Pubblicati da Sara Nicoletti

Ristorante Beverly: la California nel cuore di Roma

“Dreaming California”: questa è la sensazione che si prova quando ci si siede ad un tavolo del raffinato ristorante “Beverly“, che si trova all’interno del prestigioso Hoxton Hotel nel cuore del quartiere Parioli a Roma. Dreaming California proprio perchè il concept di ispirazione culinaria prende come riferimento la cucina del NordAmerica unita a quella di […]

Casa Federici, una dimora di charme

“La vita è una questione di stile” e mai come nel caso di Casa Federici questa affermazione è più che calzante. Casa Federici, infatti, si trova nell’antica cornice della strada da cui prende il nome, nella parte storica di piazza di Pandola, piccola frazione del comune di Montoro, dal passato fascinoso. Il risorante Casa Federici […]

Chopstick prati: un originale all you can eat

L’all you can eat giapponese con una marcia in più Nella frenesia quotidiana che caratterizza le nostre routine cittadine ha sempre più preso piede un modo diverso di concepire la pausa pranzo o il momento after work con colleghi ed amici. Tra il proliferare dei take away e gli all you can eat che spaziano […]

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Vairo del Volturno: la qualità e la concretezza nel piatto

Una cucina stellata nel cuore del territorio casertano La vivace tradizione culinaria della Campania non finisce mai di stupirci. Nel caso del ristorante Vairo del Volturno si arriva ad un espressione culinaria che non ha nulla da invidiare ai migliori ristoranti del panorama internazionale. Il ristorante si trova nell’alto casertano, a Vairano Patenora, borgo sulla […]

Carnevale 2022: i dolci più golosi della capitale

Il carnevale è in arrivo, e nell’aria si sente già l’aroma inebriante di questa festa che celebra il colore, il divertimento e l’allegria coinvolgendo grandi e piccini. Un’ esplosione di maschere, abiti sfarzosi e stelle filanti stanno tornando a riempire di vita le vie cittadine. Tutto profuma di nuovo, di convivialità e voglia di stare […]

Campanvs Faiano: tra identità territoriale e creatività

Nel cuore pulsante del salernitano c’è un’oasi del gusto: Campanvs. Il locale si i presenta alla vista già come un unicum in zona: location raffinata, spaziosa, accogliente. Un luogo ideale per i pranzi aziendali, per gli spazi esterni dove i bambini possono giocare e per gli arredi colorati. Ad accoglierci c’è Fabiano Viscito, salernitano classe […]

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I migliori vini italiani 2022: l’eccellenza del buon bere Made in Italy

I migliori vini italiani 2022: “Chi non ama il vino ha qualcosa da nascondere”, afferma un noto detto. Fin dai tempi dell’Antica Roma il nettare rosso (a quei tempi esisteva soltanto questa tipologia, mescolata all’acqua) era sinonimo di allegria e convivialità. Un buon bicchiere, soprattutto in compagnia, scalda il cuore e l’anima; se poi è […]

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I Re di Napoli: il regno del gusto vista mare

I Re di Napoli propongono sapori partenopei per i piaceri della tavola a tutto tondo La cucina di mare alla napoletana rappresenta l’elemento principe nel ristorante I Re di Napoli. Complice la vicinanza alla brezza marina, appena si arriva all’ingresso, si respirano i profumi intensi del pesce pescato di buon mattino. I sapori mediterranei e […]

ESSENZA DEL GUSTO: MARE E TERRA NEL PIATTO

Una piacevole pausa dai sapori mediterannei Il nome è già un programma: il ristorante pizzeria – braceria Essenza del Gusto a Marigliano propone un’offerta che soddisfa le esigenze di ogni tipo di palato. In questo accogliente locale in provincia di Napoli, si parte alla scoperta dei sapori di terra e di mare. Deus ex machina […]

STELLATI A ROMA: TUTTE LE STELLE MICHELIN CAPITOLINE

Quando il palato raggiunge lo stato della sublimazione raggiungere il massimo livello del gusto, della vista, dell’olfatto, dei sensi. É questo il principio cardine per far assurgere un ristorante alla categoria di “stellato“. Quando sedersi a tavola diventa un’esperienza inebriante ed indimenticabile, non soltanto per il mero piacere di mangiare, capiamo che siamo in un […]

Just Pokè: un angolo di paradiso nel cuore di Portici

Sentirsi trasportati su un’amaca in riva all’oceano, sognare piante di cocco ed essere cullati dal fruscio delle onde gustando il pesce appena pescato: questo è Just pokè. Nato nell’aprile del 2021 dopo il difficile periodo causato dal covid. Il locale è la seconda apertura dell’omonimo Just che si trova a Torre Del Greco. Nato dall’idea […]

NORO mangiare gustando il panorama di Napoli

NORO : il ristorante gourmet sulle rampe Posillipo, ecco la sua storia e la filosofia in cucina. E’ paradossalmente difficile in una colorata e consolidata realtà culinaria come quella partenopea riuscire a fondere cibi classici rivisitati nella più ricercata versione gourmet. Da NORO ristorante sorto al posto dello storico Sbrescia a rampe Posillipo, accade. Ci […]

La Chioccia d’oro: eccellenza del Cilento in cucina

La Chioccia D’Oro nel cuore del Cilento, precisamente a Novi Velia, che racconta l’identità territoriale attraverso i piatti. Parliamo oggi di una terra che è presidio dello slow food internazionale: il Cilento ;luogo ancora incontaminato ricco di contrasti e di piacevoli ed inaspettate sorprese gastronomiche. Allontanandosi un po’ dai coloriti fasti di Capri, Ischia e […]

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Carbonà, la cucina romana diventa made in Naples

Carbonà: il nuovo format di Bruno Sculli ispirato alla cucina romana a Napoli. A tu per tu con l’ideatore. Quante volte abbiamo pensato “oggi ho voglia di Carbonara”? Difficile però, soprattutto da qualche mese a questa parte, spostarsi per una trasferta trasteverina.  Ecco come nasce l’idea originale e vincente di Bruno Sculli, da sempre all’avanguardia […]