianca di Christian Nasti incontra la firma dello Chef Enrico Ruggiero per il nuovo menù stagionale.
Mercoledì 6 maggio 2026, alle ore 20:00, la pizzeria NastiEat di Nocera Inferiore trasformerà i propri spazi in…
Gabriella Esposito di Maturazioni Pizzeria approda su SkyTG24 con VIP Social
Il volto virale della pizza contemporanea si racconta come non aveva mai fatto prima, portando la…
Il Vero Sapore del Latte di Bufala: Al Via il Contest che Celebra l’Arte Dolce Contemporanea
C’è un legame indissolubile tra la nobiltà del latte di bufala e l’innovazione in pasticceria. Per…
Cilento Tastes 2026: Dal 1 al 3 maggio a Paestum il cibo torna a essere relazione
Il panorama alimentare contemporaneo vive una strana dicotomia. Se da un lato i dati ci dicono…
L’Antropologia del Latte: Il Cammino Narrativo di Andrea Impero
Nelle sale di Elementi Fine Dining (1 stella MICHELIN), il carrello dei formaggi non entra in…
Il Risveglio di Capri: dal 25 Aprile il Pazziella e il Ristorante Campanella tracciano una nuova rotta del lusso Mediterraneo
Il countdown è agli sgoccioli: sabato 25 aprile, l’isola azzurra si prepara a salutare la rinascita…
Il Rinascimento della Sala: Wine List Italia conquista la Capitale
Roma si prepara a diventare il fulcro della sommellerie d’autore con l’arrivo di Wine List Italia…
Danilo Zanna: “la mia missione di italianità in terra turca”. L’intervista allo Chef
Danilo Zanna, Chef e imprenditore italiano, da tempo trapiantato in Turchia e conosciuto per il suo…
Roberto Calabrese e la sua Mortadella Artigianale
L’estetica del banco di Roberto Calabrese a Montoro non è una semplice esposizione di carni, ma il manifesto…
Protocollo Missouri, Wine Noir o Anatomia di un Delitto?
C’è un assassino che non lascia impronte digitali, ma solo radici secche. Viaggia in stiva, nascosto…
Dalle origini ad oggi: il viaggio sensoriale di Duodecim Pizze
C’è un filo sottile che lega la storia millenaria della pizza, alla passione di un uomo…
Vinitaly e il boom dell’enoturismo: un asset da 3 miliardi tra ricchezza e identità
L’universo del vino in Italia non è più solo una questione di bottiglie e scaffali, ma…
Pizzeria il Caminetto, un pezzo d’Italia a Santo Domingo
A Santo Domingo, nel cuore vibrante dei Caraibi, c’è un angolo d’Italia che profuma di forno…
Amalfi, l’eccellenza è servita: l’Atlante di Antonella Amodio da Carlo Fiamma – Pizza e Cantina
L’incontro tra la competenza tecnica e narrativa di Antonella Amodio e la saporita maestria di Carlo…
Città del Vino protagonista al Vinitaly 2026: il programma completo
L’Associazione Nazionale Città del Vino conferma la sua presenza preziosa alla prossima edizione del Vinitaly, il…
Da Raf Bonetta con Vincenzo Fotia: la serata evento tra Napoli e Calabria
Il panorama della pizza contemporanea a Napoli si arricchisce di un appuntamento imperdibile previsto per mercoledì…
L’Antica Pizzeria Da Michele presenta il libro di Luciano Pignataro
NAPOLI – Venerdì 10 aprile, alle ore 11:00, la splendida cornice della Chiesa della Compagnia della…
Carlo Fiamma e Antonella Amodio: il nuovo Atlante della pizza e del vino debutta da Pizza e Cantina ad Amalfi
Se esistono luoghi destinati a ospitare storie d’eccellenza, il locale di Carlo Fiamma – Pizza e Cantina ad Amalfi…