A Marano in provincia di Napoli, dal 2016, c’è un locale che si ispira alla tradizione…
Categoria: Le Buone Storie
Palapizza: il palazzo della pizza
Palapizza: il palazzo della pizza PalaPizza – Il Palazzo della Pizza nasce nel 2009 a Frattamaggiore…
Cieddì: ristorante tra mare e Vesuvio
Cieddì: ristorante tra mare e Vesuvio Cieddì, ristorante tra il mare ed il Vesuvio, sorge a…
Dal pascolo alla tavola, il sapore e la naturalezza di Uovo Perfetto
Un uovo “Made in Salento” che arriva nella cucina dei più grandi chef italiani, si chiama…
Madison , l’accademia della pizza napoletana
La pizzeria Madison di Avellino ha una lunga storia che attraversa tre generazioni di pizzaioli. A…
RISTORAME , tra rame e cucina napoletana
Ai piedi del Monte Somma, nel centro storico di Sant’Anastasia, comune situato nella zona vesuviana…
Michele Catalano, la sua pizza ha il “Miglior Gusto”
La pizza di Michele Catalano vince per il suo gusto MICHELE CATALANO, IL PIZZAIOLOMichele Catalano ha…
Assunta Pacifico: ‘A figlia d’o Marenaro
Assunta Pacifico: ‘A figlia d’o Marenaro Il Ristorante-Pizzeria “’A Figlia d’ o Marenaro” dal 1955 è…
O’ SBARAZZINO , la filosofia del “mangiare bene”
Ad Ercolano, uno dei tredici comuni situati nell’area naturale del Parco Nazionale del Vesuvio, proprio in…
Da “Il Gusto” la qualità e la tradizione dei piatti irpini
Nel cuore dell’Irpina, nell’antica città di Avellino, Il Gusto di Giovanni Calderisi propone una cucina basata…
Da Lievitum, la pizza napoletana approda ad Avellino
È da poco più di due mesi che ad Avellino ha aperto Lievitum ed è stato da…
Tenuta Le Lune del Vesuvio, una esplosione di sapori
A Terzigno, nel meraviglioso Parco Nazionale del Vesuvio, sorge la Tenuta Le Lune del Vesuvio, quattro ettari…
Ciro Casale, il racconto di una vita
A Baiano, un paesino in provincia di Avellino, in una valle sormontata dalle vette Avellane e dalla cima del…
Giuseppe Maglione e la sua pizza d’avanguardia
Napoletano di nascita e avellinese d’adozione, il pizza chef Giuseppe Maglione è proprietario della pizzeria…
La pizza in teglia di Andrea Brunetti si chiama TRUNCH
Andrea Brunetti presenta la sua pizza contemporanea ANDREA BRUNETTI, IL PIZZAIOLOAndrea Brunetti, classe 1995, è un…
Domenico Taveri, l’artigiano della pizza
La pizza artigianale di Domenico Taveri scatena l’effetto wow, prima alla vista e poi al palato…
Pizzeria Ferrillo , fiore all’occhiello del Vomero
Situata nel cuore del quartiere Vomero di Napoli, la “Pizzeria Ferrillo Ai Piani Alti” vanta una…
Antica Pizzeria da Michele: video contro gli stereotipi
L’Antica Pizzeria da Michele in the world lancia un video contro gli stereotipi: con la pizza si può…
L’OSTERIA di Antonio Ruggiero, un omaggio al baccalà
In provincia di Caserta, con precisione nella frazione di Vairano Scalo, un luogo particolarmente ricco di storia, situato nella valle del fiume Volturno e all’ombra del…
Da Nonna Ma’, la pizza buona senza fronzoli
A Frattamaggiore, in provincia di Napoli, c’è la pizzeria “ Nonna Ma’ ” di Mimmo D’Agostino.…
Generosa Salerno: la pizza sospesa
Pizza sospesa : Distribuite 250 pizze a Via Tribunali da Rodolfo Sorbillo Sono stati riempiti quasi 10…
Da “ Anema & Pizza ”, benessere e solidarietà
Ad Arzano, in provincia di Napoli, c’è la pizzeria “Anema & Pizza” di Ciro Savarese, un…
SUSCETTIBILE, la cucina “espressa” di casa Morinelli
In via Giuseppe Ungaretti numero 27, una stradina secondaria della zona residenziale di Pioppi, la piccola…
Il vero ‘gusto’ della napoletanità, nella pizza di Guglielmo Vuolo
Guglielmo Vuolo, pizzaiolo e imprenditore napoletano, garantisce un’autentica esperienza di gusto nelle sue pizzerie, con le…
Salvatore Cozzolino e il suo “Impasto” d’eccellenza
Quando la pizza è una vera passione si è disposti a lasciare qualsiasi lavoro pur di…
Pizza in Corsia all’ospedale Pausillipon
