Ci sono serate che non si limitano a nutrire il corpo, ma restano impresse nella memoria…
Autore: Redazione La Buona Tavola
Eccellenza a Seiano: Il successo dell’evento “Intrecci” con Saporì, i fratelli Tutino e Cantine Olivella
Nella splendida cornice del Grand Hotel Angiolieri, sospesa tra il blu del mare e il profilo…
“Campania Felix” di Antonio Arfè: La Rivoluzione Salata della Colomba
Se la Pasqua in Campania avesse un profumo, sarebbe quello del lievito madre che incontra la…
Capitolo Pizza: Grande successo per l’evento stampa a Palma Campania
Grande successo per l’incontro stampa e operatori dell’informazione tenutosi lo scorso 17 marzo presso Capitolo Pizza…
“Buongiorno Floridiana”: quando la colazione diventa esperienza!
La colazione diventa il nuovo momento dell’intrattenimento. Sabato 21 marzo alle ore 9:30, negli spazi di…
La Cucina Italiana è Patrimonio UNESCO: Brindisi Mondiale delle 320 Delegazioni
Il mondo intero si prepara a celebrare un traguardo storico per la nostra identità gastronomica. Giovedì…
50 Top Pizza vince in Tribunale: stop alla campagna denigratoria di Attilio Albachiara
Il Tribunale di Napoli ha messo un punto fermo nella complessa vicenda legale che ha visto…
Coremare – Pescheria Don Dò di Vincenzo Izzo
Nel panorama gastronomico campano, esiste un luogo dove il profumo della salsedine incontra la precisione della…
Nuovi “Intrecci” tra Saporì e Bro
Il dialogo tra le eccellenze dell’arte bianca continua a tessere la sua trama a Seiano. Prosegue,…
Da Rescigno Cucina Partenopea arriva “Coccole e Tarocchi”
In un mondo che corre, c’è chi invita a rallentare. Il Ristorante Rescigno Cucina Partenopea apre le sue…
“Da Michele Experience”: cominciano le masterclass sulla pizza con itinerario culturale
Una narrazione autentica che intreccia il sacro dei vicoli e l’arte bianca più famosa al mondo.…
“GUIDATI DAL CUORE”: Serata di gusto e solidarietà a sostegno de “Lo sportello dei sogni”
Le migliori azioni, i migliori incontri, le migliori scelte si fanno “Guidati dal cuore”. Ne sono…
L’Alto Casertano celebra l’arte del pairing: successo a Teano per il tour “Calici & Spicchi” con Sorì
Si è concluso con grande successo di pubblico e critica il secondo appuntamento del tour firmato…
Al via il biennio “Conegliano Valdobbiadene Città Italiana del Vino 2026-2027″
Nella cornice dell’Auditorium “Battistella Moccia” di Pieve di Soligo si è appena svolta la cerimonia ufficiale…
Maturazioni: una nuova sede a Pomigliano d’Arco
Maturazioni cresce e apre le porte a una nuova casa. Nei prossimi mesi il brand fondato da…
Pasticceria Di Rosa: Un ponte di dolcezza
Esiste un linguaggio che, fortunatamente, non ha bisogno di connessione Wi-Fi per arrivare al destinatario; una…
IL CULINARY TEAM AVELLINO: L’ORO AI CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA 2026
È un vero e proprio trionfo quello conseguito dal Culinary Team Avellino a Rimini. Conquistando la…
Intrecci: Saporì e Fonderì hanno dato il via ad un gustoso ciclo di eventi
Certe serate non si limitano a riempire una sala, riescono a lasciare il segno e, soprattutto,…
Nasce “Maredizione: Trattoria Di Mare tra qualità e tradizione anni ’80
Un magico incontro tra narrazione digitale, materie prime di qualità e tradizione anni ‘80 rivisitata, il…
BEER&FOOD ATTRACTION: LA BIRRA ARTIGIANALE CONTINUA A CRESCERE
La birra artigianale continua a crescere nei consumi fuori casa (+5% rispetto al 2024). È uno…
ARTEINDIRETTA e IAV CLUB: L’arte presa per la gola
Arte, cibo e letteratura per la prima volta in un unico filone creativo. ARTEINDIRETTA in collaborazione…
Fonderì Pizza Glamour e Saporì Pizza e Qualcos’altro per “Intrecci”
Mercoledì 18 febbraio alle ore 20:00, la splendida terrazza vista mare di Saporì – Pizza e…
“Le Pizzerie Storiche di Napoli” di Luciano Pignataro presso l’antico locale Da Pasqualino 1931
Grande partecipazione e vivo entusiasmo per la presentazione del volume “Le Pizzerie Storiche di Napoli –…
L’inclusività a tavola non ha confini: il progetto “Oltre la Pizza” sbarca a Rimini e Genova
Il diritto alla convivialità e al piacere del cibo compie un nuovo e importante passo avanti.…
“Chocoliamo”: a Napoli il gusto dell’amore si celebra con il cioccolato
Dall’11 al 15 febbraio, Piazza San Pasquale si vestirà di dolcezza con Chocoliamo, l’evento che trasformerà…
Grappe Levi 2025: una visione chiara, una sola identità.
