Per Ciro Pecoraro la pizza non rappresenta semplicemente una gustosa preparazione ma una tavolozza di colori…
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“Il Cornicione del Borgo”, una pizzeria che tiene alta la tradizione dei prodotti calabresi
Il Cornicione del Borgo realizza una pizza genuina, moderna, eppure mai lontana dagli insegnamenti preziosi della…
Calabria: stoccafisso alla cittanovese
Tra tutte le versioni dell’origine del nome, quella che preferisco è sicuramente “terra che fa sorgere…
“Vero” premia la Calabria. Riconosciuta autenticità del Mithos
Mithos, il Vero sapore made in Calabria La cultura gastronomica calabrese sposa il progetto Vero-Filiera Sostenibile attraverso uno…
LaLtrapizza al Sigep di Rimini con Paolo Parisi presenta le eccellenze regionali.
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