L’alimentazione nei bambini
Si, è proprio così. Una alimentazione inizia sin da bambino per un’efficace e duratura crescita psicofisica, per un sano e normale sviluppo nello svolgimento delle quotidiane attività. In questa fase, deve essere assicurata una corretta crescita, evitando diete insufficienti, restrizioni che possono sfociare in malnutrizione o diete eccessive che possono portare a problemi di obesità, ipercolesterolemia, diabete 2, ipertensione, sindrome metabolica.
Noi nutrizionisti siamo concordi nel dire che occorre prevenire l’insorgenza di malattie, dei disturbi del comportamento alimentare facendo una corretta e sana educazione alimentare, facendosi seguire e supportare da specialisti in campo della nutrizione in collaborazione con i genitori.
Alimentazione corretta sin dalla gravidanza. Perchè ?
Una sana e bilanciata alimentazione è importante sin dalla gravidanza, con tutti i nutrienti di cui necessita un organismo in via di sviluppo, anche nello sviluppare il gusto nel bambino e per predisporre a un primo approccio con il cibo.
Allattamento al seno: fondamentale, perchè?
Molto importante è anche l’allattamento al seno materno fino ai sei mesi. L’allattamento al seno sembra controllare l’uso di un ormone, la grelina, che genera aumento di appetito, peso e obesità. L’uso sempre più frequente di latti in formula, aumenta il rischio di sviluppare obesità in età adulta anche perchè attiva la grelina. Inoltre, con un costante allattamento al seno materno, la madre rappresenta il perno delle scelte e abitudini alimentari dei bambini.
L’alimentazione scorretta nei bambini: quali gli errori
- Una non o scarsa colazione
- Uno scarso uso di frutta e verdura
- Una non regolarità nei pasti
- Un’ insufficiente o scarsa attività fisica
- Porzioni esagerare e caloriche
- Monotonie nei cibi
- Non varietà
Uso di alimenti e bevande modificate ricchi di zuccheri raffinati, grassi, condimenti
L’alimentazione dei bambini: tra varietà e movimento
Consiste nell’introito quotidiano di tutti i macro e i micronutrienti che si trovano in tutti i gruppi alimentari della piramide alimentare della Dieta Mediterranea. Sì alla pasta, al pane, al riso, ai cereali, alle fibre, alle proteine, ai grassi essenziali, alle vitamine, ai sali minerali. Il tutto con equilibrio, variando nei colori. Con occhio alla quantità e alla qualità.
Iniziando da una energetica e nutriente buona colazione fatta di buon latte vaccino con una porzione di cereali o una fetta di dolce o pane e marmellata, uno yogurt o una frutta o una spremuta di frutta durante lo spuntino.
Un pranzo equilibrato fatto di cereali (pasta o riso) unito a tante verdure colorate o legumi con una porzione di secondo di pesce azzurro prevalentemente, ma anche carni bianche e rosse, sempre accompagnate da buone porzioni di verdure e frutta e una cena con un secondo a base di proteine di pesce o uova o carni o formaggi con una fettina di pane accompagnati da verdure e frutta.
Poi tanto movimento, attività fisica tutti i giorni all’aria aperta. Sole. Bere tanta acqua fino a 2 L di acqua al giorno. I cibi devono essere semplici, non troppo abbondanti, calorici, zuccherini con eliminazione di grassi saturi, idrogenati, industriali. Rispettare la regolarità degli orari.
Felicia Di Paola
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