Dal 1700 la famiglia Levi coltiva l’arte della distillazione, un patrimonio che attraversa generazioni e che oggi…
Città del Vino: il plauso del presidente Angelo Radica alla campagna di comunicazione del Ministero dell’Agricoltura
L’Associazione Nazionale Città del Vino, che rappresenta oltre 500 Comuni italiani a vocazione vitivinicola, accoglie con…
Con la Famiglia Rescigno: la tradizione si tinge di Gluten Free
C’è un’ironia sottile nel destino, qualcosa che a Napoli chiameremmo “il colmo”. La storia della Famiglia Rescigno è…
Casa Vinicola Fazio: l’amore si celebra con Petali Moscato
Per San Valentino, Casa Vinicola Fazio firma un brindisi che parla di dolcezza e territorio con…
Pausa Caffè contro il Bullismo: Luigi Zeno e gli esperti incontrano gli studenti all’Auditorium della Provincia di Caserta
Un nuovo appuntamento del format nazionale “Pausa Caffè – Contro il Bullismo, con i Giovani” approda a…
Furto e gravi danni per “Capitolo Pizza”: la riapertura sabato 31 gennaio.
Furto e gravi danni alla nota pizzeria di Palma Campania “Capitolo Pizza”. Dopo l’atto predatorio, il…
Cene stellari al DESCHEVALIERS dell’iconico Hotel de Bonart Naples
A Napoli, il ristorante DESCHEVALIERS all’interno dell’iconico Hotel de Bonart Naples firmato Caracciolo Hospitality, ha appena…
Love in Translation al Renaissance Naples Hotel Mediterraneo
Il San Valentino al Renaissance Naples Hotel Mediterraneo sarà un percorso emotivo tra gusto, scoperta di…
“ViniLi – Note di Degustazione”: tra canzone partenopea e cultura enologica
Giovedì 29 gennaio, alle ore 19.00 al MU – Casa Museo Murolo, in via Cimarosa 25,…
“Le pizzerie storiche di Napoli” da Pasqualino 1931
In un imperdibile evento dedicato alla presentazione del libro “Le pizzerie storiche di Napoli – Viaggio…
Mauro Illiano presenta “Coffee & Food Pairing”: il metodo COFFEAT al SIGEP
Il palcoscenico internazionale del SIGEP (Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè) ha ospitato…
Maturazioni Pizzeria celebra gli anziani del territorio
In un contesto sempre più segnato da comunicazioni rapide e contenuti virali, c’è chi sceglie di…
Associazione Verace Pizza Napoletana e Blockchain oggi al Sigep!
La pizza napoletana è uno degli elementi più rappresentativi dell’identità culturale italiana, espressione di una tradizione…
SIGEP World 2026: inaugurata a Rimini la 47ª edizione!
Ha aperto ufficialmente questa mattina alla Fiera di Rimini la 47ª edizione di SIGEP World –…
WORLD PIZZA DAY 2026: LE PROPOSTE DEI MAESTRI PIZZAIOLI
La pizza è simbolo di Made in Italy, di convivialità, di gioia ma anche di una…
Award-Winning Italian Pizzeria Fermenta Comes to Kuala Lumpur!
