Tagliato stamane, nella cornice di Palazzo Migliaresi, il nastro di partenza della seconda edizione di Azzurro…
Autore: Redazione La Buona Tavola
Il Pan Pisto e il Campano Salato di Armando Palmieri
I sapori e gli aromi del Pan Pisto e del Campano Salato sono la proposta dei…
Lo Chef Francesco Sposito brilla ai 50 Top Italy 2025
Decimo posto per Taverna Estia nella categoria “Grandi Ristoranti” Lo chef due stelle Michelin, Francesco Sposito…
Kimbo “gioca” a Report
“Presto nuovi studi antropologici sulle papille gustative dei napoletani, alle origini della Tostatura Scura “Come torrefattori…
Dal Cilento, la Fattoria Ambrosio 1938 riceve il premio “Azienda dell’Anno” dalla guida internazionale Flos Olei 2025
Un premio che valorizza l’impegno nel custodire tradizioni millenarie, tutelare varietà autoctone e preservare il patrimonio…
Azzurro Pozzuoli, le attività del 20 dicembre
La splendida cornice di Palazzo Migliaresi ospiterà venerdì 20 dicembre a partire dalle 10.30 la conferenza…
PIZZA DOC AWARDS 2024, RAFFAELE BONETTA MIGLIORE APERTURA DELL’ANNO
PIZZA DOC AWARDS 2024 RAFFAELE BONETTA INARRESTABILE, VINCE IL PREMIO “MIGLIORE APERTURA DELL’ANNO” Un successo dopo…
Pizza DOC Awards 2024, celebrate a Napoli le eccellenze del Mondo Pizza
Si sono tenuti lunedì 9 dicembre a Napoli i “Pizza DOC Awards 2024”, la quarta edizione…
L’Arte del Gusto, Cocciuto e il viaggio culinario con il San Marzano Solania
Cocciuto, punto di riferimento per gli amanti della cucina autentica e contemporanea a Milano, è orgoglioso…
AIOST e Istituto Zooprofilattico, nascono i primi ostricari italiani
Dalla collaborazione tra AIOST e Istituto Zooprofilattico, nascono i primi ostricari italiani. Daniele Testa e Alessio…
AZZURRO POZZUOLI, AL VIA LA 2° EDIZIONE
Torna Azzurro Pozzuoli, dal 19 al 29 dicembre. Tutto il programma. Dopo il successo della scorsa…
Pizza al pollo alla Cacciatora, firmata Mario Severino
Mario Severino patron de L’Officina della Pizza presenta una creazione unica, fusione perfetta tra cucina e…
Chocoland Sorrento e Sorrento Street Food Village
Sorrento, Da domani 4 dicembre, a domenica, lungo corso Italia e in piazza Angelina Lauro Da…
Cocciuto e Sposito insieme per Oikos con un’esclusiva di 100 panettoni stellati
Gusto e solidarietà, Cocciuto e Sposito insieme per Oikos con un’esclusiva di 100 panettoni stellati Un…
PIZZA MEET PIZZA, #ancestrale
Il 10 dicembre 2023, a partire dalle ore 20:00, la pizzeria PIGRECO, in via Famiglietti 6…
Lo chef stellato Francesco Sposito al Forbes Italian Roadshow
Lo chef due stelle Michelin Francesco Sposito protagonista al Forbes Italian Excellence Roadshow di Pozzuoli per…
Il Consorzio Tutela Vini Campi Flegrei e Ischia festeggia i 30 anni della Dop con l’adesione di Bacoli alle Città del Vino
Grande successo per il convegno del Consorzio di Tutela dei Vini dei Campi Flegrei e Ischia…
Caffè Toraldo ritira il premio speciale “Award Torrefazione Home”
Caffè Toraldo ritira il premio speciale “Award Torrefazione Home” dalla Guida Camaleonte che seleziona le migliori…
Valentino Tafuri, tre panettoni per il 3voglie
Valentino Tafuri della pizzeria 3Voglie di Battipaglia (Sa) ha creato per il quarto anno consecutivo la…
Manuel Maiorano a “Il Panettone…degli altri”
Il panettone di Manuel Maiorano a “ Il panettone… degli altri” Il panettone salato di Manuel…
