A Portici, un galeone vi porta il mare in tavola

Clipper Sea Restaurant, un ristorante di pesce, la stiva di un galeone, un'atmosfera informale accompagnata da…

La Bottega di Alessandro Bruner: Pizzeria Gourmet in Cardito

Quando la “bottega” di un cuoco diventa una pizzeria In questo articolo vi parlerò di un…

Pizza alla brace, una cottura innovativa in un’atmosfera da sogno

Pizza alla Brace, un posto speciale per una pizza che mette insieme innovazione e la condivisione…

Pizzeria Pulcinella, il Capitano Daffinito porta in tavola opere d’arte

Pizzeria Pulcinella, a Pomigliano d'Arco, porta in tavola una tradizione che va a braccetto con le…

CentoGradi Pasta Bar, P come pasta e P come Pop

Il concept di pasta fresca, cultura pop, gourmet e tradizione, tutto a portata di delivery Da…

A tavola con Luciano Sorbillo, pizzaiolo e testimone della tradizione

La sua storia e quella della pizza napoletana, un intreccio indissolubile pieno di forti emozioni Questa…

6 Spicchi, storia ed evoluzione: dal bianco latte a quello della farina

Pizzeria a Somma Vesuviana dove la tradizione cammina sotto braccio col gourmet e l'accostamento di ingredienti…

Pizzeria Benvenuti al Sud, il sogno realizzato dei gemelli Fusco

Danilo e Mirco Fusco, pizzaioli di nuova generazione Tutti noi siamo ormai abituati ad associare la…

Errico Porzio, pizzaiolo e geniale creator

Il pizzaiolo Porzio uno dei maestri partenopei della pizza, seguitissimo, un creator geniale, i suoi video…

Giuseppe Pignalosa e Le Parùle, il green e la freschezza a km0

Pizzaiolo e pizzerie, pluripremiati ed ecosostenibili, Le Parùle dove la freschezza è il suo cavallo di…

Trattoria e Pizzeria da Ornella: nel centro di Napoli come a casa

Trattoria e pizzeria nel centro di Napoli, ambiente accogliente dove assaggiare la cucina tradizionale e la…

Pizzeria “Aromé”: a Pignataro Maggiore un’esperienza culinaria che non si dimentica

Il pizzaiolo Luca Viggiano, a Pignataro Maggiore (Ce), conquista tutti con la sua pizzeria “Aromé”, di…

La Rosa, a Trentola, Pizza e Cucina poliedrica

A Trentola un Ristorante Pizzeria ed una Pizzeria Ristorante Questa volta ci troviamo presso la “La…

Simone De Gregorio,  l’autodidatta diventato maestro pizzaiolo

Nonostante i soli 28 anni Simone De Gregorio ha esperienza da vendere. Da oltre un decennio…

L’impasto innovativo di Fonderì Pizza Glamour

Se ricerchi l’impasto della pizza innovativo e leggero, lo puoi trovare da Fonderì Pizza Glamour. La…

‘Fratelli di pizza’: la passione di Mario Stasio conquista Pavia

L’executive Chef della pizzeria ‘Fratelli di pizza’ di Pavia, conquista il nord con la tradizione partenopea…

Pizzeria Francesco Rocco, la sua opera d’arte bianca

Il racconto di un uomo, la sua passione ed il suo motto Francesco Rocco, Napoli, classe…

Nupoke, i viaggi che creano esperienze

Uno dei primi locali a portare il poke a Napoli, insieme ad una personale selezione di…

Ristorante 450°: l’antica arte della pizza del maestro Gianfranco Iervolino

Gianfranco Iervolino porta avanti la tradizione della pizza napoletana nel suo ristorante 450° Gianfranco Iervolino nasce…

Un Gyros a Neapolis, alla scoperta della cucina greca

La locanda, in pieno centro storico di Napoli, dove la cucina greca tradizionale incontra la creatività…

Zenit Cafè, la monoporzione che non ti aspetti

Zenit Cafè è il bar Pasticceria di Napoli ancorato alla tradizione ma in continua evoluzione I…

“Quinto restaurant”: Ivano Veccia porta il sapore della pizza ischitana nella capitale

“Qvinto restaurant”: con Ivano Veccia a Roma si mangia una pizza ischitana “doc” che non si…

Marco Papa Pizzeria & La Casa dell’Hamburger: la tradizione in Liguria

Marco Papa, con la sua pizzeria, porta in Liguria la tradizione della vera pizza napoletana. Sapori,…

Terrazza Calabritto il filo che lega Napoli e Milano

Una realtà elegante e raffinata che dopo Napoli ha conquistato anche Milano L’ampia vetrata, che si…

