Beef Saloon al Vomero, l’evoluzione gastronomica di una passione per la brace

Beef Saloon Vomero, situato nel cuore del quartiere collinare di Napoli, è un locale esclusivo che si distingue per la sua attenzione alla brace e alla qualità della carne.

Grazie alla sua location unica e all’attenzione per il dettaglio, unita alla passione per il cibo, Beef Saloon è diventato un punto di riferimento per gli amanti del barbecue a Napoli.

La nascita di un progetto

Beef Saloon Vomero, capitanato da Michele Imbriani, nasce con l’obiettivo di offrire ai clienti un’esperienza gastronomica autentica. La location elegante e contemporanea del locale può ospitare circa 80 persone ed è caratterizzata da un arredamento curato nei minimi dettagli. Dalle sedute in velluto blu alle doghe di legno sul pavimento, tutto è stato progettato per creare un’atmosfera di raffinatezza e comfort.

Inoltre, lo spazio per il dehors e il giardino permettono di godere delle cene estive, mentre il cocktail bar all’ingresso regala un tocco di eleganza con i suoi scaffali in oro e i parati dal design contemporaneo.

Una proposta culinaria variegata

Il menu di Beef Saloon Vomero permette di fare un viaggio nel mondo delle carni pregiate e dei sapori innovativi. Oltre a taglieri, ai panini e ai primi piatti, il ristorante propone piatti esclusivi come il Chateaubriand: un morbido filetto di carne bovina accompagnato da una deliziosa cascata di caciocavallo podolico fuso.

Ma la vera sorpresa è rappresentata dal sushi di carne, una prelibatezza preparata con Fassona Piemontese o con il pregiato Angus Miguel Vergara. La sua unicità risiede nelle tecniche di cottura a freddo che richiedono ben tre processi di preparazione, garantendo un gusto autentico, genuinità e sicurezza per i clienti.

Beef Saloon Vomero mette al primo posto la soddisfazione dei suoi clienti, offrendo una selezione di carni di altissima qualità all’interno di un’atmosfera calda e invitante.

Guardando al futuro, il locale punta a diventare un punto di riferimento per gli amanti della carne di qualità, garantendo esperienze gastronomiche indimenticabili.

Beef Saloon

Indirizzo: Via Gabriele Jannelli, 650, 80131 Napoli NA

Per info e prenotazioni

Telefono: 081 1802 2468

Facebook: BEEF SALOON

Instagram: @beefsaloon

Sito: www.beefsaloon.it

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Nicola D'Alessio

Viaggiatore seriale e esploratore del mondo gastronomico rurale, giro il mondo alla scoperta dei prodotti tipici del territorio. Amo perdermi in distese di ulivi, campi di pomodorini e ritrovarmi nei profumi di forni antichi. Racconto quei prodotti che identificano la storia e la cultura di un paese.

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