Il Napò Sushi & Pizza celebra il Sake Giapponese
Durante la Sake Fever Night il fermentato di riso giapponese sarà protagonista al Napò Sushi &…
Successo per “Basta, il gourmet e le birre di Kbirr”
Si è svolto con grande successo “Basta, il Gourmet e le Birre di KBirr”, il lancio…
Pasticceria Pesce celebra il XX anniversario della Cassata Avellana e i suoi successi internazionali
La Pasticceria Pesce, una delle realtà storiche e più prestigiose della gastronomia artigianale irpina, è pronta…
Cycas presenta il Panettone di Bacoli
Un viaggio tra sapori e bellezza: nasce con questo obiettivo il Panettone di Bacoli del Cycas…
A Napoli torna “Chocoland, la terra dei golosi”
Torna “Chocoland, la terra del golosi”: una terza edizione all’insegna dei record Dal 27 novembre all’1…
Daniele Gagliotta vince il Campionato Pizza DOC
Daniele Gagliotta, napoletano di Washington D.C, vince il decimo Campionato Mondiale Pizza DOC. Daniele Gagliotta, trentaduenne…
Anima Dolce a Gustus con una novità tra tradizione e innovazione
Pasticceria Anima Dolce a Gustus con una novità tra tradizione e innovazione I pastry chef Francesco…
Casolaro, a Gustus contro l’omologazione
Trasformare un’idea in realtà: l’impegno di Casolaro contro l’omologazione con le porcellane personalizzabili che sfidano il…
Amici per la pizza, una serata a sei mani
“Amici per la Pizza” – Manuel Maiorano ospite di un’esplosiva serata a sei mani con i…
A Genova, Marco Papa presenta il menu autunnale
A Genova, Marco Papa presenta il nuovo menu autunnale in abbinamento ai vini di Fontanafredda Un…
Basta, il gourmet e le birre di Kbirr
Basta, il gourmet e le birre di Kbirr. IL NUOVO PERCORSO DEGUSTATIVO DI ENZO BASTELLI CON…
DOP Campi Flegrei, Dalla viticoltura eroica alla città del vino
Il Consorzio di Tutela dei Vini dei Campi Flegrei e Ischia presenta il convegno per il…
Il gourmet sostenibile di Manuel Maiorano
Il gourmet sostenibile di Manuel Maiorano: “Il recupero intelligente in cucina tra creatività e responsabilità” A…
Perrella e Gesco per la formazione professionale inclusiva
La presentazione del progetto domani, venerdì 8 Novembre ore 11, presso la sede di Perrella Academy…
Chocoland la Terra dei Golosi al Vomero
Chocoland la Terra dei Golosi al Vomero: per una settimana dolce sotto il segno di Halloween…
Eruzioni del Gusto, si chiude la 6° edizione
Eruzioni del Gusto, si chiude la 6° edizione, Guida dei vini, oltre 400 tipologie in degustazione…
Dal 12 al 14 Novembre torna Il Campionato Mondiale Pizza Doc
Dal 12 al 14 novembre al NEXT di Capaccio – Paestum arriva il decimo Campionato Mondiale…
Strepitoso successo per Bonetta a Parigi con De Michele
Serata sold out nel segno del Pomodoro San Marzano Solania A Parigi una serata culinaria straordinaria…
Pane e salute, il corso promosso da Casolaro
“Pane e Salute” il corso di panificazione che ha esplorato il benessere con farine adatte ad ogni…
La SSC Napoli rinnova la partnership con Caffè Toraldo
La SSC Napoli rinnova la partnership con Caffè Toraldo La storica torrefazione napoletana diventa Official Coffee…
Il Panettone artigianale ‘sposa’ arte e storia partenopea
Saperi e Sapori di Napoli Il Panettone artigianale ‘sposa’ arte e storia partenopea Giovedì 24 Ottobre…
Napoli Zurigo andata e ritorno per Il Mio San Marzano
