A cena all’Antica Pizzeria da Michele, il sapore autentico della pizza napoletana a Bergamo

"L'Antica Pizzeria Da Michele" apre a Bergamo, la pizza come da tradizione e un menu più…

Probios, la tradizione diventa innovativa per una Pasqua Healthy

Per la Pasqua 2024 Probios propone una linea di dolci dall'impasto innovativo, pensata per soddisfare tutti…

Pizzeria “Da Pasqualino”, una storia gustosa di tradizione e imprenditoria femminile a Napoli

A Napoli “Da Pasqualino” unisce sapientemente la tradizione della pizza napoletana e della cucina all'irresistibile arte…

“Corner 58” a Milano, il locale dove la pizza è un’esperienza unica

A Milano "Corner 58" porta tantissime novità nel mondo pizza, dall'impasto nero alla pizza liquida, il…

“Fratelli Coppola”, a Bergamo la vera cucina e pizza napoletana

Una pizzeria napoletana con 4 sedi in Lombardia, dal 2022 pure a Bergamo, che porta in…

Si scrive “Mitilla”, si legge la cozza di Pellestrina

Mitilla è il nome del mitilo di Pellestrina, un allevamento sostenibile di cozze dove l'obiettivo è…

Bellavia, la Pasticceria siculo partenopea che ha fatto Storia

Con quasi un secolo di tradizione alle spalle, Bellavia è punto di riferimento della pasticceria tradizionale…

Nicola Obliato a Frattamaggiore e la sua Pasticceria Boutique

Nicola Obliato a Frattamaggiore è un pasticcere pluripremiato e parla della sua pasticceria Mille Dolcezze e…

Da Pone “I Figli di Napoli” pizzeria, una storia di passione, impegno e successo culinario che delizia gli amanti della pizza a Zurigo

Da Pone "I Figli di Napoli", la pizzeria che propone una pizza preparata coi i migliori…

Martorano Pizza Experience, un viaggio nel cuore della pizza a Recale, in Provincia di Caserta

Martorano Pizza Experience è un viaggio nell'arte bianca intessuto di passione, sacrifici e grande dedizione.

Innovative Restaurant, in tavola il nuovo sapore del mare a Napoli col “nipote d’ò marenar”

Un menu di mare, il pescato fresco e solo prodotti di qualità sono le basi della…

“Acquapazza Gourmet” e la mitica colatura di alici di Cetara

A Cetara "Acquapazza Gourmet" porta avanti la cultura della colatura di alici e dei suoi derivati,…

Kemar di Rosario Stinca, un super fast food di mare con delle ricette uniche nel loro genere

Kemar, un locale il cui nome trae spunto dai due ingrendienti cardine: Kebab e Mare. In…

Finger’s Garden a Milano propone la cucina japan fusion in un’atmosfera unica

A Milano il ristorante Finger's Garden porta il Robatayaki, la tradizionale griglia giapponese per spiedini di…

‘A Figlia d’o Marenaro da più di trent’anni porta il mare a Via Foria

Il punto di riferimento della cucina partenopea di pesce, una vita dedicata alla ristorazione per portare…

Ristorante “Acquapazza” a Cetara, identità, tradizione e un pizzico di follia in Costiera

La tradizione e la passione del ristorante "Acquapazza" da quasi tre decenni portano in tavola le…

Bowling Seventies, dove la buona Pizza incontra tanto sano divertimento a Rimini

Bowling Seventies, un grandissimo centro divertimenti dove la Pizza, quella buona, non viene presa per niente…

Il Macellaio 4.0, l’hamburgheria di Sant’Antonio Abate dove si fondono passione, gusto e innovazione

Una vera oasi di specialità gastronomiche da "Il Macellaio 4.0" a Sant'Antonio Abate, dedicato agli amanti…

Panettone Marchesi, a Bergamo va in scena il panettone d’autore

Marchesi, il miglior panettone della Lombardia, onora la tradizione e inzia una speciale collaborazione con la…

Cerasè, il ristorante pizzeria a Vico Equense che porta il mare a tavola

Cerasè a Vico Equense vanta un cucina eccellente capace di stupire ogni palato, nella cornice da…

Zio Mo’, il mondo della pizza come passione di famiglia

A Legnago si trova Zio Mo, pizzeria e bistrot di qualità, locale dall'accoglienza familiare, con ingredienti…

Pizzeria Confine, a Milano la classe in una dimensione inaspettata

Pizzeria Confine, a Milano la pizzeria entrata anche nelle recenti classifiche di 50 Top Pizza sta…

Ben Ti Voglio, a Milano la pizza che non passa mai di moda

Da oltre 20 anni a Milano Ben Ti Voglio porta in tavola la tradizionale ruota di…

“Pizzeria Gli Artigiani”, a Giugliano la pizza diventa un’esperienza di gusto unica

A Giugliano la Pizzeria Gli Artigiani porta in tavola un concetto nuovo di fare pizzeria, attraverso…

Biga Milano nel quartiere Isola, nuova apertura col botto e al sapore di gelato!

