Grande successo per l’apertura
di Hashtag – Pizza in Cantina

Ha aperto lunedì 23 Aprile  Hashtag -Pizza in Cantina, il rivoluzionario locale di Vairano Patenora sito in via
Stazione 5, a pochi passi dal luogo in cui avvenne l’incontro tra Garibaldi e Vittorio Emanuele II nel 1860.

Hastag rappresenta una nuova frontiera in materia di Pizzerie, completamente alternativo rispetto a tutte le
pizzerie di ultima generazione.

HastagNato all’istituzione di tre imprenditori, Antonio Buonanno, Marco Esposito e
Pasquale Cecere, sorge in uno degli edifici più antichi di Vairano Patenora che i soci hanno ristrutturato
completamente, rispettando però tutti i materiali originali della struttura.

Hashtag – Pizza in Cantina propone sia una pizza realizzata con prodotti di altissima qualità che un’ottima cucina
tradizionale.

Ulteriore punto di forza i selezionatissimi salumi al taglio nonché una ampia cantina di vini, tra i quali spiccherà
anche una selezione di vini naturali.

HastagAl forno delle pizze ci sarà Francesco Pone, giovane e promettente pizzaiolo napoletano con già alle spalle una
carriera in alcune importanti pizzerie cittadine. In cucina lo chef Ciro De Maio.

Il locale si struttura su tre livelli. Al piano terra la sala con due forni a vista e ampia cucina, al piano superiore
ulteriore sala che prevede un privè per circa 12 persone e cantina sottostante, a temperatura costante con
tavolo conviviale, ottima proposta anche per occasioni particolari.

 

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