Da Napoli a Detroit: il viaggio di Cucinì Il film prodotto da Slow Food Napoli conquista…
Categoria: La Buona Lettura
La Costa d’Amalfi vince a Vinitaly
La Costa d’Amalfi vince a Vinitaly Patrizia Malanga ritira il premio per il trentennale de Le…
Tutto Gelato: Eccellenza Vesuviana
Tutto Gelato: Eccellenza Vesuviana Vi sono, nel campo estremamente vasto della gastronomia, sodalizi che con i…
Oltre 150 pizzaioli all’assemblea 2018 dell’Associazione Pizza Napoletana Gourmet
OLTRE 150 PIZZAIOLI ALL’ASSEMBLEA 2018 DELL’ASSOCIAZIONE PIZZA NAPOLETANA GOURMET Presentato il programma formativo e le iniziative…
“Nonna Tittina” al Centro Direzionale
Al Centro Direzionale di Napoli, la business city per eccellenza, il Ristorante – Pizzeria Nonna Tittina…
Frijenno Magnanno: connubio familiare
Frijenno Magnanno: connubio familiare Il Ristorante – Pizzeria “ Frijenno Magnanno ” sorge ad Arzano (NA),…
La linea di “cocktail a porter” dell’Archivio Storico
La linea di “cocktail a porter” dell’Archivio Storico L’ Archivio Storico, premium bar e ristorante napoletano, propone…
“Benvenuta Primavera”: accoglienza stellata
“Benvenuta Primavera”: accoglienza stellata In data 23 Marzo 2018, concepita dalla personale ed instancabile esperienza di…
Pizzerie “Da Zero”: Cilento in tavola
Pizzerie “Da Zero”: Cilento in tavola Le pizzerie a marchio “Da Zero – Pizza e Territorio”…
Il gourmet storico made in “Play Off”
Il gourmet storico made in “Play Off” Il Ristorante-Pizzeria “Play Off”, dei fratelli Mario Massimiliano e…
Il Peperoncino Birichino: sapori “baby friendly”
Il Peperoncino Birichino: sapori “baby friendly” Il Ristorante – Pizzeria “Il Peperoncino Birichino”, sito a Napoli…
Pizza Expò di Las Vegas, Attilio Albachiara: “bene scuse Domenico Crolla, andare avanti nel rispetto di tutti”
Pizza Expò di Las Vegas, Attilio Albachiara: “bene scuse Domenico Crolla, andare avanti nel rispetto di…
Solania partner de “La Città della Pizza” a Roma con lo show cooking: “I fantastici 6 del San Marzano D.O.P”
Solania partner de “La Città della Pizza” a Roma con lo showcooking: “I fantastici 6 del…
L’Associazione Verace Pizza Napoletana lancia PerCorsi Veraci
Al via dal 17 aprile, il corso prevede tre moduli per un totale di 14 incontri…
Food in tour- itinerari per tutti i gusti.
Food in tour- itinerari per tutti i gusti. Domenica 18 marzo Terza Tappa per “Di Food…
HospitalitySud: l’appuntamento rivolto all’hotellerie e l’extralberghiero
HospitalitySud: l’appuntamento rivolto all’hotellerie e l’extralberghiero. A Salerno la I° edizione di HospitalitySud: l’unico appuntamento del…
Autentico: la nuova app per riconoscere prodotti food Made in Italy
Autentico: L’ app per riconoscere prodotti food Made in Italy Authentico s.r.l. è una startup…
Napoli con gli occhi di Caravaggio: arte, fotografia, letteratura, teatro ed enogastronomia.
Il Clubino Il Demiurgo Intra Moenia Editore presentano Napoli con gli occhi di Caravaggio Al Clubino…
Caffè Kamo – OPEN DAY
OPEN DAY CAFFE’ KAMO Grande successo per l’ “Open Day Caffè Kamo” tenutosi il 15…
Sfogliacampanellainlove
Il dolce napoletano per antonomasia incontra l’arte del cake design La Sfogliacampanella per San Valentino raddoppia…
Novità per ‘A Pizza: la Tartufina
Novità per ‘A Pizza: la Tartufina è la nuova ricetta disponibile da oggi Da oggi…
La cucina al tempo dei Borbone.