Nel quartiere Isola di Milano apre una nuova sede di Biga con lo stesso format: impasto…

Tradizione e contemporaneità dal 1955 al Ristorante Giardiniello

A Minori, nella Costiera Amalfitana, da circa 70 anni viene portata avanti l'attività di famiglia Di…

La pizza di Lella Gallifuoco, custode della tradizione napoletana

La pizzeria "da Pasqualino" custodisce il meglio della tradizione napoletana. Lella Gallifuoco onora ancora oggi il…

Spicchi Vesuviani a Volla porta in tavola Campania e Sicilia

A Volla Spicchi Vesuviani porta in tavola e sul panetto l'incontro di Campania e Sicilia, i…

Questa estate a Praia, la pizza tradizionale di Attilio Albachiara

La pizza tradizionale napoletana sbarca per la stagione 2023 al Borgo Fiuzzi Resort & Spa a…

Luigi Capuano e il numero 7 della sua pizza napoletana a Milano

Attivi in tre regioni d'Italia, i Capuano portano la tradizione partenopea in tavola, un sapore autentico…

Lola Miller, il take away americano nel cuore di Napoli

Lola Club è il take away americano per chiunque voglia gustare la cucina autentica, o per…

Pizza Popolare, così tanto che non sembra d’essere a Milano

Il nome riassume tutto: pizza popolare e popolana, semplice e genuina, con impasto e topping direttamente…

“Insegnare a fare la pizza è un arte”, la passione di Paco Linus

La passione per la pizza ha spinto Linus a diventare il presidente dell'associazione GPN e ha…

Vitagliano e I Masanielli sono le migliori pizzerie per 50 Top Pizza

10 Diego Vitagliano a Napoli e I Masanielli di Francesco Martucci a Caserta sono ex aequo…

Il Castello del Gusto a Sessa Aurunca, al via la seconda edizione

Dal 7 al 9 luglio 2023 torna Il Castello del Gusto a Sessa Aurunca (CE), un…

Vai Mò di Davide Ippolito, la vera pizza napoletana a Milazzo

Davide Ippolito con la pizzeria Vai Mò propone la cultura della pizza napoletana in provincia di…

450 Gradi, la pizza con cucina ai piedi del Vulcano

A Pomigliano, Pizzeria 450 Gradi porta innovazione e nuovi sapori in cucina e nel mondo pizza…

Roccamonfina, la sagra della castagna IGP e del fungo porcino

Nei weekend dal 30 settembre al 29 ottobre 2023, a Roccamonfina (CE) è in programma la…

“Viaggi di Gusto”, scoprire il gusto di Torino

Viaggio di Gusto fa tappa nella magica città di Torino, per assaporare il gusto della cucina…

La pizza di Lorenzo Fortuna, un mix di tradizione e innovazione

Il maestro pizzaiolo Lorenzo Fortuna propone una cultura della pizza basata su ingredienti ricercati e gustosi…

La Locanda del Monacone e la cucina tradizionale napoletana

Nel cuore del celebre Rione Sanità a Napoli sorge La Locanda del Monacone. Cucina tipica napoletana…

Festa della Ciliegia a Campoli del Monte Taburno dal 9 all’11 giugno

Dal 9 all'11 giugno la Festa della Ciliegia animerà il borgo di Campoli del Monte Taburno,…

Da Campania “felix” a “green”: il futuro è nella transizione verde

Chi l’avrebbe mai detto che la regione Campania è ai primi posti in Italia per gli…

Il paradiso dello street food cinese: la Muslim Street di Xi’an 

L’enormità geografica e culturale della Cina ha influenzato per millenni gran parte della cucina asiatica che,…

Agristor – Le Due Torri, la natura che porta l’esperienza in tavola

Agristor a Presenzano, dove la cucina racconta la ricchezza dei prodotti del territorio e valorizza le…

Una pizza povera ma dal gusto ricco: la ricetta del “calascione”  

Da tempo immemore “o calascione” accompagna i momenti passati in compagnia di amici e familiari a…

L’Old Mill, di Filomena Spilotro: gusto e innovazione, a Carlopoli, nel cuore della Sila piccola

Filomena Spilotro, a Carlopoli, porta in tavola i sapori ed i profumi della sua terra, in…

Da Assaje, tradizione, gourmet e portate abbondanti tutte nello stesso piatto

Pizzeria Assaje, un impasto leggero che parla la lingua della tradizione, dell'innovazione in un'atmosfera amichevole come…

Pizzeria Materia, dalla Lucania materie genuine e sapori sofisticati

Materie selezionate ed un impasto leggero e saporito, queste sono alcune delle ragioni per passare dalla…

