PASTA DI GRAGNANO, “28 PASTAI” PRODOTTO PIÙ INNOVATIVO DELL’ANNO

All’azienda il Premio Food 2022: “Prima pasta di Gragnano certificata in blockchain” La pasta di Gragnano…

A VINITALY UN’IRPINIA A TRAZIONE INTERNAZIONALE

A Verona, da domenica 10 a mercoledì 13 aprile, nella tensostruttura B, area Camera di Commercio…

Lo chef stellato Nicola Annunziata protagonista a “Cinquanta x Mille”

Martedì 5 aprile lo chef stellato Nicola Annunziata protagonista a “Cinquanta x Mille”, le cene di…

Il premio Packaging 2022 di Vinitaly Design International Packaging Competition

Il premio Packaging 2022 di Vinitaly Design International Packaging Competition va ai Brand V8+, Torre Rosazza…

Apre a Roma Vinificio: vino vero e cibo funky!

Nasce a Testaccio il “fratello punk” del Pastificio San Lorenzo, uno spazio interamente dedicato al vino…

Il Vino Piceno Protagonista delle Marche

Vini, Arte e storicità nell’evento marchigiano Si è concluso domenica il terzo evento proposto da Why…

Casa Federici, una dimora di charme

“La vita è una questione di stile” e mai come nel caso di Casa Federici questa…

Il primo Paderno Point d’Italia nasce da Casolaro Hotellerie

Lo “shop in shop” dedicato ai professionisti della ristorazione che contiene i costi della logistica e…

Formaggio in Villa 2022, a Cittadella arriva o gli autoctoni di alimentale

La Campania rappresentata da formaggio: Caciocavallo Podolico, Pecorino Bagnolese e Provolone del Monaco Dop Sta per…

Salumeria Apnea, panini artigianali al centro storico di Napoli

Che siano gourmet o da “salumeria”, i panini artigianali del noto bistrot sito in Via San…

Emergente Pizza e Sala: i vincitori

Sono ripartiti gli eventi di Witaly e abbiamo finalmente i vincitori di EmergentePizza e EmergenteSala CentroSud…

Edoardo freddi international sigla partnership con Feudi di San Gregorio

Castiglione delle Stiviere (MN), 28 marzo 2022 – Edoardo Freddi International, la prima realtà italiana di…

Frattamaggiore, ‘Pizze Antipizzo’ contro la camorra

Una pizza contro il pizzo. Iniziativa organizzata nel comune napoletano contro gli atti intimidatori avvenuti la…

Vasinikò la pizza verace che guarda all’Europa

Vasinikò aprirà nei prossimi giorni un locale a Modena e subito dopo al Covent Garden di…

“Nuove Emozioni di Gusto” oltre la pausa caffè le bevande aromatizzate in capsula ideate da Caffè Borbone

“Nuove Emozioni di Gusto” oltre la pausa caffè le bevande aromatizzate in capsula ideate da Caffè Borbone…

Pasqua 2022 con gusto e benessere con le Uova di Cioccolato Crudo Bio

Roma, marzo 2022 – Grezzo Raw Chocolate, pasticceria, cioccolateria e gelateria crudista fondata a Roma nel…

IL PARMIGIANO REGGIANO “40 MESI” PROTAGONISTA A PITTI TASTE 

Il Consorzio Parmigiano Reggiano punta sulle lunghe stagionature: prosegue il progetto premium mirato a sviluppare questo…

L’arte della pizza per l’integrazione interculturale

Venerdì 25 Marzo dalle 12 alle 15 da Amico Bio Arena Spartacus all’Anfiteatro Campano di Santa…

AVPN riprende i suoi viaggi per divulgare la verace pizza napoletana

Dopo il Sigep di Rimini (12-16 marzo), tappa americana a Las Vegas (22-24 marzo) e quindi…

Campionato Mondiale della Pizza 2022: a Parma dal 5 al 7 aprile

Si riaccendono i forni della più importante manifestazione internazionale del settore. La 29ª edizione dell’evento vedrà…

Sigep: i giornalisti delle Arga incontrano otto aziende leader

Si é appena concluso il Sigep di Rimini 2022, l’appuntamento professionale più importante al mondo dedicato…

Cannavacciuolo, una lezione da ‘cucina da incubo’

Il Faccione tra il simpatico ed il burbero dello chefstar Antonino Cannavacciuolo ha campeggiato per mesi…

INAUGURATO NEL MESSINESE IL NUOVO CASEIFICIO BUFALINO CON CAFFETTERIA “TENUTA ANASITA”.

