Pubblicati da Eugenio Afelba

Denise Feo presenta “Dolce Cilento”

Mercoledì 31 luglio al country house “Il Vecchio Frantoio” di Stella Cilento (Sa) è stato presentato alla stampa “Dolce Cilento”, un progetto per la creazione di un dolce da piatto, ma anche da street food, che punta in alto, divenire sinonimo di territorialità, quella cilentana per l’appunto. Denise Feo ha realizzato il dolce “Dolce Cilento” […]

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Gusto. Da Napoli, il Murphy’s Law lancia il progetto “Eticoerente” 

Presentazione lunedì 27 maggio, ore 19, in via Giovanni Merliani 160. Nel pub del Vomero, menu sostenibili per ambiente e salute   Coniugare l’etica d’impresa e la coerenza dell’offerta gastronomica, proponendo menu dove sia completamente bandito l’utilizzo di carni di animali da allevamenti intensivi, che danneggiano l’ambiente ed il clima, e maltrattano gli animali. Ma […]

Olio DOP Colline Salernitane, il 16 maggio alla pizzeria gourmet WIP di Nocera degustazione guidata con Olio Pregio e GMA specialità

L’olio extravergine d’oliva Dop Pregio Colline Salernitane diventa protagonista al Wip Pizza & Burger di Nocera Inferiore, con l’evento è in programma giovedì 16 maggio nel locale di Domenico Fortino e Lorenzo Oliva, amici da una vita e soci da cinque anni in un progetto che sposa qualità e gusto nella selezione di prodotti d’eccellenza, […]

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VitignoItalia 2019: tutte le forme del vino

XV Edizione ricca di contenuti: dall’importanza del servizio a quella del design e della sostenibilità Si scaldano i motori per la XV edizione di VitignoItalia, il Salone dei vini e dei territori vitivinicoli italiani in programma a Napoli, da domenica 19 a martedì 21 maggio, all’interno dei suggestivi spazi di Castel dell’Ovo. Entrato di diritto nell’elenco delle kermesse […]

Michele in the world punta sui giovani

Integrazione, promozione sociale e riscatto del Territorio A 60 anni dalla scomparsa del fondatore, la nuova generazione Condurro guarda al futuro sostenendo progetti ed iniziative a favore dei giovani e per la promozione sociale del territorio. La Michele in the word srl (Mitw) ha fatto sue la particolare attenzione e la passione intelligente e solidale […]

Provolone del Monaco Dop, in degustazione a Fattorie Didattiche allo Zooprofilattico

Il formaggio stagionato più famoso della Campania fra i protagonisti dell’evento di Portici Eccellenza e qualità per “Fattorie Didattiche”, l’appuntamento rivolto ai più giovani in programma nei giardini dell’Istituto Zooprofilattico del Mezzogiorno di Portici. Fra le eccellenze del territorio spicca la presenza del Consorzio di Tutela del Provolone del Monaco Dop: “Il nostro messaggio -spiega […]

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Titaly: eccellenze engastronimiche a portata di click

Nasce in Campania, da Caserta, un’iniziativa tutta al femminile tra marketing e logistica La storia della giovane Francesca, co-fondatrice di Titaly Caserta, maggio 2019 – E’ un’iniziativa tutta al femminile quella lanciata da una giovane start-up campana che ha sede in provincia di Caserta, diretta a far conoscere e, perché no, assaggiare le tipicità e […]

Alla scoperta dei profumi di Vienna

A Vienna la pasticceria è un’eccellenza che non ha uguali Vienna è una città dai mille colori e profumi, in questa stagione il profumo dei fiori dei numerosi parchi riempie l’aria. Non solo dai fiori proviene il profumo ma anche dalle cucine raffinate della città, nota per i suoi dolci e non solo. Facilmente raggiungibile […]

Pasticceri e Pasticcerie d’Italia 2019

Ritorna dopo il successo delle precedenti edizioni, Pasticceri e Pasticcerie d’Italia 2019, la terza edizione dell’evento dedicato ai migliori maestri pasticcieri d’Italia premiati Tre e Due Torte dalla guida del Gambero Rosso. Da Nord al Sud una selezione dei migliori maestri pasticceri italiani arriveranno a Napoli per incontrare il pubblico di addetti ai lavori, appassionati […]

Greco di Tufo , Oro d’Irpinia: presentazione 16 febbraio

Nell’ “Anno nazionale del turismo lento”, anche l’Irpinia, cuore della Campania nonchè una delle province più belle d’Italia, prepara la promozione turistica del suo territorio su più fronti insieme ad Istituzioni, Enti ed associazioni, per evidenziare come il patrimonio culturale, artistico, religioso ed enogastronomico è parte integrante dell’identità italiana. Qui, oltre mille anni fa, in […]

Rapporto sul turismo enogastronomico italiano 2019

Presentato oggi a Milano nella sede del Touring Club Italiano il rapporto sul turismo enogastronomico italiano 2019  Continua la crescita del turismo enogastronomico: +48% di interesse in un anno. Le esperienze enogastronomiche sono un elemento presente nella vacanza di tutte le tipologie di turisti. Forte incremento di interesse da parte dei Millennials    Il Rapporto […]

