Antonio Del Curatolo presenta lo chef Francesco Antonio Di Mauro, ossia il nuovo executive de “Le…
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Sua Maestà, la pizzeria filetteria premiata dal pubblico su Roma Today
Sua Maestà pizzeria e filetteria, in zona Conca d’Oro, è una nuova realtà romana che in…
Dario Viscardi e la sua pizza di qualità in centro a Napoli
Acqua, farina, sale e lievito: i soli ingredienti della vera pizza napoletana di Dario Viscardi. Un…
Bobó Ristorante, tradizione di mare e innovazione a Pozzuoli
La storia di Bobó Ristorante Bobó Ristorante nasce per volontà di Giuseppe Bruno nel lontano 1999.…
Da Ciro, stelle in pizzeria. Il ciclo di eventi tra pizza e cucina stellata
Inizia il prossimo 25 marzo un ciclo di serate tra pizza e cucina stellata all’Antica Pizzeria…
A tavola con la Lilt, lo showcooking al Ferraioli
SUCCESSO ALL’ISTITUTO FERRAIOLI DI NAPOLI PER LO SHOW COOKING “A TAVOLA CON LA LILT” L’evento dedicato…
Consorzio di tutela del Cavolfiore della Piana del Sele IGP
Una gremita Aula Magna, dell’Istituto Tecnico Agrario G. Fortunato di Eboli, ha accolto con entusiasmo, ieri…
Raffaele Bonetta in trasferta a Stoccolma per Pizzarte
Raffaele Bonetta, testimonial d’eccellenza per una serata all’insegna del buon cibo e della convivialità Raffaele Bonetta…
Pizzerie di qualità a Roma: Marita, la sfida di Roberta Esposito
Dopo aver conquistato la Campania e le guide nazionali con La Contrada, l’attività di famiglia ad…
Wine Spot, viaggio sensoriale tra i vini del Sud
Villa Campolieto si illumina con Wine Spot: un viaggio sensoriale tra i vini del Sud Italia…
La pizza di Mario Severino incontra la cucina stellata di Pasquale Palamaro
La pizza di Mario Severino incontra la cucina stellata di Pasquale Palamaro Mercoledì 26 marzo ore…
Tribunale di Napoli, sentenza innovativa: la formazione obbligatoria fuori orario di lavoro va retribuita
Il Tribunale di Napoli si pronuncia a favore dei diritti di tutti i lavoratori, appartenenti a…
Tribus Restaurant, tre chef uniti per portare il buono del mare a Pozzuoli
Tribus Restaurant, a Pozzuoli, è il locale nato dal genio di tre giovani chef, Simone Frattini,…
Pizzeria Trattoria Da Pasqualino, un viaggio tutto al femminile nella tradizione partenopea
Lunedì 31 marzo, alle ore 20.00, la storica pizzeria trattoria Da Pasqualino a Via Santa Maria delle Grazie 45, Napoli, aprirà…
Saporì, la pizza diventa esperienza. Sentieri Beneventani
Prosegue il viaggio tra le eccellenze gastronomiche con il secondo appuntamento del ciclo di eventi “Saporì:…
Dalla pizza classica agli impasti innovativi: la rivoluzione di Claudio Delli Poggi
Il desiderio di sperimentazione di Claudio Delli Poggi lo ha spinto a compiere un salto nel…
Gennaro Galeotafiore nominato Ambasciatore DOC Italy per la cucina napoletana
Gennaro Galeotafiore, patron di Sapori di Napoli, è stato nominato Ambasciatore DOC Italy per la cucina…
Cantina dei Quinti, una storia d’amore con la terra lunga 130 anni
Oggi otto giovani, quinta generazione della famiglia Rago, hanno raccolto l’eredità di famiglia decidendo di investire…
Io Vino 2025, a Roma il prossimo 16 marzo
Nelle sale del Courtyard by Marriott Roma Central Park, si svolgerà l’ottava edizione di Io Vino…
Caviale e Champagne, percorso degustazione con AIS
Al via mercoledì 12 marzo una serie di eventi degustazione dedicati allo Champagne presso Èlevage Wine Restaurant a…
Raffaele Bonetta Ambasciatore del gusto
Raffaele Bonetta premiato Ambasciatore del Gusto Doc Italy per la Pizza Contemporanea Raffaele Bonetta è ufficialmente…
Fina Fina a Roma, la nuova pizza autoriale di Marco Quintilli
Il canovaccio della storia di molti famosi innovatori dell’arte bianca campana di solito è ovvio: prima…
Bruscone Experience, un viaggio gastronomico per il nuovo menu
Un viaggio gastronomico ha conquistato gli ospiti della “Bruscone Experience”, l’evento che ha animato la Pizzeria…
Nunù-Trattoria Moderna, il sogno di chef Nunzio Spagnuolo
Nunzio Spagnuolo, detto Nunù, ha sempre avuto un sogno… Aprire il suo ristorante. Sogno che il…
A Sorrento due eventi dedicati alla sfoglia emiliana
Gusto. A Sorrento, due eventi dedicati alla sfoglia emiliana con Rina Poletti Venerdì 28 febbraio, la…
Emanuele Riemma e la sua proposta pizza e cocktail da Maiori.
