Filomena Spilotro, a Carlopoli, porta in tavola i sapori ed i profumi della sua terra, in…
Tag: pizzeria
Da Assaje, tradizione, gourmet e portate abbondanti tutte nello stesso piatto
Pizzeria Assaje, un impasto leggero che parla la lingua della tradizione, dell'innovazione in un'atmosfera amichevole come…
Pizzeria Materia, dalla Lucania materie genuine e sapori sofisticati
Materie selezionate ed un impasto leggero e saporito, queste sono alcune delle ragioni per passare dalla…
Gaeta e la celebre tiella: il trionfo dei tesori del mare e della terra
Città dalle mille bellezze e dalla storia millenaria, Gaeta è una perla incastonata tra l’azzurro del…
“Viene-ruoto” a Gusto79: Guido Pacifico e l’antica ricetta della pizza
Andare avanti guardando indietro. Far convivere passato e presente raggiungendo un equilibrio tutt’altro che scontato. Questa…
Pizzeria Binario 1, pizza, fritti, fine-dining e il segreto di un gruppo coeso
Non solo pizza e fritti, alla pizzeria Binario 1, a Vairano Scalo si trova un'atmosfera per…
450 Gradi di bontà in Pomigliano d’Arco
In questo articolo ci spostiamo nella cittadina di Pomigliano d’Arco, una città della provincia di Napoli…
Pizzeria Manuno di Mario Matarazzo: maestria e passione, il binomio vincente per una pizza che sa d’eccellenza
Mario Matarazzo, tra Caserta e Brescia, da vita ad una pizza che coniuga l’amore per la…
“Uanema” pizzeria-ristorante: specialità di terra e di mare e pizze gourmet a Castellammare di Stabia
Con “Uanema”, pizzeria-ristorante, il pizzaiolo Pasquale Langellotti realizza il sogno di un locale sul mare che…
Davide Ruotolo: un giovane talento in ascesa
Un talento senza freni. Un nome che è già una garanzia. Davide Ruotolo è uno dei…
Pizzeria Bruscone: l’amore per la pizza di generazione in generazione
A Curti la pizza è mix perfetto tra tradizione e mondo gourmet La Pizzeria Bruscone, a…
La Bottega di Alessandro Bruner: Pizzeria Gourmet in Cardito
Quando la “bottega” di un cuoco diventa una pizzeria In questo articolo vi parlerò di un…
Pizza alla brace, una cottura innovativa in un’atmosfera da sogno
Pizza alla Brace, un posto speciale per una pizza che mette insieme innovazione e la condivisione…
Pizzeria Pulcinella, il Capitano Daffinito porta in tavola opere d’arte
Pizzeria Pulcinella, a Pomigliano d'Arco, porta in tavola una tradizione che va a braccetto con le…
A tavola con Luciano Sorbillo, pizzaiolo e testimone della tradizione
La sua storia e quella della pizza napoletana, un intreccio indissolubile pieno di forti emozioni Questa…
Pizzeria Benvenuti al Sud, il sogno realizzato dei gemelli Fusco
Danilo e Mirco Fusco, pizzaioli di nuova generazione Tutti noi siamo ormai abituati ad associare la…
Errico Porzio, pizzaiolo e geniale creator
Il pizzaiolo Porzio uno dei maestri partenopei della pizza, seguitissimo, un creator geniale, i suoi video…
Giuseppe Pignalosa e Le Parùle, il green e la freschezza a km0
Pizzaiolo e pizzerie, pluripremiati ed ecosostenibili, Le Parùle dove la freschezza è il suo cavallo di…
A Casapulla, c’è La Famiglia di Giovanni Russo
La storia: da piccolo un colpo di fulmine divenuto amore, passione e lavoro La nostra costante…
Trattoria e Pizzeria da Ornella: nel centro di Napoli come a casa
Trattoria e pizzeria nel centro di Napoli, ambiente accogliente dove assaggiare la cucina tradizionale e la…
‘PiGreco’ di Corrado Alfano: a Volla la pizza matematicamente perfetta
Corrado Alfano propone una pizza dall’equilibrio ideale tra gusto e tradizione napoletana “Vengo dalla gavetta, ho…
Pizzeria “Aromé”: a Pignataro Maggiore un’esperienza culinaria che non si dimentica
Il pizzaiolo Luca Viggiano, a Pignataro Maggiore (Ce), conquista tutti con la sua pizzeria “Aromé”, di…
La Rosa, a Trentola, Pizza e Cucina poliedrica
