Antonio Del Curatolo presenta lo chef Francesco Antonio Di Mauro, ossia il nuovo executive de “Le…
Autore: Redazione La Buona Tavola
Da Ciro, stelle in pizzeria. Il ciclo di eventi tra pizza e cucina stellata
Inizia il prossimo 25 marzo un ciclo di serate tra pizza e cucina stellata all’Antica Pizzeria…
Wine Spot, viaggio sensoriale tra i vini del Sud
Villa Campolieto si illumina con Wine Spot: un viaggio sensoriale tra i vini del Sud Italia…
La pizza di Mario Severino incontra la cucina stellata di Pasquale Palamaro
La pizza di Mario Severino incontra la cucina stellata di Pasquale Palamaro Mercoledì 26 marzo ore…
Tribunale di Napoli, sentenza innovativa: la formazione obbligatoria fuori orario di lavoro va retribuita
Il Tribunale di Napoli si pronuncia a favore dei diritti di tutti i lavoratori, appartenenti a…
Pizzeria Trattoria Da Pasqualino, un viaggio tutto al femminile nella tradizione partenopea
Lunedì 31 marzo, alle ore 20.00, la storica pizzeria trattoria Da Pasqualino a Via Santa Maria delle Grazie 45, Napoli, aprirà…
Saporì, la pizza diventa esperienza. Sentieri Beneventani
Prosegue il viaggio tra le eccellenze gastronomiche con il secondo appuntamento del ciclo di eventi “Saporì:…
Gennaro Galeotafiore nominato Ambasciatore DOC Italy per la cucina napoletana
Gennaro Galeotafiore, patron di Sapori di Napoli, è stato nominato Ambasciatore DOC Italy per la cucina…
Caviale e Champagne, percorso degustazione con AIS
Al via mercoledì 12 marzo una serie di eventi degustazione dedicati allo Champagne presso Èlevage Wine Restaurant a…
Raffaele Bonetta Ambasciatore del gusto
Raffaele Bonetta premiato Ambasciatore del Gusto Doc Italy per la Pizza Contemporanea Raffaele Bonetta è ufficialmente…
A Sorrento due eventi dedicati alla sfoglia emiliana
Gusto. A Sorrento, due eventi dedicati alla sfoglia emiliana con Rina Poletti Venerdì 28 febbraio, la…
Casa Sanremo writers dà voce alle ricette del carcere
Presentato a Casa Sanremo Dieci cuochi “dentro”, i ragazzi dell’ICATT di Eboli CASA SANREMO WRITERS DA…
Pizzeria Bruscone presenta il nuovo menù
Giovedì 27 febbraio, alle ore 20.00, presso la sede della Pizzeria Bruscone in Via Nazionale Appia,…
Napoli-Zurigo, andata e ritorno per il Mio San Marzano
Si annuncia straordinario per tutti gli amanti della pizza l’evento “Napoli – Zurigo: Andata e Ritorno per…
Raffaele Bonetta star a Dubai per Gusto senza confini
RAFFAELE BONETTA STAR A DUBAI DUE SERATE DI DEGUSTAZIONE A QUATTRO MANI AL TOTO’ RESTAURANT Raffaele…
Manuel Maiorano vola a Dubai per Gulfood 2025
MANUEL MAIORANO ECCELLENZA E CREATIVITÀ PER DUE SERATE D’AUTORE AL MARRIOTT Manuel Maiorano, celebre maestro pizzaiolo…
La Sardegna incontra la Sardegna a Dubai con Emanuele Riemma
EMANUELE RIEMMA PROTAGONISTA DI DUE SERATE ESCLUSIVE Il brillante pizza chef Emanuele Riemma a Dubai per…
The Democratic Pub “debutta” al Beer&Food Attraction
The Democratic Pub “debutta” al Beer&Food Attraction di Rimini. La qualità per tutti nel nuovo format…
Kimbo a Sanremo è il caffè scaramantico di Casa Kabras
Casa Kabras, il format social “che porta bene”condotto dal creator da record Daniele Cabras. E continua la…