Si annuncia straordinario per tutti gli amanti della pizza l’evento “Napoli – Zurigo: Andata e Ritorno…
30 ANNI DI CANTINE CARPUTO, LA CERIMONIA
LA CERIMONIA DI IMMERSIONE DI FALANGHINA METODO CLASSICO E ROSSO RISERVANELLE ACQUE ANTISTANTI CASTEL DELL’OVO PER…
7° EDIZIONE DE “IL MIO SAN MARZANO” DI SOLANIA
Si terrà lunedì 28 ottobre alle ore 19.00 presso lo stabilimento di via Fraina, 13 a…
Siglata la partnership tra Select e Fondazione Umberto Veronesi ETS
Siglata la partnership tra Select e Fondazione Umberto Veronesi ETS La storica azienda napoletana rinnova il…
Seafood Sxtynine, inaugurazione il 19 ottobre
Apre a Napoli “Seafood Sixtynine”, un nuovo concept dedicato alle specialità ittiche delle Isole Lofoten. Il 19…
Eruzioni del gusto, 6° edizione dal 25 al 28 ottobre a Pietrarsa
Tra vini vulcanici e show cooking il premio ‘Contadino dell’anno’ NAPOLI, 11 OTTOBRE – I vini,…
Fermenti reali 2024, un viaggio tra birra artigianale e cultura
FERMENTI REALI 2024: UN VIAGGIO TRA BIRRA ARTIGIANALE, CULTURA E TERRITORIO A PORTICI Portici (NA), 11-13…
A tutta birra! All’A1EXPO arriva il Caserta beer Fest
A tutta birra! All’A1EXPO arriva il Caserta beer Fest, da venerdì 4 a domenica 6 ottobre…
Cristian Santomauro ritira il premio “The Best Pizza Identity”
Cristian Santomauro, ultimo custode della pizza ammaccata cilentana, ritira il premio “The Best Pizza Identity” nell’ambito…
Pizza a Vico 2024: un’edizione straordinaria
Si chiude con numeri eccezionali la settima edizione della rassegna dedicata alla celebre pizza di Vico…
Inizia il 67mo Educational per giornalisti nel Salento
Mare, Natura, affascinanti borghi, Siti archeologici oleifici, cantine, melagraneti. Inizia il 67mo Educational per giornalisti nel…
AL G7 AGRICOLTURA DI ORTIGIA BARILLA PROTAGONISTA
AL G7 AGRICOLTURA DI ORTIGIA BARILLA PROTAGONISTA: TRE GIORNI DI PASTA PARTY CON LA CUCINA MOBILE…
Casolaro consegna il premio “Miglior Servizio di Sala”
Un rapporto che si rinnova: Casolaro consegna il premio “Miglior Servizio di Sala” per la “Guida…
Le migliori pizzerie d’italia secondo Gambero Rosso
Esce oggi la nuova guida Pizzerie d’Italia 2025: tutte le eccellenze e variazioni sul tema del…
Baccalà Village fa tappa a Marcianise dal 26 al 29 settembre
Baccalà Village, il grande evento gastronomico dedicato al baccalà, nato da un’idea dello chef Antonio Peluso,…
Vini italiani per celebrare la liberazione del Messico
Le 11 cantine selezionate da Gaetano Cataldo con l'associazione culturale Identità Mediterranea all'Ambasciata del Messico
Il Grottino Azzutto di Positano by Mele Mandara Group
ll Grottino Azzurro di Positano: ecco la “Chicca” by “Mele Mandara Group” open all the seasons …
Migliaia di persone per la prima edizione del Portici Pizza Park
Portici, 17 settembre 2024 – Si è conclusa con un successo straordinario la prima edizione del Portici…
Amalfi Coast Cocktail Week arriva in Costiera Amalfitana
Paola Mencarelli lancia la prima Cocktail Week italiana sul mare con 9 protagoniste: Vietri sul Mare,…
Il Tesoro di Napoli, il nuovo piatto di Antonio Chirico dedicato a San Gennaro
Il “Tesoro di Napoli”: il nuovo piatto dello chef Antonio Chirico dedicato a San Gennaro e…
Pizza a Vico 2024: Morsi e Percorsi
Dal 23 al 25 settembre la Pizza di Vico diventa un viaggio nel territorio tra i…
Kimbo, la Napoli da bere a Milano
