1500 etichette di oltre 300 aziende vitivinicole italiane, 30 buyer da tutto il mondo, ricco il…
Autore: Renato Aiello
Il babà, il figlio di Napoli passato per Francia e Polonia con una ricca storia di sapori e colori
Nel Dizionario Amoroso Appassionato di Napoli, Le Dictionnaire amoureux de Naples, scritto dal francese Jean-Noël Schifano,…
La cucina delle delizie di chef Illuminato nella “Baita del Re” a Ottaviano, alle falde del Vesuvio
La cucina delle delizie alla "Baita del Re" a Ottaviano, nella valle a ridosso del Vesuvio,…
La Caprese, il dolce nato per un errore in pasticceria che ha stregato il palato di tutti
La Caprese, il dolce nato per l'errore di uno chef in pasticceria che ha stregato il…
Storia e origini della colomba pasquale, il lievitato delle feste che “vola” dal Nord Italia
Storia e origini della colomba pasquale, il lievitato delle feste che "vola" ormai dal Nord Italia…
Le arance, il capolavoro dell’inverno che si sposa benissimo in pasticceria col cioccolato fondente
Le arance, il capolavoro dell'inverno che si sposa benissimo in pasticceria col cioccolato fondente o al…
Il Paris Brest, lo zeppolone di pasta choux e crema Chantilly arrivato dalla Francia su una bici
Paris Brest, lo zeppolone - ciambellone di pasta choux ripiena che dalla Francia arriva su una…
Per San Valentino il liquore dell’amore che viene dal Vesuvio anche con dedica in napoletano
Cioccolato, arancia e peperoncino, dal Vesuvio arriva il liquore dell'amore con dedica personalizzabile scritta a mano,…
L’Atelier del Gusto di Tenuta Cavalier Pepe torna a Febbraio con i tartufi Irpini e i vini
L'iniziativa di Tenuta Cavalier Pepe il 10, l’11, il 17, il 18, il 24 e il…
Il libro sulla Genovese scritto da Luigi Vivese da Salotto Nunziata il 12 gennaio
Il libro sulla Genovese, piatto tipico della cucina napoletana scritto da Luigi Vivese, sarà presentato da…
Il dolce Natale italiano da Sud a Nord, risalendo lo stivale fino al panettone lombardo
I dolci del Natale raccontati da Sud a Nord, per una volta risalendo lo stivale italiano…