Alessandro Servidio: pizza di tradizione e contemporaneità

Ale’s pizza&food: quando la pizza coniuga tradizione e modernità “Ho cominciato a fare questo mestiere quando…

Menù Jolly roger

Luca Cillo: la tradizione della vera pizza fritta napoletana

“Cillo, pizzeria e friggitoria”: l’arte di preparare la vera pizza napoletana Luca Cillo nasce a Benevento…

Carmelo Pistritto: quando la pizza è una passione di famiglia

“Da Pistritto” è la pizzeria che a Favara sforna tradizione e contemporaneità Carmelo Pistritto inizia ad…

Michele Croccia è il pizzaiolo contadino del Cilento

MICHELE CROCCIA, IL PIZZAIOLO  Michele Croccia si definisce con orgoglio “un pizzaiolo contadino” e paragona la…

SOLE365 PORTA LA DIETA MEDITERRANEA AL MANN, CON UNINA E CASA DEI CRISTALLINI

Lunedì 30 dicembre 2021, presso il Museo Archeologico Nazionale di Napoli, è stata inaugurata la Mostra…

Ricetta per cucinare delle buonissime frittelle di baccalà

Le frittelle salate, dette anche paste cresciute o zeppole di pasta cresciuta, che sono differenti dalle…

I Re di Napoli: il regno del gusto vista mare

I Re di Napoli propongono sapori partenopei per i piaceri della tavola a tutto tondo La…

Didiesse porta a casa il Quality Award 2022, prestigioso premio

Conferma per l’azienda napoletana, specializzata nella produzione di macchine per caffè espresso a cialde, valutata da…

ESSENZA DEL GUSTO: MARE E TERRA NEL PIATTO

Una piacevole pausa dai sapori mediterannei Il nome è già un programma: il ristorante pizzeria –…

Gorizia 1916: la pizzeria ultracentenaria

La pizzeria Gorizia 1916, ormai, è radicata nella storia di Napoli e del quartiere Vomero. Il…

NIA RESTAURANT: DUE CULTURE, DUE MONDI, UN’ANIMA SOLA

DUE CULTURE, DUE MONDI, UN’ANIMA SOLA  Da un progetto di Mario Siano e Stefania Bifulco, nel…

Il Miglior Panettone Innovativo di Re Panettone Napoli 2021 è il “Panconciato” della Pasticceria Cappiello

Il Miglior Panettone Innovativo di Re Panettone Napoli 2021 è il “Panconciato” della Pasticceria Cappiello Il Miglior…

Enzo De Paolis e “Marinà”: la tradizione della pizza napoletana

Enzo De Paolis, nella sua pizzeria “Marinà” a Marano, esalta la tradizione della pizza napoletana «La…

Giovanni Senese, un pizzaiolo napoletano a Sanremo

Un amore a prima vista, quello di Giovanni Senese per la pizza. Classe 1985, originario di…

Carbonà, la cucina romana diventa made in Naples

Carbonà: il nuovo format di Bruno Sculli ispirato alla cucina romana a Napoli. A tu per…

Da Cibaré: il Regno delle due cucine a portata di palato

Il ristorante dei cibi e del bere delle terre borboniche Gli inglesi la chiamano “Serendipity”, il…

Vincenzo Capuano: vivere di pizza è meraviglioso

  Vincenzo Capuano, Maestro Pizzaiolo classe ’89, forgiato da un percorso lavorativo internazionale di successo, che…

#FACITEBRAV è il nome della pizza hashtaggata di Gennaro Tommasino

La pizza di Gennaro Tommasino “esce fuori dagli schemi napoletani” GENNARO TOMMASINO, IL PIZZAIOLOGennaro Tommasino rappresenta…

Napoli by night: i migliori posti dove cenare in città a Marzo

Argomento principale, motivo di litigio, dubbio amletico.. “Dove ceniamo stasera?” è uno di quei messaggi che…

Presentazione di Bianco specialità baccalà pesce e…

Martedì 30 giugno alle ore 20.00 si è tenuta la presentazione agli operatori dell’informazione del ristorante…

Pasquale Vitiello e l’Antica Pizzeria Nennella

Pasquale Vitiello racconta la storia della pizza classica napoletana PASQUALE VITIELLO, IL PIZZAIOLOPasquale Vitiello, non ancora…

Mozzarè Casearia per “Uniti per la Campania”

Mozzarè Casearia per il sociale Gli imprenditori campani si dimostrano sempre più solidali in un periodo…

La pastiera napoletana in una sfida social

Pastiera Chirico Challange Sa di buono, ma non solo. Sa di dolce, di calore di casa,…

Perché consentire anche in Campania la consegna del cibo a casa

Il Presidente della Regione Campania vietando solo nella nostra regione la consegna di cibo pronto e…

7SU7 Ragù&Genovese: arriva la terza edizione!

