Capri Brilla sotto le Stelle: Una Cena Evento per i 120 Anni di The Luxury Collection

Gusto, eleganza e tradizione si fondono nel cuore di Capri per celebrare un traguardo leggendario: il 120° anniversario di The Luxury Collection. Oltre un secolo di storie straordinarie, ospitalità d’eccellenza e destinazioni iconiche capaci di lasciare un segno indelebile nel cuore di ogni viaggiatore.

Per rendere omaggio a questa importante ricorrenza, sabato 13 giugno, a partire dalle ore 20.00, il Ristorante Campanella, custode della cucina d’autore all’interno del prestigioso Pazziella, a Luxury Collection Hotel, Capri, aprirà le sei porte per “Dinner under the stars”, un’esperienza sensoriale unica sotto il cielo caprese.

Un Incontro tra Stelle della Gastronomia

A fare gli onori di casa sarà lo chef Angelo Fumeto, che per questa speciale notte d’estate accoglierà nella sua cucina Rocco De Santis, chef pluristellato recentemente nominato executive chef del Grand Hotel Flora di Roma.

Dall’incontro tra la cucina identitaria e legata al territorio di Fumeto e la visione creativa e d’avanguardia di De Santis nasce una sinergia inedita. Il risultato è un dialogo autentico tra tradizione isolana, tecnica e innovazione: una serata esclusiva ideata per celebrare l’eredità del brand attraverso i valori di autenticità e raffinatezza che lo contraddistinguono nel mondo.

“Una sinergia che unisce tradizione isolana e avanguardia gastronomica in un dialogo autentico tra territorio, tecnica e innovazione.”

Il Menu della Serata

Il percorso degustazione studiato a quattro mani per “Dinner under the stars” celebra il mare e i profumi del Mediterraneo:

Antipasto Gambero Rosso, Guacamole, Gel di Limone e Ricotta di Bufala

Primo Mezzo Pacchero con bolognese di Polpo, Olive nere ed Essenza di Prezzemolo

Secondo Trancio di pescato del giorno, Pappa al Pomodoro, intensità di Mare con Vongole e Pesto di basilico

Dessert Tartelletta con Ricotta di bufala, Gel di albicocca e salsa al Basilico dolce

Dettagli e Prenotazioni

Un appuntamento irripetibile per gli amanti dell’alta cucina e dell’atmosfera magica dell’isola azzurra.

L’appuntamento è per sabato 13 giugno a partire dalle ore 20:00. Il costo della serata è di 160,00 euro a persona, con bevande escluse.

Per informazioni e prenotazioni è possibile rivolgersi a Pazziella, a Luxury Collection Hotel, Capri, situato in Via Fuorlovado 36, 80073 Capri (NA), oppure contattare il numero telefonico +39 081.837.0044.