Kimbo, Street art, degustazioni, musica (al Blue Note) & socialità Kimbo, il Caffè di Napoli nato nel…
Cantine Aperte in Vendemmia alla Tenuta Cavalier Pepe
Cantine aperte Fino al 20 ottobre, dal Mercoledì alla Domenica, una giornata con colazione, visite, aperitivo…
Vino e Formazione, nei Campi Flegrei il primo polo didattico
Cantine Astroni nei Campi Flegrei ospiterà tre importanti corsi di rilievo nazionale e internazionale, dalle tecniche…
Monteruscello Fest, oltre 100.000 euro donati a Telethon
Monteruscello Fest, gli organizzatori (Daniele Testa e Giovanni Tammaro): “una emozione indescrivibile” L’assegno a Telethon è…
50 TOP PIZZA WORLD 2024, SVELATA LA CLASSIFICA
50 TOP PIZZA WORLD 2024, UNA PIZZA NAPOLETANA DI ANTHONY MANGIERI A NEW YORK È LA…
Mon Luxury, triplo wow per il locale di Luciano Carciotto
Triplo Wow per il Mon Luxury Room e Resturant ai piedi dell’Etna di Luciano Carciotto. WOW…
Ad Avola, la pizzeria Il Capriccio tappa da non perdere
Il Capriccio ad Avola di Paolo Di Pietro una fucina di pizze si qualità! Siamo alla…
Cooking Around, a Cicciano la quarta edizione della kermesse
COOKING AROUND, AL VIA LA QUARTA EDIZIONE Al nastro di partenza la quarta edizione di Cooking…
Granofino ad Agrigento, un’esperienza gastronomica a 360°
A cura di Elena Sannino A piedi dei templi agrigentini, a Villaggio Mosè, il locale di…
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A cura di Elena Sannino Ma che spettacolo Magatama! In una delle più belle piazze d’Italia…
Monteruscello Fest, il 4 settembre la presentazione alla città
MONTERUSCELLO FEST: SUL PALCO ANCHE GIGI FINIZIO E FRANCO RICCIARDI IL 4 SETTEMBRE LA PRESENTAZIONE ALLA…
Da Napoli alle Isole Lofoten, il viaggio di gusto di Marianna Ferri
Da Napoli alle Isole Lofoten: è il viaggio di “gusto” condotto da Marianna Ferri, giornalista e…
Cilento Tastes, dal 27 al 29 settembre con Cilentox100
Tante adesioni per Cilento Tastes con gli artigiani del gusto presenti all’appello Continua il lavoro di…
Pizza a Vico 2024, dal 23 al 25 settembre a Vico Equense
Dal 23 al 25 settembre a Vico Equense c’è Pizza a Vico 2024: Morsi e Percorsi…
Serena Brancale, il nuovo singolo omaggio a Kimbo
Brancale: “A volte basta un caffè per stare bene” È già un successo, a poche settimane dalla sua…
28 pastai conquista Stromboli e le Isole Eolie
28 PASTAI CONQUISTA STROMBOLI E LE ISOLE EOLIE, PRIMA CON LA PRESENZA AL PREMIO STROMBOLI, ORA…
Antonino Esposito lancia la Pizza Sorsi d’Estate
Antonino Esposito lancia la Pizza Sorsi d’Estate, con percoche nel vino e scarola riccia Al ristorante…
Scoperte in vigna, la passeggiata enoturistica a cielo aperto
Il giorno 8 settembre a Torrecuso (BN) si svolgerà la quarta edizione dell’evento “Scoperte in vigna”, la passeggiata enoturistica in…
Pizzuti Expedition, il primo reality social con 6 pizzaioli
Pizzuti expedition, i pizzaioli accompagnati da Pippo Pelo alla scoperta dei grani antichi del Cilento. Molini…
“Aspettando il mio San Marzano” 2024, torna l’appuntamento estivo col pomodoro di Solania
Martedì 30 luglio si rinnova l’appuntamento con Aspettando il mio San Marzano 2024 presso i campi…
Successo strepitoso per la XVI edizione di “Cenando sotto un Cielo Diverso” a Villa Tony
Successo strepitoso per la XVI edizione di "Cenando sotto un Cielo Diverso" a Villa Tony a…