L’azienda punta alla valorizzazione dei prodotti di bufala e al recupero dei sapori dimenticati. Nella struttura…

VIAGGIO TRA SPECIALITÀ E SAPORI DELLA COSTIERA AMALFITANA

Il 1° aprile riapre l’Hotel Santa Caterina di Amalfi, pronto ad accogliere i suoi ospiti per…

1895 COFFEE DESIGNERS BY LAVAZZA E MARCHESI 1824 

La collezione di Specialty Coffee by Lavazza si arricchisce di tre miscele inedite create in esclusiva…

Di Stefano: in Sicilia è una Pasqua

In Sicilia la Pasqua è davvero una Pasqua e le Colombe Di Stefano sono la sintesi…

Duino Aurisina, Città Italiana del Vino 2022

Stamattina nel Castello di Duino Aurisina (città del vino) la cerimonia ufficiale. Un programma ricco di…

Il Pecorino del Monte Poro Dop entra nel catalogo di alimentale

Il Pecorino del Monte Poro una delle Dop più giovani d’Italia entra a fare parte del…

 Eataly Milano: dal 14 marzo la settimana della cucina romana  

“DAJE!”, AL VIA LUNEDI’ 14 MARZO LA SETTIMANA DELLA CUCINA ROMANA DI EATALY MILANO SMERALDO Il…

ITALY BEER WEEK 2022

Dal 21 al 27 marzo torna il più grande “evento diffuso” dedicato alla birra artigianale, organizzato…

LA SELEZIONE CENTRO SUD AL VILLAGGIO DEI RAGAZZI

Il Villaggio dei Ragazzi diventa per l’occasione il Villaggio degli Emergenti Arrivano a Caserta le gare…

Nasce la classifica mondiale delle pizzerie e 50top Asia

DA 50 TOP PIZZA A 50 TOP ITALY: SARÀ UN 2022 DI GRANDE VALORE PER LE CLASSIFICHE DI…

Oltre 3 mila euro raccolti da Salvatore Lioniello e Giuseppe Bove 

Oltre 3 mila euro raccolti da Salvatore Lioniello e Giuseppe Bove per il progetto di beneficenza…

Braceria, macelleria, bistrot: a San Potito Ultra apre BradeVi

Braceria, macelleria, bistrot. Il 3 marzo, a San Potito Ultra, lungo la Ss.7 di via Appia…

Parte il contest dedicato ai giovani pasticceri e pastry chef

Brunch all’italiana 2022: parte il contest dedicato ai giovani pasticceri e pastry chef ideato da Caffè…

Molini Ambrosio lancia “CRUNCHY”

Molini Ambrosi lancia “CRUNCHY”: la farina ideale per la produzione di pinse, pizze in pala e…

Decretati i migliori attori del food & beverage a Napoli

Decretati con il Premio Grandenapoli i migliori attori del food & beverage a Napoli e dintorni…

Si conclude il percorso di Eduardo Estatico al The Britannique Naples

Si conclude il mio percorso al The Britannique Naples, Curio Collection by Hilton. Desidero sentitamente ringraziare…

Festa Restaurant: perla gastronomica dell’Adriatico

La tradizione familiare e l’innovazione culinaria Sulle sponde della costa Adriatica che, in ogni suo angolo…

ASSAGGI STELLATI E NUOVA IDENTITÀ PER L’OSTERIA PAGLIAZZA

Il bistrot del Brunelleschi Hotel diventa ancora più gourmet, un’anticamera del Ristorante Santa Elisabetta, due stelle Michelin…

Presentato il progetto “ViteResZero”

Presentato il progetto“ViteresZero: gestione dei vigneti a residuo zero e uso innovativo delle risorse idriche” Presso…