Entrare nei 50Top Pizza prima dei trent’anni non è cosa da tutti. Ci è riuscito Emanuele…
Trattoria Don Antonio, la tradizione del mare e l’esperienza di famiglia in ogni piatto
Trattoria Don Antonio, situata nella zona portuale di Pozzuoli, è il locale in cui il cliente…
Casa Sanremo writers dà voce alle ricette del carcere
Presentato a Casa Sanremo Dieci cuochi “dentro”, i ragazzi dell’ICATT di Eboli CASA SANREMO WRITERS DA…
Manuel Maiorano e la masterclass a Identità Future 2025
La rivoluzione bianca di Manuel Maiorano al Congresso Identità Future 2025 con la Masterclass “Fusione di…
Fabio Di Giovanni lancia “ConFORME”, cena a 4 mani con Benedetta Somma
Fabio Di Giovanni lancia “ConFORME”, lunedì 24 febbraio cena a 4 mani con Fabio Di Giovanni…
Maurizio Iannicelli, a Belgrado per insegnare l’arte della pizza
Maurizio Iannicelli non si ferma solo ad una pizzeria, ma divulga la sua conoscenzacome consulente a…
Pizzeria Bruscone presenta il nuovo menù
Giovedì 27 febbraio, alle ore 20.00, presso la sede della Pizzeria Bruscone in Via Nazionale Appia,…
Napoli-Zurigo, andata e ritorno per il Mio San Marzano
Si annuncia straordinario per tutti gli amanti della pizza l’evento “Napoli – Zurigo: Andata e Ritorno per…
Raffaele Bonetta star a Dubai per Gusto senza confini
RAFFAELE BONETTA STAR A DUBAI DUE SERATE DI DEGUSTAZIONE A QUATTRO MANI AL TOTO’ RESTAURANT Raffaele…
Aniello Falanga torna a Pompei, per esprimere tutta la sua filosofia
Aniello Falanga, campione mondiale della pizza, torna a Pompei la sua amata terra. La chiama –Aniello…
Manuel Maiorano vola a Dubai per Gulfood 2025
MANUEL MAIORANO ECCELLENZA E CREATIVITÀ PER DUE SERATE D’AUTORE AL MARRIOTT Manuel Maiorano, celebre maestro pizzaiolo…
La Sardegna incontra la Sardegna a Dubai con Emanuele Riemma
EMANUELE RIEMMA PROTAGONISTA DI DUE SERATE ESCLUSIVE Il brillante pizza chef Emanuele Riemma a Dubai per…
“Da grande farò il pizzaiolo”: Aniello Rivieccio fin da bambino aveva le idee chiare
Aniello Rivieccio ha sempre avuto la convinzione che sarebbe diventato un pizzaiolo. Questo sogno si è…
The Democratic Pub “debutta” al Beer&Food Attraction
The Democratic Pub “debutta” al Beer&Food Attraction di Rimini. La qualità per tutti nel nuovo format…
La pizza al di fuori degli schemi di Andrea Bava
Andrea Bava ha iniziato a lavorare in pizzeria per necessità. Pian piano è cresciuta sempre di…
Kimbo a Sanremo è il caffè scaramantico di Casa Kabras
Casa Kabras, il format social “che porta bene”condotto dal creator da record Daniele Cabras. E continua la…
Per San Valentino novità gastronomiche al Magnolia
Cosa fare a San Valentino? A Napoli c’è un luogo unico che racchiude diversi stili di…
Casa Lerario, ricerca di semplicità e attenzione alla stagionalità in ogni piatto
Casa Lerario, a Melizzano, in provincia di Benevento, è l’agriturismo in cui il cliente può soggiornare,…
Casa Camperio, il ristorante che alimenta la nuova tradizione gastronomica milanese
Da San Donato Milanese a Milano, passando per Peschiera Borromeo. Sono le coordinate del viaggio imprenditoriale…
