Per San Valentino, Casa Vinicola Fazio firma un brindisi che parla di dolcezza e territorio con Petali Moscato. Prodotto da uve di Moscato d’Alessandria, storico vitigno siciliano ricco di tradizioni e fascino, Petali nasce nel cuore della Sicilia occidentale, dove la luce, l’altitudine e il suolo calcareo-argilloso contribuiscono a dare vita a uno spumante dolce, equilibrato e armonioso.
La presa di spuma avviene direttamente in cuvée, utilizzando esclusivamente mosto d’uva fresco di prima spremitura, scelta che preserva intatti profumi e freschezza. Si presenta con un giallo paglierino luminoso, mentre al naso conquista con un bouquet elegante di fiori bianchi, rosa e frutta a polpa bianca, in particolare pesca. Al palato è vellutato e avvolgente, con delicate note abboccate perfetto per chi ama i vini capaci di emozionare senza eccessi.
Con la sua gradazione alcolica contenuta e il suo stile raffinato, Petali Moscato DOC Erice è il compagno ideale di una cena romantica: si abbina naturalmente a dolci, macedonie di
frutta e momenti da condividere. Servito freddo, in flûte, diventa un brindisi che parla di cura,
attenzione e sentimento.
Redazione La Buona Tavola
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