Cena di beneficenza: “e quindi uscimmo a riveder le stelle” – quarta edizione

Venerdì 20 febbraio 2019 Il Rotary Club Campania – Napoli ha organizzato a Napoli, presso lo splendido ristorante Palazzo Petrucci, la quarta edizione della cena di gala “e quindi uscimmo a riveder le stelle”. I fortunati partecipanti all’evento potranno degustare un menù esclusivo firmato dagli Chef stellati: Paolo Barrale, Presidente della Charming Italian Chef Angelo Carannante, […]

Vini Bendati a Villa Alma Plena

Presso la splendida location di Villa Alma Plena, poco distante dalla Reggia di Caserta e sorta nell’antica riserva di caccia del Re,  martedì 12 febbraio ore 20.00, si terrà “Vini Bendati a Villa Alma Plena”, ovvero una degustazione alla cieca di otto vini provenienti da quattro regioni italiane. La serata ideata e organizzata da Angela […]

Ragù 7su7 – Showcooking e Masterclass per celebrarlo

Napoli inondata dal ragù e in tutta la regione si festeggia il re della cucina partenopea In tutte le strade e vicoli della città da giorni si sente “pappuliare” il ragù per festeggiare la seconda edizione di Ragù7su7, la kermesse promossa da LucianoPignataroWineblog e Mysocialrecipe di Francesca Marino, patrocinata dal Comune di Napoli e dalla Città Metropolitana. Ad aprire le cucine è stato Rossopomodoro di Via […]

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“Parlando di Faber”: una serata d’autore presso il Dolcenera Bistrot

De Andrè à la carte: nel casertano un locale dedicato al famoso cantautore Il prossimo 18 febbraio, giorno del compleanno di Fabrizio, si terrà un evento per ricordarlo attraverso buoni piatti e ottima musica “ Dolcenera ” è uno dei testi più famosi e discussi del cantautore Fabrizio De Andrè, ma è anche il nome di un bistrot […]

L’Amore (e la cucina) al tempo dei Borbone

Il 12 febbraio all’Archivio Storico si svolgerà il secondo capitolo di “Esperienze Borboniche”   I Borbone delle Due Sicilie, la dinastia che ha governato il Meridione d’Italia per quasi un secolo e mezzo e che ha reso Napoli capitale della cultura europea, si è distinta non solo per le importanti opere realizzate nel Sud d’Italia, […]

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la Birra dell’anno è a Beer Attraction

Sabato 16 febbraio la premiazione della 14° edizione del premio brassicolo più importante in Italia. Quale sarà il miglior birrificio artigianale? Quasi duemila birre in concorso per 327 produttori: +20% rispetto al 2018. Il binomio Unionbirrai – Italian Exhibition Group si conferma un successo.   Rimini, 5 febbraio 2019 – Sale l’attesa per Beer Attraction (Fiera […]

Chocoliamo : dall’8 al 14 febbraio a Chiaia

Fiera del cioccolato artigianale dedicata agli innamorati  Il quartiere di Chiaia si prepara ad ospitare da venerdì 8 a giovedì 14 febbraio “Chocoliamo”, la fiera del cioccolato artigianale organizzata da D2 Eventi con il patrocinio della Prima Municipalità di Napoli, di Casartigiani, dell’Associazione Pasticcieri Napoletani, oltre che con il patrocinio morale della Camera di Commercio […]

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I bambini de La Casa dei Cristallini firmano le nuove etichette limited edition della birra Natavota Kbirr 

KBirr microbirrificio napoletano sposa la creatività dei bambini de La Casa dei Cristallini del Rione Sanità, l’associazione nata nel 2002 per offrire accoglienza pomeridiana e attività formative e ricreative a circa 50 bambini e ragazzi tra i 6 e i 15 anni.  I ragazzi del laboratorio artistico Magnà – gli ingredienti giusti– nato nell’ambito dell’associazione – hanno disegnato nove […]

V tappa Degustì al Ristorante-Pizzeria Del Corso

Degustì il tour degustativo enogastronomico per eccellenza, promosso dalla Luigi Castaldi Group S.r.l., mercoledì 6 febbraio ore 20.30, arriva con i suoi Sapori in Circolo al Ristorante-Pizzeria Del Corso di Capaccio-Paestum. Nata nel 1999, è una location accogliente quella della famiglia Landi, dove la cucina dai sapori tradizionali è curata da mamma Nicolina, mentre si dedicano […]

And the Oscar goes to: L’Antica Pizzeria Da Michele

Dopo l’ultima apertura Italiana a Firenze, “Michele in the world”, concessionaria dei diritti d’immagine de L’Antica Pizzeria Da Michele , è lieta di annunciare una nuova sede negli USA, nella città di Los Angeles. Dal 22 Febbraio 2019, a ridosso della notte degli Oscar, anche ad Hollywood si potrà mangiare la pizza che ha fatto innamorare Julia […]

Guglielmo Vaccaro nuovo Presidente dell’OI pomodoro da industria Bacino centro sud Italia

Rinnovati gli organi direttivi durante l’Assemblea annuale dei soci   Guglielmo Vaccaro è stato eletto nuovo Presidente dell’OI pomodoro da industria Bacino centro sud Italia per il prossimo triennio. L’elezione è avvenuta oggi, nel corso dell’Assemblea annuale dei soci, presso la Stazione Sperimentale per l’Industria delle Conserve Alimentari di Angri. Vaccaro sarà affiancato dai due […]

