A Castiglione della Pescaia c’è la pizzeria Pic Nic di Marco Mascelloni: tra buonissime pizze e bellissimi panorami
Se vi trovate a Castiglione della Pescaia, un caratteristico borgo marinaro arroccato su un promontorio della costa maremmana, a visitare il castello aragonese, le mura, le torri ed un bellissimo panorama, allora dovete anche fare una sosta alla Pizzeria Pic nic di Marco Mascelloni!
Marco Mascelloni, classe 1991, inizia ad appassionarsi alla cucina fin da piccolo ma solo dopo varie esperienze lavorative capisce che il mondo dei lievitati lo attira molto di più e quindi decide di aprire, 12 anni fa, la Pizzeria Pic nic avvalendosi dell’aiuto della sua famiglia.
Un locale in stile classico con 40/50 posti a sedere in inverno che diventano 80/90 in estate con uno spazio all’esterno, dover mangiare principalmente pizze ma è possibile trovare anche qualche antipasto sia di mare che di terra.
Il menù tra pizze classiche e gourmet
La pizza è un mix tra stile classico e contemporanea con un cornicione non troppo pronunciato, con prodotti di qualità alcuni scelti personalmente da Marco ed altri tramite fornitori, tra cui anche prodotti presidio Slow Food.
Nel menù si trovano le pizze classiche, le pizze gourmet, le pizze speciali fuori menù ma anche pizze senza glutine e senza lattosio.
Tra quelle maggiormente richieste c’è “La Maremmana” con fiordilatte, stracciatella pugliese, misticanza, cucunci (frutto del cappero), tartare di chianina ed emulsione di olio e limone
Poi “La Costiera” con fiordilatte, pacchetelle di pomodorini gialli del monte Somma, stracciatella pugliese, filetti di tonno e crema di basilico
Infine “Acciuga sottopesto 2.0” con San Marzano Solania dop, stracciatella pugliese, filetti di acciughe di Cetara, pomodori pelati al forno e pesto di prezzemolo
Marco ed il suo staff familiare amano essere aggiornati su nuovi prodotti, tecniche e a tal proposito seguono vari corsi di aggiornamento per migliorarsi sempre più come loro obiettivo principale.
Pizzeria Pic nic
Via Filippo Turati 4/6 – 58043 Castiglione della Pescaia (GR)
Telefono 329 789 2935
Sito web: pizzeria pic nic
Facebook: pizzeria pic nic Castiglione
Instagram: pizzeria pic nic
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