Luciano Pignataro: le pizzerie storiche di Napoli
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L’Antica Pizzeria Da Michele presenta il libro di Luciano Pignataro

8 Aprile 2026
Redazione La Buona Tavola

NAPOLI – Venerdì 10 aprile, alle ore 11:00, la splendida cornice della Chiesa della Compagnia della Disciplina della Santa Croce ospiterà un evento imperdibile per gli amanti della cultura partenopea: la presentazione del nuovo libro di Luciano Pignataro, “Le Pizzerie Storiche di Napoli”, e l’inaugurazione ufficiale del progetto “Da Michele Experience”.

Una mattinata dedicata all’identità di Napoli, dove la millenaria tradizione gastronomica si intreccia con l’impegno sociale e la valorizzazione del territorio.

“Le Pizzerie Storiche di Napoli”: il viaggio di Luciano Pignataro nell’anima della città

In occasione dei 2500 anni di Napoli, il giornalista Luciano Pignataro presenta un’opera corale che celebra l’arte del pizzaiolo. Nel volume “Le Pizzerie Storiche di Napoli – Viaggio nell’Anima della città”, undici firme del giornalismo specializzato raccontano le 23 pizzerie storiche che hanno fatto la storia.

Si tratta di un racconto di famiglie che si tramandano saperi da secoli, preservando un’eredità che è diventata simbolo globale. L’incontro si aprirà con i saluti di:

  • Stefania Brancaccio, Priora della Compagnia della Disciplina della Santa Croce.

  • Sergio Condurro, Amministratore dell’Antica Pizzeria Da Michele.

Nasce la “Da Michele Experience”: un museo tra storia e solidarietà

Oltre alla letteratura, spazio all’innovazione con il progetto “Da Michele Experience”. Sergio Condurro illustrerà quello che può essere definito un vero “museo di famiglia”: un percorso espositivo fatto di storie, fotografie d’epoca e cimeli legati alla produzione della pizza.

Inclusione e Formazione

L’evento sarà l’occasione per fare il punto sui percorsi formativi promossi dall’Antica Pizzeria Da Michele nelle scuole e presso il “Binario della Solidarietà” della Caritas di Napoli. Un progetto che conferma la missione dell’azienda verso l’inclusione sociale e il sostegno alle fasce più fragili della popolazione.

Il percorso culturale: dalla Cooperativa Manallart alla degustazione

Ilaria Chierchia, della Cooperativa Manallart, illustrerà la componente culturale e turistica associata all’esperienza. Il dibattito sarà moderato dalle giornaliste Emma Di Lorenzo e Francesca Pace.

Il momento clou della mattinata sarà l’inaugurazione di “’A putèca dei ricordi”, il cuore pulsante della “Da Michele Experience”. L’apertura sarà celebrata con:

  1. Il tradizionale taglio del nastro.

  2. Una degustazione di pizze storiche preparate dai maestri dell’Antica Pizzeria Da Michele, con la celebre forma a “ruota di carro”.

Info utili: L’ingresso all’evento è libero fino a esaurimento posti. Non perdere l’occasione di scoprire il legame indissolubile tra la pizza e l’anima di Napoli.

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Redazione La Buona Tavola