Una giornata da… D: Presentazione della nuova macchina da caffè La San Marco Lunedì 27 settembre…
Autore: Redazione La Buona Tavola
Nuova linfa ai terreni del Vesuvio con l’humus di lombrico. Antonio Giugliano “l’enologo millennial” punta sui volcanic wine
Austero e severo, lo sterminator Vesevo impera su Napoli con imponenza. Il Vesuvio affascina, ma incute…
Fiberbianco, il panino di farina intera che coniuga il gusto con la salute
Arriva Fiberbianco, il panino che coniuga il gusto con la salute. Non una pubblicità ingannevole, ma…
BUFALA VILLAGE, VENERDÌ IL VIA. IL CORAGGIO DI UN’IMPRESA POSSIBILE
Caserta – Mancano poche ore all’attesissima manifestazione che celebra la bufala ed i prodotti che da…
190 chef e produttori uniti per “Cenando sotto un Cielo Diverso”, l’evento che fa la “differenza”
Ai fornelli anche gli stellati Domenico Iavarone, Giuseppe Aversa, Michele De Leo e Roberto Di Pinto.…
CIBUS 2021: UN SUCCESSO OLTRE LE ASPETTATIVE
Si è chiusa oggi la XX edizione di Cibus – I numeri della fiera – Le…
Ritorna il premio “La Voce del Fiume” per la sua seconda edizione
La Dimora di charme “La Voce del fiume” da sempre attenta alle eccellenze del territorio, dopo…
Primo appuntamento con “Umami del mare” per imparare a cucinare senza un granello di sale
Al via, da Casolaro Hotellerie, i nuovi corsi dedicati a professionisti ed appassionati Tra i docenti:…
TGR Campania per “Aspettando…il mio San Marzano 2021”
Il servizio del TG Regione Campania per l’evento “Aspettando…il Mio San Marzano 2021”
Marco Tango raddoppia…anzi triplica
Lo avevamo lasciato in Calabria al White Beach di Sangineto e lo ritroviamo anche quest’anno nella…
LABORATORIO DI MONTEFALCIONE opportunità preziosa per territorio ed aziende.
Il 22 Agosto 2021, alle ore 9,30 presso il Comune di Montefalcione, in provincia di Avellino,…
Fedegroup firma una partnership con lo chef stellato Paolo Gramaglia
Lo chef Paolo Gramaglia sarà alla guida delle cucine di 7 ristoranti Fedegroup tra cui lo storico…
Passioni ad “alta quota”: a Nusco nasce la cantina Poderi Visone
Poderi Visone. Un sogno enologico, che parte dal Madagascar e fa scalo in Irpinia, per la…
NASCE 28 PASTAI, PRIMA PASTA DI GRAGNANO TRACCIATA IN BLOCKCHAIN
Parte da Gragnano, con il nuovo marchio 28 Pastai, la sfida della pasta di qualità certificata…
Rada Rooftop: cena con vista su Positano e cucina sotto le stelle
Relax e gusto ad alta quota Rada Rooftop: cena con vista su Positano e cucina sotto…
Non avere fretta il MEETO sta per avverarsi a Caivano
L’attesa è finita, a Caivano in provincia di Napoli, si è tenuto a battesimo “ Meeto…
Successo confermato per Aspettando…Il Mio San Marzano di Solania srl
Successo confermato per l’attesissimo “Aspettando…Il Mio San Marzano”, l’evento organizzato a da La Buona Tavola Magazine e promosso da Solania srl in…
50 TOP EUROPE 2021: la classica e i premi speciali
50 TOP EUROPE 2021: “PEPPE PIZZERIA”, A PARIGI, È LA MIGLIORE PIZZERIA EUROPEA DELL’ANNO In seconda piazza “Via Toledo…
Mozzarella Championship 2021: vincono Vannulo e Don Peppe Diana