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Inizia il corso per diventare sommelier con “Scuola Europea Sommelier”

Scopri il mondo del vino e diventa sommelier inizio della lezione il 25 febbraio ore 20:30 con la “Scuola Europea Sommelier” presso l’enoteca Vini Divini “Officina dei Sapori” Lunedì 25 febbraio alle ore 20:30, presso l’Enoteca Vini Divini “Officina dei Sapori”, nel cuore dei Campi Flegrei, parte il Corso di 1° livello a cura della ‘Scuola Europea […]

Torna Ragu7su7 dal 4 al 10 febbraio

Da Napoli alla provincia, la ricetta tipica partenopea varca i confini e raggiunge New York, Londra e Copenaghen Sono in tanti i locali di Napoli e della provincia che vogliono celebrare il piatto più amato e conosciuto della città “’O Rraù”, così Luciano Pignataro Wineblog e Mysocialrecipe hanno raccolto con entusiasmo l’appello dei tanti ristoratori e buongustai estendendo anche […]

Ragù 7su7: presentazione a “Palazzo Petrucci”

Mercoledì 30 gennaio alle ore 17.00, presso la sala Malandrino di Palazzo Petrucci, via Posillipo 16, ci sarà la presentazione della seconda edizione di Ragù 7su7, la settimana dedicata alla ricetta tipica della cucina partenopea che coinvolge, da quest’anno, anche la provincia di Napoli. L’iniziativa sarà presentata da Luciano Pignataro e dalla nutrizionista Francesca Marino, CEO di MySocialRecipe e moderata dalla giornalista Santa Di Salvo. Ragù 7su7 è sostenuta da due […]

Cuori di Sfogliatella per San Valentino

Una frolla a forma di cuore con dolce ripieno al cioccolato e poesie d’amore In occasione di San Valentino 2019, Cuori di Sfogliatella , storica pasticceria napoletana artefice della nouvelle vague della celebre sfogliatella, propone una romantica frolla a forma di cuore con un dolce ripieno al cioccolato e un profilo di granella di nocciole. […]

“Storia con Gusto” al ristorante Pompeo Magno

Il 1° febbraio alle ore 19 con il gastronomo storico Martino Ragusa, lo chef Vincenzo Del Sorbo e la giornalista Santa Di Salvo. Egiziani, Fenici, Greci e Romani; epoche diverse, tradizioni, ricerca ed evoluzione. Gli attuali metodi di conservazione quanta storia contengono? Ed oggi in che direzione sta andando la nostra Cucina? Saranno gli argomenti su cui discutere e confrontarsi, dalle […]

“La Famiglia”: 5 Chef in Pizzeria

Lunedì 28 gennaio ore 20.30 5 Chef in Pizzeria l’evento ideato e organizzato da Angela Merolla, porta appunto cinque rinomati chef campani alla Pizzeria La Famiglia di Casapulla, che con i loro intraprendenti topping legati al territorio, completeranno e firmeranno 5 pizze. Per 5 Chef in Pizzeria il maestro pizzaiolo Giovanni Russo realizzerà,  con metodo diretto, un […]

Chef d’Eccellenza per il Dormitorio di Brusciano

Brusciano. Ernesto Iaccarino, Francesco Sposito, Luigi Salomone, Nunzio Spagnuolo, Valerio Giuseppe Mandile, Michele Sammarco, Mimmo De Gregorio, Valentino Buonincontri, Vincenzo Ferro, Vincenzo Toppi, Stefano Parrella, Guido Michele Langellotti, Antonio Battipaglia, Vincenzo Scognamiglio, Angelo Mattia Tramontano, Fabio Vorraro, Enrico Ruggiero, Paolo Iovieno: sono alcuni degli eccellenti chef solidali che parteciperanno allo street food in programma lunedì […]

Gaetano Carponi conquista la Svizzera con le sue pizze

Il Maestro Pizzaiolo Gaetano Carponi, della pizzeria-ristorante “Trattoria Pizza&Fritti – Sapori di Napoli” del patron Gennaro Galeotafiore, ha gareggiato alla “Coppa Svizzera della Pizza”, evento che si è tenuto presso l’hotel Catrina Experience, ottenendo il primato in ben due categorie: “Pizza Classica” e “Margherita”.  L’evento patrocinato dall APN – Associazione Pizzaioli Napoletani, aveva tra gli […]

Il Giardino di Ginevra raddoppia

Maestra Pasticciera Anna Chiavazzo con il figlio Antonello Palmiero, presentano  la nuova location accanto alla Reggia di Caserta, con area accoglienza e tavolini vintage, dove poter degustare leccornie dolci e salate a cura di Il Giardino di Ginevra. Il brand con laboratorio artigianale a Casapulla infatti raddoppia con la nuova sede inaugurata a dicembre al […]

“Cena al buio”: evento esclusivo al Pink Panther

Grande successo il 4 gennaio 2019  a Mugnano  Una Cena al buio per riscoprire il cibo attraverso tutti i sensi Una esperienza sensoriale e culturale davvero unica ed impareggiabile. Dopo i pranzi pantagruelici del periodo natalizio il Pink Panther di Mugnano ha organizzato una “Cena al buio”, evento esclusivo per la cittadina mugnanese. Menu rigorosamente a […]