Pizza in Corsia . Appuntamento all’Ospedale Pausilipon per la solidarietà. l’Accademia Nazionale Pizza DOC in…
A Marano, un ristorante come “ ritrovo degli amici”
Atmosfera familiare e piatti tipici sono le due caratteristiche principali de Il ritrovo degli amici di Pasquale Poerio…
Il Pastry Chef Di Caprio lancia la nuova linea di dolci
Il Pastry Chef Aniello di Caprio Lombardi Pasticcieri dal 1948, lancia la nuova linea di dolci …
Da “ Nonna Nannina ” la pizza dal sapore contadino
In provincia di Salerno e precisamente a Cava de’ Tirreni, antica città ricca di rievocazioni storiche,…
The Tales Pub, il pub delle favole
C’era una volta a Solofra, nel cuore dell’Irpinia, un vecchio casale di caccia abbandonato. Un luogo…
Da Totò Sapore la pizza gluten free “senza pensieri”
La pizza è sicuramente il piatto più conosciuto nel mondo. Ne esistono di diversi tipi, classiche…
Nicolò Campisi, la cucina napoletana sbarca in Francia
Se vi capitasse di fare un viaggio in Francia, magari nel circondario di Bordeaux, per l’esattezza…
CASA NOSTRUM, storia di una cucina che emoziona
A Frattamaggiore, un comune della provincia di Napoli situato nella zona dell’antica Campania Felix e, per…
Titaly: eccellenze engastronimiche a portata di click
Nasce in Campania, da Caserta, un’iniziativa tutta al femminile tra marketing e logistica La storia della…
Massimo De Simone : quando la pizza fa bene al cuore
La storia di Massimo De Simone e della sua attività A sud della collina dei Camaldoli,…
New look per Farinella, sceglie un concept moderno e mediterraneo
Farinella si rifà il look: restyling del ristorante a La Reggia Outlet di Marcianise Un…
La sicurezza alimentare a portata di app, con Fresca24
Presentata la tracciabilità delle produzioni Fresca24 Al Panart di Carinaro sono stati diffusi i risultati raggiunti…
Aniello Di Caprio accende la Pasqua con Felix, capolavoro dolce
La Campania a tavola con Felix la colomba di Aniello di Caprio Dopo il successo del…
Pizza a Metro spopola a Vico Equense, durante Pizza a Vico
Vico Equense ha conosciuto la massima esaltazione del gusto con le prelibatezze di Pizza a Metro…
Gioiello della tecnica e del gusto, la “Beeretta” che eroga birra
Ecco “beerETTA”, la birra si spilla pedalando Il nuovo veicolo per lo street food ideato da…
“Sannio Falanghina” e BioWine, insieme per sviluppo del Sannio
Ciclovia della Falanghina, in bici tra i vigneti della Città Europea del Vino. Domenica 14 aprile…
Assaggio di Irpinia a Roma, con le pizze di Giuseppe Maglione
Dall’Irpinia a “La città della Pizza” di Roma: IL PIZZACHEF GIUSEPPE MAGLIONE DOMANI (sabato 13 aprile)…
Suggestioni contadine dipingono la linea dolce di Sparaco
La Pasqua alla Pasticceria Sparaco di Castel Morrone, tradizione e territorio con un look unico ed…
“Giallo Datterino”, il territorio ispira il gusto della buona pizza
La pizzeria Giallo Datterino è una pizzeria dall’imprinting moderno a Villaricca, nel napoletano, frutto di un…
Ristorante La Lanternina, il gusto incontra la cultura agricola campana
La Lanternina di Acerra è un ristorante semplice e moderno, che guarda con ottimismo al recupero…
Ristorante Al 53, un capitolo di storia gastronomica napoletana
Il Ristorante Al 53 è un’autentica istituzione del gusto a Napoli, storicamente nota per attirare i…
Pescheria di Napoli, l’odore del Golfo partenopeo in periferia
A Pianura, precisamente in Via Vicinale San Donato, la Pescheria Di Napoli è un punto di riferimento campano ed…
Vini come rari preziosi, al Vinitaly la collezione di Chiara Giannotti
Dallo Champagne alla Napa Valley, passando per Borgogna e Montalcino, una raccolta di 70 bottiglie iconiche,…
L’Irpinia dell’olio e del vino, promozione a pieni voti al Vinitaly
Debutta l’edizione rinnovata della Guida delle Cantine ‘Irpinia Goccia a Goccia’, con la nuova sezione dedicata all’olio…
