Elena Elefante e la sua pasta di Gragnano a bordo della MSC Grandiosa dal 5 al 12 ottobre 2025 divengono protagonisti del Mediterraneo. Con il primo expo del made in Italy itinerante, che sbarcherà proprio nei porti di Roma, Palermo, Ibiza, Valencia, Marsiglia e Genova, il pastificio artigianale 28 Pastai di Gragnano IGP riesce dunque a compiere un viaggio di vera eccellenza e dal profondo significato.
28 Pastai: in viaggio con la sua eccellenza
All’interno di un ricco portfolio di diciassette aziende espositrici, 28 Pastai porta in viaggio la sua pasta di Gragnano IGP, simbolo di innovazione, sostenibilità e tracciabilità. Un pastificio che sa utilizzare una miscela brevettata di 5 grani duri italiani, trafile in bronzo ed essiccazione lenta a bassa temperatura, nel pieno rispetto del disciplinare IGP.
Elena Elefante: “orgogliosa di rappresentare il mondo della pasta”
“Sono orgogliosa di rappresentare il mondo pasta – dichiara Elena Elefante – simbolo per eccellenza del Made in Italy, durante la prima expo itinerante dedicata. Salire a bordo con la nostra pasta di Gragnano non vuol dire portare solo un prodotto, ma un pezzo di cultura italiana, la storia del nostro territorio e la passione di chi lo vive”dichiara l’AD Elena Elefante.
Una rivoluzione nel mondo della pasta
Dopotutto, 28 Pastai rappresenta una rivoluzione nel mondo della pasta: è il pastificio storicamente più recente ma allo stesso tempo è la prima pasta di Gragnano tracciata in blockchain, con QR Code sulle confezioni per garantire totale trasparenza sulla filiera; è certificata Zero Pesticidi e Zero Glifosato da Bureau Veritas, sinonimo di salubrità e sicurezza; coniuga artigianalità e sostenibilità, grazie a pack riciclabili in carta e bio-plastica.
Con 33 formati di pasta tradizionale e le nuove linee come l’integrale di farro dicocco, 28 Pastai porta nel Mediterraneo una storia che nasce a Gragnano, patria della pasta italiana, e che oggi diventa ambasciatrice del Made in Italy nel Mondo grazie all’impegno della sua imprenditrice Elena Elefante, che ha saputo trasformare il sogno di una pasta “buona, sana e sostenibile” in un progetto concreto capace di coniugare memoria storica, innovazione e qualità gastronomica.
Redazione La Buona Tavola
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