#InsiemeperilDormitorio : mani eccellenti per “La Casa di Sant’Antonio”

Il 14 gennaio 2019 a Brusciano (NA) la terza edizione dell’evento culinario di beneficenza  Il 14 gennaio 2019, presso la Parrocchia San Sebastiano Martire di Brusciano, (NA) si terrà la terza edizione dell’evento #InsiemeperilDormitorio . In un’area di 1200 mq, coperta e riscaldata, saranno presenti 48 stand con altrettante attività enogastronomiche, tra cui ristoranti, pasticcerie ed […]

Degustì fa tappa al “Family Nest”

Degustì il tour degustativo enogastronomico per eccellenza, promosso dalla Luigi Castaldi Group S.r.l., terrà la terza tappa il 17 gennaio ore 20.30 presso il Ristorante-Pizzeria gourmet “FAMILY NEST” al Monte di Procida, quella parte più estrema della penisola flegrea separata dall’isola di Procida da una stretta fascia di mare. “FAMILY NEST” propone una location versatile, adatta […]

Un viaggio alla scoperta di Cracovia

Cracovia è bellissima in ogni stagione dell’anno     “Natale con i tuoi Pasqua con chi vuoi”, così recita l’antico proverbio! Pasqua è ancora lontana e Natale è passato. Certamente è la festa più sentita dell’anno ma anche la più stressante. Occorre scegliere e acquistare i regali per tempo, fare  visita ai parenti, le telefonate (o […]

#InsiemeperilTerritorio: Babbo Natale in ospedale con tanti doni per i bambini ricoverati

Giocattoli e regali per i piccoli pazienti del Nuovo Policlinico e del Pausilipon: raggiunto l’obiettivo solidale della grande kermesse sostenuta dalle Eccellenze e Stelle della Campania Ottaviano. Carico di regali, Babbo Natale quest’anno è arrivato all’Oncologia del Pausilipon e in Pediatria al Nuovo Policlinico insieme alla Squadra di #InsiemeperilTerritorio : Natale d’Amore. Uniti all’insegna del […]

“Di Food in Tour”: mostra presepiale, specialità gastronomiche e brassicole

Il 5 gennaio 2019 tappa speciale del progetto “Di Food in Tour” . Mostra presepiale, monumenti storico-artistici, specialità gastronomiche e brassicole a Giffoni Valle Piana L’amministrazione comunale già ideatrice di eventi di successo è seriamente intenzionata a promuovere le bellezze territoriali Sabato 5 gennaio 2019 “Di Food in Tour” farà visita per la seconda volta al Comune di Giffoni […]

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SCIUE’ ilpaninovesuviano è il miglior locale del 2018 per Archilovers

Selezionato tra oltre 500 locali nel mondo Sciuè ilpaninovesuviano di Pomigliano d’Arco della famiglia De Luca, si aggiudica l’ambito riconoscimento di BEST PROJECT 2018 indetto da Archilovers, la piattaforma internazionale che seleziona ogni anno un progetto tra oltre 50.000 proposte pervenute. Nella categoria ristoranti il progetto di Sciuè che porta la firma di Bilodunk Studio di Nola(Na) si è […]

“Tre Farine” raddoppia e apre ad Aversa

La nuova sede al civico 122 di Viale Olimpico “Tre Farine” , il prestigioso ristorante – cafè ubicato nel palazzo storico di via Battisti a Caserta raddoppia ad Aversa, dove  sabato 15 dicembre,ha aperto i battenti in una location moderna che può ospitare 250 persone tra interno ed esterno. La proposta gastronomica e la Reale […]

#InsiemeperilTerritorio: Natale d’Amore, Stelle ed Eccellenze per i bambini ricoverati al Pausillipon e Policlinico Nuovo

Evento solidale di alta qualità, con gran gala e cenone/spettacolo stellatissimo per donare un Natale sereno ai piccoli ricoverati. Uniti chef d’Eccellenza, produttori, scuole del Territorio, artisti solidali, esperti della Salute e del Benessere Ottaviano. Giovedì 20 dicembre, alla Baita del Re Resort,“#InsiemeperilTerritorio: Natale d’Amore”, evento di autentica Eccellenza che ha come scopo donare un […]

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L’atelier di Lello Esposito ospita i dolci natalizi di Mario Di Costanzo

Giovedì 6 presentazione della linea di pasticceria natalizia del pastry chef napoletano Una cornice d’eccezione per un’innovativa linea di pasticceria natalizia: giovedì 6 dicembre l’Atelier di Lello Esposito ha ospitato la presentazione dei dolci di Natale 2018 di Mario Di Costanzo. “Nel corso degli anni sono sempre stato al fianco della città e delle più interessanti espressioni creative che sa generare” ha dichiarato l’artista di culto partenopeo “Mi fa piacere proseguire […]

