Apre a Napoli “Seafood Sixtynine”, un nuovo concept dedicato alle specialità ittiche delle Isole Lofoten.
Il 19 ottobre l’inaugurazione del primo locale a Via Bernini 107 al Vomero.
Napoli, 19 ottobre 2024 – Apre Seafood Sixtynine, un nuovo locale che porta a Napoli i sapori autentici delle Isole Lofoten, una delle località più spettacolari della Norvegia. Situato in Via Bernini 107, nel cuore del Vomero, Seafood Sixtynine si presenta come un’esperienza unica per gli amanti del buon cibo di mare, combinando qualità, gusto e benessere.
In un panorama gastronomico come quello napoletano, dove l’aperitivo è spesso costituito da cibi ricchi e pesanti, Seafood Sixtynine si propone come un’alternativa: finger food di mare pensati per combinare gusto e salute. Questi sfiziosi stuzzichini, ribattezzati “Pasticceria di Mare”, sono preparati con una materia prima di mare proveniente dalle Isole Lofoten, con l’obiettivo di offrire un’esperienza di gusto unica, healthy e bilanciata, con diverse proposte gluten free. Una proposta che si inserisce perfettamente nelle tendenze moderne orientate verso un’alimentazione più consapevole e attenta al benessere.
Dietro questa nuova attività ci sono Katharina Mosseng, imprenditrice norvegese originaria delle Isole Lofoten ed esperta nell’importazione di prodotti ittici norvegesi, e sua figlia Aleksandra. L’azienda diretta da Katharina Mosseng distribuisce già da anni in Italia prodotti pregiati come lo Stoccafisso IGP delle Isole Lofoten, baccalà, salmone affumicato e tanto altro. Tutto il pesce di loro produzione viene allevato e pescato nelle Isole Lofoten, con pratiche sostenibili che rispettano gli ecosistemi locali.
Dopo anni di esperienza e passione per il settore, Katharina e Aleksandra hanno deciso di portare a Napoli i sapori genuini e l’eccellenza delle Isole Lofoten, proponendo non solo un luogo in cui gustare specialità ittiche di altissima qualità, ma un vero e proprio viaggio sensoriale che punta a espandersi anche in altre città.
Cosa offre Seafood Sixtynine: un mix unico di mare e novità.
Il locale si distingue per la sua offerta variegata, suddivisa in diverse sezioni:
- Boutique di mare: un angolo dedicato alla vendita di prodotti ittici freschi, affumicati e surgelati, provenienti dalle fredde acque delle Lofoten, selezionati con cura per garantire il massimo della qualità.
- Cocktail Bar: un’area in cui gustare cocktail creativi ispirati alla Norvegia, tra cui il signature drink “Sole a Mezzanotte”, accompagnati da deliziosi finger food di mare, la cosiddetta Pasticceria di Mare. Queste piccole delizie sono preparate dalla chef Rossella D’Avino, che ha perfezionato la sua arte culinaria proprio alle Lofoten, durante un periodo di formazione la scorsa estate.
- Take Away: per chi desidera assaporare il gusto unico delle Lofoten a casa o dovunque si voglia.
- Catering: un servizio dedicato a feste ed eventi, perfetto per chi vuole offrire ai propri ospiti un’esperienza gourmet a base di pesce norvegese di qualità.
Inaugurazione: un evento da non perdere.
L’inaugurazione ufficiale di Seafood Sixtynine si terrà il 19 ottobre a partire dalle ore 19, presso il nuovo locale in Via Bernini 107 al Vomero. Sarà un’occasione imperdibile per scoprire i sapori autentici della Norvegia, sorseggiando drink unici e assaggiando prelibatezze preparate con cura e passione.
Questo nuovo locale rappresenta solo il primo passo di un progetto più ampio, con l’obiettivo di portare i sapori delle Isole Lofoten in altre città italiane. Seafood Sixtynine è pronto a diventare un
punto di riferimento per tutti coloro che cercano un’esperienza culinaria sana e originale, in cui la qualità dei prodotti e l’attenzione al benessere sono al centro di ogni proposta.
Per maggiori informazioni e contatti:
Seafood Sixtynine – Via Gianlorenzo Bernini 107, Vomero, Napoli
Apertura ufficiale: 19 ottobre 2024, ore 19:00
Email: seafoodsixtynine@gmail.com
Redazione La Buona Tavola
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