Boom di presenze del jet set internazionale a “ Il Vero Alfredo” di Piazza Augusto Imperatore di Roma in questa nuova stagione estiva.
Fondato oltre 115 anni fa da Alfredo Di Lelio “Imperatore delle fettuccine”, e perpetuato con assoluta professionalità dai suoi discendenti, attualmente dalla signora Ines Di Lelio con la figlia Chiara Cuomo, il noto locale vede avvicendarsi quotidianamente tra i suoi ospiti personalità del mondo istituzionale, dell’impresa e del professionismo accanto a rappresentanti dello showbiz, tra cui non ultimo, Tananai, cantautore e produttore discografico italiano sulla cresta dell’onda.
Consacrato nel 2012 come “Attività storica di Eccellenza”, con la conseguente iscrizione all’Albo dei Negozi Storici di Eccellenza del Comune di Roma Capitale e successivamente identificato quale Bene Culturale dal Ministero della Cultura con decreto n.50 del 13 luglio 2018, “ Il Vero Alfredo” è stato di recente oggetto della Mozione n. 72 del 4 luglio 2023, approvata all’unanimità dall’Assemblea Capitolina, e finalizzata ad impegnare “Il Sindaco e la Giunta a porre in essere ogni iniziativa volta a garantire la prosecuzione nella storica sede di Piazza Augusto Imperatore dell’attività del ristorante “Il Vero Alfredo”.
Ciò a tutela e contro i reiterati tentativi di sfratto nei confronti dello storico locale da parte della società “Edizione Property” del Gruppo Benetton.
“In qualità di titolari del ristorante “Il Vero Alfredo – hanno dichiarato Ines di Lelio e Chiara Cuomo -, esprimiamo il forte apprezzamento per questa ultima, autorevole iniziativa del Comune di Roma , che con la Mozione approvata, intende rafforzare il riconoscimento e la tutela del nostro locale come “Negozio Storico di Eccellenza” operativo in piazza Augusto Imperatore. Siamo certi e fiduciosi che questa ulteriore, significativa attenzione delle Istituzioni della Capitale per la nostra ultracentenaria attività, possa agevolare l’impegno già intrapreso dal Ministero della Cultura a tutela del ristorante “Il Vero Alfredo” nella sua sede storica di Piazza Augusto Imperatore a Roma a dispetto dei tentativi di sfratto a cui è ad oggi sottoposto”.
Redazione La Buona Tavola
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