A Trentola un Ristorante Pizzeria ed una Pizzeria Ristorante Questa volta ci troviamo presso la “La…
Pizzeria Francesco Rocco, la sua opera d’arte bianca
Il racconto di un uomo, la sua passione ed il suo motto Francesco Rocco, Napoli, classe…
‘Gloria al gusto’ nei piatti e negli arredi – Pizzeria Pasida
La Pizzeria Pasida – ‘gloria al gusto’ o meglio Pa.Si.Da, il nome del locale è dato…
Mario Severino racconta la sua Officina della Pizza
Esperienza, tradizione, innovazione e passione Esperienza, tradizione innovazione e passione. Sono queste le parole chiave che…
Ristorante 450°: l’antica arte della pizza del maestro Gianfranco Iervolino
Gianfranco Iervolino porta avanti la tradizione della pizza napoletana nel suo ristorante 450° Gianfranco Iervolino nasce…
Alfonso Saviello, Tommaso Lastra e Antonio Cibelloi e la loro: ‘Alchimia’
‘Alchimia’, un concept culinario che è esperienza sensoriale Alfonso Saviello è il proprietario, insieme ai suoi…
Alessandro Servidio: pizza di tradizione e contemporaneità
Ale’s pizza&food: quando la pizza coniuga tradizione e modernità “Ho cominciato a fare questo mestiere quando…
Aldo Langella, la sua arte bianca per il suo sogno
Aldo Langella, giovane pizzaiolo classe 1996, si è diplomato all’Istituto Alberghiero “Maria Montessori” di Napoli. La…
La Pizzetta by Pomorilla.it: il nuovo volto della pizza italiana
Per comprendere cos’è La Pizzetta by Pomorilla.it , è doveroso tornare indietro nel tempo di qualche…
Sanremo: Giovanni Senese a quattro mani con il Maestro Antonio Starita
Lunedì 31 gennaio, alle ore 20.00, presso la Pizzeria Senese, in via Scoglio 14 a Sanremo,…
‘Essenza del Gusto’: una cucina di profondi ricordi e ispirazioni
Il ristorante – pizzeria – braceria “Essenza del Gusto“, situato nel comune di Margliano, in provincia…
Tonda, buona e moderna: arriva a Roma la pizza di Dazio
La recente apertura in una storica struttura della Capitale è la nuova sfida professionale di Mattia…
Gabriele Dicarlo, proprio come la sua pizza, ha un cuore salentino
GABRIELE DICARLO, IL PIZZAIOLO Gabriele Dicarlo è un pizzaiolo “dal cuore salentino”. Ha 46 anni e…
La Bufala Maranello: quando il cibo ha il sapore di Rosso Ferrari
Quando si parla di Maranello il primo pensiero è quello dei rombi dei motori in Formula…
Michele Croccia è il pizzaiolo contadino del Cilento
MICHELE CROCCIA, IL PIZZAIOLO Michele Croccia si definisce con orgoglio “un pizzaiolo contadino” e paragona la…
Antonio Puopolo, l’erede della pizza made in Carpi
ANTONIO PUOPOLO, IL PIZZAIOLO Antonio Puopolo, classe 1989, è l’erede della pizzeria “Da Franco”, che negli…
Ivan Cappuccio e la sua pizza in teglia super crunch
La pizza di Ivan Cappuccio è in teglia IVAN CAPPUCCIO, IL PIZZAIOLO Ivan Cappuccio è un…
ESSENZA DEL GUSTO: MARE E TERRA NEL PIATTO
Una piacevole pausa dai sapori mediterannei Il nome è già un programma: il ristorante pizzeria –…
Lo Chef Enzo Piedimonte: a Messina la sua pizza gourmet
Lo chef Enzo Piedimonte, a Messina, si destreggia tra menù a base di pesce freschissimo e…
Gorizia 1916: la pizzeria ultracentenaria
La pizzeria Gorizia 1916, ormai, è radicata nella storia di Napoli e del quartiere Vomero. Il…
Clementina Pizzeria a Fiumicino: Pizza e Pasticceria sul mare di Roma
Ancora una nuova avventura per Luca Pezzetta, l’enfant prodige della pizza che questa volta ha deciso…
Le tradizioni della terra natia di Angelo Rumolo al locale Le Grotticelle
Nel proprio ristorante Le Grotticelle Angelo Rumolo propone pizze che cercano di raccontano le tradizioni della…
Enzo De Paolis e “Marinà”: la tradizione della pizza napoletana
Enzo De Paolis, nella sua pizzeria “Marinà” a Marano, esalta la tradizione della pizza napoletana «La…
L’ “arte della pizza” di Luca Basilico: un’eccellenza gastronomica a Caivano.