In January 2026, Kuala Lumpur will host a rare expression of Italian regional pizza culture. For…
Fermenta Pizzeria: l’Abruzzo in Malesia con 2 serate a 4 mani
Fermenta, la pizzeria avanguardista di Chieti guidata da Luca Cornacchia e Giorgia Santuccione, premiata con Tre…
L’Archivio Storico e la Cucina Italiana UNESCO con il “Il Cerino dei Lazzari”
L’Archivio Storico, tempio della cultura e della gastronomia borbonica nel cuore del Vomero, annuncia un’iniziativa speciale…
Il giornalista esperto di enogastronomia di turismo Harry Di Prisco eletto nel Comitato dei Giornalisti Europei
Il giornalista napoletano Harry di Prisco eletto membro del Comitato di Arbitrato e Conciliazione in rappresentanza…
Il “matrimonio dell’arte bianca”: il panettone di Rescigno e dell’Antica Pizzeria Da Michele
Due storiche eccellenze campane uniscono le forze per celebrare il Natale nel segno della tradizione e,…
Latteria Fierro e lo chef stellato Roberto Di Pinto insieme per l’eccellenza
Con grande eleganza e spirito d’innovazione, l’arte casearia di Latteria Fierro e il talento culinario dello…
Pizza DOC Awards giunti alla 5° edizione: ecco i premiati
Promossi dall’Accademia Nazionale Pizza DOC, i Pizza DOC Awards sono giunti alla loro quinta edizione, affermandosi…
Cucina italiana Patrimonio Unesco!
“Esprimiamo soddisfazione per il riconoscimento di patrimonio culturale immateriale per la cucina italiana da parte dell’Unesco.…
Pink Starlight, il charity dinner firmato Maturazioni
Maturazioni celebra il Natale con Pink Starlight, una cena di solidarietà dedicata alla prevenzione e al…
Enorme successo per “Praesentia, gusto di Campania. Divina”
“Praesentia, gusto di Campania. Divina”, il progetto promosso da Regione Campania e Agenzia Campania Turismo, ha…
Mare, Terra e Vulcani al ristorante da Laura
Mare, Terra e Vulcani: l’esordio al ristorante Laura Una nuova stagione sta per essere inaugurata presso…
Pizza DOC Awards 2025: le premiazioni mercoledì 10 dicembre
Si terranno mercoledì 10 dicembre a Napoli i “Pizza DOC Awards 2025”, la quinta edizione della…
CANTINE CARPUTO PRESENTA AMMORE E VOCE ‘E NOTTE
Dopo dodici mesi di affinamento subacqueo nelle acque antistanti Castel dell’Ovo, la cantina Carputo presenta Ammoree…
Helga Liberto e Vito De Vita: i lievitati artigianali campani a Varsavia
La cucina italiana è approdata nella capitale polacca in occasione della Settimana della Cucina Italiana nel…
Ardecore: il cuore irpino che batte al centro della capitale.
L’Irpinia arriva a Roma. All’interno di un edificio storico nel vivace quartiere dell’Esquilino, a pochi passi…
Guida MICHELIN Italia 2026: tutti i premiati e le novità più importanti
La Guida MICHELIN Italia 2026 è stata presentata con grande clamore al Teatro Regio di Parma,…
Le migliori pizzerie della Campania 2026: elenco completo dei 3 Galletti
Con la guida 2026 relativa alle Migliori 350 Pizzerie della Campania, curata dal giornalista e critico…
Gustus 2025: il salone che ieri ha riacceso Napoli
È iniziata ieri alla Mostra d’Oltremare l’undicesima edizione di Gustus, e fin dalle prime ore l’atmosfera…
Giuseppe Cutraro vince il Campionato Mondiale Pizza DOC 2025
Giuseppe Cutraro, napoletano di Francia, vince l’undicesimo Campionato Mondiale Pizza DOC, il campionato con più gare…
REGGIA DI CARDITELLO: FATTORIA AGRICOLA SPERIMENTALE
Con il protocollo di intesa tra la Fondazione Real Sito di Carditello e il Dipartimento di…
Gennaro Luciano: nuovo presidente delle “Centenarie”
C’è un profumo che attraversa i secoli e che ancora oggi s’insinua tra i vicoli di…
Daniele Gagliotta, campione Pizza Doc 2024, torna in Italia!