Cilento Tastes 2025, si prepara la terza edizione
Cilento Tastes 2025: ecco la grande vetrina del gusto e della cultura mediterranea. Al via la…
Lagoa, conclusa la terza conferenza dei territori del vino
Conclusa a Lagoa, in Portogallo, la terza Conferenza europea dei territori del vino. Città del Vino…
Scoprire sapori sconosciuti grazie alle pizze di Simone Marioni
Simone Marioni, nella sua pizzeria Per colpa di Eva a Santa Maria degli Angeli (PG), porta i suoi…
OlivitalyMed, presentata la seconda edizione
ANTEPRIMA OLIVITALYMED, PRESENTATA AL CASTELLO DI ROCCA CILENTO (SA) LA SECONDA EDIZIONE DELLA RASSEGNA DELLE ECCELLENZE…
La buona tavola incomincia a scuola con CrescereBio
Presentato a Caianello (CE) il progetto “CrescereBIO” sostenuto dalla Regione Campania, in occasione del convegno “Nutriamo…
NeXst, il nuovo ristorante di lusso in costiera amalfitana
La famiglia Di Natale, titolari di Villa La Rondinaia, lanceranno a metà 2025 un ambizioso progetto…
Da Ciro Leone 1924, dal cuore di Napoli al cuore di Verona
Da Ciro Leone 1924, pizzeria tradizionale napoletana trapiantata in centro a Verona. Antonio Leone è il…
Rosario Ferraro, la pizza a ruota di carro “comm na vot”
Classe 1990, Rosario Ferraro è uno dei più promettenti pizzaioli della scena napoletana, un talento che…
Armando Beneduce a Nascostoposto propone un viaggio tra la tradizione e l’innnovazione
Nel suo ristorante Nascostoposto a Terni, Armando Beneduce reinterpreta l’arte della pizza napoletana unendo la sua…
Pizza e cucina: le due anime di Gennaro Ravo si incontrano nel suo locale a Perugia
Gennaro Ravo ha deciso di aprire a Perugia la sua Ravo Pizza Experience. Un locale in…
La Pazientina la torta di Padova, resiste nei secoli
Dal 1600 a Padova si festeggia con la Pazientina, una torta a strati arricchita da goloso…
Camiolo pizza e ciccia, la pizzeria con la “contemporanea siciliana”
Nato nel 1982 sotto il segno del Capricorno, Paolo Camiolo incarna molte delle caratteristiche distintive del…
Spritz and more, molto più di un semplice cocktail bar
Spritz and more ad Aversa, un tempio della mixology che include un cocktail bar, un pub…
Enzo Piedimonte guida l’Arena del Gusto a Casa Sanremo 2025
Enzo Piedimonte, pluripremiato Maestro Pizzaiolo, guida l’Arena del Gusto a “Casa Sanremo 2025” L’Arena del Gusto…
Paolo De Simone porta il Cilento a Milano
L’Ambasciatore della Dieta Mediterranea Paolo De Simone porta il Cilento a Milano nei suoi quattro locali:…
Pizzeria Frattini, la vera pizza di Napoli si gusta a Pianura e a Quarto
La Pizzeria Frattini, che oggi conta due sedi, rispettivamente a Pianura e a Quarto, in provincia…
Emi Sebai porta la pizza napoletana a Foligno con il suo 400 Gradi
La passione e l’ambizione hanno spinto Emi Sebai a diventare un pizzaiolo e portare a Foligno…
Vincenzo Florio e le sue Pizze d’Autore
Vincenzo Florio, artista contemporaneo della pizza Professionista di lungo corso, Vincenzo Florio inizia la sua esperienza…
Bonetta, Maiorano e Montuori al SIGEP World 2025