Per San Valentino novità gastronomiche al Magnolia
Cosa fare a San Valentino? A Napoli c’è un luogo unico che racchiude diversi stili di…
Cilento Tastes 2025, si prepara la terza edizione
Cilento Tastes 2025: ecco la grande vetrina del gusto e della cultura mediterranea. Al via la…
Lagoa, conclusa la terza conferenza dei territori del vino
Conclusa a Lagoa, in Portogallo, la terza Conferenza europea dei territori del vino. Città del Vino…
OlivitalyMed, presentata la seconda edizione
ANTEPRIMA OLIVITALYMED, PRESENTATA AL CASTELLO DI ROCCA CILENTO (SA) LA SECONDA EDIZIONE DELLA RASSEGNA DELLE ECCELLENZE…
Enzo Piedimonte guida l’Arena del Gusto a Casa Sanremo 2025
Enzo Piedimonte, pluripremiato Maestro Pizzaiolo, guida l’Arena del Gusto a “Casa Sanremo 2025” L’Arena del Gusto…
Paolo De Simone porta il Cilento a Milano
L’Ambasciatore della Dieta Mediterranea Paolo De Simone porta il Cilento a Milano nei suoi quattro locali:…
Bonetta, Maiorano e Montuori al SIGEP World 2025
I maestri pizzaioli Bonetta, Maiorano e Montuori al SIGEP World 2025 di Rimini Qualità, talento e…
I maestri pizzaioli Riemma e Severino al SIGEP
I maestri pizzaioli Riemma e Severino al SIGEP World 2025 di Rimini tra tradizione, innovazione ed…
AVPN, Vera Pizza Day e partecipazione al SIGEP World
L’AVPN, Associazione Verace Pizza Napoletana, partner del SIGEP World di Rimini con il Pizza Club, il…
Casolaro a TuttoHotel, il nuovo reparto luxury per ristoranti
Casolaro a TuttoHotel: presenta il nuovo reparto luxury per ristoranti e fine dining e integra i servizi digital…
Fabio Di Giovanni lancia “ConFORME”
Fabio Di Giovanni lancia “ConFORME”, il menù degustazione di Don Antonio 1970 con cui celebra il…
Caffè Toraldo al Sigep
Caffè Toraldo a Sigep_Uno stand fuori dagli schemi: la visione contemporanea del caffè napoletano tra specialty…
Bella, la mozzarella di bufala campana perfetta per la pizza
Bella, la mozzarella di bufala campana perfetta per la pizza. Un progetto firmato Sorì e Ciro…
Paestum Wine Fest torna dal 4 al 6 maggio 2025
NUOVO FORMAT PER PAESTUM WINE FEST 2025, IL FESTIVAL DEL FARE BUSINESS CHE RITORNA DAL 4…
Frutta secca made in Campania, più tutela
La Coldiretti Campania rende noto l’entrata in vigore della nuova norma Europea circa la frutta secca.…
Perrella Network partner di Casa Sanremo
L’Academy dell’azienda campana Perrella Network, leader nel settore HoReCa, firma l’area drink di Casa Sanremo Perrella…
Azzurro Pozzuoli, terminata la seconda edizione
Con il gran finale dell’Aperifish, il momento conviviale tenutosi al mercato ittico all’ingrosso “Palazzo del Mare”…
AZZURRO POZZUOLI, GLI EVENTI DEGLI ULTIMI DUE GIORNI
Wine Masterclass, Azzurro Pozzuoli 4 family e Aperifish Ultimi due giorni della seconda edizione di Azzurro…
Azzurro Pozzuoli, click day
Già aperte le prenotazioni per la wine masterclass e Azzurro Pozzuoli 4 family e dal 26…
Azzurro Pozzuoli, tagliato il nastro di partenza
Tagliato stamane, nella cornice di Palazzo Migliaresi, il nastro di partenza della seconda edizione di Azzurro…
Il Pan Pisto e il Campano Salato di Armando Palmieri
I sapori e gli aromi del Pan Pisto e del Campano Salato sono la proposta dei…
