Il Golfo di Napoli si è trasformato per una notte in un palcoscenico internazionale unendo le eccellenze della pizza mondiale alla bellezza senza tempo del panorama partenopeo. Alla vigilia della cerimonia del 15 settembre di 50 Top Pizza World 2026, Latteria Sorrentina ha dato vita al Fiordilatte Night – Boat Club, un evento esclusivo andato in scena domenica 14 settembre a bordo della Motonave Patrizia.
Un club galleggiante tra tradizione e panorama
Navigando nello scenario unico del golfo, incorniciato da Posillipo e Castel dell’Ovo, l’imbarcazione si è tramutata in un vero e proprio punto di ritrovo per pizzaioli, artigiani e protagonisti della gastronomia provenienti non solo dall’Italia, ma da Europa, Stati Uniti e Asia.
L’obiettivo dell’evento non era una semplice festa di settore, ma un vero e proprio viaggio immersivo nell’identità culturale e gastronomica di Napoli. Gli ospiti internazionali hanno potuto vivere una serata all’insegna della convivialità, della musica, dei cocktail e, naturalmente, dei sapori più autentici della tradizione campana.
Il Fiordilatte di Napoli assoluto protagonista
Al centro del racconto gastronomico vi è stato il Fiordilatte di Napoli, proposto in molteplici declinazioni per esaltarne la versatilità e la qualità artigianale. Accanto allo speciale Fiordilatte Bar — pensato per far gustare il prodotto in purezza —, il menù della serata ha ripercorso le grandi anime della cucina napoletana: dai classici fritti alle montanare, passando per gli gnocchi alla sorrentina con fiordilatte filante, fino ai panini Fuscella di Napoli con cicoli, provola di Napoli, taralli e lupini.
Una scelta precisa, spiegata dal vicepresidente di Latteria Sorrentina, Giovanni Amodio:
«Abbiamo voluto portare chi fa la pizza migliore al mondo nel posto da cui tutto parte: il Golfo di Napoli. Il Fiordilatte è un ambasciatore di Napoli nel mondo e non è un ingrediente tra tanti, è quello che decide il risultato di una pizza. Farlo assaggiare in purezza, accanto ai piatti della nostra tradizione, era il modo più diretto per spiegarlo».
Dalle radici campane alla platea globale
Il Fiordilatte Night Boat Club rappresenta la naturale evoluzione del percorso di vicinanza che Latteria Sorrentina intrattiene con il mondo della pizza professionale. Dopo il successo del Fiordilatte Summit organizzato a Sant’Anastasia, l’azienda ha scelto di spostarsi simbolicamente dalla terra al mare, celebrando quella comunità globale che vede in Napoli il proprio punto di riferimento spirituale e culturale.
«Vedere sulla stessa nave persone provenienti da Paesi e culture differenti, unite dalla pizza e da Napoli, rappresenta perfettamente quello che vogliamo essere: un’azienda profondamente legata alle proprie radici e, allo stesso tempo, aperta al mondo», ha concluso Amodio.
Una notte che ha ribadito come dietro a un grande prodotto non vi siano soltanto tecnica e materia prima d’eccellenza, ma una storia fatta di territorio, passione e persone. E per Latteria Sorrentina, forte di una tradizione che affonda le radici nel 1880, quel viaggio continua a partire da Napoli, con l’ambizione di guardare sempre più lontano.
La Buona Tavola
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