Cocciuto, punto di riferimento per gli amanti della cucina autentica e contemporanea a Milano, è orgoglioso di ospitare “L’Arte del Gusto”, una serata degustativa dedicata a “Il mio San Marzano” firmato Solania che celebra il meglio della tradizione italiana. L’evento si terrà il 10 dicembre dalle ore 19 nella suggestiva cornice del locale sito in via Turati 25, a due passi da Porta Nuova a Milano.
Al centro della serata, il prestigioso San Marzano Solania, simbolo di qualità e autenticità della gastronomia italiana, protagonista di una degustazione d’eccezione curata dall’executive pizza chef Umberto Calemme e dagli executive chef Alessandro Laganà e Mattia Fabris per un’esperienza culinaria unica che combina sapori intensi, creatività e tradizione. “Sono entusiasta di portare il mio San Marzano Dop al centro di questo evento da Cocciuto a Milano, una città che ha compiuto enormi progressi nella valorizzazione della ristorazione di qualità, con un’attenzione particolare al mondo della pizza – dichiara Giuseppe Napoletano, amministratore unico di Solania –. Il San Marzano è molto più di un pomodoro, rappresenta la nostra storia, il nostro territorio e la nostra passione e portarlo in una piazza come quella di Milano per me è motivo di grande orgoglio”.
Cocciuto, con la sua atmosfera sofisticata e accogliente, si conferma, infatti, il luogo ideale per vivere momenti di gusto esclusivi, unendo i piaceri della tavola all’amore per la qualità e l’innovazione in una serata che si propone come un viaggio sensoriale tra tradizione ed estro creativo, un’occasione unica per scoprire l’essenza autentica di uno dei simboli più amati della cucina italiana: il pomodoro San Marzano.
La degustazione sorprenderà gli ospiti con una selezione di piatti e pizze d’autore, realizzati utilizzando il pregiato San Marzano Solania nella sua declinazione più alta abbinato ad ingredienti d’eccellenza. Le creazioni degli chef di casa Cocciuto sono un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, con abbinamenti studiati per esaltare il sapore autentico di ogni prodotto.
La serata rappresenta, dunque, un nuovo appuntamento a conferma della vocazione della nota catena milanese Cocciuto a creare momenti in cui qualità, passione e arte culinaria si incontrano. Un evento assolutamente da non perdere per celebrare “L’Arte del Gusto” e lasciarsi ispirare dai sapori autentici del San Marzano Solania, perfetta sintesi di natura e tradizione.
10 dicembre 2024, ore 19.00
Cocciuto, via Turati 25, Milano
Ufficio stampa CARBOT COMMUNICATION e TERENZI COMMUNICATION
Redazione La Buona Tavola
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