I maestri pizzaioli Bonetta, Maiorano e Montuori al SIGEP World 2025 di Rimini Qualità, talento e…
I maestri pizzaioli Riemma e Severino al SIGEP
I maestri pizzaioli Riemma e Severino al SIGEP World 2025 di Rimini tra tradizione, innovazione ed…
AVPN, Vera Pizza Day e partecipazione al SIGEP World
L’AVPN, Associazione Verace Pizza Napoletana, partner del SIGEP World di Rimini con il Pizza Club, il…
Casolaro a TuttoHotel, il nuovo reparto luxury per ristoranti
Casolaro a TuttoHotel: presenta il nuovo reparto luxury per ristoranti e fine dining e integra i servizi digital…
Fabio Di Giovanni lancia “ConFORME”
Fabio Di Giovanni lancia “ConFORME”, il menù degustazione di Don Antonio 1970 con cui celebra il…
Caffè Toraldo al Sigep
Caffè Toraldo a Sigep_Uno stand fuori dagli schemi: la visione contemporanea del caffè napoletano tra specialty…
Una Stella nel Blu, la serata stellata al Blu Ristorante
Il Blu Ristorante, ristorante à la carte di Villa Aragonese a Monte di Procida, ha ospitato…
Raffaella, la pizzeria di quartiere che ha conquistato il Cile
Raffaella, nata due anni fa come una piccola pizzeria di quartiere a Las Condes, Santiago, è…
Raffaella, the neighborhood pizzeria that conquered Chile
Raffaella, which started two years ago as a small neighborhood pizzeria in Las Condes, Santiago, is…
Bella, la mozzarella di bufala campana perfetta per la pizza
Bella, la mozzarella di bufala campana perfetta per la pizza. Un progetto firmato Sorì e Ciro…
Paestum Wine Fest torna dal 4 al 6 maggio 2025
NUOVO FORMAT PER PAESTUM WINE FEST 2025, IL FESTIVAL DEL FARE BUSINESS CHE RITORNA DAL 4…
Carlo Fiamma Pizza e Cantina, la pizzeria che racconta i sapori e i profumi della Costiera Amalfitana
Carlo Fiamma Pizza e Cantina, ad Amalfi, sulla splendida e rinomata Costiera Amalfitana, è il locale…
Frutta secca made in Campania, più tutela
La Coldiretti Campania rende noto l’entrata in vigore della nuova norma Europea circa la frutta secca.…
Perrella Network partner di Casa Sanremo
L’Academy dell’azienda campana Perrella Network, leader nel settore HoReCa, firma l’area drink di Casa Sanremo Perrella…
A Bolsena, l’Accademia Italiana Gastronomia e Gastrosofia premia le eccellenze della Tuscia
Accademia Italiana Gastronomia e Gastrosofia premia le eccellenze della Tuscia. Consegnati a Luigi Dottarelli, Leonardo Belcapo …
Manuel Maiorano vince a San Siro
Strepitoso successo con Molino Casillo nel pre-partita di Milan-Roma Uno strepitoso successo per Manuel Maiorano al…
Azzurro Pozzuoli, terminata la seconda edizione
Con il gran finale dell’Aperifish, il momento conviviale tenutosi al mercato ittico all’ingrosso “Palazzo del Mare”…
AZZURRO POZZUOLI, GLI EVENTI DEGLI ULTIMI DUE GIORNI
Wine Masterclass, Azzurro Pozzuoli 4 family e Aperifish Ultimi due giorni della seconda edizione di Azzurro…
Azzurro Pozzuoli, click day
Già aperte le prenotazioni per la wine masterclass e Azzurro Pozzuoli 4 family e dal 26…
Vitangelo Recchia, la tradizione italiana sbarca in Florida
Vitangelo Recchia, lo stile e la tradizione Vitangelo Recchia, imprenditore, cuoco, pizzaiolo ed istruttore, inizia il…
