Domenico Savio Pezzella porta in tavola i sapori del Sud

Domenico Savio Pezzella, executive chef di tre strutture a Marina di Varcaturo, con la sua cucina…

Andrea Poli, lo chef parmense a domicilio che sta conquistando i palati

Andrea Poli, chef parmense a domicilio, sa regalare viaggi gastronomici indimenticabili con il suo talento e…

La cucina tradizionale con un tocco innovativo di Antimo Migliaccio

Antimo Migliaccio chef del Ducale Restaurant by Mandrakata di Sant’Arpino è stato nominato migliore chef della…

Sale: l’essenza della civiltà

I vari utilizzi del sale “Senza sale la vita non può essere più civile” così diceva…

SOLE365 PORTA LA DIETA MEDITERRANEA AL MANN, CON UNINA E CASA DEI CRISTALLINI

Lunedì 30 dicembre 2021, presso il Museo Archeologico Nazionale di Napoli, è stata inaugurata la Mostra…

Provolone del Monaco Dop, nel nuovo anno alla scoperta di nuovi mercati

Propositi di crescita per il nuovo anno per il Consorzio di Tutela del Provolone del Monaco…

Ricetta per cucinare delle buonissime frittelle di baccalà

Le frittelle salate, dette anche paste cresciute o zeppole di pasta cresciuta, che sono differenti dalle…

Il mitico e geniale concentrato vegetale per combattere e prevenire freddo e influenze di stagione

Il concentrato vegetali: cos’è? Il concentrato vegetale è una mescolanza di vitamine, di sali minerali, di…

I Re di Napoli: il regno del gusto vista mare

I Re di Napoli propongono sapori partenopei per i piaceri della tavola a tutto tondo La…

Ad Avellino nasce Barà, un’esperienza gastronomica giapponese

AVVICINARE LE PERSONE ALLA CULTURA GIAPPONESE ATTRAVERSO UN’ESPERIENZA GASTRONOMICA UNICA:  AD AVELLINO NASCE BARA’ JAPANESE FUSION…

Lo Chef Enzo Piedimonte: a Messina la sua pizza gourmet

Lo chef Enzo Piedimonte, a Messina, si destreggia tra menù a base di pesce freschissimo e…

Il Pangiall’Oro di Angelo Colapicchioni 
Il dolce del Natale di Roma

Il forno della famiglia Colapicchioni è una vera istituzione per Roma e i romani. Dal 1934…

NIA RESTAURANT: DUE CULTURE, DUE MONDI, UN’ANIMA SOLA

DUE CULTURE, DUE MONDI, UN’ANIMA SOLA  Da un progetto di Mario Siano e Stefania Bifulco, nel…

Semplice, fresca e stagionale: arriva la cucina di Fuorinorma

Il nuovo progetto gastronomico di Federico Iavicoli e Valerio Desantis porta in tavola una cucina in…

Il Miglior Panettone Innovativo di Re Panettone Napoli 2021 è il “Panconciato” della Pasticceria Cappiello

Il Miglior Panettone Innovativo di Re Panettone Napoli 2021 è il “Panconciato” della Pasticceria Cappiello Il Miglior…

Mercoledì 15 dicembre il libro “Fritti per le feste” del foodblogger InGordo

Il foodblogger InGordo il 15 dicembre presenta il suo libro “Fritti per le feste” al Cinquanta…

STELLATI A ROMA: TUTTE LE STELLE MICHELIN CAPITOLINE

Quando il palato raggiunge lo stato della sublimazione raggiungere il massimo livello del gusto, della vista,…

Chiaja pizzeria e friggitoria presenta: come una sera a Napoli

Sarà come una sera a Napoli da Chiaja Pizzeria e friggitoria, nel cuore di Cosenza. Marco…

Le tradizioni della terra natia di Angelo Rumolo al locale Le Grotticelle

Nel proprio ristorante Le Grotticelle Angelo Rumolo propone pizze che cercano di raccontano le tradizioni della…

Borgo Petroro Country e Relais Restaurant: angolo di Paradiso in Umbria

Borgo Petroro: alta ristorazione e benessere della mente Presi dai ritmi forsennati della vita quotidiana, quante…

Enzo De Paolis e “Marinà”: la tradizione della pizza napoletana

Enzo De Paolis, nella sua pizzeria “Marinà” a Marano, esalta la tradizione della pizza napoletana «La…

Valle Agricola lancia le De.Co.: origano, lenticchie e tarallo i prodotti

Primo passo verso le De.Co. di Valle Agricola. Il piccolo borgo del Matese ha accolto con entusiasmo l’interesse…

IL MANNARINO IMPLEMENTA LA SUA OFFERTA CON SALUMI E FORMAGGI DI ALTA QUALITÀ

Nelle macellerie di quartiere dell’insegna milanese Mannarino la spesa ha il sapore di una volta  Milano,…