Chiancheria Gourmet Vairano, le origini di quei sapori unici

Nel casertano, a Vairano, nasce nel 2016 Chiancheria Gourmet, street food di prestigio, dove carne e…

“Viene-ruoto” a Gusto79: Guido Pacifico e l’antica ricetta della pizza

Andare avanti guardando indietro. Far convivere passato e presente raggiungendo un equilibrio tutt’altro che scontato. Questa…

Chiancheria Gourmet Roma, il viaggio del gusto verso la Capitale

Chiancheria Gourmet Roma, da Vairano il passo è brevissimo. È lunga invece la selezione di carni,…

“Valogno in cantina”: il borgo d’arte tra vino e murales d’autore

Della piccola frazione di Valogno, appartenente al comune di Sessa Aurunca nel casertano, avrete sicuramente sentito…

Alicella Ristorante Cruderia: a Posillipo si gusta il meglio delle ricette di mare della tradizione partenopea

Da Alicella Ristorante Cruderia, di Salvatore Spiezia, si gusta il pesce fresco ma in chiave moderna,…

Pizzeria Binario 1, pizza, fritti, fine-dining e il segreto di un gruppo coeso

Non solo pizza e fritti, alla pizzeria Binario 1, a Vairano Scalo si trova un'atmosfera per…

450 Gradi di bontà in Pomigliano d’Arco

In questo articolo ci spostiamo nella cittadina di Pomigliano d’Arco, una città della provincia di Napoli…

Luigi Buono di Osso a Salerno: il pioniere della carne

La scommessa della carne nella città del mare Il ristorante Osso offre un’esperienza decisamente “diversa” da…

Carmine Pellone: l’artigiano dell’impasto tra presente e futuro

Carmine Pellone, classe 1987, è molto più di un comune pizzaiolo. Al servizio di Fonderì Pizza…

‘Viaggi di Gusto’: scoprire il gusto di Londra (Inghilterra) – parte 1

Siete in procinto di raggiungere la bella e caotica capitale inglese, Londra. Avete scelto le date…

“Uanema” pizzeria-ristorante: specialità di terra e di mare e pizze gourmet a Castellammare di Stabia

Con “Uanema”, pizzeria-ristorante, il pizzaiolo Pasquale Langellotti realizza il sogno di un locale sul mare che…

‘Viaggi di Gusto’: scoprire il gusto di Manchester (Inghilterra)

Siete in procinto di raggiungere la poco nota meta inglese di Manchester, una città nota solo…

Ad Avellino, Marco Tango, inforna col suo Stile Partenopeo

"Stile Partenopeo", pizzeria giovane e fresca, dietro il forno un pizzaiolo d'eccezione, con tanta esperienza: Marco…

Catania: lo street food all’ombra dell’Etna

A Catania si può gustare il meglio della cucina regionale. La sua doppia anima montuosa e…

Barcellona, la città catalana delle meraviglie gastronomiche

Uno dei tanti motivi per cui la Spagna è tra le mete preferite dagli italiani è…

L’agroalimentare del futuro: la tecnologia blockchain

L’agroalimentare rappresenta la più antica attività dell’uomo, partendo dalla nuda terra ma, per la sua duttilità…

A Portici, un galeone vi porta il mare in tavola

Clipper Sea Restaurant, un ristorante di pesce, la stiva di un galeone, un'atmosfera informale accompagnata da…

Suona la campanella! È pronta la pizza!

Un locale dall'atmosfera giocosa dove nasce una nuova scuola di ristorazione che fonde pizza, tecniche di…

Pizzeria Bruscone: l’amore per la pizza di generazione in generazione

A Curti la pizza è mix perfetto tra tradizione e mondo gourmet La Pizzeria Bruscone, a…

Il Bistrot incontra il sushi: Volvèr Sushi Bistrot

Il Volvèr Bistrot nasce in una zona decentrata della cittadina di Palma Campania, nel napoletano, come…

Per le strade di Atene: la culla dell’Occidente anche a tavola

Nemmeno ce ne rendiamo conto ma gran parte del nostro vocabolario, dei nostri usi e costumi…

L’amore carnale di Antonio De Luca per la cucina

Antonio De Luca dopo aver assaggiato e studiato le ricette delle varie tradizioni regionali italiane ha…

La Bottega di Alessandro Bruner: Pizzeria Gourmet in Cardito

Quando la “bottega” di un cuoco diventa una pizzeria In questo articolo vi parlerò di un…

Street food e mercatini di Natale a Berlino, capitale dalle due anime

Perché Berlino ha due anime? Basta visitarla per avere la risposta. A differenza di altre città…

Sofia (Bulgaria) tra storia, cultura e moderno street food

Spesso dimenticata dalle dinamiche turistiche contemporanee, Sofia di cose da offrire ne ha eccome. Pur non…

‘Le grandi pizze hanno pochi ingredienti’: la filosofia della semplicità di Michele Tramontano 

Al ritrovo degli amici, Michele Tramontano propone una pizza semplice nella quale impasto e ingredienti creano…

Pizza alla brace, una cottura innovativa in un’atmosfera da sogno

Pizza alla Brace, un posto speciale per una pizza che mette insieme innovazione e la condivisione…

Il St.Justin Meat&More tra innovazione, alta gastronomia e territorio

In nemmeno dieci anni di vita il St. Justin si è guadagnato la fama di locale…

A tavola con…Tutankhamon! Cosa mangiavano gli antichi egizi?