Nasce la Millefritta, millefoglie fritta al gusto di pastiera

L’ultima invenzione della giovane pizzaiola Isabella De Cham alla Sanità  Da oggi nel cuore del centro storico di Napoli sarà possibile gustare la Millefritta, una millefoglie fritta al gusto di pastiera. Si tratta dell’ultima invenzione di Isabella De Cham, pizzaiola classe 1993 della Sanità, che ha pensato di friggere dei dischi di pasta e sovrapporli a mo’ […]

Degustì fa tappa da “Itticheria” a Pozzuoli

Degustì il tour degustativo enogastronomico per eccellenza, promosso dalla Luigi Castaldi Group S.r.l., terrà la seconda tappa il 13 dicembre ore 20.30 presso “Itticheria” a Pozzuoli. Una location originale, un «fish point» tra osteria di mare e crudo bar, fast food marinaro e boutique del pesce, cucineria tradizionale e degustazioni a miglio zero perché in […]

Onav Avellino: laboratori tematici per “Vita e Arte al castello della Leonessa”

L’associazione assaggiatori di vino lancia i laboratori tematici nel cuore della manifestazione “Vita e Arte al castello della Leonessa” il 13 e il 14 Dicembre in un clima di eclettica cultura si degustano i migliori Fiano e Aglianico di Montemiletto Nella fittissima agenda della manifestazione “Vita e Arte al castello della Leonessa” l’evento organizzato dal Comune di Montemiletto […]

Esperienze Borboniche all’Archivio Storico

All’ Archivio Storico una kermesse alla scoperta della cultura borbonica, e del cibo e delle bevande di cui i reali andavano ghiotti! Il progetto dell’ Archivio Storico (ristorante e premium bar ubicato in via Scarlatti, 30 – Napoli) è finalizzato alla riscoperta della cucina borbonica, e di tutto quanto ha reso il Regno delle Due Sicilie la […]

Lombardi, la pizzeria che piaceva a Croce torna a vivere nella strada a lui dedicata

Ha riaperto lunedì 3 dicembre, dopo due mesi e mezzo  di ristrutturazione, la storica pizzeria Lombardi, in via Benedetto Croce 59, proprio nel cuore di Napoli. Il locale sarà una tappa imprescindibile del Natale in città, sia per i turisti in cerca di tipicità partenopee, considerato che si trova a  due passi da San Gregorio Armeno, sia […]

“Cenando sotto un Cielo diverso” on the road

Oltre 100 chef uniti per diffondere la cultura del gusto e regalare ai bambini del Santobono la possibilità di guarire più in fretta L’eccellenza della cucina campana a sostegno dei bambini ricoverati nell’ospedale Santobono Pausilipon di Napoli. Saranno lo chef stellato Michele De Leo, lo chef Danilo Di Vuolo e l’attore Francesco Albanese a fare da padrini all’edizione invernale dell’evento […]

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Genovese 7su7 : pioggia di Genovese a Napoli

Grande successo di “Genovese 7su7” la settimana organizzata da LucianoPignataro Wineblog e MySocialRecipe per festeggiare la ricetta più amata di Napoli. È stata una lotta fino all’ultimo click che ha registrato quasi 15.000 voti a decretare che la ricetta “A figliat’ e Genovese” della trattoria Da Donato è la più amata dalla rete grazie al sondaggio […]

Ristorante Mangiafoglia : 1 Dicembre presentazione Vini&Olii

Mangiafoglia : Aperitivo aperto a tutti per l’inaugurazione di Vini&Olii il temporary shop dedicato al Natale Aperto tutto il mese dicembre compreso le domeniche e la vigilia di Natale Natale è alle porte e il Ristorante Mangiafoglia lancia un graditissimo invito aperto a tutti, il giorno 1 dicembre: la presentazione di Vini&Olii, il nuovo Temporary Shop che sarà inaugurato da un aperitivo […]

Una Cena “Autentica”, 30 novembre a Marigliano

Una Cena “Autentica” , questo il nome dell’evento organizzato da Angela Merolla che si terrà venerdì 30 novembre ore 20.30, presso il Ristorante “Autentica” di Marigliano in provincia di Napoli. Un locale dinamico ed elegante, toni pastello, salottini, angoli riservati e oggetti del cuore. “Autentica” nasce dall’idea dell’imprenditore Vincenzo Damiano e del ristoratore Shehta Abdel […]

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Funky Tomato , nasce a Scampia una comunità economica e solidale

Funky Tomato, uno spaccio di pomodoro sui terreni della camorra Nasce a Scampia una comunità economica solidale   Il pomodoro, simbolo dello sfruttamento del lavoro bracciantile in agricoltura, diventa l’alimento del riscatto di Scampia, grazie al progetto Funky Tomato project che ha preso il via oggi con la firma di un contratto di rete tra Funky […]

GRUPPO DI FUOCO a Villa di Bacco

Villa di Bacco, location esclusiva per eventi a Boscoreale, rievoca uno stile pompeiano e fiabesco, la sua elegante sala interna volge lo sguardo sul parco ed ai viali fioriti, attraverso le ampie vetrate. Villa di Bacco, ospiterà venerdì 23 novembre alle ore 20.30 “GRUPPO DI FUOCO a Villa di Bacco”, l’evento organizzato da Angela Merolla, […]

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Da Nanà – Pizzeria e Trattoria cena-evento con Alfonso De Filippo, chef di Biancobaccalà