“Sono cresciuto nella “Pizzeria del Corso”, il locale di mio padre e mia madre, da quando…
Pizzeria Tucci’s: quando il cibo diventa convivialità
Gli antichi romani lo chiamavano “convivium“. Era proprio questo il momento in cui, ai tempi della…
In Belgio, tutti pazzi per la pizza di Fabio Puddu
Fabio Puddu firma la pizza più buona del Belgio FABIO PUDDU, IL PIZZAIOLOFabio Puddu ha 43…
Gianfranco Iervolino, la sua pizza di mare è memorabile
Gianfranco Iervolino è l’autore di una pizza di mare che rimane impressa nella memoria. A Pomigliano…
La pizzeria Polichetti: un connubio di leggerezza e bontà
La pizzeria Polichetti a Casal San Potito: un connubio di leggerezza e bontà Antonio Polichetti,…
La pizza di Vincenzo Ceglia è “alla vecchia maniera”
Vincenzo Ceglia è un pizzaiolo “della vecchia scuola della pizza napoletana” VINCENZO CEGLIA, IL PIZZAIOLOVincenzo Ceglia…
La pizza di Salvatore Palmigiano è “fatta in casa”
SALVATORE è la pizza dedicata “al nonno che condiva con ciò che coltivava o trasformava con…
La pizza di Petr Soukal è un omaggio contemporaneo all’Italia
ESTATE IN PUGLIA è la pizza di Petr Soukal dedicata alla bella stagione italiana PETR SOUKAL,…
La pizza di Nonna Mà sa di buono e di famiglia
Domenico D’Agostino, insieme a Corrado Alfano, racconta tutto il buono della pizza di Nonna Mà DOMENICO…
Perché consentire anche in Campania la consegna del cibo a casa
Il Presidente della Regione Campania vietando solo nella nostra regione la consegna di cibo pronto e…
Conclusa la VI edizione di Insieme per il dormitorio
“ Insieme per il Dormitorio ”: nella IV edizione raccolti 14 mila euro a favore della…
I Matti : una gustosa scommessa al femminile.
Ad Atripalda, nel cuore dell’Irpinia occidentale, percorrendo via Contrada san Lorenzo, ci si imbatte nel ristorante,…
Da Taverna Neapolis un menù dinamico e propositivo
Se vi piacciono le atmosfere da osteria, ma con un tocco di modernità dovete andare dall’oste…
Pizzeria Primicerio, un marchio di qualità
Villaricca è la patria del tipico Pane di Penecuocolo, che affonda le sue radici in una antica tradizione…
Palapizza: il palazzo della pizza
Palapizza: il palazzo della pizza PalaPizza – Il Palazzo della Pizza nasce nel 2009 a Frattamaggiore…
Madison , l’accademia della pizza napoletana
La pizzeria Madison di Avellino ha una lunga storia che attraversa tre generazioni di pizzaioli. A…
Michele Catalano, la sua pizza ha il “Miglior Gusto”
La pizza di Michele Catalano vince per il suo gusto MICHELE CATALANO, IL PIZZAIOLOMichele Catalano ha…
O’ SBARAZZINO , la filosofia del “mangiare bene”
Ad Ercolano, uno dei tredici comuni situati nell’area naturale del Parco Nazionale del Vesuvio, proprio in…
Da Lievitum, la pizza napoletana approda ad Avellino
È da poco più di due mesi che ad Avellino ha aperto Lievitum ed è stato da…
Ciro Casale, il racconto di una vita
A Baiano, un paesino in provincia di Avellino, in una valle sormontata dalle vette Avellane e dalla cima del…
La pizza in teglia di Andrea Brunetti si chiama TRUNCH
Andrea Brunetti presenta la sua pizza contemporanea ANDREA BRUNETTI, IL PIZZAIOLOAndrea Brunetti, classe 1995, è un…
Domenico Taveri, l’artigiano della pizza
La pizza artigianale di Domenico Taveri scatena l’effetto wow, prima alla vista e poi al palato…
La Nuova Saporita, una pizza che trasmette felicità.