Daniele Gagliotta, campione del mondo Pizza Doc 2024, torna in Italia per l’edizione 2025 e annuncia…
Abbate Pizzeria: il gusto del successo!
Tra arte bianca, degustazioni e golose visioni imprenditoriali, quella del 5 novembre a Lusciano (CE) si…
Cronache Enogastronomiche del Grand Tour: esordio oggi all’Archivio Storico
Ha inizio oggi, 6 novembre 2025, il nuovo ciclo “Cronache Enogastronomiche del Grand Tour”: sei appuntamenti…
Chocoland: la dolce iniziativa chiude con numeri record
Chocoland, una delle più importanti manifestazioni del Mezzogiorno dedicate al cioccolato e alla pasticceria, chiude due…
Sal De Riso: La Fabbrica del Panettone
La Fabbrica del Panettone Sal De Riso presenta le sue nuove creazioni, in vista delle prossime…
Campionato Mondiale Pizza DOC: undicesima edizione!
Da martedì 11 a giovedì 13 novembre 2025 torna il Campionato Mondiale Pizza DOC. L’undicesima edizione…
Eruzioni del Gusto: oltre 400 tipologie di vini
Con la degustazione di oltre 400 tipologie di vini selezionati di circa 150 aziende campane,…
“La Cucina Napoletana” di Pignataro conquista la Feltrinelli
C’è una Napoli che non smette mai di stupire, che si racconta attraverso i sapori, la…
MasterChef Romania: un nuovo traguardo per Maturazioni Pizzeria
Grande successo per Gabriella Esposito e Antonio Conza, ospiti Vip alla quindicesima puntata di MasterChef Romania.…
“Calici&Spicchi” nella suggestiva Saporì con Antonella Amodio e Luciano Pignataro
Una serata all’insegna del pairing tra gusto e cultura. La giornalista Antonella Amodio, il 30 ottobre…
Il pomo della concordia: A Sant’agata de’ goti il territorio diventa racconto
Dalla mela annurca alla falanghina, l’agricoltura sannita coniuga gusto ed economia con il “il pomo della…
Al via la 4ª edizione del Premio Nazionale A.M.I.R.A.
Dopo le prime tre edizioni che negli anni 2022, 2023 e 2024 hanno riscosso un significativo…
La Cucina Napoletana di Luciano Pignataro: presentazione alla Feltrinelli
La Cucina Napoletana di Luciano Pignataro, edizioni Hoepli, sarà presentata lunedì 27, alle ore 18, presso…
Caffè Toraldo: un nuovo modo di intendere il caffè
Costruendo un ponte tra la tradizione napoletana e il mondo in fermento degli specialty, Caffè Toraldo…
A Stabia Main Port la VII Edizione del Mediterranean Cooking Congress
Ritorna ad aprile 2026, dal 20 al 26, il Mediterranean Cooking Congress, l’evento itinerante sulle coste…
Coppola Patate: le patate “Residuo Zero” tracciate e certificate in blockchain
Le patate “Residuo Zero” di Coppola Patate sono le prime della Campania con filiera certificata grazie…
Fior… di Teglia 2025: scopri come partecipare al progetto di 50 Top Pizza
Al via Fior… di Teglia 2025, progetto ideato da 50 Top Pizza in collaborazione con Latteria Sorrentina, che valorizza i giovani…
Pizza Fest, una fetta di storia: parte oggi a Gaeta l’evento più saporito
Da oggi fino al 19 Ottobre, a Gaeta, ha ufficialmente inizio il “Pizza Fest, una fetta…
“Il Sorriso di Gennaro”: una serata di gusto e solidarietà
Una città intera pronta a stringersi attorno al sorriso di un bambino speciale. Mercoledì 22 ottobre,…
Concetto Partenopeo: gusto e ambizione a Castellammare di Stabia
A Castellammare di Stabia, città dal fascino marinaro e meta turistica d’eccellenza nel napoletano, prende vita…