Al Vinitaly si brinda Falanghina del Sannio. Eccellenza fatta vino
Vinitaly, Il Ministro Di Maio ed i governatori Zaia e De Luca brindano a Sannio Falanghina,…
Cittadella dell’Inclusione, biologico per un futuro sano e in società
Quarto: iniziano i lavori alla Cittadella dell’Inclusione Un luogo con servizi e progetti di integrazione lavorativa…
Cornetti golosi anche per intolleranti, dal pastry chef Zio Rocco
Zio Rocco lancia il cornetto vegano, gluten free e senza lattosio Nel Lab Store di Pomigliano…
Raffinato e leggendario, Scirocco incanterà al Vinitaly
Fiocco rosato in Casa Sclavia, nasce Scirocco A VINITALY IL DEBUTTO IN UNA VETRINA INTERNAZIONALE …
La favola moderna del Terra di Rosso. Gioiellino dell’enologia campana
Terra di Rosso 1994 – dieci anni dopo la data di Orwelliana memoria, nasce il Terra…
Vinitaly, Cantina di Meo svela il volto artistico e “mitico” del vino
Il Museo Archeologico Nazionale di Napoli e la Cantina di Meo insieme al Vinitaly. Si svolgerà…
BMT 2019: la Basilicata e il fenomeno della gastronomia esperienziale
La Regione Basilicata è approdata a Napoli in occasione dell’ultima edizione della Borsa Mediterranea del Turismo,…
Il Sannio orgoglio italiano. Merito del lavoro di Mauro Felicori
Città Europea del Vino 2019, Felicori: “L’Italia risorge investendo sulla bellezza del paesaggio” Il sindaco di…
Il Cocktail bar Riff sposa “Meridonare”, in aiuto a Oikos
Oikos, cocktail e solidarietà: al Riff la raccolta fondi per dare un’auto ai bambini della casa…
Coldiretti: benessere negli allevamenti per filiere di eccellenza
Benessere animale, Coldiretti Campania: In Pagamento 12,5 mln. LA REGIONE CAMPANIA SBLOCCA LE RISORSE DELLA MISURA…
Il Sannio fiore all’occhiello, presto Città europea del vino 2019
Città europea del vino 2019, il Sud riparte da “Sannio Falanghina” e Matera. Il programma prevede…
Castel Morrone: le zeppole accendono la tradizione di San Giuseppe
Alla pasticceria Sparaco di Castel Morrone a San Giuseppe la zeppola è fritta e al forno in…
Prosciutto “Tanara”, premiato per qualità e attenta tracciabilità
Il Prosciutto crudo di Paolo Tanara si fregia del bollino “Vero-Filiera Sostenibile”. Il progetto “Vero-Filiera Sostenibile”…
Il male oscuro della bulimia. Ne parlerà Imma Venturo
SAN GIORGIO A CREMANO: A VILLA BRUNO UN CONVEGNO SUI DISTURBI ALIMENTARI CON LA SCRITTRICE IMMA…
Pizza nello Spazio: impresa riuscita per “La Piccola Napoli”
Il magazine di informazione enogastronomica La Buona Tavola ha incontrato i protagonisti del gruppo La Piccola…
La pizza sposa la tradizione agricola vesuviana, da Luigi Cippitelli
“Ho setacciato l’intero vesuviano per comporre la grammatica della mia cucina, fatta di ingredienti selezionati e…
Pizza in tutte le declinazioni, nella “nuova” Pizzeria Da Salvatore
Una ristorazione scandita sulla stagionalità dei prodotti, capace sorprendere con selezioni di pizze sempre nuove. È…
Officina della Pizza, qualità e creatività a servizio del gusto
La passione per il mondo della pizza ha una connotazione di attenta ricerca nell’ Officina della…
Consorzio Vini d’Irpinia. Continua il mandato di Stefano Di Marzo
CAMPANIA, DI MARZO RICONFERMATO ALLA GUIDA DEL CONSORZIO DI TUTELA VINI D’IRPINIA “PRONTI AD ACCELERARE SULLA…
In Cilento, ristorante pizzeria Batti la Paglia. Tra avanguardia e tradizione
Circondato dalla natura e dai padiglioni di fieno, il ristorante pizzeria Batti la Paglia è un…
A Sarno, pane artigianale come fatto in casa. Da Pane, Amore & Fantasia
Punto di riferimento per gli amanti del pane artigianale a Sarno, si tratta di Pane Amore…
Cibo come medicina è il tema di Nutri-Rare. A Città della Scienza
Nutri-RARE: il cibo come medicina, ovvero uno sguardo nel passato remoto per immaginare il futuro prossimo.…
Storica realtà a conduzione familiare. Tipico è Locale a Fisciano