Il titolare rivela: “il segreto del mestiere è distinguersi”. “Nella scelta della pizza si è guidati…
Pizzeria Màdia: la qualità è nel vero aroma del cereale
Tra le curiosità,”Margherita e le sue sorelle”: menù dedicato alle interpretazioni della grande classica. “La nostra…
Pizzeria Ferrillo , fiore all’occhiello del Vomero
Situata nel cuore del quartiere Vomero di Napoli, la “Pizzeria Ferrillo Ai Piani Alti” vanta una…
Da Nonna Ma’, la pizza buona senza fronzoli
A Frattamaggiore, in provincia di Napoli, c’è la pizzeria “ Nonna Ma’ ” di Mimmo D’Agostino.…
Di aspetto elegante e succulento, la pizza firmata Paolella
Da sei anni Gaetano Paolella, pizzaiolo e titolare dell’omonima pizzeria ad Acerra, conquista il palato dei…
Nel cuore di Napoli, Franco Pizzeria è il regno del ‘ripieno’
L’arte della pizza si tramanda da generazioni da ‘Franco Pizzeria’, punto di riferimento per turisti, viaggiatori…
Pizzeria ‘Favorite’, la firma di una pizza studiata nei dettagli
Solo il nome invoglia ad accostarsi alla buona cucina e alle tradizioni gastronomiche campane, Favorite è…
CASA NOSTRUM, storia di una cucina che emoziona
A Frattamaggiore, un comune della provincia di Napoli situato nella zona dell’antica Campania Felix e, per…
Michele in the world punta sui giovani
Integrazione, promozione sociale e riscatto del Territorio A 60 anni dalla scomparsa del fondatore, la nuova…
Pizzeria Anacleria: un vulcano di idee per lo street food “Made in Naples”
La Buona Tavola è stata lieta ospite della pizzeria Anacleria, punto di riferimento dello street food…
“Giallo Datterino”, il territorio ispira il gusto della buona pizza
La pizzeria Giallo Datterino è una pizzeria dall’imprinting moderno a Villaricca, nel napoletano, frutto di un…
Suggestioni dal passato e squisita napoletanità, pizzeria Pullecenella
A Cava de’Tirreni il ristorante pizzeria “N’ da Pullecenella” è un tuffo nella Napoli dei primi…
Semplicità con prodotti di qualità per il gusto firmato “Il Peccato di Gola”
L’amore per la pizza nasce in famiglia da Il Peccato di Gola, pizzeria che delizia il…
Dalla pizzeria alla braceria, Il Piacere del Gusto è trionfo della qualità
Il Piacere del Gusto, meta gastronomica impreziosita da cordiale ospitalità a Salerno, è un progetto che…
Olì360, i sapori della nonna incontrano la creatività di grandi autori
Il Cilento è terra di Dieta Mediterranea, lo stile di vita legato al cibo buono e…
“Formidable”: la cultura del pub irlandese incontra la pizza napoletana
Formidable è un autentico pub irlandese situato nel cuore di Aversa, nato nel 2017 grazie all’idea…
Da Anema & Pizza, vera passione per la gastronomia partenopea
Da Anema & Pizza, locale a Frattamaggiore, la pizza è frutto di lavoro artigianale e di…
La cultura gourmet della cucina incontra la pizza, da Pizzeria Jolly
A Palma Campania, in provincia di Napoli, un locale dove legno e dettagli eleganti entrano in…
La pizza sposa la tradizione agricola vesuviana, da Luigi Cippitelli
“Ho setacciato l’intero vesuviano per comporre la grammatica della mia cucina, fatta di ingredienti selezionati e…
Pizza in tutte le declinazioni, nella “nuova” Pizzeria Da Salvatore
Una ristorazione scandita sulla stagionalità dei prodotti, capace sorprendere con selezioni di pizze sempre nuove. È…
Officina della Pizza, qualità e creatività a servizio del gusto
La passione per il mondo della pizza ha una connotazione di attenta ricerca nell’ Officina della…
Bontà che esprimono pregio agroalimentare, nella pizzeria O’ Scugnizzo
A Lancusi, in provincia di Salerno, la pizzeria O’Scugnizzo propone un prodotto di farina in continuo…
Sapori che fanno sentire a casa, da Pizzeria La Famiglia
La Pizza è un cibo di cultura: “In essa, tutto il legame con il mio territorio”.…
And the Oscar goes to: L’Antica Pizzeria Da Michele
Dopo l’ultima apertura Italiana a Firenze, “Michele in the world”, concessionaria dei diritti d’immagine de L’Antica…
“La Famiglia”: 5 Chef in Pizzeria
Lunedì 28 gennaio ore 20.30 5 Chef in Pizzeria l’evento ideato e organizzato da Angela Merolla, porta…
Tradizione è rispetto di un’identità, nella storica pizzeria Bellini
“La pizza è un alimento globale e che a tavola mette d’accordo tutti” si apprende da…
Lombardi, la pizzeria che piaceva a Croce torna a vivere nella strada a lui dedicata
Ha riaperto lunedì 3 dicembre, dopo due mesi e mezzo di ristrutturazione, la storica pizzeria Lombardi, in…