A Milazzo, in provincia di Messina, la pizzeria “Dumbolone” di Alberto Maimone propone pizze che coniugano tradizione e contemporaneità, preparate con prodotti di prima qualità.
La pizzeria
A via Risorgimento, a Milazzo, c’è la pizzeria “Dumbolone“, un locale dallo stile moderno, provvisto di saletta interna ed esterna, dove lo staff è formato da giovani appassionati dell’arte bianca.
La pizzeria “Dumbolone” nasce dall’amore che Alberto Maimone, il titolare, coltiva per la cucina, ambito nel quale comincia a lavorare sin da piccolo.
Una passione che lo porta, col trascorrere del tempo, a raggiungere risultati sempre più soddisfacenti.
Perché la pizzeria “Dumbolone” è il luogo giusto dove andare a mangiare se si ha voglia di una pizza davvero buona, legata alla tradizione, eppure mai lontana dalle ispirazioni contemporanee.
La pizza proposta è quella col cornicione alto e soffice, che regala anche al palato più esigente la sensazione di un’esperienza sensoriale a 360°.
Le pizze, eseguite con maestria e dalla lievitazione perfetta, sono tutte da gustare nella splendida cornice del centro di Milazzo.
Le materie prime
La qualità dei prodotti è la base dalla quale Alberto parte nella realizzazione delle sue pizze.
Oggi la migliore, a detta di Alberto, è la “Decisa” che ha trionfato nella kermesse “La Città della Pizza”, tenutasi a Palermo lo scorso maggio.
Una pizza magnifica, che riceve un riscontro altissimo e diventa uno dei piatti consigliati dallo chef.
“La scelta dei prodotti avviene sempre in base alla stagionalità. Sta poi a noi abbinare i vari ingredienti con fantasia, per offrire ai clienti pizze d’alta qualità”, dice con soddisfazione Alberto.
Gli obiettivi della pizzeria Dumbolone
“Gli obiettivi sono numerosi ma non abbiamo ancora progetti a lunga scadenza. Intanto, ho registrato il mio marchio e un giorno vorrei mettermi alla prova anche in altre attività”, spiega Alberto.
La pizzeria “Dumbolone” è molto attiva sui social più rinomati quali Instagram, Facebook e TikTok, grazie all’impegno cosante di Alberto Maimone.
“Spesso realizzo dei video sulla preparazione delle pizze, mostrando la freschezza dei nostri prodotti. In questo modo tengo aggiornati i clienti”, tiene a precisare Alberto.
La pizzeria “Dumbolone” percorre la strada del successo ed è un punto di riferimento per chi, a Milazzo, voglia gustare una pizza eccellente e bella da vedere, fatta con materie prime genuine nel solco della tradizione, ma con un occhio puntato verso il futuro della gastronomia.
Pizzeria “Dumbolone” è in via Via Risorgimento, 150, 98057 Milazzo, Messina
Telefono: 090 9013987
Facebook: https://www.facebook.com/dumbolonepizzeria/
E-mail: dumbolonepizzeria@gmail.com
Instagram: https://www.instagram.com/dumbolonepizzeria/
Alessia Rocco
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