Il Caseificio Vannulo di Paestum e il Caseificio Don Peppe Diana di Castel Volturno hanno vinto…
Luigi Carfora alla guida in Campania della Confimi Industria
Confimi Industria, Luigi Carfora (Suggestioni Campane Promotion) alla guida in Campania:”Ringrazio il Presidente Agnelli” Sarà il Presidente del Consorzio…
OLIO CAMPANIA “IGP”, PARERE FAVOREVOLE DEL MIPAAF
OLIO CAMPANIA “IGP”, PARERE FAVOREVOLE DEL MIPAAF COLDIRETTI CAMPANIA: VITTORIA, NONOSTANTE OPPOSIZIONI Il Ministero delle Politiche…
La pizza napoletana ha incontrato i vini del’Azienda Bosco de’ Medici
La Pizza napoletana ha incontrato i vini dell’Azienda Bosco de’ Medici della famiglia Palomba. È sembrato…
Saperi & Sapori: al caseificio Unica un viaggio emozionale del gusto nel segno della solidarietà
Saperi & Sapori: viaggio emozionale al caseificio Unica Sarà un vero e proprio viaggio emozionale del…
Aspettando…Il Mio San Marzano: l’evento di Solania SRL il 19 luglio
Lunedì 19 Luglio 2021 alle ore 18.30, presso Villa Maria Grazia in via Villa Venere a Sarno (SA), immersa in ben sette…
Sul Vesuvio nasce Millennial: il vino della generazione Y
Sul Vesuvio nasce Millennial Il vino della generazione Y che guarda al futuro, rispettando il passato…
Master Pizza Champion 2021, in gara anche Raffaele Di Stasio
Master Pizza Champion 2021, in gara anche Raffaele Di Stasio Master Pizza Champion 2021, in gara…
AL VIA IN THE KITCHEN TOUR 2021: si parte dal Josè Restaurant
AL VIA IN THE KITCHEN TOUR 2021: si parte dal Josè Restaurant Lunedì 5 luglio 2021 è…
L’oro verde dalla pianta alla tazzina: giunto al termine il convegno sul caffè
Il convegno sul caffè dal titolo “L’oro verde dalla pianta alla tazzina” è giunto al termine.…
Presentazione libro “Nei nostri sogni” di Antonella Capobianco
“ Nei nostri sogni ”, una storia soprannaturale e dalle tematiche sociali nel libro della Capobianco…
L’oro verde dalla pianta alla tazzina: il convegno sul caffè a Castel dell’Ovo
Castel dell’Ovo – Sala Italia, 1 -2 luglio 2021. Il convegno sul caffè organizzato da Il…
Raro Pizzeria vince il contest “Emergente Pizza Delivery”
La pizza Aroma di Raro Pizzeria vince il contest “Emergente Pizza Delivery” prestigioso premio ideato da…
Nasce Magica emozione The Web Radio di Caffè Borbone
NASCE “ MAGICA EMOZIONE THE WEB RADIO ” DI CAFFÈ BORBONE:UN PIACERE DA ASSAPORARE ALL DAY…
Pizza tra le stelle: a Sanremo Giovanni Senese e Vincenzo Guarino
A Sanremo l’evento Pizza tra le stelle con Giovanni Senese e lo stellato Vincenzo Guarino. Lunedì…
Colatura di Alici di Cetara DOP protagonista a Slow Fish
Colatura di Alici di Cetara Dop protagonista a Slow Fish di GenovaPanel Test La Colatura di…
L’Abbazia San Salvatore a Bernalda dà inizio alla stagione estiva
ABBAZIA SAN SALVATORE ATTIVITÀ ED EVENTI ESTATE 2021 Si prospetta un’estate ricca di eventi ed appuntamenti gastronomici…
Totò Sapore Group sbarca a Miseno
Totò Sapore Group sbarca a Miseno, a Bacoli in via Dragonara 27, proponendo il primo dei locali in…
I vini “Porto di Mola” per Dinner in the Sky Caserta.