Dal 9 al 15 marzo nei migliori ristoranti e trattorie di Napoli una risposta in sicurezza…

Angelo Pierno e la sua pizza napoletana a Salerno

Cosa spinge un ragazzo a spostarsi dalla sua terra, Napoli, alla vicina provincia di Salerno? L’amore?…

Nanà dove il gusto della tradizione non tramonta mai

A pochi passi dal centro di Napoli e dalle sue bellezze storico-artistiche si trova Nanà ,…

Tanti nomi, un gusto inconfondibile: le chiacchiere

 “Dopo le feste di Natale mi metto a dieta” e invece il Carnevale è già alle…

380° Officine della pizza new entry a Villaricca

Si respira aria di novità a Villaricca! Infatti, è da pochi mesi che ha aperto una…

Carannante e Doro in Identità e Pizza Stellata

La Stella Michelin Angelo Carannante in una serata evento con Luca Doro Lunedì 24 Febbraio alle…

ANTONIO&ANTONIO: la semplicità è di famiglia

In Via Partenope, una delle più calpestate strade della città di Napoli, nell’antico quartiere San Ferdinando,…

La pizza come arte che unisce

Una serata all’insegna della pizza contemporanea quella organizzata da Patrizio De Biase, Marco Tango e Salvatore…

A San Valentino Caffè Kamo celebra l’amore

Un appuntamento che si rinnova, quello del Caffè Kamo con gli “innamorati del caffè” nel giorno…

Antica Forneria Molettieri, gli artigiani della felicità

A Napoli, in una delle strade principali, quella intitolata al primo re d’Italia, Corso Vittorio Emanuele,…

Carmela Iorio, vince con “la pizza del cuore”

Promotrice accanita dell’antichissima arte bianca made in Naples, erede di due generazioni di pizzaioli doc, vincitrice del titolo di campionessa mondiale…

Da Taverna Neapolis un menù dinamico e propositivo

Se vi piacciono le atmosfere da osteria, ma con un tocco di modernità dovete andare dall’oste…

Locos, una pazza scommessa d’amore

A pochi passi da via Marina di Varcaturo, la strada che ospita i lidi e i…

Cenando sotto un cielo diverso on the road

” Cenando sotto un cielo diverso (on the road) “, cene d’autore e di beneficenza presso…

Campionato Nazionale di Pasticceria a Ercolano

Campionato Nazionale di  Pasticceria degli Istituti Alberghieri d’Italia Il 19, 20 e 21 novembre presso l’Istituto…

Napoli Pizza Village, una pizza in 20 secondi

I Grandi Chef al Pizza Village: dopo Gennaro Esposito partecipano Niko Romito e Alfonso Iaccarino Nel…

Mangiafoglia: aperitivo per nuovo restyling

MANGIAFOGLIA: APERITIVO PER BRINDARE AL NUOVO RESTYLING DEL RISTORANTE  TANTE NOVITÀ DA FESTEGGIARE INSIEME AGLI AMICI…

Buona la prima al Napoli Pizza Village

Prima serata della nona edizione del Napoli Pizza Village che parte con la marcia giusta, illuminata…

Napoli Pizza Village: il programma del primo weekend

Napoli Pizza Village: Il programma del weekend di sabato 14 e domenica 15 settembre Primo weekend…

Al via la nuova edizione del Napoli Pizza Village

Napoli Pizza Village: Il programma della giornata di apertura Oggi, venerdì 13, alle 18.00,  saranno già…

Ciro Casale, il racconto di una vita 

A Baiano, un paesino in provincia di Avellino, in una valle sormontata dalle vette Avellane e dalla cima del…

La dieta mediterranea ‘regina’ ad Eruzioni del Gusto

  La dieta mediterranea : Pietrarsa, dal 12 al 14 ottobre focus sulla gastronomia dei territori…

Pizzeria Ferrillo , fiore all’occhiello del Vomero 

Situata nel cuore del quartiere Vomero di Napoli, la “Pizzeria Ferrillo Ai Piani Alti” vanta una…

PIZZAWARD, chiusa la fase web del contest

CHIUSA LA FASE WEB DEL CONTEST # PIZZAWARD. ECCO I NUOVI TREND DEL MONDOPIZZA: TRADIZIONALE O INNOVATIVA,…

I pizzaioli del Napoli Pizza Village a Fico Eataly World

A Fico Eataly World  i pizzaioli del Napoli Pizza Village  hanno unito l’Italia con la “Pizza…

50 Top Pizza: serata conclusiva il 23 Luglio

 Il 23 luglio nel Teatro Mercadante di Napoli in scena la cerimonia di premiazione delle migliori…

