“Custodi del Vino” è il nuovo libro di Laura Donadoni

"Custodi del Vino. Storie di un’Italia che resiste e rinasce" di Laura Donadoni edito da Slow…

“Sommelier in 5 minuti”, la guida veloce alla degustazione dei vini

“Sommelier in 5 minuti” è il libro di Francesco Orsenigo per imparare velocemente i trucchi per…

Azienda Agricola Bosco de’ Medici e il nobile vino di Pompei

All’ombra del Vesuvio nasce l’Azienda Agricola Bosco de’ Medici, che porta avanti una tradizione vitivinicola secolare

L’azienda Capolino Perlingieri dal 2003 produce i vini del Sannio

Nel cuore del Sannio si erge l’azienda di Capolino Perlingieri che ha fatto della coltivazione biologica…

Fattoria Pagano: storia e tradizione nei suoi vini millenari

La Fattoria Pagano porta avanti la tradizione del vino Falerno, uno dei più apprezzati e conosciuti…

Cantine De Angelis: dal 1936 producono i vini della tradizione sorrentina

Le Cantine De Angelis dal 1936 uniscono alla sapienza del passato la moderna evoluzione della mentalità enologica…

Un ristoro per il palato, la cucina e la pizzeria firmata Antovin

Nel cuore dell’antica e incantevole Valle Caudina, precisamente ad Airola, il ristorante pizzeria ANTOVIN Forme di…

Galardi, l’azienda che produce i vini di ‘Terra di Lavoro’

Galardi è l’azienda che esprime tutte le caratteristiche dell’antica Terra di Lavoro attraverso vini e prodotti…

Terre d’Aione, i vini della famiglia Carpenito dal 1867

Terre D’Aione è l’azienda della famiglia Carpenito, che produce vini dal 1867. La sostenibilità tra le…

L’Azienda Carputo produce i vini della tradizione flegrea

L’Azienda Carputo, nel cuore dei Campi Flegrei, produce i vini della tradizione partenopea, che custodiscono tutti…

L’Azienda Di Meo e i suoi vini da collezione

L’azienda Di Meo, nel cuore dell’Irpinia, produce raffinati vini da collezione, a cui si affiancano grappe,…

L’Azienda Sorrentino e i suoi vini di antica tradizione

A Boscotrecase sorge l’Azienda Sorrentino, la cui produzione di vini biologici del Vesuvio affonda le radici…

Tenuta Scuotto, i suoi vini espressione del terroir irpino

La Tenuta Scuotto produce i suoi vini nel cuore dell’Irpinia, nei territori del Lapio. In ogni…

La Cantina del Vulcano, da generazioni produce i vini del Vesuvio

La Cantina del Vulcano è l’azienda vitivinicola della famiglia Rianna, che da quattro generazioni produce i…

Nei vini di Luigi Maffini tutti i sapori del Cilento

Un territorio incontaminato, una grande passione e l’amore per la propria terra sono gli elementi che…

L’Azienda Terredora-Di Paolo e i suoi vini avellinesi

L'azienda Terredora-Di Paolo nasce da una importante tradizione familiare, in cui si coniugano amore per il…

Tenuta Augustea, da un secolo produce i vini del Vesuvio

Alla Tenuta Augustea, l’azienda vitivinicola della famiglia Nocerino, da un secolo si producono vini nella migliore…

I vini Fonzone Caccese, binomio perfetto tra tradizione e modernità

Nel cuore dell’Irpinia sorge l’azienda vitivinicola Fonzone Caccese e precisamente a Paternopoli, uno dei diciassette comuni…

Cantina del Vesuvio, la famiglia Russo e il suo Lacryma Christi

Sulle falde del Vesuvio si produce il Lacryma Christi, un antichissimo vino introdotto dai Greci. Oggi…

Salvatore Martusciello e il suo vino di persistenza

Salvatore Martusciello ci presenta i suoi vini frutto di passione, tradizione e amore per il territorio.