Mercoledì 5 dicembre, Nanà – Pizzeria e Trattoria ospita Alfonso De Filippo, chef di Biancobaccalà per una serata sul baccalà, protagonista di ricette della tradizione e inedite proposte «’O baccalà pure pesce è!». In passato considerato un piatto povero, destinato alle tavole di chi non poteva permettersi pesci di prima scelta, il baccalà rivela un’inaudita […]

Degustì : Le tappe del buon cibo e del buon bere

Arriva la Prima Edizione di Degustì , il tour degustativo enogastronomico per eccellenza in 18 tappe da degustare, promosso dalla Luigi Castaldi Group S.r.l.. Degustì nasce in uno scenario in cui l’arte enogastronomica fa da protagonista e si declina in una serie di eventi dedicati ai professionisti ed appassionati del settore, al mondo dei foodies, agli […]

50TopPizza 2019 ricomincia da tre! Italia, Europa, Nord America

Oltre 100 gli esperti al lavoro per disegnare la mappa delle Pizzerie Top nei vari continenti 50TopPizza, la guida più amata dagli appassionati e più ambita dai pizzaioli torna in pista con una clamorosa novità. Sono due, infatti gli spin off, che si vanno ad aggiungere alla ormai celebre graduatoria italiana, messi in campo dai curatori Barbara Guerra, Luciano […]

Boom di visitatori alla decima edizione di Chocoland

Un nuovo boom di visitatori per la decima edizione di Chocoland, che ha ‘invaso’ le strade del Vomero nei giorni del Ponte di Ognissanti. La kermesse, organizzata da D2 Eventi, patrocinata dalla quinta Municipalità e dal Comune di Napoli, ha proposto i prodotti dolciari di tantissime aziende provenienti da ogni parte d’Italia. Grande successo per i […]

Ristorante Armonia, le ricchezze mare a due passi dalla riva

Sul Lungomare di Pozzuoli il locale di chef Mariano che punta forte sul pescato del giorno, prodotti di qualità e una buona cantina Pescato del giorno, prodotti di qualità e una buona cantina. Questi i punti di forza del Ristorante Armonia a Pozzuoli (Corso Umberto I, 177), guidato da chef Mariano Armonia che, forte delle sue esperienze maturate al Capri Palace, al […]

L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani celebra il cibo democratico “Cibo a Regola d’Arte”

Domenica 28 ottobre il talk “Il maiale e la sua identità culturale: dal Medioevo alla società contemporanea” Sarà presentato il panino democratico dall’anima partenopea: salame Napoli, zucca e friarielli L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) partecipa come partner alla nona edizione di Cibo a Regola d’Arte, evento food del Corriere della Sera che si terrà il […]

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A Brienza il B&B “La Voce del Fiume” racconta di un’ospitalità antica fatta con Amore

“La Voce del Fiume”  è un progetto d’amore nato dal sogno della titolare,  Rocchina Adobbato, oggi divenuto realtà. E’ un’impresa al femminile,  infatti il progetto viene portato avanti con il contributo della figlia Elvira studentessa universitaria di Scienze del turismo. E’ lei che ha scelto il nome del B&B e delle camere e ha contribuito a […]

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Gin Puerto de Indias protagonista ad Agorà Morelli

Agorà Morelli, location di gran fascino ricavata nella monumentale grotta del Chiatamone, antico collegamento dalla Reggia al porto di Napoli, lunedì 29 ottobre ore 21.30 ospiterà un eccezionale evento, il cui protagonista sarà il Gin Puerto de Indias. La serata organizzata dalla Luigi Castaldi Group S.r.l. esclusivista del marchio Puerto de Indias in Campania, vuole […]

Incontro pubblico e riconoscimento del Comune a Teresa Iorio

Mercoledì 24 ottobre, un riconoscimento speciale della città è stato consegnato alla signora Teresa Iorio, pizzaiola pluripremiata, che è diventata uno tra i simboli e tra i portavoce non solo della cultura gastronomica ma anche della sapienza artigianale e della vocazione della nostra città all’accoglienza ed all’ospitalità. È stato l’assessore alla Cultura e al Turismo, Nino […]

#PizzAward2018 : triplete per il veneto Stefano Miozzo.

Con la sua “Valpoterra” conquista il titolo di pizzaiolo più originale del mondo ma anche di pizzaiolo chef e sommelier al #PizzAward2018 Premiati con gli speciali Award 2018, inoltre, Enzo Coccia, Ciro Salvo, Franco Pepe, Filippo Rosato, Diego Tafone, Sara Palmieri e Paolo De Simone Arriva da Cerea (VR) il pizzaiolo più originale del mondo, ma anche il neo detentore del titolo di pizzaiolo […]

“Un Mare DiVino” , sabato 17 novembre

La kermesse enogastronomica di Atrani “Stelle Divine” sul prezioso ruolo del vino nella Dieta Mediterranea Sabato 17 novembre presso la Casa della Cultura nello splendido borgo di Atrani, il più piccolo comune italiano per superficie, nell’ambito della 3a edizione di “Stelle Divine – Festival del Mediterraneo”, prenderà il via “Un Mare DiVino” . Curato dalla […]

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“12 menù per la vita”, i malati oncologici a scuola di cucina