La cucina al tempo dei Borbone. Alla Casina Pompeiana presso la Villa Comunale di Napoli Lunedì 5 Febbraio…
Provolone del Monaco: Stop ai falsi e alle imitazioni.
Stop ai falsi e alle imitazioni. Il Provolone del Monaco D.O.P. tira una linea netta per…
Pizzaiuoli, insieme si cresce
Successo per il Gran Galà organizzato dalla BC Communication Attilio Albachiara: “ora cabina di regia per…
PANE: CONSUMATORI ALL’INSEGUIMENTO DEL “NATURALE”
PANE: CONSUMATORI ALL’INSEGUIMENTO DEL “NATURALE” In un convegno a Rimini Fiera, in occasione del Sigep,…
Solania e Il progetto “Il Mio S. Marzano” Al Sigep 201
Comunicato Stampa Solania e Il progetto “Il Mio S. Marzano” Al Sigep 2018 L’azienda Solania…
Montoro: VI Assise regionale dei Presìdi Slow Food Campania e Basilicata
A Montoro la VI Assise regionale dei Presìdi Slow Food Campania e Basilicata Sabato 20 e…
Pizzaiuoli, insieme si cresce
Pizzaiuoli, insieme si cresce Successo per il Gran Galà organizzato dalla Bc Communication Attilio Albachiara: “ora…
Spicchi di Caffè
Spicchi di Caffè Pizza e Caffè d’Autore al Cilento Outlet Village con “Sal De Riso” in…
OLTRE LA GUERRA DEL GRANO
OLTRE LA GUERRA DEL GRANO: AGRICOLTORI, COOPERATIVE, PASTAI E INDUSTRIA MOLITORIA FIRMANO UN PROTOCOLLO D’INTESA PER…
Le Centanarie al Gambrinus
Appuntamento lunedì 18 dicembre 2017 ore 11.00 al Gran Caffè Gambrinus con L’Unione Pizzerie Storiche Napoletane…
L’Irpinia Brinda: Le voci del consorzio di tutela dei vini
L’IRPINIA BRINDA AL RICONOSCIMENTO MINISTERIALE AL CARCERE BORBONICO LE VOCI DEL CONSORZIO DI TUTELA DEI VINI…
L’Alleanza Slow Food online dei Cuochi e dei Pizzaioli della Campania e della Basilicata
Nasce il sito web dell’Alleanza Slow Food dei Cuochi e dei Pizzaioli della Campania e della…
Master in Food Retail Management con la Federico II di Napoli
Dieta Mediterranea, Accademia Medeaterranea firma accordi con Università di Siena e dell’Aquila. Al via Master in…
Cucinì – il documentario di Ciro Fabbricino
Cucinì un film di Ciro Fabbricino Italia, 2017 – Documentario, 65’ PRIMA PROIEZIONE PUBBLICA Mercoledì…
Le domeniche di Chikù a Scampia
#INVERSIONEDIROTTA, dal 12 novembre al via il ciclo di appuntamenti Le domeniche di Chikù” a Scampia…
Sagra della Castagna di Montella I.G.P- dal 3 al 5 Novembre
Montella (Avellino) – 3, 4 e 5 Novembre 2017 Il Grande evento dell’autunno Irpino: Dal 3 al…
Abracadabra: la birra Campana sbarca al cinema.
Abracadabra: la birra Campana sbarca al cinema. Una birra artigianale “made in Campania” sbarca nel mondo…
Don Alfonso : Primoprimo su Tripadvisor Italia
Don Alfonso primeggia nella classifica ” travelers choice resturant” di tripadvisor Non servono conferme sull’Eccellenza…
L’Accademia italiana della cucina: Premio Silvana Cariello 1° Edizione 2017
Premio Silvana Cariello 1° Edizione 2017 L’Accademia italiana della cucina, Delegazione penisola Sorrentina ha istituito…
Il Birrificio Budweiser Budvar perla della Repubblica Ceca
Il Birrificio Budweiser Budvar perla della Repubblica Ceca Nella Repubblica Ceca la birra è la bevanda…
Workshop:Psicologia del consumo per le aziende enogastronomiche
“LA PSICOLOGIA DEL CONSUMO PER LE AZIENDE ENOGASTRONOMICHE” Workshop di approfondimento- Come capire i clienti acquisiti…
Il Maestro-Pizzaiolo Vito De Vita protagonista all’evento Cheese di Bra con le farine dei Molini Riggi.