Lo Chef Francesco Sposito brilla ai 50 Top Italy 2025
Decimo posto per Taverna Estia nella categoria “Grandi Ristoranti” Lo chef due stelle Michelin, Francesco Sposito…
Kimbo “gioca” a Report
“Presto nuovi studi antropologici sulle papille gustative dei napoletani, alle origini della Tostatura Scura “Come torrefattori…
Dal Cilento, la Fattoria Ambrosio 1938 riceve il premio “Azienda dell’Anno” dalla guida internazionale Flos Olei 2025
Un premio che valorizza l’impegno nel custodire tradizioni millenarie, tutelare varietà autoctone e preservare il patrimonio…
Azzurro Pozzuoli, le attività del 20 dicembre
La splendida cornice di Palazzo Migliaresi ospiterà venerdì 20 dicembre a partire dalle 10.30 la conferenza…
PIZZA DOC AWARDS 2024, RAFFAELE BONETTA MIGLIORE APERTURA DELL’ANNO
PIZZA DOC AWARDS 2024 RAFFAELE BONETTA INARRESTABILE, VINCE IL PREMIO “MIGLIORE APERTURA DELL’ANNO” Un successo dopo…
Pizza DOC Awards 2024, celebrate a Napoli le eccellenze del Mondo Pizza
Si sono tenuti lunedì 9 dicembre a Napoli i “Pizza DOC Awards 2024”, la quarta edizione…
L’Arte del Gusto, Cocciuto e il viaggio culinario con il San Marzano Solania
Cocciuto, punto di riferimento per gli amanti della cucina autentica e contemporanea a Milano, è orgoglioso…
AIOST e Istituto Zooprofilattico, nascono i primi ostricari italiani
Dalla collaborazione tra AIOST e Istituto Zooprofilattico, nascono i primi ostricari italiani. Daniele Testa e Alessio…
AZZURRO POZZUOLI, AL VIA LA 2° EDIZIONE
Torna Azzurro Pozzuoli, dal 19 al 29 dicembre. Tutto il programma. Dopo il successo della scorsa…
Pizza al pollo alla Cacciatora, firmata Mario Severino
Mario Severino patron de L’Officina della Pizza presenta una creazione unica, fusione perfetta tra cucina e…
Chocoland Sorrento e Sorrento Street Food Village
Sorrento, Da domani 4 dicembre, a domenica, lungo corso Italia e in piazza Angelina Lauro Da…
Cocciuto e Sposito insieme per Oikos con un’esclusiva di 100 panettoni stellati
Gusto e solidarietà, Cocciuto e Sposito insieme per Oikos con un’esclusiva di 100 panettoni stellati Un…
PIZZA MEET PIZZA, #ancestrale
Il 10 dicembre 2023, a partire dalle ore 20:00, la pizzeria PIGRECO, in via Famiglietti 6…
Lo chef stellato Francesco Sposito al Forbes Italian Roadshow
Lo chef due stelle Michelin Francesco Sposito protagonista al Forbes Italian Excellence Roadshow di Pozzuoli per…
Il Consorzio Tutela Vini Campi Flegrei e Ischia festeggia i 30 anni della Dop con l’adesione di Bacoli alle Città del Vino
Grande successo per il convegno del Consorzio di Tutela dei Vini dei Campi Flegrei e Ischia…
Caffè Toraldo ritira il premio speciale “Award Torrefazione Home”
Caffè Toraldo ritira il premio speciale “Award Torrefazione Home” dalla Guida Camaleonte che seleziona le migliori…
Valentino Tafuri, tre panettoni per il 3voglie
Valentino Tafuri della pizzeria 3Voglie di Battipaglia (Sa) ha creato per il quarto anno consecutivo la…
Manuel Maiorano a “Il Panettone…degli altri”
Il panettone di Manuel Maiorano a “ Il panettone… degli altri” Il panettone salato di Manuel…
Il Napò Sushi & Pizza celebra il Sake Giapponese
Durante la Sake Fever Night il fermentato di riso giapponese sarà protagonista al Napò Sushi &…