Al Petronio di Pozzuoli presentazione del progetto “12 menù per la vita”  Venerdì 19 ottobre – alle ore 17,30 – nell’Auditorium dell’Ipseoa Petronio di Pozzuoli in via Matilde Serao, 13 a Monterusciello, si terrà la presentazione del progetto “12 menù per la vita” . Un’iniziativa nata con una collaborazione tra l’istituto presieduto dal professor Filippo […]

Rassegna delle Giacche Bianche , dal 15 al 17 ottobre

Special guests lunedì 15 ottobre: Laura Freddi e lo chef stella Michelin Luigi Salomone 3 Open days per il 2° appuntamento che celebra i 150 anni di Casolaro Hotellerie 15-16-17 ottobre – Cis di Nola – isola 8 presso lo showroom aziendale dalle ore 10.00 alle 17.30 Oggi è andato in scena  il secondo appuntamento della Rassegna delle […]

LSDM porta il Mediterraneo in Scandinavia: ultima tappa 2018

Con grandi Chef e Maestri Pizzaioli alla scoperta delle nuove tendenze della cucina italiana. Sotto la lente di ingrandimento: la dieta mediterranea, eccellenze a indicazione geografica, biologico, filiere agroalimentari sostenibili LSDM – Un’immersione nel Mediterraneo in quella che è la madre patria della cucina nordica, Copenaghen. Sarà quanto accadrà lunedì 29 ottobre alle ore 14.00, presso il […]

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Trentodoc: Bollicine sulla Città di Napoli

Oltre 94 le etichette in degustazione per esplorare l’unico metodo classico di montagna Due giorni interamente dedicati alle bollicine Trentodoc , con degustazioni guidate e percorsi di approfondimento: in risposta al crescente interesse emerso a livello nazionale per il marchio collettivo Trentodoc , domenica 21 ottobre dalle 14 alle 20 e lunedì 22 ottobre dalle 10.30 […]

Stelle & Motori per Unicef, venerdì 12 ottobre

Villa Alma Plena , poco distante dalla Reggia di Caserta, si posiziona nell’antica riserva di caccia del Re; sorta nel 1800 e sapientemente ristrutturata dalla famiglia Buiano, Villa Alma Plena accoglie tra il verde del suo parco di ulivi secolari, agrumeti e piante ornamentali, ricevimenti di particolare importanza. In occasione dell’arrivo a Napoli del fenomeno mondiale Cars&Coffee – […]

Divin Castagne 2018, boom di presenze

Show cooking e degustazioni  conquistano il pubblico Sono stati oltre 25mila i visitatori del Divin Castagne , nella maratona (sei giorni di evento spalmati su due settimane) che ha trasformato Sant’Antonio Abate non solo in un ristorante a cielo aperto ma in una vetrina su tipicità e tradizione dei Monti Lattari. L’Ottava edizione della manifestazione è riuscita […]

Vedi Napoli in sei ore… I senior di master chef Australia in visita a Napoli

Dal Cristo Velato alla Pizza del Ristorante Umberto insieme a Massimo Di Porzio, “cicerone” per un giorno I famosi giudici di Masterchef Australia: Matt Preston, Gary Mehigan, George Calombaris sono arrivati nel pomeriggio di domenica a Napoli per una visita di piacere. Un tour gastronomico e culturale della città in compagnia di due ciceroni d’eccezione,Massimo Di Porzio e Chris […]

Ampgourmet: accademia dei maestri pizzaioli gourmet

Ampgourmet nasce da una idea di Giuseppe Vesi AL VIA L’ACCADEMIA DEI MAESTRI PIZZAIOLI GOURMET, TUTTI UNITI IN NOME DELLA QUALITA’ L’ente, di respiro nazionale, sarà presentato a Napoli l’8 novembre a Palazzo Caracciolo Una piccola rivoluzione per il mondo delle pizzerie gourmet con lo scopo finale di salvaguardare e promuovere il lavoro di tanti pizzaioli […]

Divin Castagne , Caputo e D’Aniello: “Visita buyers internazionali proficua per territorio”

“Grande interesse dei buyers internazionali per le aziende del territorio campano presenti al Divin Castagne “. Così Salvatore Caputo, direttore dell’evento che è in corso di svolgimento a Sant’Antonio Abate ha commentato l’esito degli incontri dei compratori esteri con gli espositori della rassegna gastronomica. “Si aprono nuovi spazi per le nostre realtà produttive in Inghilterra, Germania, Nord America […]

È nata Nuvola : leggerezza e buon gusto al Vomero

  Nuova pizzeria e sfizieria al Vomero all’insegna del sapore e nel rispetto della salute Napoli. “ Nuvola ” è una pizzeria e sfizieria diversa da tante altre perché pone la leggerezza e la digeribilità al centro di tutta la sua offerta degustativa. L’ attività ristorativa nata in piazza Medaglie d’Oro 13, nel cuore del Vomero, punta […]

Divin Castagne: focus sui prodotti della salute

Cipollotto nocerino e fagiolo mustacciello insieme al San Marzano per la dieta della salute Sono nove i “top foods” della salute coltivati tra i Monti Lattari e l’agro nocerino-sarnese. E’ quanto emerge da una ricerca presentata all’apertura del Divin Castagne 2018, l’evento promosso da Carmine D’Aniello, Giovanna Mascolo e Andrea D’Auria, in corso di svolgimento a Sant’Antonio Abate. Insieme al pomodoro San […]

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II edizione Open Day di Solania: “Il Mio San Marzano D.O.P.”