Il Maestro-Pizzaiolo Vito De Vita protagonista alla Piazza della Pizza all’evento Cheese di Bra con…
Vendemmia 2017: la qualità è bio
Vendemmia 2017: la qualità è bio Un’arma per affrontare meglio i cambiamenti climatici “I cambiamenti climatici…
A Marta Sua Maestà il Coregone per un convegno sulla pesca di lago
A Marta Sua Maestà il Coregone per un convegno sulla pesca di lago Ebbene si…
MUU MUUZZARELLA PER ISCHIA
ISCHIA, Una terra dai colori, dai profumi e dai sapori indimenticabili che, in questi giorni, sta…
CAUTANO (BN) IN FESTA: DALL’8 AL 10 SETTEMBRE CON TABURNO EXPERIENCE, LA PATATA INTERRATA.
CAUTANO (BN) IN FESTA DALL’8 AL 10 SETTEMBRE CON TABURNO EXPERIENCE LA PATATA INTERRATA Show Cooking…
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Cicerale capitale del Cilento per la Festa dei ceci: arti, cultura, musica, storia, leggende ed enogastronomia tipica
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Fès e la gastronomia marocchina.
Fès e la gastronomia marocchina La compagnia aerea AirArabia rilancia gli investimenti sul mercato Marocco…
La pizza si inforna nel container: ecco la nuova idea di Johnny Take Uè
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CANTINE ITALIANE AL FEMMINILE, L’AZIENDA SCLAVIA DI LIBERI (CASERTA) SUL PODIO DEL FESTIVAL “COLLISIONI” DI BAROLO:…
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Fresca24: Un progetto in Terra di Lavoro per restituire dignità a una terra vocata alle produzioni agroalimentari d’eccellenza
Nasce in Terra di Lavoro Fresca24, il progetto realizzato da un team di imprenditori operante nel…
Lunedì 24 Luglio Solania presenta “il Mio S. Marzano D.O.P.”Show- cooking dello Chef Gianfranco Vissani.
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La previsione del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria.
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Nasce “Piennolio”: il pomodorino del piennolo del Vesuvio incontra l’olio extravergine d’oliva del Cilento in un barattolo
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PIMP YOUR CUP LA STREET ART SULLE TAZZINE, PARTE IL CONCORSO CAFFÈ KENON.
PIMP YOUR CUP LA STREET ART SULLE TAZZINE, PARTE IL CONCORSO CAFFÈ KENON L’espresso napoletano e…
Nasce Fresca24. L’inaugurazione dell’ortoNegozio di Aversa.
Nasce Fresca24 L’inaugurazione dell’ortoNegozio di Aversa mercoledì 12 luglio alle 19,00. L’iniziativa è stata promossa da…
Nasce il Presidio Slow Food dell’Albicocca del Vesuvio
Nasce il Presidio Slow Food dell’Albicocca del Vesuvio La presentazione martedì 11 luglio a San Sebastiano…
Beata Gioventù. Nuovo dolce assaggio di Anna Chiavazzo di Il Giardino di Ginevra.
È estate e noi di Buona tavola vogliamo deliziarvi con questa magnifica creazione firmata Anna Chiavazzo, de…
CAPRI, RELAIS MARESCA: L’INAUGURAZIONE DELLA SUA TERRAZZA SUL MARE. LO CHEF CORRADO PARISI PRESENTA IL MENU DELLA STAGIONE ESTIVA.
CAPRI, RELAIS MARESCA HA INAUGURATO LA SUA TERRAZZA SUL MARE LO CHEF CORRADO PARISI PRESENTA IL…
Sono iniziate le riprese di Cucinì! documentario diretto dal regista Ciro Fabbricino e prodotto da Slow Food Napoli.