Da “I Masanielli” di Sasà Martucci la pizza è un’esplosione di colori

Sasà Martucci ci presenta le sue nuove pizze nate per dare un tocco di colore al…

Casa Pangia, la pizzeria con cucina di Paolo Pangia

Ad Agnano, nei pressi dell’Ippodromo, è nata da pochi mesi Casa Pangia, la “pizzeria con cucina”…

Pizza dolce o salata? Da Musto’s, il piacere di assaggiarle entrambe

Da Musto’s la pizza a metà strada tra tradizione innovazione In questi giorni di ripartenza dopo…

Da Pizzeria ’94 tutto l’amore per la pizza di Francesco Gambardella

A Nocera Inferiore, in provincia di Salerno, nel 2016 è nata la Pizzeria ’94 di Francesco…

Da “ Che Gusto ” ce n’è veramente di tutti i gusti!

Che Gusto, il locale che coniuga tradizione e innovazione A Casalnuovo di Napoli, da poco più…

Pennette rigate al salmone affumicato e pepe rosa

Ricetta pennette al salmone affumicato e pepe rosa. Il salmone è forse il pesce più facile…

Armando Cammarota, lo chef di Don Geppino si racconta

A Napoli, e precisamente a via San Giacomo dei Capri, c’è Don Geppino, il ristorante di…

Funghi Champignon ripieni: un antipasto alternativo

I funghi sono buoni in tutti i modi e in tutte le salse, ma oggi vi…

Agostino Landi e la sua vera pizza cilentana

Nel cuore di Capaccio, a due passi dagli splendidi templi di Paestum, dal mare, dalla montagna,…

Caserecce tonno e verdure, un primo piatto colorato

La ricetta che vi proponiamo oggi unisce mare e terra ed è perfetta sia fredda che…

Ripartire con gusto: la Pizzeria Zombino è pronta!

A Casoria, in provincia di Napoli, c’è una pizzeria, la pizzeria Zombino , la cui storia…

Peperoni in agrodolce, un contorno adatto per ogni occasione

I peperoni sono tra gli ortaggi che meglio rappresentano i mesi estivi. Sono ricchi di sali…

Per il 25 Aprile un menù leggero e facile da fare

Il periodo che stiamo vivendo ci ha privato del piacere di trascorrere una giornata in compagnia…

Pizza senza glutine, la ricetta per farla in casa

Negli ultimi decenni sembrano essere aumentati i casi di intolleranze alimentari. In realtà ad aumentare è…

Da Cieddì, tra impegno sociale e tradizione napoletana

Cieddì è un ristorante immerso nel verde nato nel 2010 nella spettacolare cornice di Villa Pagliano…

Tenuta Le Lune del Vesuvio, una esplosione di sapori

A Terzigno, nel meraviglioso Parco Nazionale del Vesuvio, sorge la Tenuta Le Lune del Vesuvio, quattro ettari…

Da “ Nonna Nannina ” la pizza dal sapore contadino

In provincia di Salerno e precisamente a Cava de’ Tirreni, antica città ricca di rievocazioni storiche,…

Da Totò Sapore la pizza gluten free “senza pensieri”

La pizza è sicuramente il piatto più conosciuto nel mondo. Ne esistono di diversi tipi, classiche…

Miglio zero , il pescato direttamente in tavola

Miglio zero, situato nell’antica Bacoli, affascinante città dei Campi Flegrei, è il ristorante dei giovanissimi fratelli…

Officina Bufala : i dolci col cuore di latte bufalino

Francesco D’Alena è il patron di Officina Bufala , l’azienda che nel comune di Giugliano produce…

“Giallo Datterino”, il territorio ispira il gusto della buona pizza

La pizzeria Giallo Datterino è una pizzeria dall’imprinting moderno a Villaricca, nel napoletano, frutto di un…

Ristorante Al 53, un capitolo di storia gastronomica napoletana

Il Ristorante Al 53 è un’autentica istituzione del gusto a Napoli, storicamente nota per attirare i…