Il pizzaiolo Emanuele Contardi porta in giro a Parigi e per tutta la Francia la tradizione…
Tag: Francia
Da Trattoria Rosi, la pizza francese che parla in dialetto napoletano
A Brive-la-Gaillarde dal 2021 la "Trattoria Rosi" porta la vera pizza napoletana contemporanea sulle tavole dei…
I Profiteroles: dall’Italia alla Francia
Storia I Profiteroles sono tra i dolci più apprezzati, specialmente in Campania. Si tratta di morbide…
La Quiche: un piatto che unisce
Origine La Quiche è un piatto salato che nasce alla fine del 1500 in Lorena. Questa…
‘Viaggi di Gusto’: scoprire il gusto di Marsiglia (Francia)
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“ Positano Gourmet ” al ristorante La Serra con gli stellati Tramontano e Barthe Terzo appuntamento con…
Nicolò Campisi, la cucina napoletana sbarca in Francia
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La Francia Paese ambasciatore della cucina sostenibile per il 2019
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