Tortina due ingredienti: la ricetta de La Buona Tavola

Questo dolce l’ho preparato più volte perché è davvero buono, ma, la prima volta che l’ho preparato, ero davvero incredula perché pensavo di dover buttare via tutto, non riuscivo a credere che davvero con solo due ingredienti e, senza nemmeno la farina, potesse riuscire bene.

Ma felice di essermi ricreduta in positivo. Ed oggi, voglio proporlo anche a voi.

Ingredienti: 4 uova, 250 gr di nutella, zucchero a velo quanto basta per spolverare.
Preparazione: in una ciotola montare con lo sbattitore elettrico le uova per 10 minuti a massima velocità!

Dopo aggiungere la nutella sciolta a bagnomaria e continuare con lo sbattitore però al minimo della velocità, fino a far amalgamare bene i due ingredienti.

Versare in uno stampo a cerniera di 18cm rivestito di carta forno (oppure imburrato) e in forno già caldo a 180 gradi per 25-28 minuti (fare prova spaghetto).

Mangiare fredda e con una spolverata di zucchero a velo.

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Mi appassiona tutto ciò che è cibo, dal cucinarlo al mangiarlo, fino allo sperimentare e avere sempre fame di conoscenza, perché ad esso si legano tradizione, cultura e socializzazione di ogni luogo. Se vi fa piacere seguitemi sulla mia pagina instagram cuciniamobyanna (le ricette di Anna).

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