Poderi Visone e le etichette in carta naturale 100% cotone

Il design che strizza l’occhio alla sostenibilità Una storia importante quella della famiglia Visone, imprenditori della…

AVPN LANCIA LA TERZA EDIZIONE DEL “VERA PIZZA CONTEST”

RIPARTE IL CAMPIONATO MONDIALE DELLA PIZZA FATTA IN CASA Il contest gratuito è aperto a tutti,…

I maestri Morandin, guru in materia di “lievito madre” svelano i segreti sul mondo dei lievitati in una diretta Facebook (aperta a tutti)

I maestri Morandin, guru in materia di “lievito madre” svelano i segreti sul mondo dei lievitati…

Pane, lievitati, dolci e torte salate: il nuovo Forno di Cresci

Il restyling dello spazio dedicato al Forno e l’ampliamento della proposta dolce e salata hanno permesso…

Luca Cillo: la tradizione della vera pizza fritta napoletana

“Cillo, pizzeria e friggitoria”: l’arte di preparare la vera pizza napoletana Luca Cillo nasce a Benevento…

Menù Priò

Viteres Zero: gestione dei vigneti a Residuo Zero e uso innovativo delle Risorse Idriche

Sabato 19 febbraio alle ore 10.00 si terrà, presso la sala convegni Mercato Coperto Campagna Amica, via Guidetti 72, parco…

Il corso di Wine Business brinda alla sua decima edizione

LEZIONI E DEGUSTAZIONI TECNICHE ONLINE (“SMART TASTING”) La più grande Professional Learning Community sul Wine Business…

I numeri 2021 del Primitivo di Manduria

I numeri 2021 del Primitivo di Manduria. Attività di vigilanza e tutela: 64 azioni legali intraprese e…

Le fettuccine di Alfredo Di Lelio I: leggenda divenuta business food

                               …

A Sanremo trionfano i pizzaioli del Sud

Casa Sanremo, il crocevia dove si incontrano artisti, addetti stampa e ospiti accompagna tutte le giornate…

Concorso Enologico Internazionale Città del Vino

XX edizione, iscrizioni aperte. Concorso Enologico Internazionale Città del Vino Le commissioni internazionali ospiti a Priocca…

San Valentino “da fotografare”, l’idea di Aminea Winery per gli innamorati 

San Valentino “da fotografare”, l’idea di Aminea Winery per la festa degli innamorati   L’azienda campana propone la confezione…

La chef stellata Marianna Vitale protagonista a “Cinquanta x Mille”

Martedì 1 febbraio la chef stellata Marianna Vitale protagonista a “Cinquanta x Mille”, le cene di…

Sanremo: Giovanni Senese a quattro mani con il Maestro Antonio Starita

Lunedì 31 gennaio, alle ore 20.00, presso la Pizzeria Senese, in via Scoglio 14 a Sanremo,…

L’Antica Pizzeria Da Michele a Roma Tuscolana: inaugurazione

L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Roma Tuscolana: l’inaugurazione è dedicata ad Antonio e Francesco Condurro,…

Il Tarì Art Restaurant di Amalfi

Il Tarì Art Restaurant di Amalfi, sapori imperdibili per un moderno ritorno alle origini. Dopo circa…

AVPN conferma il suo successo globale: oltre 6 milioni le impression

VERA PIZZA DAY: OLTRE 700MILA LE PERSONE NEL MONDO COLLEGATE CON LA MARATONA TARGATA AVPN È…

Arriva Kikky con il “risotto da passeggio”

Nasce il format che punta sul tradizionale risotto ma in versione 2.0, per trasformalo in un…

Tenuta Vitalonga Wine & Ospitality: i sapori dell’Umbria

Il calore dell’ospitalità di Tenuta Vitalonga e i sapori dell’Umbria autentica, tra radici nella memoria e…

AVPN presenta il “vera pizza day” per raccontare il prodotto italiano più amato

Nel corso della giornata, un convegno per fare il punto sulle novità dell’Associazione. Da “Pizza on…

Tonda, buona e moderna: arriva a Roma la pizza di Dazio


La recente apertura in una storica struttura della Capitale è la nuova sfida professionale di Mattia…