L’incredibile scoperta della tomba di Tutankhamon, risalente al 1922, è l’avvenimento più conosciuto dell’archeologia moderna. Le…

CentoGradi Pasta Bar, P come pasta e P come Pop

Il concept di pasta fresca, cultura pop, gourmet e tradizione, tutto a portata di delivery Da…

“Itameshi”, la cucina italiana in Giappone

Un po’ la curiosità, un po’ i cartoni animati e i manga e un bel po’…

Agromafie, il lato oscuro dell’agroalimentare italiano

Una delle caratteristiche più sottovalutate delle agromafie è il basso allarme sociale provocato da questa tipologia…

A tavola con l’Unesco: patrimoni gastronomici dal mondo

Dalla dieta mediterranea alla vite ad alberello di Pantelleria, dall’arte del “pizzaiuolo” napoletano alla transumanza e…

6 Spicchi, storia ed evoluzione: dal bianco latte a quello della farina

Pizzeria a Somma Vesuviana dove la tradizione cammina sotto braccio col gourmet e l'accostamento di ingredienti…

Italian Sounding: quando il tricolore a tavola diventa un problema

Parlando generalmente di made in Italy il pensiero va subito a tutto quel patrimonio racchiuso nelle…

Tallinn, città dai sapori medievali

Passeggiare per le strade di Tallinn vuol dire ritrovarsi catapultati in un’altra epoca. L’intero centro storico…

Street food a Helsinki: il quartiere Kauppatori

Helsinki è una delle capitali più attive e interessanti del nord Europa. Giovanile, moderna, efficiente e…

Giuseppe Pignalosa e Le Parùle, il green e la freschezza a km0

Pizzaiolo e pizzerie, pluripremiati ed ecosostenibili, Le Parùle dove la freschezza è il suo cavallo di…

Scoperte in Vigna: enogastronomia “on the road” a Torrecuso (BN)

La prima edizione dell’evento, svoltasi il 19 settembre 2021, è stata un vero successo. Nonostante fosse…

Endometriosi: cos’è e quali alimenti aiutano a gestirla

Non è semplice parlare di endometriosi. Una serie di fattori tra cui la difficoltà nel diagnosticare…

Cambia-menti: la realtà anarchica di Ciccio Vitiello 

Il pizzaiolo e patron di Cambia-menti, Ciccio Vitiello, propone un menu di pizze libero da qualsiasi…

Il Castello del Gusto: la novità gastronomica di Sessa Aurunca (CE)

Inizialmente il Castello del Gusto si era presentato come una grande incognita. Nulla del genere si…

La mozzarella di bufala campana Dop in Giappone

Un latticino made in Italy e un mercato asiatico che sembrano apparentemente antitetici. In realtà, è…

La Zagara Wine Bar: l’aperitivo di classe nella splendida Anacapri

Vini pregiati, cocktail all’ultimo grido e hamburger da #foodporn. Al Wine Bar vinoteca La Zagara l’aperitivo…

L’impasto innovativo di Fonderì Pizza Glamour

Se ricerchi l’impasto della pizza innovativo e leggero, lo puoi trovare da Fonderì Pizza Glamour. La…

Ginevra, lo street food in riva al lago

Una città tutta da scoprire Ginevra è probabilmente la città svizzera più nota al mondo. Conosciuta…

Number One di Lorenzo Fortuna: un laboratorio innovativo

Raccontare Number One di Lorenzo Fortuna è una vera esperienza. Definirlo semplicemente pizzeria o ristorante sarebbe…

Gusto79: una pizzeria dalle tante anime

Nell’alto casertano c’è Gusto79 in cui si gustano i prodotti genuini del territorio Il locale nasce…

Nupoke, i viaggi che creano esperienze

Uno dei primi locali a portare il poke a Napoli, insieme ad una personale selezione di…

Mario Severino racconta la sua Officina della Pizza

Esperienza, tradizione, innovazione e passione Esperienza, tradizione innovazione e passione. Sono queste le parole chiave che…

Zenit Cafè, la monoporzione che non ti aspetti

Zenit Cafè è il bar Pasticceria di Napoli ancorato alla tradizione ma in continua evoluzione I…