Dinner in the Sky : Il ristorante in cui mangiare a 50 metri di altezza sul…
Cibus 2021 la conferenza stampa della fiera dell’alimentazione
CIBUS 2021 A SETTEMBRE: PRIMA FIERA EUROPEA DELL’ALIMENTAZIONE Si è tenuta oggi la conferenza stampa su…
Totò Sapore Miseno: pizza, cucina e scuola per turisti
Totò Sapore Miseno: pizza, cucina e scuola per turisti Martedì 8 giugno 2021 alle ore 19.30 presso Totò Sapore Miseno,…
La macchina sparacapsule di Whitestar per riutilizzare le capsule usate
Si chiama WHITESTAR la società innovativa di ricerca e sviluppo che ha brevettato una gamma di…
Madre Terra : un rosè 100% Aglianico firmato Cantrina Aminea
Madre Terra , neonato rosè beneaugurante, inno alla Donna e all’Estate. Un vino “limited edition” 100%…
Just Pokè: il franchising napoletano di cucina hawaiana
Just Pokè : il franchising napoletano di cucina hawaiana. Piatti hawaiani con prodotti del territorio per…
Programma Pizzaiuoli School al TuttoPizza2021 si parte con Martucci
Saranno le aule e i laboratori didattici della Pizzaiuoli School lo scenario scelto da Tuttopizza (la…
TuttoPizza2021: quest’anno è digitale
Il Tuttopizza2021 avrà solo un’edizione digitale, per tornare in presenza e in sicurezza nel 2022. I…
Caffè Borbone: 75 tra nuovi assunti e collaboratori durante la pandemia
Caffè Borbone: 75 tra nuovi assunti e collaboratori durante la pandemia. Chiude in grande crescita il…
Con Godina e Illiano i giovani dello Y20 elaborano proposte sul caffè per il G20
Con Godina e Illiano i giovani dello Y20 elaborano proposte sul caffè per il G20. Quest’anno…
Lo chef stellato Peppe Guida approda all’Hotel Saline di Palinuro
Lo chef stellato Peppe Guida approda all’Hotel Saline di Palinuro. Tra Bandiere blu e cucina di…
Antonino Esposito Pizza e Cucina apre a Marina Piccola di Sorrento
Sorrento, a Marina Piccola apre il nuovo locale di Antonino Esposito, tra pizze e ristorazione d’autore Inaugurazione…
Nasce “ Qucine Sociali ” food e drink al centro storico
Nasce “ Qucine Sociali ” food e drink al centro storico tra arte e cultura nel…
Frog Collection firmate Didiesse, dedicate al Vesuvio e ai fumetti
“Vulcano” e “Comics”, esplosione di colori ed energia per le nuove Frog Collection firmate Didiesse, dedicate…
Una finestra sul mare, una giornata per la biodiversità
“ Una finestra sul mare ”: in penisola sorrentina una giornata dedicata alla pesca sostenibile e…
Metodo Cilento: il segreto del Cuoncio-Cuoncio
Metodo Cilento, il libro di Luciano Pignataro e Giancarlo Vecchio che svela i cinque segrete dei…
Provolone del Monaco DOP: parte la tre giorni
Provolone del Monaco Dop ospite d’onore al mercato contadino coperto di Fuorigrotta. Una tre giorni dedicata al…
Caffè Borbone per la giornata della terra
CAFFÈ BORBONE, PER LA GIORNATA MONDIALE DELLA TERRA PROGRAMMA AL FIANCO DI PLASTIC FREE LA BONIFICA DELLAFOCE…
La cialda, per una pausa caffè che rispetta la natura
Tutti amano il caffè. C’è chi è legato alla tradizionale moka, chi, invece, è votato al…
Presentata agli organi di informazione AICAN
È stata presentata agli organi d’Informazione L’ AICAN, l’Associazione Imprenditori Commercio Agroalimentare Napoli, nella sede ospitata…
Quality Award 2021 i consumatori premiamo Didì e Frog
AL “ QUALITY AWARD 2021 ” I CONSUMATORI PREMIANO LE MACCHINE PER ESPRESSO IN CIALDA DELLA…
Pastificio Gentile: tutte le novità dei marchi