A Fisciano, nel salernitano, un’attività storica centrata sulla vendita di prodotti ortofrutticoli e buona gastronomia locale.…
Cioccocrusco: innovazione e tradizione presso “La Voce del Fiume”
Concepita dalla personale ed instancabile esperienza di Rocchina Adobbato, avvocato, imprenditrice ed esperta di enogastronomia, titolare…
Arte bianca per amore, tema del libro Una Pizza per la vita
“Il mio libro racconta la forza di emergere dalle difficoltà” – Vincenzo Varlese “Abbattersi è più…
Nasce il Rosso Vesuviano, maiale allevato nel Parco Nazionale con tecniche antiche
L’idea del giovane macellaio napoletano Antonio Di Sieno presentata all’Italian Cuisine World Summit di Dubai Allevare…
A Brienza il B&B “La Voce del Fiume” racconta di un’ospitalità antica fatta con Amore
“La Voce del Fiume” è un progetto d’amore nato dal sogno della titolare, Rocchina Adobbato, oggi divenuto…
Tre pasticceri di Napoli selezionati da Iginio Massari per il Panettone Day
Tre pasticceri della provincia di Napoli sono tra i 25 finalisti della sesta edizione del concorso…
AVPN: la Verace Pizza Napoletana fa scuola a Kyoto
Firmata l’intesa con il prestigioso ateneo giapponese Ritsumeikan University. AVPN inaugura una nuova “succursale” per i pizzaioli…
Winner Event, la festa in onore di Antonio Langone
Maestro Pizzaiolo Antonio Langone e Molini Pizzuti il successo di Las Vegas a The International Pizza…
Michail Baryshnikov, in tournée a Napoli fa tappa al Ristorante Umberto
Tappa al ristorante Umberto di Napoli per Michail Baryšnikov, stella della danza classica e contemporanea ma…
Statua alla memoria di Luigi Dell’Amura fondatore di Pizza a Metro
Buonocore: “sì a una strada intitolata a Gigino” E’ stata installata in via Nicotera, a Vico…
Da Gigino e Figli: quando la pizza è una questione di “chimica”
Da Gigino e Figli: a Soccavo la pizza è una questione di famiglia e di chimica.…
Al ristorante e pizzeria “Bronzetti” la pizza cambia rotta con Luciano e Mario
Un nuovo impasto e prodotti che valorizzano il territorio per un viaggio che diventa esperienza …
Tutto Gelato: Eccellenza Vesuviana
Tutto Gelato: Eccellenza Vesuviana Vi sono, nel campo estremamente vasto della gastronomia, sodalizi che con i…
“Nonna Tittina” al Centro Direzionale
Al Centro Direzionale di Napoli, la business city per eccellenza, il Ristorante – Pizzeria Nonna Tittina…
Frijenno Magnanno: connubio familiare
Frijenno Magnanno: connubio familiare Il Ristorante – Pizzeria “ Frijenno Magnanno ” sorge ad Arzano (NA),…
“Benvenuta Primavera”: accoglienza stellata
“Benvenuta Primavera”: accoglienza stellata In data 23 Marzo 2018, concepita dalla personale ed instancabile esperienza di…
Pizzerie “Da Zero”: Cilento in tavola
Pizzerie “Da Zero”: Cilento in tavola Le pizzerie a marchio “Da Zero – Pizza e Territorio”…
Il gourmet storico made in “Play Off”
Il gourmet storico made in “Play Off” Il Ristorante-Pizzeria “Play Off”, dei fratelli Mario Massimiliano e…
Il Peperoncino Birichino: sapori “baby friendly”
Il Peperoncino Birichino: sapori “baby friendly” Il Ristorante – Pizzeria “Il Peperoncino Birichino”, sito a Napoli…
Sfogliacampanellainlove
Il dolce napoletano per antonomasia incontra l’arte del cake design La Sfogliacampanella per San Valentino raddoppia…
Pizzaiuoli, insieme si cresce
Pizzaiuoli, insieme si cresce Successo per il Gran Galà organizzato dalla Bc Communication Attilio Albachiara: “ora…
Spicchi di Caffè
Spicchi di Caffè Pizza e Caffè d’Autore al Cilento Outlet Village con “Sal De Riso” in…
OLTRE LA GUERRA DEL GRANO
OLTRE LA GUERRA DEL GRANO: AGRICOLTORI, COOPERATIVE, PASTAI E INDUSTRIA MOLITORIA FIRMANO UN PROTOCOLLO D’INTESA PER…
Le Centanarie al Gambrinus
Appuntamento lunedì 18 dicembre 2017 ore 11.00 al Gran Caffè Gambrinus con L’Unione Pizzerie Storiche Napoletane…