Viticoltura eroica e difesa del paesaggio, a Ischia presso Tenuta Calitto un convegno sul tema
Il tema della viticoltura eroica sarà al centro dei lavori del convegno che si svolgerà a…
“Lisola”, apre a Ischia il nuovo locale di Nino Di Costanzo, Ivano Veccia e Federico de Majo
Incastonata in una struttura di tufo verde a Forio d'Ischia, "Lisola" è ristorante e pizzeria con…
“Faiella Pastrychef”, tra i migliori lievitisti italiani, raddoppia la pasticceria a San Marzano sul Sarno
A partire dal 18 luglio 2024, Faiella Pastrychef riaprirà le sue porte con un look completamente…
50 Top Pizza Italia 2024, ancora un ex aequo al vertice della classifica con Vitagliano e Martucci
Ancora ex aequo per la Migliore Pizzeria in Italia. Secondo posto per Confine di Francesco Capece…
“Sapori Cilentani al Castello di Rocca Cilento” con gli chef Matteo Sangiovanni e Vincenzo Cucolo
Cena a 4 mani al Castello di Rocca Cilento con gli chef Matteo Sangiovanni e Vincenzo…
“To Live”, ristorante e bar a Posillipo, un luogo di relax e tempo lento, di agio e ristoro dei sensi
Benvenuti in un nuovo racconto di vita: si chiama “To Live”, il neonato ristorante & bar…
L’estate 2024 di Bazzano Beach, a Sperlonga una stagione ricca di novità dal pranzo al dopocena
Un ristorante, uno stabilimento balneare, e una variegata proposta gastronomica e di intrattenimento, per vivere una…
Alla Reggia di Caserta l’expo della birra artigianale campana, taglio del nastro il 1 luglio
Tutto pronto per la seconda edizione di Campania Beer Expo, la fiera dedicata alla birra artigianale…
Seconda edizione del Paestum Pizza Fest al Next di Capaccio dal 28 al 30 giugno
Tutto pronto per la seconda edizione del Paestum Pizza Fest che andrà in scena dal 28…
Da Olio & Basilico di Giacomo Garau successo per la presentazione di Calici & Spicchi di Amodio
Da "Olio & Basilico" di Giacomo Garau con il format cena "Pizza e Stelle" trionfano gusto,…
“Le Stelle campane illuminano il Vesuvio”, un evento che è connubio di scienza, sapori e salute
Le eccellenze della gastronomia campana danno il benvenuto all’Executive Chef del Grand Hotel Vesuvio Emanuele Petrosino…
Davide Oldani e Iginio Massari saranno protagonisti alla Cena dei Mille 2024 di Parma
Lo chef 2 stelle Michelin e il celebre maestro pasticciere, insieme ai colleghi parmigiani, firmeranno l’edizione…
Terrazza Mirador tra suggestioni baleariche, cucina fusion e aperitivo con vista sul Gianicolo
Il salotto estivo all’interno di Villa Agrippina Gran Melià a Roma inaugura la sua terza stagione…
Pizza da record, l’AVPN arriva sul Monte Bianco per la pizza napoletana più alta d’Europa
L’AVPN, Associazione Verace Pizza Napoletana porta l’arte della pizza in alta quota a 3466 metri d'altitudine…
Cena stellata a quattro mani a Calvi Risorta con Garau e lo chef Carannante da “Olio e Basilico
Stasera a Calvi Risorta da OLIO & BASILICO di Giacomo Garau cena con lo stellato Carannante…
Al via il Coca Cola Pizza Village a Napoli, la XII edizione alla Mostra D’Oltremare a Fuorigrotta
Al via il Coca Cola Pizza Village a Napoli, una XII edizione alla Mostra D'Oltremare a…
VitignoItalia 2024, gli showcooking degli chef vanno in scena con La Buona Tavola Magazine
Grande successo alla Stazione Marittima, teatro quest’anno di VitignoItalia 2024, XVIII Salone del Vino a Napoli,…