Scuola di Cucina Villa Maria, dove tutti possono preparare i piatti del repertorio italiano, grazie alle…
Tag: materie prime
L’arte bianca è stato il primo amore di Daniele Cianca
Daniele Cianca inizia la sua carriera nel mondo della panificazione e, nel momento in cui si…
Coinvolgimento e amore per la pizza, l’esperienza di Giovanni Senese
“Un aspetto importante della professionalità del pizzaiolo è l’amore che egli trasmette all’impasto con il suo…
A Pianura, Mastunicola è ritorno in auge di un “heritage” del gusto
La pizzeria Mastunicola è il posto perfetto per conciliarsi con il mondo, grazie alla squisita proposta…
Pescheria di Napoli, l’odore del Golfo partenopeo in periferia
A Pianura, precisamente in Via Vicinale San Donato, la Pescheria Di Napoli è un punto di riferimento campano ed…
“Mediterranean Cooking”: valore ai luoghi e alle ricette del Mediterraneo
A Castellammare di Stabia con la sesta edizione del Mediterranean Cooking Congress avviato il recupero del Borgo dei Naviganti, ripristinate…
Convivialità e centralità dell’ospite, al Gerani Ristorante
“La tradizione si perpetua attualizzandosi, nel rispetto della felicità del cliente” – Giovanni Sorrentino In giro…