Successo per “Basta, il gourmet e le birre di Kbirr”
Si è svolto con grande successo “Basta, il Gourmet e le Birre di KBirr”, il lancio…
Pasticceria Pesce celebra il XX anniversario della Cassata Avellana e i suoi successi internazionali
La Pasticceria Pesce, una delle realtà storiche e più prestigiose della gastronomia artigianale irpina, è pronta…
Cycas presenta il Panettone di Bacoli
Un viaggio tra sapori e bellezza: nasce con questo obiettivo il Panettone di Bacoli del Cycas…
A Napoli torna “Chocoland, la terra dei golosi”
Torna “Chocoland, la terra del golosi”: una terza edizione all’insegna dei record Dal 27 novembre all’1…
Daniele Gagliotta vince il Campionato Pizza DOC
Daniele Gagliotta, napoletano di Washington D.C, vince il decimo Campionato Mondiale Pizza DOC. Daniele Gagliotta, trentaduenne…
Anima Dolce a Gustus con una novità tra tradizione e innovazione
Pasticceria Anima Dolce a Gustus con una novità tra tradizione e innovazione I pastry chef Francesco…
Casolaro, a Gustus contro l’omologazione
Trasformare un’idea in realtà: l’impegno di Casolaro contro l’omologazione con le porcellane personalizzabili che sfidano il…
Amici per la pizza, una serata a sei mani
“Amici per la Pizza” – Manuel Maiorano ospite di un’esplosiva serata a sei mani con i…
A Genova, Marco Papa presenta il menu autunnale
A Genova, Marco Papa presenta il nuovo menu autunnale in abbinamento ai vini di Fontanafredda Un…
Basta, il gourmet e le birre di Kbirr
Basta, il gourmet e le birre di Kbirr. IL NUOVO PERCORSO DEGUSTATIVO DI ENZO BASTELLI CON…
DOP Campi Flegrei, Dalla viticoltura eroica alla città del vino
Il Consorzio di Tutela dei Vini dei Campi Flegrei e Ischia presenta il convegno per il…
Il gourmet sostenibile di Manuel Maiorano
Il gourmet sostenibile di Manuel Maiorano: “Il recupero intelligente in cucina tra creatività e responsabilità” A…
Perrella e Gesco per la formazione professionale inclusiva
La presentazione del progetto domani, venerdì 8 Novembre ore 11, presso la sede di Perrella Academy…
Chocoland la Terra dei Golosi al Vomero
Chocoland la Terra dei Golosi al Vomero: per una settimana dolce sotto il segno di Halloween…
Eruzioni del Gusto, si chiude la 6° edizione
Eruzioni del Gusto, si chiude la 6° edizione, Guida dei vini, oltre 400 tipologie in degustazione…
Dal 12 al 14 Novembre torna Il Campionato Mondiale Pizza Doc
Dal 12 al 14 novembre al NEXT di Capaccio – Paestum arriva il decimo Campionato Mondiale…
Strepitoso successo per Bonetta a Parigi con De Michele
Serata sold out nel segno del Pomodoro San Marzano Solania A Parigi una serata culinaria straordinaria…
Pane e salute, il corso promosso da Casolaro
“Pane e Salute” il corso di panificazione che ha esplorato il benessere con farine adatte ad ogni…
La SSC Napoli rinnova la partnership con Caffè Toraldo
La SSC Napoli rinnova la partnership con Caffè Toraldo La storica torrefazione napoletana diventa Official Coffee…
Il Panettone artigianale ‘sposa’ arte e storia partenopea
Saperi e Sapori di Napoli Il Panettone artigianale ‘sposa’ arte e storia partenopea Giovedì 24 Ottobre…
Napoli Zurigo andata e ritorno per Il Mio San Marzano
