Si è conclusa con uno straordinario successo di pubblico e critica la seconda edizione del Pizza Week Milano Edition, l’evento diffuso che dal 7 al 13 luglio 2025 ha trasformato il capoluogo lombardo nella capitale mondiale della pizza. Ideata e promossa da 50 Top Pizza, la celebre guida online firmata da Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere, la kermesse ha visto la partecipazione delle migliori pizzerie milanesi inserite all’interno della guida, confermando l’entusiasmo travolgente che sta accompagnando questo fenomeno gastronomico.
Milano vetrina internazionale delle nuove tendenze della pizza
Il capoluogo meneghino si è confermato come il palcoscenico ideale per mostrare la varietà e l’evoluzione del comparto. La manifestazione ha messo in luce come la città non sia più soltanto una piazza di atterraggio per i grandi maestri napoletani o per le principali catene artigianali, ma un vero e proprio laboratorio a cielo aperto. Durante la settimana sono convissuti diversi modelli di business e di offerta: dall’artigiano puro concentrato sulla gestione del proprio forno ai locali polifunzionali, fino alle pizzerie inserite in contesti alberghieri d’alto livello e ai format innovativi. Gli appassionati hanno potuto esplorare e confrontare stili differenti, tra cui il napoletano classico e contemporaneo, la pizza all’italiana, la romana, la pizza al taglio, al padellino e persino interpretazioni internazionali come il New York Style.
Un calendario ricco di eventi e collaborazioni d’eccellenza
L’edizione 2025 ha visto l’adesione di ben 47 locali per un totale di 28 brand di pizzerie coinvolti, dando vita a un programma fittissimo di iniziative speciali. Il pubblico ha potuto partecipare a serate uniche caratterizzate dalla presenza di rinomati chef e maestri pasticcieri, oltre a ospiti pizzaioli giunti da diverse regioni d’Italia e d’Europa. Il palinsesto è stato arricchito da performance musicali, presentazioni di pizze speciali in edizione limitata e focus dedicati agli abbinamenti più intriganti, offrendo un viaggio immersivo nei segreti del prodotto simbolo del Made in Italy.
Di seguito la lista delle pizzerie partecipanti al Pizza Week Milano Edition 2025:
Alice Pizza
Berberè
Biga
Capuano’s
Confine
Corner 58 by Roberto Conti
Da Michele
Da Zero
DaV Milano
Denis
Dry Milano
Eataly
Fradiavolo
Fratelli La Bufala
Fresco
Garage Pizza & Co
Giolina
La Pizza Popolare
Mani in Pasta
Modus
Pizzeria ‘O Sarracin
Da Lioniello
Elite Rossi
Pizzium
Quartieri Spagnoli
Rossopomodoro
Sorbillo
Vincenzo Capuano
Il countdown verso la finale di 50 Top Pizza Italia
Il Pizza Week ha fatto da perfetto catalizzatore per l’attesissima cerimonia di premiazione di 50 Top Pizza Italia 2025, svoltasi successivamente il 15 luglio presso il Teatro Manzoni. La serata finale, caratterizzata da un vivace countdown scandito da colonne musicali originali create appositamente per l’evento, ha incoronato le migliori insegne della penisola alla presenza dei più importanti protagonisti del panorama nazionale e internazionale.
La Buona Tavola
Ultimi post di La Buona Tavola (vedi tutti)
- Buongiorno Floridiana, a Napoli la colazione d’autore torna ogni weekend di ottobre - 9 Ottobre 2026
- Intrecci a Saporì, il 22 ottobre a Seiano la pizza incontra l’alta cucina con Manuel Maiorano de La Fenice - 9 Ottobre 2026
- Fatte ‘na pizza: il 19 ottobre all’Antica Pizzeria Da Michele Pompei la serata con lo chef Peppe Guida per i tre anni del locale - 8 Ottobre 2026