Grande successo per la presentazione del libro “Le pizzerie storiche di Napoli”
Grande successo per l’evento tenutosi ieri, 13 ottobre, nella suggestiva cornice della Chiesa di Sant’Antoniello a…
“Calici & Spicchi” di Antonella Amodio da “Rescigno Cucina Partenopea”
Dopo il successo del primo volume, con oltre 200 presentazioni ufficiali e più di 100 articoli…
“VIAGGIARE PER GUSTARE”: 7° EDIZIONE DI ERUZIONI DEL GUSTO
Visite guidate per degustare vini e spumanti nei calici, passeggiate tra filari d’uva alla scoperta di…
STABIA VISTA MARE: cena con show cooking
Cooking class e maxi pentolone, venerdi 10 ottobre alle ore 20 da Stabia Vista Mare si…
Eccellenze del territorio: un viaggio tra olio e Provolone del Monaco D.O.P
Un pomeriggio dedicato ai sapori, alla cultura e all’identità di un territorio unico. Sabato 11 ottobre,…
Le Pizzerie Storiche di Napoli: Viaggio nell’Anima della Città
Napoli compie 2500 anni con entusiasmo e gioia e in questo straordinario compleanno undici giornalisti specializzati…
L’Antica Pizzeria Da Michele Abu Dhabi: via all’inaugurazione
La nuova sede de L’Antica Pizzeria Da Michele ad Abu Dhabi, nella famosa Yas Island, viene…
28 Pastai va in crociera con la prima Expo del Made in Italy
Elena Elefante e la sua pasta di Gragnano a bordo della MSC Grandiosa dal 5 al…
Fabiana Mendia: il gusto di raccontare il caffè
Con “Il gusto di raccontare il caffè” di Fabiana Mendia, presso la Feltrinelli di Via Santa…
Pizza Week Paris Edition: 50 TOP Pizza vola a Parigi
Un anno particolarmente entusiasmante per la guida 50 Top Pizza. Dal 7 all’11 ottobre avrà luogo,…
20 anni dal Premio Emergente, festeggiamo anche a Roma! Selezioni di EmergenteChef ed EmergentePizza CentroSud Edizione 2026
È partita l’edizione 2026 del Premio EmergenteChef e EmergentePizza. Dopo la Selezione Nord che si è…
Maturazioni Pizzeria apre a Roma nel 2026
Da San Giuseppe Vesuviano all’Aurelio: la pizza nel ruoto di Antonio Conza e Gabriella Esposito sbarca…
Amangiare, il nuovo format firmato Maturazioni Pizzeria apre a Pomigliano
Tradizione napoletana, contaminazioni creative e la celebre pizza nel ruoto Dopo aver conquistato milioni di follower…
Le cantine italiane celebrano la Liberazione del Messico anche quest’anno
Nei giorni scorsi è stato celebrato il 215° Anniversario dell’Inizio della Liberazione del Messico e, per…
Un caffè al Gambrinus con Sabatino Sirica, alle ore 15 di Mercoledì 1° ottobre, per presentare il libro sulla sua vita e per festeggiare i suoi 70 anni da pasticciere
Appuntamento al Gran Caffè Gambrinus, mercoledì 1° ottobre alle ore 15, per prendere un caffè con…
Pizzerie d’Italia 2026: in cima Pepe, Padoan e Bonci
La 13esima edizione della Guida racconta l’eccellenza del settore pizza, tra territorio, identità e ricerca: 816 locali…
CIA CAMPANIA A CAMPANIA MATER: FUSCO, “EXPORT IN CRISI E FAUNA SELVATICA: SERVONO AZIONI IMMEDIATE PER SALVARE LE IMPRESE”
Napoli, 17 settembre 2025 – Nel corso della prima giornata di Campania Mater, l’appuntamentodedicato all’agroalimentare campano…
Gusto, tradizioni e spettacoli: dal 19 al 21 settembre, all’A1Expò, torna il Bufala Village
La Provincia di Caserta, culla storica dell’allevamento della Bufala Mediterranea Italiana, torna a celebrare le eccellenze…