Si annuncia straordinario per tutti gli amanti della pizza l’evento “Napoli – Zurigo: Andata e Ritorno…
30 ANNI DI CANTINE CARPUTO, LA CERIMONIA
LA CERIMONIA DI IMMERSIONE DI FALANGHINA METODO CLASSICO E ROSSO RISERVANELLE ACQUE ANTISTANTI CASTEL DELL’OVO PER…
7° EDIZIONE DE “IL MIO SAN MARZANO” DI SOLANIA
Si terrà lunedì 28 ottobre alle ore 19.00 presso lo stabilimento di via Fraina, 13 a…
Siglata la partnership tra Select e Fondazione Umberto Veronesi ETS
Siglata la partnership tra Select e Fondazione Umberto Veronesi ETS La storica azienda napoletana rinnova il…
Seafood Sxtynine, inaugurazione il 19 ottobre
Apre a Napoli “Seafood Sixtynine”, un nuovo concept dedicato alle specialità ittiche delle Isole Lofoten. Il 19…
Eruzioni del gusto, 6° edizione dal 25 al 28 ottobre a Pietrarsa
Tra vini vulcanici e show cooking il premio ‘Contadino dell’anno’ NAPOLI, 11 OTTOBRE – I vini,…
Fermenti reali 2024, un viaggio tra birra artigianale e cultura
FERMENTI REALI 2024: UN VIAGGIO TRA BIRRA ARTIGIANALE, CULTURA E TERRITORIO A PORTICI Portici (NA), 11-13…
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A tutta birra! All’A1EXPO arriva il Caserta beer Fest, da venerdì 4 a domenica 6 ottobre…
Cristian Santomauro ritira il premio “The Best Pizza Identity”
Cristian Santomauro, ultimo custode della pizza ammaccata cilentana, ritira il premio “The Best Pizza Identity” nell’ambito…
Pizza a Vico 2024: un’edizione straordinaria
Si chiude con numeri eccezionali la settima edizione della rassegna dedicata alla celebre pizza di Vico…
Inizia il 67mo Educational per giornalisti nel Salento
Mare, Natura, affascinanti borghi, Siti archeologici oleifici, cantine, melagraneti. Inizia il 67mo Educational per giornalisti nel…
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AL G7 AGRICOLTURA DI ORTIGIA BARILLA PROTAGONISTA: TRE GIORNI DI PASTA PARTY CON LA CUCINA MOBILE…
Casolaro consegna il premio “Miglior Servizio di Sala”
Un rapporto che si rinnova: Casolaro consegna il premio “Miglior Servizio di Sala” per la “Guida…
Le migliori pizzerie d’italia secondo Gambero Rosso
Esce oggi la nuova guida Pizzerie d’Italia 2025: tutte le eccellenze e variazioni sul tema del…
Baccalà Village fa tappa a Marcianise dal 26 al 29 settembre
Baccalà Village, il grande evento gastronomico dedicato al baccalà, nato da un’idea dello chef Antonio Peluso,…
Vini italiani per celebrare la liberazione del Messico
Le 11 cantine selezionate da Gaetano Cataldo con l'associazione culturale Identità Mediterranea all'Ambasciata del Messico
Il Grottino Azzutto di Positano by Mele Mandara Group
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Migliaia di persone per la prima edizione del Portici Pizza Park
Portici, 17 settembre 2024 – Si è conclusa con un successo straordinario la prima edizione del Portici…
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Il Tesoro di Napoli, il nuovo piatto di Antonio Chirico dedicato a San Gennaro
Il “Tesoro di Napoli”: il nuovo piatto dello chef Antonio Chirico dedicato a San Gennaro e…
Pizza a Vico 2024: Morsi e Percorsi
Dal 23 al 25 settembre la Pizza di Vico diventa un viaggio nel territorio tra i…