La mela annurca: la regina delle mele Campana IGP

La mela annurca: la regina delle mele Campana IGP, dai tanti benefici salutari La mela annurca:…

All’Harbour Bistrò il grande protagonista è il pesce

Harbour Bistrò è un ambiente raffinato e un prodotto di alta qualità a Ponte Milvio in…

Carannante e Doro in Identità e Pizza Stellata

La Stella Michelin Angelo Carannante in una serata evento con Luca Doro Lunedì 24 Febbraio alle…

Vincenzo Guarino e la sua cucina creativa mediterranea

Dall’Italia all’Asia e ritorno. Lo chef Vincenzo Guarino e la sua cucina creativa mediterranea. Campano di…

Da “Il Gusto” la qualità e la tradizione dei piatti irpini

Nel cuore dell’Irpina, nell’antica città di Avellino, Il Gusto di Giovanni Calderisi propone una cucina basata…

Corbella Experience: tra passeggiate e corsi di cucina

Corbella : Il regno di Giovanna Voria apre le porte ad un ricco calendario: tra passeggiate,…

Jazz & Baccalà: la ricetta perfetta

Ingredienti per una serata perfetta: musica jazz quanto basta, un pizzico di baccalà in ogni portata,…

La Terrazza del Seggio, il valore della tradizione

Nuova tappa del nostro percorso del gusto: “La Terrazza del Seggio” di Gianfranco Marfella. Siamo nella…

La scuola Dolce & Salato chiude l’anno accademico

Il 12 luglio a Benevento a Villa Serino, la scuola di cucina Dolce & Salato di…

A Marano, un ristorante come “ ritrovo degli amici” 

Atmosfera familiare e piatti tipici sono le due caratteristiche principali de Il ritrovo degli amici di Pasquale Poerio…

La cucina che dona un sorriso, evento tra gusto e beneficienza

La Cucina dei Sorrisi Mercoledì 8 maggio Villa Scipione ospita la prima di una serie di…

All’Osteria Famiglia Principe 1968, una cucina di territorio

“La cucina è vocazione, l’unico motivo per amare il lavoro” – Lorenzo Principe “Siamo passati da…

Sapori mediterranei dal temperamento deciso, ristorante – pizzeria ‘O Curniciello

La pizza non ha bisogno di grande ricerca nelle tipologie di grani utilizzati, ma solo di…

Grande successo per la prima Rassegna delle Giacche Bianche

Nata per celebrare i 150 anni di Casolaro Hotellerie è già diventata un richiamo per professionisti…

S.I.F. Scuola Italiana di Formazione: “Tecnica e senso pratico per diventare pizzaiolo”

“Essere impegnati in un processo di trasformazione” è una delle motivazioni per cui molte persone si appassionano…

La cucina al tempo dei Borbone.

La cucina al tempo dei Borbone. Alla Casina Pompeiana presso la Villa Comunale di Napoli Lunedì 5 Febbraio…

All’Archivio Storico dolci borbonici da assemblare

La pasticceria borbonica diventa esperienziale L’Archivio Storico propone una linea di dolci da assemblare a mangiare…

Cucinì – il documentario di Ciro Fabbricino

Cucinì un film di Ciro Fabbricino Italia, 2017 – Documentario, 65’   PRIMA PROIEZIONE PUBBLICA Mercoledì…

Oliver Glowig- a Torre del Greco per l’evento “il Maestro, gli allievi e l’amico”

Oliver Glowig ieri a Torre del Greco dopo dieci anni con la brigata che nel 2007…

38 chef campani nominati “Disceples d’Auguste Escoffier”

38 chef campani nominati “Disceples d’Auguste Escoffier” La Campania si attesta come la Regione con il…

I 41 nuovi Discepoli di Escoffier

Al Castello di Limatola una serata di gala per festeggiare i 41 nuovi Discepoli di Escoffier…

26 ottobre: Storie di Vini e Vigne a Cap’alice

N’anticchia Etna Rosso in verticale a Storie di Vini e Vigne a Cap’alice il 26 ottobre…

Giornate del Gusto e dell’Arte nel ‘700 napoletano

Giornate del Gusto e dell’Arte nel ‘700 napoletano. A Caserta per conoscere la cucina dei Monzù.…

Presentazione del progetto “Alla Tavola dei Borbone” . 5 eventi tra storia e sapori

Martedì 22 Novembre alle ore 11.30 presso la Sala Giunta del Comune di Napoli a Palazzo…

DiVin Castagne 2016: percorso di sensi e tradizioni locali

Prodotti tipici, tradizioni, musica popolare ed eccellenze del territorio, questa la formula di DiVin Castagne 2016,…

Acqua pazza, l’eccellenza che non ti aspetti

Piccolo e accogliente, arredamento sobrio in stile marinaresco quasi a volersi assicurare che l’unica cosa a…

Bufala,il nuovo libro di Rosanna Marziale

Con il titolo dedicato ad una delle ricchezze della Campania, nonchè della cucina mediterranea, la chef…