Radicchio rosso: proprietà e benefici
Appartenente alla famiglia della cicoria, il radicchio è un ortaggio originario dell’Italia del Nord e precisamente della Regione Veneta. Coltivato in tutta Italia soprattutto in questa stagione invernale, esistono diverse varietà del radicchio ma le più note sono il Trevigiano e il Chioggia. Dal sapore amaro o dolce, può essere di forma lunga o tonda […]