Azzurro Pozzuoli, tagliato il nastro di partenza
Tagliato stamane, nella cornice di Palazzo Migliaresi, il nastro di partenza della seconda edizione di Azzurro…
Pint-Box, il rifugio per chi ama le birre inglesi a Napoli
Da Napoli a Londra e ritorno. Il percorso di Sergio Pugliese, giovane napoletano che vola oltremanica…
Il Multiverso Culinario di Oka Cucina, Vini e Caffè
Nel cuore della campagna fiorentina, a Barberino Val D'Elsa, si trova Oka Cucina, Vini e Caffè:…
Il Pan Pisto e il Campano Salato di Armando Palmieri
I sapori e gli aromi del Pan Pisto e del Campano Salato sono la proposta dei…
Birra Cala, l’ambizioso birrificio che sta conquistando la Calabria
Fra il parco nazionale del Pollino e la Riviera dei Cedri vi è un ambizioso progetto…
Pumpitiello risto pub, tradizione e passione per la cucina tra le montagne dell’Avellino
Il Pumpitiello Risto Pub, a Nusco, un piccolo paese dell’Avellino, è il locale in cui assaporare…
Lo Chef Francesco Sposito brilla ai 50 Top Italy 2025
Decimo posto per Taverna Estia nella categoria “Grandi Ristoranti” Lo chef due stelle Michelin, Francesco Sposito…
Kimbo “gioca” a Report
“Presto nuovi studi antropologici sulle papille gustative dei napoletani, alle origini della Tostatura Scura “Come torrefattori…
Dal Cilento, la Fattoria Ambrosio 1938 riceve il premio “Azienda dell’Anno” dalla guida internazionale Flos Olei 2025
Un premio che valorizza l’impegno nel custodire tradizioni millenarie, tutelare varietà autoctone e preservare il patrimonio…
Azzurro Pozzuoli, le attività del 20 dicembre
La splendida cornice di Palazzo Migliaresi ospiterà venerdì 20 dicembre a partire dalle 10.30 la conferenza…
La pizza “esplosiva” di Vincenzo Abbate
Vincenzo Abbate proviene da una famiglia di pizzaioli, fin da piccolo sapeva che avrebbe lavorato in…
PIZZA DOC AWARDS 2024, RAFFAELE BONETTA MIGLIORE APERTURA DELL’ANNO
PIZZA DOC AWARDS 2024 RAFFAELE BONETTA INARRESTABILE, VINCE IL PREMIO “MIGLIORE APERTURA DELL’ANNO” Un successo dopo…
Pizza DOC Awards 2024, celebrate a Napoli le eccellenze del Mondo Pizza
Si sono tenuti lunedì 9 dicembre a Napoli i “Pizza DOC Awards 2024”, la quarta edizione…
L’Arte del Gusto, Cocciuto e il viaggio culinario con il San Marzano Solania
Cocciuto, punto di riferimento per gli amanti della cucina autentica e contemporanea a Milano, è orgoglioso…
Il birrificio agricolo Serrocroce di Monteverde, terroir irpino nella birra
“Contadini prima che birrai”. Il motto, evocativo certo, ma anche preciso, cronologico, dell’Az. Agricola Serrocroce, realtà…
AIOST e Istituto Zooprofilattico, nascono i primi ostricari italiani
Dalla collaborazione tra AIOST e Istituto Zooprofilattico, nascono i primi ostricari italiani. Daniele Testa e Alessio…
AZZURRO POZZUOLI, AL VIA LA 2° EDIZIONE
Torna Azzurro Pozzuoli, dal 19 al 29 dicembre. Tutto il programma. Dopo il successo della scorsa…
Pizza DOC Awards 2024, lunedì 9 dicembre la cerimonia
Pizza DOC Awards 2024, lunedì 9 dicembre a Napoli si premiano 30 eccellenze del Mondo Pizza…