A Marano, un ristorante come “ ritrovo degli amici” 

Atmosfera familiare e piatti tipici sono le due caratteristiche principali de Il ritrovo degli amici di Pasquale Poerio…

Franciacorta : il nettare di bacco più famoso d’Italia

Palazzo Petrucci è stata la location di gran classe che ha ospitato il Festival itinerante del…

Napoli Pizza Village : il contest per le ultime due pizzerie

A Fico Eataly World 30 pizzaioli per la “Pizza da Guinness” tutti i gusti Due gli…

Festival delle Due Sicilie , stand gastronomici del Sud

Festival delle Due Sicilie: sabato 15 e domenica 16 a Quarto Presentazione del “Grande libro del…

Pizzeria ‘Favorite’, la firma di una pizza studiata nei dettagli

Solo il nome invoglia ad accostarsi alla buona cucina e alle tradizioni gastronomiche campane, Favorite è…

VitignoItalia 2019: tutte le forme del vino

XV Edizione ricca di contenuti: dall’importanza del servizio a quella del design e della sostenibilità Si…

Buon bere italiano protagonista al VitignoItalia, kermesse internazionale

Al via, dal 6 maggio, la prima fase del Napoli Wine Challenge, il concorso aperto a…

Da Gianmarco Castello riscoperta del “gusto”per la tradizione

Nel quartiere Barra di Napoli la pizzeria trattoria Gianmarco Castello è un apprezzato punto di riferimento…

Napoli unita nella Pastiera, kermesse dolce a Palazzo Caracciolo

Napoli ha celebrato “Sua maestà la pastiera”: in 400 a Palazzo Caracciolo Quindici tra i migliori pasticcieri…

“Giallo Datterino”, il territorio ispira il gusto della buona pizza

La pizzeria Giallo Datterino è una pizzeria dall’imprinting moderno a Villaricca, nel napoletano, frutto di un…

Ristorante Al 53, un capitolo di storia gastronomica napoletana

Il Ristorante Al 53 è un’autentica istituzione del gusto a Napoli, storicamente nota per attirare i…

Pescheria di Napoli, l’odore del Golfo partenopeo in periferia

A Pianura, precisamente in Via Vicinale San Donato, la Pescheria Di Napoli è un punto di riferimento campano ed…

Il Tortano Napoletano: la ricetta de La Buona Tavola

A Napoli i ritmi della Settimana Santa sono scanditi da riti sacri e riti profani: ogni…

Mattozzi alla Carità: la bontà della vera pizza è codificata nella tradizione

A Piazza Carità, a pochi passi dalla centralissima Via Toledo e dal caratteristico contesto dei Quartieri…

Calabria regina di prodotti tipici e culla di cultura enogastronomica

Lo stand della Regione Calabria, presente all’ultima edizione della Borsa Mediterranea del Turismo a Napoli, è…

“Langella”: pizzeria e ristorazione per passione dal 1946

Dai Langella, famiglia di pizzaioli la cui tradizione risale al periodo del Dopoguerra, assaggiare la pizza…

A Chiaia apre il Riff: lounge bar tributo agli anni Cinquanta

Si espande e viaggia tra le note come un refrain la nuova apertuta a Napoli: Riff,…

Caleidoscopio di sapori nel panino di Pop Burger. Paninoteca di qualità

“La qualità nel panino, dalla materia prima dell’hamburger alle verdure dei contorni, giustifica gli otto euro…

Cibo come prezioso rituale, nel libro La Cucina di Napoli.

Un lavoro a quattro mani che approfondisce e analizza la società partenopea attraverso la gastronomia. “La…

Dal selezionatore alla tavola. Bufalo Birr traccia così la sua carne

“Riportiamo a tavola la carne genuina e saporita come una volta” (Luigi Santoro) La qualità delle…

Sapori autentici rispolverano la tradizione, nel ristorante Totò Sapore

Napoli è una città ricca di risorse artistiche e culturali, questo è risaputo. Anche la gastronomia…

Sartù al Vomero: cucina di tradizione e nuovi repertori gastronomici

“Per ogni posto del mondo la cucina è il più affascinante indicatore delle tradizioni, usi e…

Ponte tra Mediterraneo e Oriente, il ristorante Wapo al Vomero

“Wapo è collegato a un concetto di benessere – spiega il ristoratore Mario Rubino – privilegiamo…

Tradizione è rispetto di un’identità, nella storica pizzeria Bellini

“La pizza è un alimento globale e che a tavola mette d’accordo tutti” si apprende da…

Ristorante Mangiafoglia : 1 Dicembre presentazione Vini&Olii

Mangiafoglia : Aperitivo aperto a tutti per l’inaugurazione di Vini&Olii il temporary shop dedicato al Natale…