SOLE365 PORTA LA DIETA MEDITERRANEA AL MANN, CON UNINA E CASA DEI CRISTALLINI

Lunedì 30 dicembre 2021, presso il Museo Archeologico Nazionale di Napoli, è stata inaugurata la Mostra…

L’Antica Pizzeria Da Michele sponsor dei Dubai Globe Soccer Awards

L’Antica Pizzeria Da Michele sponsor dei Dubai Globe Soccer Awards L’Antica Pizzeria Da Michele in the world…

Provolone del Monaco Dop, nel nuovo anno alla scoperta di nuovi mercati

Propositi di crescita per il nuovo anno per il Consorzio di Tutela del Provolone del Monaco…

I migliori ristoranti italiani del mondo 2022

Sul podio anche Fiola, a Washington DC, e Da Vittorio Shanghai. A Massimiliano Sena (Il Lago…

Un nuova realtà irpina, una solida proprietà di imprenditori di successo

Venerdì 17 dicembre, a partire dalle 18.30, al Renaissance Naples Hotel Mediterraneo, si terrà la presentazione…

Caffè Borbone lancia la capsula compostabile Don Carlo 

Da oggi, le capsule, compatibili con macchine a marchio Lavazza A Modo Mio, diventano amiche della natura…

I migliori vini italiani 2022: l’eccellenza del buon bere Made in Italy

I migliori vini italiani 2022: “Chi non ama il vino ha qualcosa da nascondere”, afferma un…

Giano Bistrot, il ristorante con l’accogliente giardino e l’immancabile Roof garden coperto di Villa Zaccardi

Lo stile liberty di Villa Zaccardi nel cuore di Monteverde con dettagli moderni e lussuosi e…

Ad Avellino nasce Barà, un’esperienza gastronomica giapponese

AVVICINARE LE PERSONE ALLA CULTURA GIAPPONESE ATTRAVERSO UN’ESPERIENZA GASTRONOMICA UNICA:  AD AVELLINO NASCE BARA’ JAPANESE FUSION…

Didiesse porta a casa il Quality Award 2022, prestigioso premio

Conferma per l’azienda napoletana, specializzata nella produzione di macchine per caffè espresso a cialde, valutata da…

Il Pangiall’Oro di Angelo Colapicchioni 
Il dolce del Natale di Roma

Il forno della famiglia Colapicchioni è una vera istituzione per Roma e i romani. Dal 1934…

VIAGGIO TRA I SAPORI DELLA CUCINA ROMANA

Tutti conoscono Roma ma per la sua infinita bellezza, storia e arte, ma la città eterna…

NIA RESTAURANT: DUE CULTURE, DUE MONDI, UN’ANIMA SOLA

DUE CULTURE, DUE MONDI, UN’ANIMA SOLA  Da un progetto di Mario Siano e Stefania Bifulco, nel…

Assegnate le ultime Gold Medal dell’edizione 2021, si accendono i motori per le Platinum Medal

Si è tenuta dal 18 novembre al 3 dicembre presso Hub Coffee Lab l’ultima sessione di…

Semplice, fresca e stagionale: arriva la cucina di Fuorinorma

Il nuovo progetto gastronomico di Federico Iavicoli e Valerio Desantis porta in tavola una cucina in…

Il Miglior Panettone Innovativo di Re Panettone Napoli 2021 è il “Panconciato” della Pasticceria Cappiello

Il Miglior Panettone Innovativo di Re Panettone Napoli 2021 è il “Panconciato” della Pasticceria Cappiello Il Miglior…

Mercoledì 15 dicembre il libro “Fritti per le feste” del foodblogger InGordo

Il foodblogger InGordo il 15 dicembre presenta il suo libro “Fritti per le feste” al Cinquanta…

Le castagne del prete, una lunga tradizione

Un prodotto d’eccellenza, simbolo dell’Irpinia, frutto autunnale-invernale, parliamo della castagna nella conosciuta versione “castagna del prete”. Scopriamone insieme…

“NATALE PER TUTTI”