La Famiglia Zampino ha racchiuso nei marchi Pastificio Gentile, Conserve Gentile & Forno Gentile l’essenza del…
Poggio Le Volpi:al top con epos, Barrique e le etichette
Alfonso Crisci porta un po’ di Vesuvio e di Napoli alle porte di Roma contando sulle sue qualità…
Pompei al centro del mondo gastronomico
A Pompei, lo chef Paolo Gramaglia e l’architetto Giuseppe Scagliarini ha nno voluto accedere i riflettori…
50 Top: il 2021 è un anno di grandi novità
50 Top: 2021 un anno di speranza e grandi novità. Giusto un anno fa ci consegnavamo nelle…
Caffè Borbone a sostegno della cultura
CAFFÈ BORBONE A SOSTEGNO DELLA CULTURANEI PRINCIPALI TEATRI D’ITALIA LA PAUSA CAFFÈ HA IL GUSTO DELL’ESPRESSO…
Fish Frisk Express: delvery per pesce fresco a casa
FISH FRISK EXPRESS IL SERVIZIO PENSATO PER I PROFESSIONISTI CON IL SERVIZIO DELIVERY IL PESCE FRESCO…
#Insiemeperilterritorio…I piatti del Carnevale
Si conclude col raggiungimento di tutti gli obiettivi, “I piatti del Carnevale e…”: contest internazionale con sezione…
La focaccia scaccia Covid di Luigi D’Auria
Ecco la “ focaccia scaccia Covid ” di Luigi D’Auria. Il maestro pizzaiolo: “E’ buona, salutare…
Al via il Master di Davide Civitiello all’APN
Master di Davide Civitiello alla Pizzaiuoli School dell’APN Aperte le iscrizioni: Pizza napoletana, pizza contemporanea, pizza…
Nasce la Pasticceria Celestina a Pollena Trocchia
A Pollena Trocchia (NA) nasce la Pasticceria Celestina, il nuovo regno di Nancy Sannino giovanissima pasticciera…
Mica Pizza e Fichi torna su La7 dal 7 marzo
DAL 7 MARZO TORNA SU LA7 LA TERZA STAGIONE DI MICA PIZZA E FICHI CONDOTTA DA…
Il Bacio al Caffè è la novità Melegatti
Bacio al caffè di Melegatti: il dolce ideale per ogni festa impreziosito dal Caffè Borbone. Protagonista…
Casa Setaro, nasce Pietrafumante
Casa Setaro: Vesuvio, nasce il primo dosaggio zero da uva caprettone. E’ pietrafumante brut nature 48…
Stellati per la DAD: un’iniziativa di solidarietà
STELLATI PER LA DAD UN’ INIZIATIVA DI SOLIDARIETÀ A FAVORE DEGLI ISTITUTI ALBERGHIERI ITALIANI E IN…
Solania e l’Associazione Mani D’Oro firmato l’accordo
Nasce il sodalizio tra Solania e l’Associazione Mani D’Oro Sancita per il biennio 2021-2022 la partnership…
#InsiemeperilTerritorio e Vesuvio’s Shadow: i sapori del Carnevale dal Mondo
Per il Martedì Grasso, giorno di Carnevale, ricette…
Caffè Borbone presenza il Borbonciok
BORBONCIOK, IL CIOCCOLATINO FONDENTE RIPIENO AL CAFFÈIL BINOMIO DAL GUSTO VINCENTE Cioccolato e caffè sono sempre andati…
Viaggio in Lucania tra paesaggi, cultura ed enogastronomia
Viaggio in Lucania, parte II. Val d’Agri, Matera, Metaponto, Venosa: tra storia, arte e archeologia, Aglianico…
Exposito, il buono a portata di click
EXPOSITO, L’ECCELLENZA ENOGASTRONOMICA DEL SUD A CASA TUA IN UN CLICK Gennaro Esposito, per gli amici…
#InsiemeperilTerritorio e Vesuvio’s Shadow per i bimbi invisibili
Charity Collection, #InsiemeperilTerritorio e Vesuvio’s Shadow per i bimbi “invisibili” Prosegue a Villa Domi, fino al domenica,…
Riparte la nona edizione di Wine Business
IL CORSO DI WINE BUSINESS RIPARTE CON LA WINE BUSINESS BOX PER CRESCERE PROFESSIONALMENTE ANCHE CON…
Napoli Coffee Challenge: la classifica dei vincitori
Martedì 15 dicembre presso la Camera di Commercio di Napoli in Via S. Aspreno, 2 si…
Napoli Coffee Challenge: la premiazione dei vincitori
