Il maestro pizzaiolo Salvatore Vesi.
Nuovo look: per la sede di via San Biagio dei Librai.
La pizzeria Vesi di via San Biagio dei Librai si rifa il look. Un restyling conforme all’ ormai grande successo dovuto alle performances di Salvatore Vesi, maestro pizzaiolo, che incanta e, soprattutto, ingolosisce, con le sue creazioni culinarie.
Un impegno che gli viene costantemente riconosciuto grazie ai tanti premi incassati, non ultimo quello del Provolone del Monaco, che lo ha insignito perché è risultato tra i pizzaioli che utilizzano il famoso formaggio nella sua versione originale, e pregiata, avendo, tra l’altro, dedicato al prodotto, una pizza ad hoc.
L’appuntamento, dedicato alla stampa per la presentazione del nuovo locale e delle nuove gustosissime pizze, si è tenuto ieri 22 febbraio, alle 12.30 presso la sede di via San Biagio dei Librai, 115 , e la sera per il pubblico.
Giornalisti e tecnici hanno avuto modo di assaporare, nel locale rinnovato, dopo quasi vent’anni dalla prima inaugurazione, tutte le succulente pizze e preparazioni di Salvatore Vesi, maestro pizzaiolo che rappresenta Napoli e il suo prodotto principe, alla clientela nazionale e internazionale, che sceglie ed apprezza la qualità di Vesi.
Una qualità che si gusta nel menu dove ogni prodotto è scelto con cura per ottenere un caleidoscopio di sapori.
“La qualità resta sempre la stessa di sempre – sottolinea Vesi – i nostri clienti ci scelgono proprio per quello. Abbiamo solo voluto rendere la nostra sede di San Biagio più confortevole”.
Flavia Masi
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