White Tree con le birre artigianali Bubala e Liburia a Gustus

White Tree con le birre artigianali  Bubala e Liburia a Gustus,

Expo professionale dei sapori mediterranei a Napoli.

White Tree Brewing, azienda brassicola casertana, ha partecipato alla quarta edizione di Gustus- Salone Professionale dell’agroalimentare, dell’enogastronomia e della Tecnologia. che si è tenuto alla Mostra d’Oltremare di Napoli dal 19 al 21 Novembre.

White Tree ha  presentato tutta la linea delle birre ma con una evidenza particolare a quelle nate dal progetto Agri memorie da Spillare, ovvero Liburia, Birra alla Canapa campana e Bubala, la prima birra stout  al mondo con siero di latte di bufala campana D.O.P. che tanto successo sta avendo non solo nel territorio campano.

Le etichette White Tree sono state ospitate in una postazione dedicata, all’ interno del grande  stand espositivo  della Regione Campania, insieme ad ad altre aziende del comparto agroalimentare campano che hanno superato apposita procedura di selezione, di cui due del mondo della birra artigianale.  Particolarmente importante questa quarta edizione di GUSTUS, l’Expo dei Sapori Mediterranei che quest’anno, ha ospitato ben oltre 50 eventi nei 3 giorni di lavoro tra dimostrazioni, esibizioni, performance, prove tecnologiche, corsi di formazione presso gli stand degli espositori e le sale convegni, con migliaia di operatori del mondo Horeca e della ristorazione che hanno avuto modo di incontrare le oltre cento  aziende espositrici provenienti da tutta Italia e non solo.  particolarmente di rilievo, all’ interno della mostra,  il Congresso nazionale della Federazione Italiana  Cuochi che ha visto la presenza di oltre 1000 chef italiani e stranieri.

 

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