Napoli Coffee Challenge : la premiazione dei vincitori alla Camera di Commercio di Napoli Martedì 15…
Caffè Kamo e la sua mission di solidarietà per il Natale
Caffè Kamo PROTAGONISTA DI UNA MISSION DI SOLIDARIETA’ PER IL NATALE “Nulla di quello che accade…
Il voucher dell’AVPN: un regalo natalizio verace
A Natale regala un’esperienza e scegli un voucher regalo dell’ AVPN, Associazione che promuove la Vera Pizza…
Casolaro Hotellerie: continuano le dirette Fb dedicate alla pasticceria
LA GASTRONOMIA È SU FACEBOOK CON CASOLARO HOTELLERIECONTINUANO LE DIRETTE SOCIAL di #CASACASOLARO DEDICATE ALLA PASTICCERIA…
Authentico e GPN: partnership per la difesa dell’arte del pizzaiuolo napoletano
Authentico e Gruppo Piccola Napoli: Una partnership per la difesa dell’arte del pizzaiuolo napoletano nel mondo…
Un presepe di pizza per il 3° anniversario del riconoscimento UNESCO
Verrà installato lunedì 7 dicembre a partire dalle 10:30, presso la Basilica di Santa Chiara a…
Panettoni delle 5 province: un percorso itinerante che racconta la Campania
Il percorso itinerante che racconta di cinque eccelsi Panettoni Artigianali, uno per ogni provincia della Campania.…
Caffè Borbone e la nuova idea eco-friendly
LA NUOVA IDEA GREEN DI CAFFÈ BORBONE: BICCHIERI COMPOSTABILI E PALETTE IN LEGNO DI BETULLA BIODEGRADABILIPER…
La Castagna: al via il Contest di Vesuvio Shadow
Quale miglior periodo per cimentarsi con ricette con il prodotto simbolo dell’autunno? La Castagna sarà la…
APN lancia la campagna ” pizza a casa, piacere a domicilio “
Il Presidente dell’Associazione PizzaiUoli Napoletani APN, Sergio Miccù, annuncia la nuova campagna per ‘chiamare la Pizza…
Vini d’Irpinia: approvazione modifiche disciplinari
Consorzio tutela Vini d’Irpinia, approvazione modifiche disciplinari. Nella Gazzetta Ufficiale del 26 ottobre 2020 sono stati…
La zeppola di San Giuseppe celebra la festa di tutti i santi
Una Festa Ogni Santi al sapore della zeppola di San Giuseppe: questa la nuova significativa iniziativa…
Il 5 Novembre parte a Milano il Pizza Village @ Home
Dal 5 all’8 novembre, il Pizza Village @ Home Si svolgerà a Milano, dal 5 all’ 8 novembre p.v.,…
Caffè Borbone e il nuovo confezionamento senza ossigeno
NOVITÀ DI CAFFÉ BORBONELA CAPSULA CHE ASSICURA IL PROFUMO E L’AROMA DEL CAFFÈ APPENA TOSTATO CON…
Colatura di Alici di Cetara: arriva la D.O.P
Concluso l’iter: finalmente arriva la D.O.P. per la colatura di Alici di Cetara E’ fatta, Cetara…
De Matteo alla Brace: “l’Azzardo” il piatto “simbolo”.
De Matteo alla Brace. Sfoglia di cannolo siciliano ripieno di carne alla genovese su crema di…
Premio eccellenze d’impresa: Caffè Borbone sul podio
PREMIO ECCELLENZE D’IMPRESA 2020: CAFFÈ BORBONE SI AGGIUDICA IL PREMIO ASSOLUTO 2020 Ritira il premio per…
Da Casolaro ripartono i corsi professionali di cucina
DA CASOLARO RIPARTONO I CORSI PROFESSIONALI DI CUCINA A PARTIRE DAL 12 OTTOBRECON GRANDI NOMI COME IL MAESTRO…
50 top pizza Award : Frumento è la migliore pizzeria in Sicilia
50 Top Pizza Awards : Frumento è la migliore pizzeria in Sicilia, trentunesima in Italia e…
Consulenza 3.0 – Impasti Gourmet
Presso la sala demo della Nardone Forni a San Giorgio del Sannio in provincia di Benevento,…
50 Top Pizza 2020: Francesco Martucci si aggiudica il 1°posto
50 TOP PIZZA 2020 : I MASANIELLI DI FRANCESCO MARTUCCI (CASERTA) È LA MIGLIORE PIZZERIA D’ITALIA…