Il San Marzano D.O.P. di Solania vero protagonista Grande successo per la seconda edizione dell’Open Day di Solania srl, azienda leader nel settore della trasformazione del pomodoro San Marzano, che si è tenuto lunedì 24 settembre  a Nocera Inferiore, presso lo stabilimento di Fosso Imperatore.    La serata è stata presentata da Veronica Maya, conduttrice di […]

Ritorna OFF: l’Ottaviano Food Festival

Ottaviano: Domenica 30 Settembre al Castello Mediceo si riaprono le porte del gusto Dopo il successo delle passate edizioni, torna ad Ottaviano OFF.   L’Ottaviano Food Festival , festival del gusto giunto al terzo anno, patrocinato dal Comune di Ottaviano e dall’Ente Parco Nazionale del Vesuvio, é un evento che intende promuovere e valorizzare le […]

Agroalimentare, dal 29 settembre Divin Castagne

Una vetrina internazionale per i prodotti della Campania Tipicità e tradizione. E’ questo il binomio che caratterizza l’Ottava edizione del Divin Castagne che apre i battenti il 29 settembre alle ore 19 a Sant’Antonio Abate. L’evento, che ha l’obiettivo di promuovere i prodotti enogastronomici di alta qualità territoriale della Campania, sia con l’installazione di stand […]

Arriva Nuvola: la pizza vince in leggerezza

Arriva Nuvola, nuova pizzeria e sfizieria di qualità al Vomero: inaugura mercoledì 19 settembre alle ore 19, nel giorno dedicato al Santo Patrono della città, San Gennaro. Location degustativa di alta qualità in piazza Medaglie d’Oro, 13/14 con accogliente sala interna e l’ampia veranda con vista sulla celebre piazza vomerese, possono ospitare 120 buongustai alla ricerca di qualità e […]

Indivino- Incontri di vini nella terra di mezzo

Tutto pronto per la 5°edizione di Indivino  dal 22-23 settembre 2018 a Solofra ( Avellino ); due giorni alla scoperta delle eccellenze di Avellino e Salerno  tra gastronomia d’eccellenza, laboratori, degustazioni, musica e visite guidate.  È a Solofra, in provincia di Avellino che si rinnova l’appuntamento per la quinta edizione di “Indivino: Incontri di Vini nella […]

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“Il Mio San Marzano D.O.P” protagonista all’Open Day di Solania.

Lunedì 24 settembre Open Day Solania “Il Mio San Marzano D.O.P.”  Chef, pizzaioli, pasticcieri e gelatai saranno protagonisti dell’evento “Il Mio San Marzano D.O.P.” dell’azienda Solania, leader nel settore della trasformazione del pomodoro San Marzano. L’Open Day, che si terrà a Nocera Inferiore, presso lo stabilimento di Fosso Imperatore, sarà presentato da Luciano Pignataro, giornalista […]

Quinta tappa per ” Di Food in Tour – Itinerari per tutti i Gusti “

Domenica 23 settembre arte, archeologia industriale, produzioni agricole autoctone e piatti tipici a Giffoni Valle Piana Il CTG Picentia di Salerno, PAMart e Cowotur dopo la pausa estiva fanno visita al Comune dei Picentini conosciuto nel mondo per il “Giffoni Experience” Domenica 23 settembre la quinta tappa di “Di Food in Tour”, questa volta a Giffoni Valle Piana, sarà diversa dal […]

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Positano Gourmet al ristorante La Serra

Terzo appuntamento con ” Positano Gourmet “, la rassegna culinaria nella cucina stellata dell’hotel Le Agavi, con gli stellati Tramontano e Gioia.   Terzo appuntamento per la rassegna culinaria “ Positano Gourmet , a cena con le stelle” al ristorante stellato Michelin “La Serra” dell’Hotel Le Agavi di Positano (via G. Marconi, 169 – www.leagavi.it – 089 81 19 80) con l’incontro di giovedì 13 […]

Taburno Experience, la patata interrata di Cautano

Dal 7 al 9 settembre, workshop culinario, degustazioni, laboratorio sensoriale e mercato della terra Il suggestivo borgo di Cautano (BN) – famoso anche per i pregiatissimi marmi che furono utilizzati dal Vanvitelli per la realizzazione di alcune sale della Reggia di Caserta – ospiterà, dal 7 al 9 settembre, l’evento Taburno Experience che propone a […]

Ohimà Brasserie , “Gli Ori di Napoli a Cena”

Nel cuore della splendida Positano, mercoledì 5 settembre alle ore 20.30 presso il ristorante Ohimà Brasserie si terrà un nuovo appuntamento con i sapori GLI ORI DI NAPOLI A CENA, ovvero coloriti piatti della tradizione culinaria partenopea, realizzati sapientemente dallo chef Emanuele Mosca. L’atmosfera elegante del ristorante della famiglia Collina Ohimà Brasserie e la posteggia napoletana con Gianni […]