Nel panorama gastronomico campano, esiste un luogo dove il profumo della salsedine incontra la precisione della…
Tag: cucina napoletana
Mare, Terra e Vulcani al ristorante da Laura
Mare, Terra e Vulcani: l’esordio al ristorante Laura Una nuova stagione sta per essere inaugurata presso…
Al Seggio del Popolo sulla scia culinaria di Ippolito Cavalcanti
Al Seggio del Popolo sulla scia di Ippolito Cavalcanti: il baccalà alla cannaruta, oltre che un…
Ristorante Masseria del Vesuvio, il legame profondo con il territorio
Alessandro Acunzo, nel suo Ristorante Masseria del Vesuvio a Trecase, ha la missione di onorare le…
Osteria Sorrentino: un sogno che diventa realtà tra tradizione e sperimentazione
Con “Osteria sorrentino” a Gragnano, Luigi Sorrentino e sua moglie Rosa De Martino coltivano la grande…
Sarchiapone: quando tradizione e modernità sono la stessa cosa
Passione e famiglia sono parole semplici ma potenti che, se uniti, possono creare cose sempre nuove.…
Enzo De Paolis e “Marinà”: la tradizione della pizza napoletana
Enzo De Paolis, nella sua pizzeria “Marinà” a Marano, esalta la tradizione della pizza napoletana «La…
Line, un’autentica eruzione di gusto
All’AgriResort “Il San Cristoforo”, il ristorante “Line” testimonia la più autentica “eruzione del gusto” Ad Ercolano,…
Sud Eat…da un’idea solidale dello chef Maurizio De Riggi
Il food truck targato Sud Eat promuove i piatti napoletani firmati dallo chef Maurizio De Riggi…
Da Cibaré: il Regno delle due cucine a portata di palato
Il ristorante dei cibi e del bere delle terre borboniche Gli inglesi la chiamano “Serendipity”, il…
Nicolò Campisi, la cucina napoletana sbarca in Francia
Se vi capitasse di fare un viaggio in Francia, magari nel circondario di Bordeaux, per l’esattezza…
Ristorante Al 53, un capitolo di storia gastronomica napoletana
Il Ristorante Al 53 è un’autentica istituzione del gusto a Napoli, storicamente nota per attirare i…
Angelo Ranieri presenta le sue proposte di Pizza e Cucina.
Angelo Ranieri presenta le sue proposte di Pizza e Cucina. Angelo Ranieri, chef-pizzaiolo e titolare…
Totò sapore di Angelo Ranieri campione del mondo 2017 del trofeo Caputo
Totò sapore di Angelo Ranieri campione del mondo 2017 del trofeo Caputo Angelo Ranieri presenta le…