“Ode al vino e altre odi elementari”: quando il cibo si fa poesia

L’amore, la luna, la pace, la guerra, la vita, la morte. L’elenco delle “cose” che da…

Roberta Esposito e il suo inno alla pizza Margherita

La pizzaiola Roberta Esposito, pluripremiata con 3 spicchi Gambero Rosso e con il prestigioso premio “Pizza…

Aspettando…il mio San Marzano

Grande successo per “Aspettando…il mio San Marzano”, evento firmato Solania, azienda leader nel settore della trasformazione…

Giovedì gnocchi! Il famoso tegamino alla sorrentina homemade

Da sempre gli gnocchi alla sorrentina rappresentano la cucina italiana in tutto il mondo. Infatti è…

Pizza napoletana: ecco la ricetta per farla a casa vostra!

Avreste mai pensato di preparare la pizza napoletana a casa vostra? Durante questi ultimi giorni ci…

7 curiosità sui pomodori che probabilmente non sapevi

Sono ben 150 anni che consumiamo con amore i pomodori in cucina: una tradizione partita dal Sud dell’Italia…

Il Mio San Marzano , il 21 ottobre al via la terza edizione

  “ IL MIO SAN MARZANO ”  Lunedì 21 OTTOBRE alle ore 18.00 presso lo stabilimento Solania in via…

OFF2019: chef e pizzaioli testimonial del pomodoro Solania

# OFF2019 , TUTTI I PARTECIPANTI  ECCO CHEF, PRODUTTORI E PIZZAIOLI PRESENTI Castello Medìceo di Ottaviano…

San Marzano DOP: la parola al Consorzio

  Molto spesso per consuetudine si è soliti definire “ San Marzano ” qualsiasi pomodoro pelato…

Torna Ragu7su7 dal 4 al 10 febbraio

Da Napoli alla provincia, la ricetta tipica partenopea varca i confini e raggiunge New York, Londra…

Funky Tomato , nasce a Scampia una comunità economica e solidale

Funky Tomato, uno spaccio di pomodoro sui terreni della camorra Nasce a Scampia una comunità economica…

II edizione Open Day di Solania: “Il Mio San Marzano D.O.P.”

Il San Marzano D.O.P. di Solania vero protagonista Grande successo per la seconda edizione dell’Open Day…

“Il Mio San Marzano D.O.P” protagonista all’Open Day di Solania.

Lunedì 24 settembre Open Day Solania “Il Mio San Marzano D.O.P.”  Chef, pizzaioli, pasticcieri e gelatai…

Pomorosso d’Autore: ecco i vincitori della terza edizione

Ecco i vincitori della terza edizione del contest di MySocialRecipe, dal tema In Sugo Veritas, in…

Grande successo per la sesta edizione di Oro Rosso

Oro Rosso: la chiave di volta per il rilancio locale Soddisfazione degli organizzatori per la tre…

Ecco i finalisti del Pomorosso d’Autore 2018

Il contest di MySocialRecipe in collaborazione con La Fiammante e Olio FAM.  In Sugo Veritas, oltre…

Tavole di Identità Golose a Brera con i fratelli Salvo.

DA BIOESSERÌ BRERA ARRIVA LA PIZZA DEI FRATELLI SALVO Lunedì 19 febbraio una nuova serata all’insegna…

Grande successo di Solania per la presentazione del progetto Il mio S. Marzano D.O.P.

Grande successo di Solania per la presentazione del progetto Il mio S. Marzano D.O.P. Lo chef…