Una ricetta semplice e molto veloce per un momento dolce, una merenda o fine pasto.
Le palline cocco e cioccolato sono così buone da creare dipendenza. Una tira l’altra! Se avete dei bambini in casa si divertiranno tantissimo nel preparare con voi queste palline. Ora vi scrivo qui di seguito la ricetta così potrete cimentarvi nel farle e trascorrere un pomeriggio diverso all’insegna della creatività e del gusto.
Ricetta:
Ingredienti per 15-16 palline
- 10 cucchiai di cocco rapè grattugiato + quello che occorre per rotolarle dentro, 6 cucchiai di cacao amaro,
- 10 cucchiai di zucchero, 4-5 cucchiai di latte.
- Preparazione: in una ciotola mettere il cocco, il cacao amaro, lo zucchero e 4-5 cucchiai di latte ed amalgamare tutto, regolandosi con il latte.
- Formare un impasto non troppo morbido.
- Formare delle palline e passarle anche nel cocco grattugiato.
- Lasciarle in frigo almeno 3 ore prima di servire.
- Ancora più buone se vengono mangiate il giorno dopo!
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Mi appassiona tutto ciò che è cibo, dal cucinarlo al mangiarlo, fino allo sperimentare e avere sempre fame di conoscenza, perché ad esso si legano tradizione, cultura e socializzazione di ogni luogo. Se vi fa piacere seguitemi sulla mia pagina instagram @cuciniamobyanna (le ricette di Anna).
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