Sono iniziate nella seconda decade di giugno le riprese di Cucinì, il documentario diretto dal regista…
La nuova pizza fritta per l’ Estate 2017
Nel nome della “Dieta Mediterranea” ma senza dimenticare i piccoli peccati di gola, il maestro…
Il Regno delle due Sicilie sbarca sull’isola azzurra
Il Regno delle due Sicilie sbarca sull’isola azzurra Da un’idea dell’imprenditrice Antonella Tizzano e dello…
BENINSIEME 2017
BENINSIEME 2017 L’APPUNTAMENTO BENEFICO PIU’ ATTESO DELL’ESTATE TORNA MERCOLEDI 5 LUGLIO AL NABILAH La nona…
Buonissimi 2017
Buonissimi 2017 Raccolti oltre 58 mila euro in nome della ricerca oncologica All’indomani della serata di…
Torna Pizziamoci un libro Presentazione de “Il tempo del calcio” di Claudia Mercurio
Martedì 23 maggio 2017, ore 19:30 Torna Pizziamoci un libro Presentazione de “Il tempo del calcio”…
Ligami di Pasta: convegno sulle produzioni di qualità
Agroalimentare, Rosati (Qualivita) e Di Martino (Consorzio Pasta di Gragnano IGP): pasta strategica per espansione nei…
Birrificio San Pietro: #faccedabirra le storie, i volti e i luoghi della birra artigianale in Campania
#faccedabirra Le storie, i volti e i luoghi della birra artigianale in Campania Presentazione e degustazione:…
PIZZIAMOCI UN LIBRO: IL 26 APRILE AL TRIANON C’E’ IL LUNGOMARE DI PIETRO TRECCAGNOLI
PIZZIAMOCI UN LIBRO: IL 26 APRILE AL TRIANON C’E’ IL LUNGOMARE DI PIETRO TRECCAGNOLI MERCOLEDI 26…
Aniello Falanga e la pizza Radio Siani con il Pizzino Vesuviano
L’incontro tra il pizzaiolo Aniello Falanga e i pomodori della coop Siani, il Pizzino Vesuviano, è…
Presentato a Palazzo Caracciolo “Il respiro del vino” di Luigi Moio
Il 22 dicembre a Palazzo Caracciolo Napoli MGallery by Sofitel, in occasione della Cena degli Auguri dell’Ais Campania si…
Il cuoco Fichera presenta il suo Big beng del gusto
Il 14 dicembre è stato presentato presso il ristorante “Gli Scacchi” a Caserta Vecchia (Ce), il libro…
I Dolci dei Borbone
Natale da sempre è associato ai dolci. Ma quali erano i dolci del passato ed in…
Gennaro Bottone scende in “piazza” ed apre le “porte” ad un Natale solidale con due testimonial d’eccezione Gigi & Ross
Una linea esclusiva di opere d’arte in cioccolata dedicata a Napoli: le principali piazze di Partenope…
#faccedabirra: la mappa della buona birra artigianale campana
#faccedabirra Le storie, i volti e i luoghi della birra artigianale in Campania. Questo il titolo…
Masterclass sul Pomodoro San Marzano. Protagonista Solania.
Sono ben 27 i blogger vincitori del concorso The food Blog Award, indetto da Malvarosa FoodAgency,…
Acqua pazza, l’eccellenza che non ti aspetti
Piccolo e accogliente, arredamento sobrio in stile marinaresco quasi a volersi assicurare che l’unica cosa a…
Limoncello Piemme : il gusto della tradizione
Nello scenario di incomparabile bellezza della Penisola Sorrentina, baciata dal caldo sole del Mediterraneo, nascono le…
Lubra Casa Relax, a lezione di cucina con la signora Lucia
Situata nel grazioso borgo di Schizzano, Lubra Casa Relax ricrea un’atmosfera dal sapore antico ideale per…
Pizza Petalosa di Valerio Di Vaio
La proposta di oggi è la pizza Petalosa, un’invenzione del pizzaIolo de “Pizzeria La Chamade” di…