“#InsiemeperilTerritorio” e “Antiche Botteghe del Gusto di Santa Maria in Portico”: energie solidali unite per sostenere…

Chiaja pizzeria e friggitoria presenta: come una sera a Napoli

Sarà come una sera a Napoli da Chiaja Pizzeria e friggitoria, nel cuore di Cosenza. Marco…

DAL TRADIZIONALE AL NUOVO GUSTO CAFFE’, ECCO I  PANDORI E PANETTONI DI TIRAMISU’ 

C’è il pandoro tradizionale, che non passa mai di moda, ma anche la novità al gusto…

Clementina Pizzeria a Fiumicino: Pizza e Pasticceria sul mare di Roma

Ancora una nuova avventura per Luca Pezzetta, l’enfant prodige della pizza che questa volta ha deciso…

Baccio e i gradini, la buona pizza nel quartiere Aventino

Arriva a Roma la ‘pizzeria di quartiere’ che propone un’esperienza gastronomica di qualità puntando su semplicità…

Una ricetta gustosa: palline cocco e cioccolato anche per i bambini

Una ricetta semplice e molto veloce per un momento dolce, una merenda o fine pasto. Le…

Pastificio Setaccioro e Associazione Cuochi Salernitani, al via la collaborazione per primi piatti da chef

Gli chef dell’Associazione presieduta dal prof. Luigi Di Ruocco ai fornelli con la pasta artigianale del…

Kong – wok & roll, la nuova cucina fusion di Roma

Apre in via Velletri un nuovo spazio dedicato alla cucina fusion per scoprire tutti i giorni,…

Gambero Rosso premia la Pasticceria Celestina come novità dell’anno

Pasticceri & Pasticcerie, Gambero Rosso premia la Pasticceria Celestina come novità dell’anno  “Una realtà originale che…

RE PANETTONE A MILANO VINCE HELGA LIBERTO CON “LA SCIANTOSA” IL PANETTONE IPOCALORICO E NUTRACEUTICO

COMUNICATO STAMPA È Helga Liberto, Chef dei Grani a Battipaglia la vincitrice di Re Panettone 2021 Milano nella categoria Lievitato…

Lamberti Food per il sociale, ecco l’iniziativa “Il miracolo della pizza”

Donare una possibilità alle persone che, a causa dell’emergenza sanitaria o di qualsivoglia altra circostanza, hanno…

Francesco Apreda riceve le Tre Forchette dalla guida Ristoranti d’Italia 2022 del Gambero Rosso

Lo chef del Ristorante Idylio by Apreda e del Divinity Terrace del The Pantheon Iconic Rome…

IL MANNARINO IMPLEMENTA LA SUA OFFERTA CON SALUMI E FORMAGGI DI ALTA QUALITÀ

Nelle macellerie di quartiere dell’insegna milanese Mannarino la spesa ha il sapore di una volta  Milano,…

PROVOLONE DEL MONACO DOP, RITORNANO IL GALÁ E LE PREMIAZIONI DI FINE ANNO

Dopo la pausa forzata ritorna l’atteso appuntamento di fine anno con il Consorzio di Tutela del Provolone…

Leva Challenge: decretati i finalisti che parteciperanno al Record

A GUSTUS LA LEVA CHALLENGE: Decretati i finalisti che parteciperanno al Record Mondiale Martedì 23 Novembre, nell’ambito…

IL FASCINO NATALIZIO DELLA CITTÀ ETERNA

Soggiorno a Roma tra mercatini e villaggi a tema per riscoprire la magia del Natale. La…

FESTIVAL ARTISTI DEL GUSTO – TERZA EDIZIONE

Villa Diamante, incantevole location posillipina incorniciata da uno dei panorami più suggestivi d’ Italia, martedì 30…

Città del Vino, Carmen Guerriero nuovo Ambasciatore Emerito.

A Barolo, l’Assemblea dei Sindaci, assessori e amministratori dei 460 Comuni enoturistici d’Italia riuniti nellaConvention d’autunno…

Ravioli ripieni di stracciata e pistacchio: la ricetta

Oggi vi presentiamo una ricettiva super: ravioli ripieni di stracciata e granella di pistacchio conditi con…