Catello Buononato ha fondato una pizzeria che possa conciliare le sue due anime, quella campana e…
Tag: tradizione napoletana
Pizzeria Dumbolone, a Milazzo, Aberto Maimone prepara una pizza che cattura il palato al primo morso
A Milazzo, in provincia di Messina, la pizzeria "Dumbolone" di Alberto Maimone propone pizze che coniugano…
L’amor patrio di Virginio Saulle: il re della pizza in Val d’Aosta
Virginio Saulle con il suo locale Saulle Re ha portato insieme ai suoi figli la classica…
Sarchiapone: quando tradizione e modernità sono la stessa cosa
Passione e famiglia sono parole semplici ma potenti che, se uniti, possono creare cose sempre nuove.…
Antonio e Fabrizio Mellino, Quattro Passi e due Stelle Michelin
Antonio e Fabrizio Mellino, chef patron e chef del ristorante bistellato Quattro passi Antonio e Fabrizio…
Litho55, il capolavoro di Raffaele Brancaccio e Raffaele Dell’Aria
La famiglia Brancaccio e lo chef Raffaele Dell’Aria presentano Litho55, il ristorante à la carte che…
Maccheroni alla napoletana, una leggenda di gusto
La leggenda dei maccheroni napoletani. Le storie sono come il vento: una volta che soffia non…
Da Mazz e Panell le cose buone della tradizione
A Marano in provincia di Napoli, dal 2016, c’è un locale che si ispira alla tradizione…
Miglio zero , il pescato direttamente in tavola
Miglio zero, situato nell’antica Bacoli, affascinante città dei Campi Flegrei, è il ristorante dei giovanissimi fratelli…
Suggestioni dal passato e squisita napoletanità, pizzeria Pullecenella
A Cava de’Tirreni il ristorante pizzeria “N’ da Pullecenella” è un tuffo nella Napoli dei primi…
La pizza ha un valore culturale, da pizzeria ‘O Sarracin
“Il nostro team di sei persone è in grado di effettuare le consegne a domicilio entro massimo…
I Dolci dei Borbone
Natale da sempre è associato ai dolci. Ma quali erano i dolci del passato ed in…